Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 22. Мая Завтра: Emilija
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Скажите чётко: строители дорог хотят понимать, что делать в случае воздушной тревоги

Общество "Latvijas ceļu būvētājs" (LCB) направило письмо в Центр кризисного управления с просьбой дать публичное разъяснение, как строителям действовать в случаях возможной атаки дронов или других угроз, сообщили агентству ЛЕТА в LCB.

Общество "Latvijas ceļu būvētājs" (LCB) направило письмо в Центр кризисного управления с просьбой дать публичное разъяснение, как строителям действовать в случаях возможной атаки дронов или других угроз, сообщили агентству ЛЕТА в LCB.

Читать
Загрузка

Есть два сценария: Крестьянский сейм о повышении цен на еду

Взрыв цен на продукты, беспорядки в странах третьего мира, массовая миграция и голод. Хотя эта мрачная картина кажется невообразимой, с каждым днём её вероятность становится всё более реальной, пишет в "Диенас бизнесс" Валтерс Зелчс, эксперт по внешней политике ассоциации "Крестьянский Сейм".

Взрыв цен на продукты, беспорядки в странах третьего мира, массовая миграция и голод. Хотя эта мрачная картина кажется невообразимой, с каждым днём её вероятность становится всё более реальной, пишет в "Диенас бизнесс" Валтерс Зелчс, эксперт по внешней политике ассоциации "Крестьянский Сейм".

Читать

Поддержка Нацобъединения падает: свежие рейтинги партий

У респондентов спросили: если бы выборы в Сейм состоялись завтра, за какую политическую партию или объединение они бы проголосовали. Эти рейтинги относятся ко всем имеющим право голоса, включая тех, кто еще не определился или заявил, что не будет участвовать в выборах. Опрос проводился с 24 апреля по 6 мая — то есть до событий, которые привели к краху правительства Эвики Силини, сообщает rus.lsm.lv.

У респондентов спросили: если бы выборы в Сейм состоялись завтра, за какую политическую партию или объединение они бы проголосовали. Эти рейтинги относятся ко всем имеющим право голоса, включая тех, кто еще не определился или заявил, что не будет участвовать в выборах. Опрос проводился с 24 апреля по 6 мая — то есть до событий, которые привели к краху правительства Эвики Силини, сообщает rus.lsm.lv.

Читать

На следующей неделе будет прохладно и ветрено

На следующей неделе температура воздуха в Латвии опустится на несколько градусов ниже нормы, часто будет дуть сильный ветер, прогнозируют синоптики.

На следующей неделе температура воздуха в Латвии опустится на несколько градусов ниже нормы, часто будет дуть сильный ветер, прогнозируют синоптики.

Читать

США продадут Киеву оборудование для Hawk на 108 млн долларов

Государственный департамент США одобрил продажу Украине оборудования для обслуживания зенитных ракетных комплексов Hawk и сопутствующего оснащения. Общая оценочная стоимость сделки составляет 108,1 млн долларов, говорится в пресс-релизе Госдепа, обнародованном в четверг, 21 мая. В документе сообщается, что Киев запросил подъемные мачтовые прицепы, поддержку технического обслуживания и модернизации, запасные части, расходные материалы и аксессуары, а также услуги инженерно-технической и логистической поддержки со стороны американского правительства и подрядчиков - для зенитных ракетных систем Franken SAM Hawk.

Государственный департамент США одобрил продажу Украине оборудования для обслуживания зенитных ракетных комплексов Hawk и сопутствующего оснащения. Общая оценочная стоимость сделки составляет 108,1 млн долларов, говорится в пресс-релизе Госдепа, обнародованном в четверг, 21 мая. В документе сообщается, что Киев запросил подъемные мачтовые прицепы, поддержку технического обслуживания и модернизации, запасные части, расходные материалы и аксессуары, а также услуги инженерно-технической и логистической поддержки со стороны американского правительства и подрядчиков - для зенитных ракетных систем Franken SAM Hawk.

Читать

Латвийский университет распродаёт свои исторические здания: что почём?

Латвийский университет (ЛУ) попытается продать на аукционе несколько исторических зданий в Риге, общая рыночная стоимость которых оценивается более чем в 20 миллионов евро, сообщил университет агентству ЛЕТА.

Латвийский университет (ЛУ) попытается продать на аукционе несколько исторических зданий в Риге, общая рыночная стоимость которых оценивается более чем в 20 миллионов евро, сообщил университет агентству ЛЕТА.

Читать

На Мальдивах дайверы вошли в красивую подводную пещеру и выхода обратно уже не нашли

Мальдивы обычно продают как открытку: прозрачная вода, белый песок, рыбы, кораллы и ощущение, что под водой всё красиво и безопасно.

Мальдивы обычно продают как открытку: прозрачная вода, белый песок, рыбы, кораллы и ощущение, что под водой всё красиво и безопасно.

Читать