Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 15. Мая Завтра: Airita, Arita, Sofija, Taiga
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

США предупредили: конец войны в Украине опасен для стран Балтии

После окончания войны в Украине Россия, вероятнее всего, перегруппирует свои силы и перебросит их к восточному флангу НАТО. Об этом на слушаниях в Конгрессе заявил заместитель помощника госсекретаря США по вопросам Европы и Евразии Кристофер Смит.

После окончания войны в Украине Россия, вероятнее всего, перегруппирует свои силы и перебросит их к восточному флангу НАТО. Об этом на слушаниях в Конгрессе заявил заместитель помощника госсекретаря США по вопросам Европы и Евразии Кристофер Смит.

Читать
Загрузка

Юревиц: «Новое единство» готово вести коалицию

«Новое единство» готово как формировать новое правительство, так и войти в кабинет, который будут собирать другие партии. Об этом после встречи с президентом Латвии Эдгаром Ринкевичем заявил глава фракции «Нового единства» в Сейме Эдмунд Юревиц.

«Новое единство» готово как формировать новое правительство, так и войти в кабинет, который будут собирать другие партии. Об этом после встречи с президентом Латвии Эдгаром Ринкевичем заявил глава фракции «Нового единства» в Сейме Эдмунд Юревиц.

Читать

Новая Maxima XX в Пурвциемсе: в чем уникальность?

14 мая распахнул двери магазин Maxima XX на улице Стирну, 25. Открытие получилось многолюдным и даже праздничным: жители района ждали этого события и проявили к нему заметный интерес.

14 мая распахнул двери магазин Maxima XX на улице Стирну, 25. Открытие получилось многолюдным и даже праздничным: жители района ждали этого события и проявили к нему заметный интерес.

Читать

Гигантские пауки селятся у дорог — учёные измерили им пульс и удивились

Большой паук на заправке — уже само по себе зрелище не для слабонервных. Но в США таких пауков всё чаще находят не в тихих лесах, а рядом с машинами, светофорами, парковками и шумными трассами.

Большой паук на заправке — уже само по себе зрелище не для слабонервных. Но в США таких пауков всё чаще находят не в тихих лесах, а рядом с машинами, светофорами, парковками и шумными трассами.

Читать

Уж очень хочется порулить: Смилтенс согласен и на «правительство меньшинства»

Если партии не договорятся о новой коалиции, существует возможность сформировать правительство меньшинства, заявил в пятницу журналистам после встречи с президентом Эдгаром Ринкевичем депутат "Объединенного списка" (ОС) Эдвард Смилтенс.

Если партии не договорятся о новой коалиции, существует возможность сформировать правительство меньшинства, заявил в пятницу журналистам после встречи с президентом Эдгаром Ринкевичем депутат "Объединенного списка" (ОС) Эдвард Смилтенс.

Читать

В Иманте пойман преследовавший школьников извращенец: но он даже не арестован!

В Риге сотрудники Пардаугавского участка Государственной полиции задержали мужчину по подозрению в совершении развратных действий вблизи учебного заведения в микрорайоне Иманта.

В Риге сотрудники Пардаугавского участка Государственной полиции задержали мужчину по подозрению в совершении развратных действий вблизи учебного заведения в микрорайоне Иманта.

Читать

Хаос на парковке у дома: так нужны теперь разрешения или нет?

Знаки «парковка только с разрешением» можно увидеть у сотен многоквартирных домов по всей Латвии. Под лобовыми стеклами тысяч автомобилей годами лежали специальные пропуска разных цветов и форматов, но с одной целью - подтвердить право жильца оставлять машину возле своего дома. Однако с 1 апреля простая и понятная система фактически перестала действовать, и на стоянках воцарился хаос. По просьбам наших читателей разбираемся: нужны теперь разрешения или нет?

Знаки «парковка только с разрешением» можно увидеть у сотен многоквартирных домов по всей Латвии. Под лобовыми стеклами тысяч автомобилей годами лежали специальные пропуска разных цветов и форматов, но с одной целью - подтвердить право жильца оставлять машину возле своего дома. Однако с 1 апреля простая и понятная система фактически перестала действовать, и на стоянках воцарился хаос. По просьбам наших читателей разбираемся: нужны теперь разрешения или нет?

Читать