Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 11. Мая Завтра: Karmena, Manfreds, Milda
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Риск хантавируса минимален: в Латвии фиксируют лишь несколько случаев в год

Центр по контролю заболеваний (SPKC) подчеркивает, что риск заражения Андским хантавирусом для жителей Европы остается очень низким. 

Центр по контролю заболеваний (SPKC) подчеркивает, что риск заражения Андским хантавирусом для жителей Европы остается очень низким. 

Читать
Загрузка

Силиня уйдет с поста? Ашераденс назвал вероятного кандидата в премьер-министры

Действующий премьер-министр Эвика Силиня будет кандидатом на пост премьера от "Нового Единства" и на предстоящих осенью парламентских выборах, подтвердил в передаче "Почему" на "Delfi TV" член правления "Нового Единства", министр финансов Арвилс Ашераденс.

Действующий премьер-министр Эвика Силиня будет кандидатом на пост премьера от "Нового Единства" и на предстоящих осенью парламентских выборах, подтвердил в передаче "Почему" на "Delfi TV" член правления "Нового Единства", министр финансов Арвилс Ашераденс.

Читать

«Пожалуйста, не трогайте!» Женщина еле отбилась от рук насильника в трамвае

Женщина пережила крайне неприятный инцидент во время поездки на 10-м трамвае в Риге, следует из записи в ее аккаунте в Facebook. По словам пострадавшей, она зашла в трамвай и села у окна, однако спустя совсем короткое время мужчина из задней части вагона подошел к ней и сел на соседнее свободное место.

Женщина пережила крайне неприятный инцидент во время поездки на 10-м трамвае в Риге, следует из записи в ее аккаунте в Facebook. По словам пострадавшей, она зашла в трамвай и села у окна, однако спустя совсем короткое время мужчина из задней части вагона подошел к ней и сел на соседнее свободное место.

Читать

Сколько?! Шокирующие цены на первую черешню

Одна из пользовательниц соцсети Threads сообщила, что на Центральном рынке уже продаётся черешня. И килограмм просят... 29 евро.

Одна из пользовательниц соцсети Threads сообщила, что на Центральном рынке уже продаётся черешня. И килограмм просят... 29 евро.

Читать

Огласите весь список! Тут накидали ещё брендов к «напоминающим» запрещенную символику

Политик от "Суверенной власти" из Адажи Карина Спруде подготовила целый список брендов, которые могут внезапно попасть под возможное "прославление российской агрессии".

Политик от "Суверенной власти" из Адажи Карина Спруде подготовила целый список брендов, которые могут внезапно попасть под возможное "прославление российской агрессии".

Читать

Более чем в два раза! Цены на электричество в Латвии растут как на дрожжах

Средняя цена электроэнергии на прошлой неделе в Латвии выросла в 2,1 раза и составила 100,19 евро за мегаватт-час (МВт·ч), сообщили агентству LETA в Latvenergo.

Средняя цена электроэнергии на прошлой неделе в Латвии выросла в 2,1 раза и составила 100,19 евро за мегаватт-час (МВт·ч), сообщили агентству LETA в Latvenergo.

Читать

Сейм останется без украшения? Сельма Теодора Левренце может потерять свой мандат

После возвращения бывшего министра обороны Андриса Спрудса (Програссивные) в парламент мандат депутата Сейма потеряет Сельма Теодора Левренце, подтвердил агентству LETA пресс-секретарь партии «Прогрессивные» Том Зариньш.

После возвращения бывшего министра обороны Андриса Спрудса (Програссивные) в парламент мандат депутата Сейма потеряет Сельма Теодора Левренце, подтвердил агентству LETA пресс-секретарь партии «Прогрессивные» Том Зариньш.

Читать