Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 1. Декабря Завтра: Arnolds, Emanuels
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Космическая пыль, которая «ведёт себя как живая». Что это было?

Учёные из нескольких лабораторий в Европе и США изучали микрочастицы космической пыли, выпавшей после потока метеорных фрагментов.
И столкнулись с феноменом, который никто не ожидал увидеть.

Учёные из нескольких лабораторий в Европе и США изучали микрочастицы космической пыли, выпавшей после потока метеорных фрагментов.
И столкнулись с феноменом, который никто не ожидал увидеть.

Читать
Загрузка

Как технологии меняют детство — и почему всё не так просто

В автобусе или кафе мы всё чаще видим одну и ту же сцену: родитель даёт малышу телефон, они вместе смотрят мультфильм, улыбаются, но почти не смотрят друг на друга. Такие моменты стали частью нового «пост-цифрового» детства — привычного, удобного и при этом незаметно меняющего то, как дети развиваются и взаимодействуют с миром.

В автобусе или кафе мы всё чаще видим одну и ту же сцену: родитель даёт малышу телефон, они вместе смотрят мультфильм, улыбаются, но почти не смотрят друг на друга. Такие моменты стали частью нового «пост-цифрового» детства — привычного, удобного и при этом незаметно меняющего то, как дети развиваются и взаимодействуют с миром.

Читать

Требуются секретные агенты: KNAB дал объявление о работе

Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией (KNAB) объявило открытый набор секретных агентов. Спецслужбе требуются люди с безупречной репутацией и готовностью работать под прикрытием, пишет портал Grani.lv

Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией (KNAB) объявило открытый набор секретных агентов. Спецслужбе требуются люди с безупречной репутацией и готовностью работать под прикрытием, пишет портал Grani.lv

Читать

«Последняя совместная работа»: будущее коалиции никто не может прогнозировать

Ожидаемое во второй половине недели принятие госбюджета будет последней совместной работой нынешней коалиции, заявил в интервью Латвийскому телевидению высказал депутат Сейма Марис Кучинскис («Объединенный список»). С тем, что никто не может прогнозировать, как в дальнейшем будет работать коалиция, согласился в эфире Латвийского радио и глава государства Эдгар Ринкевич.

Ожидаемое во второй половине недели принятие госбюджета будет последней совместной работой нынешней коалиции, заявил в интервью Латвийскому телевидению высказал депутат Сейма Марис Кучинскис («Объединенный список»). С тем, что никто не может прогнозировать, как в дальнейшем будет работать коалиция, согласился в эфире Латвийского радио и глава государства Эдгар Ринкевич.

Читать

Lexus насмерть сбил пешехода в Риге: полиция просит помощи

26 ноября этого года, около 16:40, в Риге, на улице Стирну, 40, водитель автомобиля Lexus сбил пешехода, в результате чего тот погиб. Государственная полиция возбудила уголовное дело по факту происшествия и расследует обстоятельства происшествия.

26 ноября этого года, около 16:40, в Риге, на улице Стирну, 40, водитель автомобиля Lexus сбил пешехода, в результате чего тот погиб. Государственная полиция возбудила уголовное дело по факту происшествия и расследует обстоятельства происшествия.

Читать

«Дьявол кроется в деталях»: Ринкевич о мирной сделке Трампа

Президент Латвии Эдгар Ринкевич не видит желания России идти на компромиссы для прекращения войны в Украине. Об этом он заявил в передаче "В точке пересечения" на Латвийском радио.

Президент Латвии Эдгар Ринкевич не видит желания России идти на компромиссы для прекращения войны в Украине. Об этом он заявил в передаче "В точке пересечения" на Латвийском радио.

Читать

Ланга, ты? Даже объявление о сбитом коте вызвало гнев нацактивистов

В соцсетях обсуждают уровень абсурда, до которого доходит желание перевести на госязык абсолютно всё, даже написанное от руки объявление о сбитом животном, приклеенное на подъезд дома в рижской Саркандаугаве. 

В соцсетях обсуждают уровень абсурда, до которого доходит желание перевести на госязык абсолютно всё, даже написанное от руки объявление о сбитом животном, приклеенное на подъезд дома в рижской Саркандаугаве. 

Читать