Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 9. Марта Завтра: Evalds
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Агрессивный мужчина угрожал убить Татьяну Андриец (ВИДЕО) (18+)

Видеороликом, подтверждающим это, поделилась в соцсетях депутат Рижской думы от РСЛ Юлия Сохина.

Видеороликом, подтверждающим это, поделилась в соцсетях депутат Рижской думы от РСЛ Юлия Сохина.

Читать
Загрузка

До +15 градусов: погода на следующей неделе порадует

В понедельник и во вторник ожидается солнечная и сухая погода, ветер - южный, юго-западный, от слабого до умеренного. В ночь на понедельник по всей стране столбик термометра упадёт до 0…-5 градусов, на морском побережье до 0…+2 градусов, а в ночь на вторник температура воздуха будет не ниже -2…+2 градусов.

Днём на ярком солнце воздух прогреется до +8…+13 градусов, местами в Латгалии и на побережье - до +6…+9 градусов.

Ночь на среду будет ясной, с утра облачность, начиная с запада, станет постепенно увеличиваться, но сохран

В понедельник и во вторник ожидается солнечная и сухая погода, ветер - южный, юго-западный, от слабого до умеренного. В ночь на понедельник по всей стране столбик термометра упадёт до 0…-5 градусов, на морском побережье до 0…+2 градусов, а в ночь на вторник температура воздуха будет не ниже -2…+2 градусов.

Днём на ярком солнце воздух прогреется до +8…+13 градусов, местами в Латгалии и на побережье - до +6…+9 градусов.

Ночь на среду будет ясной, с утра облачность, начиная с запада, станет постепенно увеличиваться, но сохран

Читать

В Дрейлини два водителя не поделили дорогу и порадовали зрителей боями без правил

В Дрейлини на кольцевой развязке улицы Лубана произошел конфликт между двумя водителями.

В Дрейлини на кольцевой развязке улицы Лубана произошел конфликт между двумя водителями.

Читать

«Где в Риге Сиднейская опера?» Депутат думы мечтает о чудесах архитектуры

Депутат Рижской думы от Нацобъединения и бывший кинопродюсер Ансис Пуполс выдал в соцсети "Х" твит, в котором он сожалеет о недостатке современной и новой архитектуры в Риге. 

Депутат Рижской думы от Нацобъединения и бывший кинопродюсер Ансис Пуполс выдал в соцсети "Х" твит, в котором он сожалеет о недостатке современной и новой архитектуры в Риге. 

Читать

Обокрали олимпийца Мартиньша Рубениса — из дома пропала ценная картина (ФОТО, ВИДЕО)

Тренер по санному спорту и бывший бронзовый призёр зимних Олимпийских игр Мартиньш Рубенис опубликовал в "Фейсбуке" посты, в которых сообщил грустное известие: в доме его деда побывал вор, забравший с собой ценную картину и устроивший кавардак в комнатах.

Тренер по санному спорту и бывший бронзовый призёр зимних Олимпийских игр Мартиньш Рубенис опубликовал в "Фейсбуке" посты, в которых сообщил грустное известие: в доме его деда побывал вор, забравший с собой ценную картину и устроивший кавардак в комнатах.

Читать

«Наши люди в булочную на такси не ездят!» В сети обсуждают авто президента Латвии

Оказалось, вопрос о том, как быть, если на номерном знаке вместо цифр и букв - герб Латвии, занимает умы многих. 

Оказалось, вопрос о том, как быть, если на номерном знаке вместо цифр и букв - герб Латвии, занимает умы многих. 

Читать

В Риге состоялось женское шествие солидарности (ФОТО)

В честь Международного женского дня общество "Центр Марта" в воскресенье, 8 марта, провело женское шествие солидарности, чтобы обратить внимание на равноправие полов и безопасность женщин, о чём агентству LETA сообщила представитель общества Полина Филиппова.

В честь Международного женского дня общество "Центр Марта" в воскресенье, 8 марта, провело женское шествие солидарности, чтобы обратить внимание на равноправие полов и безопасность женщин, о чём агентству LETA сообщила представитель общества Полина Филиппова.

Читать