Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 14. Июня Завтра: Saiva, Saivis, Santis, Sentis, Tija
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

И снова «Антифашисты Прибалтики»: арестован член правления партии «Вместе Латвии» Илья Подколзин

Член правления партии "Вместе Латвии" Илья Подколзин задержан и позднее арестован в рамках расследования о возможной передаче информации связанной с российскими спецслужбами группе "Антифашисты Прибалтики", сообщила в воскресенье, 14 июня, программа Nekā personīga на телеканале TV3.

Член правления партии "Вместе Латвии" Илья Подколзин задержан и позднее арестован в рамках расследования о возможной передаче информации связанной с российскими спецслужбами группе "Антифашисты Прибалтики", сообщила в воскресенье, 14 июня, программа Nekā personīga на телеканале TV3.

Читать
Загрузка

«Радуйтесь, что за окном шумят дети, а не война»: когда детский сад — в твоём подъезде

В своё время эта пользовательница платформы "Х" с семьёй специально искала жильё за городом, в тихом месте. Но времена меняются, и территория города расширилась, стало многолюднее, а недавно прямо в её доме на первом этаже открыли частный детский сад.

В своё время эта пользовательница платформы "Х" с семьёй специально искала жильё за городом, в тихом месте. Но времена меняются, и территория города расширилась, стало многолюднее, а недавно прямо в её доме на первом этаже открыли частный детский сад.

Читать

Лету всё же быть! Но до среды будут дожди — потерпите немного

Латвийские метеорологи обещают улучшение погоды с середины недели.

Латвийские метеорологи обещают улучшение погоды с середины недели.

Читать

«Ригу захватили инопланетяне?» Жителей столицы удивил… канализационный люк

Давно что-то не появлялось в соцсетях разных странностей, связанных с ремонтом улиц и дорог. С тех пор, как в интернете кипели страсти на тему променада на ул. Мукусалас - то ли строителям сделали внушение, то ли просто так совпало. Но бдительные люди не дремлют - нет-нет да и опубликуют какое-нибудь загадочное фото.

Давно что-то не появлялось в соцсетях разных странностей, связанных с ремонтом улиц и дорог. С тех пор, как в интернете кипели страсти на тему променада на ул. Мукусалас - то ли строителям сделали внушение, то ли просто так совпало. Но бдительные люди не дремлют - нет-нет да и опубликуют какое-нибудь загадочное фото.

Читать

«Я выяснял, сколько денег у жертвы»: пойманный мошенник раскрыл преступную схему

Его "работа" состояла в том, чтобы звонить жителям Латвии, выдавать себя за полицейского и предупреждать о якобы мошенничестве. Он был первым звеном в деятельности мошеннического колл-центра, ликвидированного в Украине. Сейчас он ждёт приговора суда в латвийской тюрьме. Оскар (имя изменено), сам назвавший себя мошенником в интервью, согласился раскрыть Латвийскому телевидению преступную схему.

Его "работа" состояла в том, чтобы звонить жителям Латвии, выдавать себя за полицейского и предупреждать о якобы мошенничестве. Он был первым звеном в деятельности мошеннического колл-центра, ликвидированного в Украине. Сейчас он ждёт приговора суда в латвийской тюрьме. Оскар (имя изменено), сам назвавший себя мошенником в интервью, согласился раскрыть Латвийскому телевидению преступную схему.

Читать

Генерал НАТО: России надо искать компромисс или план «Б», которого, скорее всего, нет

Среди главных стратегических целей российского руководства - восстановление своего рода Российской империи, но эта стратегия нежизнеспособна, так что России следует от неё отказаться и перейти к плану "Б", а НАТО следует повлиять на то, каким этот план будет, заявил в интервью агентству LETA директор по стратегическим коммуникациям Европейского верховного командования Союзных сил НАТО (SHAPE), бригадный генерал Джей Джензен.

Среди главных стратегических целей российского руководства - восстановление своего рода Российской империи, но эта стратегия нежизнеспособна, так что России следует от неё отказаться и перейти к плану "Б", а НАТО следует повлиять на то, каким этот план будет, заявил в интервью агентству LETA директор по стратегическим коммуникациям Европейского верховного командования Союзных сил НАТО (SHAPE), бригадный генерал Джей Джензен.

Читать

«В последние годы здесь лета просто нет»: жители Латвии жалуются на погоду

О глобальном потеплении/изменении климата можно спорить бесконечно. Особенно если его признаков в природе не очень-то заметно. Да и никакая погода на всех никогда не угодит - всегда кто-то будет мёрзнуть, а кому-то будет жарко.

О глобальном потеплении/изменении климата можно спорить бесконечно. Особенно если его признаков в природе не очень-то заметно. Да и никакая погода на всех никогда не угодит - всегда кто-то будет мёрзнуть, а кому-то будет жарко.

Читать