Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 1. Июля Завтра: Imants, Ingars, Intars, Rimants
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Записался в одну клинику — потерял свободу выбора: что не так с э-направлениями

Новый порядок использования электронных направлений должен был сократить фиктивные очереди к врачам, но на практике часть пациентов столкнулась с дополнительными ограничениями.

Новый порядок использования электронных направлений должен был сократить фиктивные очереди к врачам, но на практике часть пациентов столкнулась с дополнительными ограничениями.

Читать
Загрузка

Кучинскис: Латвия больше не может тянуть airBaltic в прежнем масштабе

Будущее airBaltic будет зависеть от нового бизнес-плана компании, поскольку государство больше не может просто вкладывать в нее деньги, заявил министр финансов Латвии Марис Кучинскис.

Будущее airBaltic будет зависеть от нового бизнес-плана компании, поскольку государство больше не может просто вкладывать в нее деньги, заявил министр финансов Латвии Марис Кучинскис.

Читать

Отсрочка означает тяжело больных детей: власти призвали оплатить защиту от RSV

Государственный совет по иммунизации призвал срочно выделить 600 тысяч евро, чтобы уже в ноябре начать в Латвии сезонную пассивную иммунизацию всех новорожденных и младенцев против респираторно-синцитиального вируса.

Государственный совет по иммунизации призвал срочно выделить 600 тысяч евро, чтобы уже в ноябре начать в Латвии сезонную пассивную иммунизацию всех новорожденных и младенцев против респираторно-синцитиального вируса.

Читать

Домбрава рвет и мечет: сделал выговор высокопоставленному сотруднику полиции

Министр внутренних дел Латвии Янис Домбрава сообщил, что сделал выговор высокопоставленному сотруднику Государственной полиции за предоставление неточной информации по делу, связанному с IT-блогером Элвисом Страздиньшем.

Министр внутренних дел Латвии Янис Домбрава сообщил, что сделал выговор высокопоставленному сотруднику Государственной полиции за предоставление неточной информации по делу, связанному с IT-блогером Элвисом Страздиньшем.

Читать

Министр обороны признал ошибку после переполоха из-за истребителей над Ригой

Министр обороны Латвии Райвис Мелнис признал, что общественность недостаточно хорошо проинформировали о тренировочных полетах участников авиашоу, которые в прошлую пятницу проходили над Ригой.

Министр обороны Латвии Райвис Мелнис признал, что общественность недостаточно хорошо проинформировали о тренировочных полетах участников авиашоу, которые в прошлую пятницу проходили над Ригой.

Читать

Кулбергс: эстонцы живут в мире грез, Rail Baltica не построить к 2030 году

Завершить строительство Rail Baltica во всех трех странах Балтии к 2030 году математически невозможно, заявил премьер-министр Латвии Андрис Кулбергс в интервью программе 900 sekundes на TV3.

Завершить строительство Rail Baltica во всех трех странах Балтии к 2030 году математически невозможно, заявил премьер-министр Латвии Андрис Кулбергс в интервью программе 900 sekundes на TV3.

Читать

Браже: полиция начнет проверять документы у посетителей посольства России

С среды Государственная полиция (VP) начнет проверять документы у всех посетителей посольства России в Риге. Об этом заявила министр иностранных дел Латвии Байба Браже («Новое Единство»), которая на заседании правительства во вторник исполняла обязанности министра обороны.

С среды Государственная полиция (VP) начнет проверять документы у всех посетителей посольства России в Риге. Об этом заявила министр иностранных дел Латвии Байба Браже («Новое Единство»), которая на заседании правительства во вторник исполняла обязанности министра обороны.

Читать