Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 2. Июля Завтра: Halina, Ilvars, Lauma
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Одна проблема с кобальтом — и электромобили могут встать по всему миру

Электромобили обычно показывают как символ будущего: тихие, чистые, современные. Но у этого будущего есть уязвимое место, о котором редко думают покупатели.

Электромобили обычно показывают как символ будущего: тихие, чистые, современные. Но у этого будущего есть уязвимое место, о котором редко думают покупатели.

Читать
Загрузка

Иран возобновляет угрозы по Ормузу, переговоры в Дохе приносят осторожный прогресс

Тегеран пригрозил ответить силой судам вне маршрутов Ормузского пролива, хотя посредники сообщили о «позитивном прогрессе» непрямых переговоров США и Ирана в Дохе; новый раунд пройдёт после начала похорон аятоллы Али Хаменеи в субботу.

Тегеран пригрозил ответить силой судам вне маршрутов Ормузского пролива, хотя посредники сообщили о «позитивном прогрессе» непрямых переговоров США и Ирана в Дохе; новый раунд пройдёт после начала похорон аятоллы Али Хаменеи в субботу.

Читать

Добро пожаловать! Рига увеличивает налог для туристов в два раза

Со следующего года туристический сбор в Риге будет увеличен вдвое. Это предусматривают поправки к обязательным правилам о муниципальном сборе за размещение отдыхающих и туристов в Риге, которые сегодня поддержал Комитет по финансовым и административным вопросам Рижской думы.

Со следующего года туристический сбор в Риге будет увеличен вдвое. Это предусматривают поправки к обязательным правилам о муниципальном сборе за размещение отдыхающих и туристов в Риге, которые сегодня поддержал Комитет по финансовым и административным вопросам Рижской думы.

Читать

Посадили деревья ради природы — и случайно прогнали птиц

Кажется, что посадить больше деревьев — почти всегда хорошая идея. Больше зелени, больше тени, больше жизни.

Кажется, что посадить больше деревьев — почти всегда хорошая идея. Больше зелени, больше тени, больше жизни.

Читать

Проверяйте чеки, не отходя от кассы: не все магазины снизили НДС на продукты

С 1 июля в Латвии для хлеба, молока, мяса птицы и яиц действует сниженная ставка НДС — 12%. Однако, как показали контрольные закупки Центра защиты прав потребителей (ЦЗПП), не все магазины успели вовремя обновить цены. За одной из проверок наблюдала и программа 360 Ziņas.

С 1 июля в Латвии для хлеба, молока, мяса птицы и яиц действует сниженная ставка НДС — 12%. Однако, как показали контрольные закупки Центра защиты прав потребителей (ЦЗПП), не все магазины успели вовремя обновить цены. За одной из проверок наблюдала и программа 360 Ziņas.

Читать

За подрывом «Северных потоков» стоит Киев: прокуратура Германии

Федеральная прокуратура Германии пришла к выводу, что подрыв газопроводов "Северный поток" и "Северный поток - 2" в 2022 году был организован по приказу государственных органов Украины, сообщает Deutsche Welle.

Федеральная прокуратура Германии пришла к выводу, что подрыв газопроводов "Северный поток" и "Северный поток - 2" в 2022 году был организован по приказу государственных органов Украины, сообщает Deutsche Welle.

Читать

Проходил один поезд в месяц: почему Россия закрыла железную дорогу в Латвию?

 Решение правительства России с 1 июля приостановить железнодорожное сообщение через пограничный пункт Пыталово-Карсава не окажет существенного влияния на деятельность Таможенного управления Службы государственных доходов (СГД), сообщили агентству ЛЕТА в СГД.

 Решение правительства России с 1 июля приостановить железнодорожное сообщение через пограничный пункт Пыталово-Карсава не окажет существенного влияния на деятельность Таможенного управления Службы государственных доходов (СГД), сообщили агентству ЛЕТА в СГД.

Читать