Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 15. Октября Завтра: Eda, Hedviga, Helvijs
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Электричество в Латвии снова дорожает: налоги и сборы увеличивают разрыв с Финляндией

На бирже Nord Pool 15 октября среднесуточная цена электроэнергии в Латвии и Литве составила около 12 центов за киловатт-час, что выше, чем в Финляндии, где тариф держится на уровне 8,6 цента. В Эстонии цена остаётся самой высокой в регионе — 13,1 цента.

На бирже Nord Pool 15 октября среднесуточная цена электроэнергии в Латвии и Литве составила около 12 центов за киловатт-час, что выше, чем в Финляндии, где тариф держится на уровне 8,6 цента. В Эстонии цена остаётся самой высокой в регионе — 13,1 цента.

Читать
Загрузка

Новые уловки телефонных мошенников: полиция предупреждает

Наверное, нет в Латвии такого жителя, к которому хоть раз не обращались бы телефонные мошенники. Большинство из них действуют из страны, чей флаг мы видим на всех государственных учреждениях. Автор этих строк тоже неоднократно сталкивался с подобными звонками. То звонил «майор полиции», то приходили СМС о срочной необходимости явиться на плановую операцию почему-то в Лиепайскую региональную больницу или на судебное заседание по уголовному делу в Елгавский районный суд. В целях безопасности я включил на телефоне блокировку всех входящих звонков с неизвестных номеров. Обычно мошенники действуют серией — звонят подряд сразу с нескольких номеров, завершая атаку вызовом уже с немецкого, финского или другого иностранного номера. Как правило, такие попытки повторяются каждые один-два месяца. И вот — очередная.

Наверное, нет в Латвии такого жителя, к которому хоть раз не обращались бы телефонные мошенники. Большинство из них действуют из страны, чей флаг мы видим на всех государственных учреждениях. Автор этих строк тоже неоднократно сталкивался с подобными звонками. То звонил «майор полиции», то приходили СМС о срочной необходимости явиться на плановую операцию почему-то в Лиепайскую региональную больницу или на судебное заседание по уголовному делу в Елгавский районный суд. В целях безопасности я включил на телефоне блокировку всех входящих звонков с неизвестных номеров. Обычно мошенники действуют серией — звонят подряд сразу с нескольких номеров, завершая атаку вызовом уже с немецкого, финского или другого иностранного номера. Как правило, такие попытки повторяются каждые один-два месяца. И вот — очередная.

Читать

Позорница? Стас Садальский о грузинских гастролях Лаймы Вайкуле

Читаю в грязных СМИ о шоу Лаймы Вайкуле которое ещё только состоится 5 декабря, - пишет известный российских актер Стас Садальский на своей страничке в Фейсбуке. 

Читаю в грязных СМИ о шоу Лаймы Вайкуле которое ещё только состоится 5 декабря, - пишет известный российских актер Стас Садальский на своей страничке в Фейсбуке. 

Читать

Миллион на расходы — профсоюз медиков живёт на широкую ногу, но требует всё больше?

Профсоюз работников здравоохранения и социального ухода (LVSADA) угрожает забастовкой и требует дополнительных средств на здравоохранение, хотя сама организация оперирует шестизначными суммами, отмечает nra.lv. 

Профсоюз работников здравоохранения и социального ухода (LVSADA) угрожает забастовкой и требует дополнительных средств на здравоохранение, хотя сама организация оперирует шестизначными суммами, отмечает nra.lv. 

Читать

Английский бренд выкупил производство мороженого у Food Union

Одна из крупнейших в мире компаний по производству мороженого "Froneri" заключила соглашение о приобретении европейского бизнеса по производству мороженого компании "Food Union", включая производство мороженого в Латвии, сообщили в "Food Union".

Одна из крупнейших в мире компаний по производству мороженого "Froneri" заключила соглашение о приобретении европейского бизнеса по производству мороженого компании "Food Union", включая производство мороженого в Латвии, сообщили в "Food Union".

Читать

Кризис на пороге: как простому человеку подготовиться?

Опытный правозащитник, юрист Юрий Соколовский обобщил и проанализировал чрезвычайно полезную в наших условиях информацию. О том, какие кризисы нас подстерегают и как к ним подготовиться...

Опытный правозащитник, юрист Юрий Соколовский обобщил и проанализировал чрезвычайно полезную в наших условиях информацию. О том, какие кризисы нас подстерегают и как к ним подготовиться...

Читать

В Юрмале до 19 октября проходит Неделя ресторанов

Этой осенью объединяющей темой Недели ресторанов стал дух национальных кухонь разных стран мира, который ярко подчеркивает богатство осеннего урожая — в меню главную роль играют тыква, яблоки, груши, айва, лесные грибы.

Этой осенью объединяющей темой Недели ресторанов стал дух национальных кухонь разных стран мира, который ярко подчеркивает богатство осеннего урожая — в меню главную роль играют тыква, яблоки, груши, айва, лесные грибы.

Читать