Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 9. Февраля Завтра: Apolonija, Simona
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Рижская дума пожертвует 100 000 евро замерзающей Украине

В понедельник Рижская дума приняла решение пожертвовать Украине 100 000 евро. Ранее самоуправление получило запросы от Киевской областной государственной администрации, Европейского комитета регионов и Посольства Украины в Латвии о срочной и конкретной поддержке Украины в нынешней чрезвычайной ситуации, сложившейся в энергетическом секторе страны, сообщает LETA.

В понедельник Рижская дума приняла решение пожертвовать Украине 100 000 евро. Ранее самоуправление получило запросы от Киевской областной государственной администрации, Европейского комитета регионов и Посольства Украины в Латвии о срочной и конкретной поддержке Украины в нынешней чрезвычайной ситуации, сложившейся в энергетическом секторе страны, сообщает LETA.

Читать
Загрузка

Возможен ли секс до брака, если он уже третий? Божена Рынска просит «помощь зала»

-Hot-take dating — новый тренд знакомств, — пишет The Sunday Times. Смысл простой: не тратить три месяца на коктейли, чтобы потом внезапно выяснить, что человек считает Землю плоской, а самолетный след в небе — заговором мирового правительства против человечества, - пишет в Фейсбуке российская журналистка Божена Рынска (ныне жительница Юрмалы).

-Hot-take dating — новый тренд знакомств, — пишет The Sunday Times. Смысл простой: не тратить три месяца на коктейли, чтобы потом внезапно выяснить, что человек считает Землю плоской, а самолетный след в небе — заговором мирового правительства против человечества, - пишет в Фейсбуке российская журналистка Божена Рынска (ныне жительница Юрмалы).

Читать

На энергетический рынок Латвии вышли литовцы — с очень привлекательными ценами

Дочернее предприятие литовской энергетической компании "Ignitis" - "Ignitis Latvija" - с понедельника начнет продавать электроэнергию домохозяйствам в Латвии, сообщили агентству ЛЕТА в "Ignitis".

Дочернее предприятие литовской энергетической компании "Ignitis" - "Ignitis Latvija" - с понедельника начнет продавать электроэнергию домохозяйствам в Латвии, сообщили агентству ЛЕТА в "Ignitis".

Читать

Погода не позволяет: airBaltic сообщает о массовых задержках рейсов

Согласно информации, опубликованной авиакомпанией airBaltic, в понедельник утром из-за ледяного тумана и очень низких температур воздуха рейсы, вылетающие из Риги, задерживаются.

Согласно информации, опубликованной авиакомпанией airBaltic, в понедельник утром из-за ледяного тумана и очень низких температур воздуха рейсы, вылетающие из Риги, задерживаются.

Читать

ИИ всем надоел? Голливуд неожиданно начал терять зрителей из-за технологического бума

Фильмы про искусственный интеллект ещё недавно считались золотой жилой, но теперь зрители всё чаще переключают канал. Разговоры о технологиях оказались не такими увлекательными, как ожидали студии.

Фильмы про искусственный интеллект ещё недавно считались золотой жилой, но теперь зрители всё чаще переключают канал. Разговоры о технологиях оказались не такими увлекательными, как ожидали студии.

Читать

Что дало Латвии отключение от БРЭЛЛ: считаем

Год назад, в начале февраля 2025 года произошло историческое событие: страны Балтии отключились от электросети БРЭЛЛ, соединявшей их с Россией и Белоруссией, и присоединились к единой европейской электросети.

Год назад, в начале февраля 2025 года произошло историческое событие: страны Балтии отключились от электросети БРЭЛЛ, соединявшей их с Россией и Белоруссией, и присоединились к единой европейской электросети.

Читать

Чистка без исключений: из Гайльэзерса «попросили» и спасавшего Навального врача

В число врачей с российскими и белорусскими паспортами, которых уволили из латвийских больниц, попал  анестезиолог-реаниматолог Александр Полупан, спасавший жизнь Алексею Навальному после отравления "Новичком" в 2020 году, пишет "Настоящее время". 

В число врачей с российскими и белорусскими паспортами, которых уволили из латвийских больниц, попал  анестезиолог-реаниматолог Александр Полупан, спасавший жизнь Алексею Навальному после отравления "Новичком" в 2020 году, пишет "Настоящее время". 

Читать