Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 26. Ноября Завтра: Konrads, Sebastians
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Забивали людей молотками «за фашизм»: в Германии судят банду левых радикалов

Во вторник в Дрездене в восточной Германии начался суд над семью предполагаемыми участниками леворадикальной группировки «Antifa Ost», также известной как «банда с молотками». Их обвиняют в нападениях на людей, которых группировка считала представителями праворадикальных сил, а также в покушении на убийство. Нападения происходили в Германии и в столице Венгрии Будапеште.

Во вторник в Дрездене в восточной Германии начался суд над семью предполагаемыми участниками леворадикальной группировки «Antifa Ost», также известной как «банда с молотками». Их обвиняют в нападениях на людей, которых группировка считала представителями праворадикальных сил, а также в покушении на убийство. Нападения происходили в Германии и в столице Венгрии Будапеште.

Читать
Загрузка

Трамп излучает оптимизм: анонсированы переговоры с Зеленским и Путиным

Направив своего специального посланника в Москву, президент США Дональд Трамп заявил, что "в ближайшее время" он также проведет переговоры с главами Украины и РФ Владимиром Зеленским и Владимиром Путиным.

Направив своего специального посланника в Москву, президент США Дональд Трамп заявил, что "в ближайшее время" он также проведет переговоры с главами Украины и РФ Владимиром Зеленским и Владимиром Путиным.

Читать

Некоторые юридические нюансы, чтобы переписать дачу на внука

Хочу переписать дачу на своего внука. Можно ли сразу подать документы в Земельную книгу? Где-то можно найти форму для заявления?

Хочу переписать дачу на своего внука. Можно ли сразу подать документы в Земельную книгу? Где-то можно найти форму для заявления?

Читать

9-летний мальчик пострадал от самодельной бомбы из бытовой химии: уже 17-й случай у соседей

В эстонском городке Ласнаме девятилетний ребенок получил травмы от самодельного взрывного устройства, изготовленного из средства для очистки канализационных труб «Torusiil», сообщает «postimees.ee». Состояние ребенка тяжелое. Подобные инциденты в последние недели стали более частыми.

В эстонском городке Ласнаме девятилетний ребенок получил травмы от самодельного взрывного устройства, изготовленного из средства для очистки канализационных труб «Torusiil», сообщает «postimees.ee». Состояние ребенка тяжелое. Подобные инциденты в последние недели стали более частыми.

Читать

Как сберечь дорогое тепло в квартире: полезные советы

Жители Латвии уже начинают получать коммунальные счета за октябрь, где появилась графа расходов на отопление. И суммы там весьма ощутимые. А ведь второй месяц осени выдался относительно теплым. Что же будет, когда наступит настоящая зима? Тем более что такие деньги приходится платить за едва теплые батареи, которые зачастую не способны прогреть воздух в квартире хотя бы до предписанных правительством +18 градусов. Поэтому остается одно: максимально рационально использовать имеющуюся энергию.

Жители Латвии уже начинают получать коммунальные счета за октябрь, где появилась графа расходов на отопление. И суммы там весьма ощутимые. А ведь второй месяц осени выдался относительно теплым. Что же будет, когда наступит настоящая зима? Тем более что такие деньги приходится платить за едва теплые батареи, которые зачастую не способны прогреть воздух в квартире хотя бы до предписанных правительством +18 градусов. Поэтому остается одно: максимально рационально использовать имеющуюся энергию.

Читать

Европа защищает детей: токсичные вещества в игрушках будут запрещены

Европейский парламент одобрил обновлённые правила безопасности игрушек, ужесточив требования к производителям и продавцам. Теперь в ЕС будет запрещено использование токсичных химических веществ, включая «вечные химикаты» (PFAS) и опасные виды бисфенолов, а также веществ, нарушающих работу эндокринной системы и раздражающих кожу.

Европейский парламент одобрил обновлённые правила безопасности игрушек, ужесточив требования к производителям и продавцам. Теперь в ЕС будет запрещено использование токсичных химических веществ, включая «вечные химикаты» (PFAS) и опасные виды бисфенолов, а также веществ, нарушающих работу эндокринной системы и раздражающих кожу.

Читать

Лыжный сезон в Латвии стартует: склоны готовы к морозам

В Латвии начинается подготовка к новому горнолыжному сезону. После первых снегопадов и прогнозов стабильных минусовых температур трассы по всей стране начали активную подготовку к открытию.

В Латвии начинается подготовка к новому горнолыжному сезону. После первых снегопадов и прогнозов стабильных минусовых температур трассы по всей стране начали активную подготовку к открытию.

Читать