Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 12. Марта Завтра: Aija, Aiva, Aivis
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Кто стрелял в женщину в рижском лесу? Пострадавшая неделю ходила с пулей рядом с позвоночником

Мирная прогулка по лесу Ритабулли в Риге закончилась для женщины тяжелым ранением, операцией и длительным восстановлением. Как сообщает Latvijas Radio, в начале марта неизвестный выстрелил ей в спину во время прогулки по деревянной тропе у моря.

Мирная прогулка по лесу Ритабулли в Риге закончилась для женщины тяжелым ранением, операцией и длительным восстановлением. Как сообщает Latvijas Radio, в начале марта неизвестный выстрелил ей в спину во время прогулки по деревянной тропе у моря.

Читать
Загрузка

150 евро на язык. В Эстонии будут платить призывникам за знание эстонского

В Эстонии планируют выплачивать до 150 евро призывникам, которые перед поступлением на срочную службу смогут выучить эстонский язык до уровня B1. Такая мера предусмотрена законопроектом, который в четверг одобрило правительство страны.

В Эстонии планируют выплачивать до 150 евро призывникам, которые перед поступлением на срочную службу смогут выучить эстонский язык до уровня B1. Такая мера предусмотрена законопроектом, который в четверг одобрило правительство страны.

Читать

Африка под камерой — страны континента потратили 2 млрд долларов на «системы слежки» из Китая!

По всему африканскому континенту быстро распространяются системы наблюдения на основе искусственного интеллекта — и это уже вызывает серьёзные споры.

По всему африканскому континенту быстро распространяются системы наблюдения на основе искусственного интеллекта — и это уже вызывает серьёзные споры.

Читать

Такого ещё не было! Скидки до 70% в Maxima Latvija!

Стало известно, что 13 и 14 марта, в пятницу и субботу, в магазинах Maxima Latvija в рамках акции Divas izdevīgas dienas впервые устраивается продажа по мегавыгодным ценам именно на непродовольственные товары – до 70%, как и на продукты.

Стало известно, что 13 и 14 марта, в пятницу и субботу, в магазинах Maxima Latvija в рамках акции Divas izdevīgas dienas впервые устраивается продажа по мегавыгодным ценам именно на непродовольственные товары – до 70%, как и на продукты.

Читать

27 500 евро штрафа. Суд вынес приговор за спиливание марупского дуба

Рижский городской суд вынес приговор одному из участников незаконного спила марупского дуба. Как сообщает агентство LETA, суд назначил мужчине пробационный надзор сроком на два года и обязал возместить государству ущерб в размере 27 500 евро.

Рижский городской суд вынес приговор одному из участников незаконного спила марупского дуба. Как сообщает агентство LETA, суд назначил мужчине пробационный надзор сроком на два года и обязал возместить государству ущерб в размере 27 500 евро.

Читать

Страшнее всех — восьмизубый короед! Вредители уничтожают леса Латвии тысячами гектаров

Наибольший ущерб латвийским лесам в прошлом году вновь нанесли вредители. Как сообщает агентство LETA со ссылкой на Государственную службу леса (ГСЛ), повреждения от насекомых составили 6592 гектара, или 83% всей площади пострадавших лесов.

Наибольший ущерб латвийским лесам в прошлом году вновь нанесли вредители. Как сообщает агентство LETA со ссылкой на Государственную службу леса (ГСЛ), повреждения от насекомых составили 6592 гектара, или 83% всей площади пострадавших лесов.

Читать

«Пожизненное»: приговор по делу о теракте в «Крокусе»

Второй Западный окружной военный суд в Москве 12 марта вынес приговор по делу о теракте в концертном комплексе «Крокус Сити Холл». Как сообщают российские СМИ, четверо непосредственных исполнителей нападения приговорены к пожизненному лишению свободы. Обэтом пишет DW.

Второй Западный окружной военный суд в Москве 12 марта вынес приговор по делу о теракте в концертном комплексе «Крокус Сити Холл». Как сообщают российские СМИ, четверо непосредственных исполнителей нападения приговорены к пожизненному лишению свободы. Обэтом пишет DW.

Читать