Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 3. Декабря Завтра: Evija, Jogita, Raita
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Ссылаясь на войну в Украине, мы ограничиваем права избирателей: Хелманис вспомнил о демократии

Мэр Огре Эгилс Хелманис (Нацблок) неожиданно высказал мысль о том, что в Латвии не должны ограничиваться права инакомыслящих. Такое мнение он сформулировал на страницах pietiek.com, реагируя на вопрос журналистка Латвийского радио Мары Янсоне: «Достигнута ли цель — достаточно ли оттеснены в сторону те люди, которые не получают допуска?».

Мэр Огре Эгилс Хелманис (Нацблок) неожиданно высказал мысль о том, что в Латвии не должны ограничиваться права инакомыслящих. Такое мнение он сформулировал на страницах pietiek.com, реагируя на вопрос журналистка Латвийского радио Мары Янсоне: «Достигнута ли цель — достаточно ли оттеснены в сторону те люди, которые не получают допуска?».

Читать
Загрузка

Мира не будет. Уиткофф и Кушнер покинули Москву и сразу улетели в Вашингтон

Спецпосланник президента США по Украине Стив Уиткофф не стал встречаться с Владимиром Зеленским после переговоров с российской стороной и вылетел в Вашингтон, сообщает Kyiv Post со ссылкой на своего корреспондента в Вашингтоне Алекса Рауфоглу.

Спецпосланник президента США по Украине Стив Уиткофф не стал встречаться с Владимиром Зеленским после переговоров с российской стороной и вылетел в Вашингтон, сообщает Kyiv Post со ссылкой на своего корреспондента в Вашингтоне Алекса Рауфоглу.

Читать

«Дождь и мокрый снег»: синоптики о погоде в середине недели

Среда в Латвии пройдёт под низким серым небом. Местами по стране ожидаются слабые осадки — дождь или мокрый снег, а на востоке днём сохранится туман. Курземе станет редким исключением: здесь небо временами прояснится, и солнце робко пробьётся сквозь облака, сообщает Латвийский центр окружающей среды, геологии и метеорологии.

Среда в Латвии пройдёт под низким серым небом. Местами по стране ожидаются слабые осадки — дождь или мокрый снег, а на востоке днём сохранится туман. Курземе станет редким исключением: здесь небо временами прояснится, и солнце робко пробьётся сквозь облака, сообщает Латвийский центр окружающей среды, геологии и метеорологии.

Читать

Сердце — съедено, святотатство — не найдено. Полиция закрыла дело против Бректе за акцию на кладбище

Государственная полиция не обнаружила состава правонарушения в действиях художника и ассоциированного профессора Латвийской академии художеств Кристиана Бректе, который устроил перформанс на Рижском Братском кладбище, сообщает LETA.

Государственная полиция не обнаружила состава правонарушения в действиях художника и ассоциированного профессора Латвийской академии художеств Кристиана Бректе, который устроил перформанс на Рижском Братском кладбище, сообщает LETA.

Читать

На Каю Каллас с её воинственными речами смотреть и больно, и смешно: немецкий эксперт

Европейский подход к войне в Украине является самым унизительным поражением послевоенной эпохи, поскольку Европа не имеет последовательной стратегии ни в отношении войны, ни в отношении мира. Поэтому о том, что произойдет на Украине, решают американцы без значительного влияния со стороны Европы, пишет ведущий немецкий экономический журналист и аналитик Вольфганг Мюнхау на портале Unherd.

Европейский подход к войне в Украине является самым унизительным поражением послевоенной эпохи, поскольку Европа не имеет последовательной стратегии ни в отношении войны, ни в отношении мира. Поэтому о том, что произойдет на Украине, решают американцы без значительного влияния со стороны Европы, пишет ведущий немецкий экономический журналист и аналитик Вольфганг Мюнхау на портале Unherd.

Читать

19-летний парень пролез к львам в зоопарке — и погиб. Кого потребовали защитить эксперты?

История, от которой даже у бывалых сотрудников зоопарков перехватывает дыхание. В Бразилии 19-летний молодой человек сам перелез 6-метровую стену зоопарка, спустился по дереву — и оказался прямо перед прайдом львов.

История, от которой даже у бывалых сотрудников зоопарков перехватывает дыхание. В Бразилии 19-летний молодой человек сам перелез 6-метровую стену зоопарка, спустился по дереву — и оказался прямо перед прайдом львов.

Читать

«Скелетарий»: в Риге покажут почти 300 скелетов животных

В Латвийском национальном музее природы на следующей неделе откроется новая экспозиция «Скелетарий», где будут представлены почти 300 экспонатов — скелеты позвоночных животных и их части. Об этом сообщает LETA.

В Латвийском национальном музее природы на следующей неделе откроется новая экспозиция «Скелетарий», где будут представлены почти 300 экспонатов — скелеты позвоночных животных и их части. Об этом сообщает LETA.

Читать