Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 17. Марта Завтра: Gerda, Gertrude
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Мы, конечно, готовы»: кто из стран Балтии отправит флот в Ормузский пролив?

Власти Эстонии допустили возможность участия своих военных в миссии по обеспечению свободного судоходства через Ормузский пролив. Об этом заявил глава МИД Маргус Цахкна.

Власти Эстонии допустили возможность участия своих военных в миссии по обеспечению свободного судоходства через Ормузский пролив. Об этом заявил глава МИД Маргус Цахкна.

Читать
Загрузка

Напился, разбил голову и потерял важные карты: отчёт Пентагона об обучавшем украинцев генерал-майоре США

Как следует из недавно обнародованного отчета генерального инспектора Пентагона, генерал-майор армии США Антонио Агуто (Maj. Gen. Antonio Aguto) , курировавший командование, которое координировало, обучало и оснащало вооруженные силы Украины, оставил тубу с секретными картами в поезде, следовавшем в Польшу, на более чем 24 часа, а также получил сотрясение мозга в результате падения после «чрезмерного употребления» алкоголя во время ужина в Украине, пишет американское идаение The Hill.

Как следует из недавно обнародованного отчета генерального инспектора Пентагона, генерал-майор армии США Антонио Агуто (Maj. Gen. Antonio Aguto) , курировавший командование, которое координировало, обучало и оснащало вооруженные силы Украины, оставил тубу с секретными картами в поезде, следовавшем в Польшу, на более чем 24 часа, а также получил сотрясение мозга в результате падения после «чрезмерного употребления» алкоголя во время ужина в Украине, пишет американское идаение The Hill.

Читать

Новый духовный лидер Ирана — гей, утверждают доклады разведки США

На прошлой неделе президент США Дональд Трамп получил информацию от разведки о том, что новый верховный лидер Ирана Моджтаба Хаменеи может быть геем и что его покойный отец, аятолла Али Хаменеи, сомневался в его пригодности возглавить Исламскую Республику по причинам, связанным с его личной жизнью. Об этом сообщила газета Washington Post со ссылкой на сотрудников разведки и источник, близкий к Белому дому.

На прошлой неделе президент США Дональд Трамп получил информацию от разведки о том, что новый верховный лидер Ирана Моджтаба Хаменеи может быть геем и что его покойный отец, аятолла Али Хаменеи, сомневался в его пригодности возглавить Исламскую Республику по причинам, связанным с его личной жизнью. Об этом сообщила газета Washington Post со ссылкой на сотрудников разведки и источник, близкий к Белому дому.

Читать

Родители тройняшек, родившихся в Риге, получат пособие 15 000 евро

Министерство благосостояния из средств на непредвиденные обстоятельства выплатит одноразовое социальное пособие в размере 15 000 евро семье тройняшек, родившихся в Риге в этом году. Такое решение приняло правительство во вторник. Пособие будет выплачено Эвии Митровской. Тройняшки появились на свет в Рижском родильном доме 12 марта.

Министерство благосостояния из средств на непредвиденные обстоятельства выплатит одноразовое социальное пособие в размере 15 000 евро семье тройняшек, родившихся в Риге в этом году. Такое решение приняло правительство во вторник. Пособие будет выплачено Эвии Митровской. Тройняшки появились на свет в Рижском родильном доме 12 марта.

Читать

«Вы удивитесь»: Фрейбергс призвал задать игрокам НХЛ из России вопросы про Украину

Латвийский хоккеист Ральф Фрейбергс жёстко выступил против возможного возвращения России в мировой хоккей. Он напрямую обратился к североамериканскому сообществу и призвал журналистов задавать российским игрокам неудобные вопросы о войне в Украине.

Латвийский хоккеист Ральф Фрейбергс жёстко выступил против возможного возвращения России в мировой хоккей. Он напрямую обратился к североамериканскому сообществу и призвал журналистов задавать российским игрокам неудобные вопросы о войне в Украине.

Читать

Какой смысл элитам Ирана идти сейчас на переговоры с Трампом? Никакого: анализ эксперта

"Хочется верить, что у Трампа в кармане лежит какой-то крапленый козырь, который он сумеет переложить как-то в шляпу, а потом достанет из шляпы за уши какого-нибудь «кролика мира» и скажет: «Game is over!». И чем бы это ни закончилось, если оно закончится, то все мы выдохнем с облегчением. Но с каждым днем надежд на то, что этот фокус прокатит, становится все меньше, - пишет на своем ТГ-канале политолог Владимир Пастухов. 

"Хочется верить, что у Трампа в кармане лежит какой-то крапленый козырь, который он сумеет переложить как-то в шляпу, а потом достанет из шляпы за уши какого-нибудь «кролика мира» и скажет: «Game is over!». И чем бы это ни закончилось, если оно закончится, то все мы выдохнем с облегчением. Но с каждым днем надежд на то, что этот фокус прокатит, становится все меньше, - пишет на своем ТГ-канале политолог Владимир Пастухов. 

Читать

Река вдруг стала изумрудной: в Чикаго снова произошло «невозможное»

В минувшие выходные в Чикаго река окрасилась в яркий изумрудный цвет.
Нет, речь не о загрязнении — и горожане были не в панике, а в восторге.

В минувшие выходные в Чикаго река окрасилась в яркий изумрудный цвет.
Нет, речь не о загрязнении — и горожане были не в панике, а в восторге.

Читать