Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 12. Марта Завтра: Aija, Aiva, Aivis
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Не трогайте тюленят! Возможен кусь». Управление охраны природы напоминает: они заразные и опасные

С приходом весны на латвийских пляжах снова появляются детёныши тюленей. Первого тюленёнка в этом году заметили в Вентспилсе. Управление охраны природы предупреждает жителей: встречая животное на берегу, важно соблюдать простые, но строгие правила.

С приходом весны на латвийских пляжах снова появляются детёныши тюленей. Первого тюленёнка в этом году заметили в Вентспилсе. Управление охраны природы предупреждает жителей: встречая животное на берегу, важно соблюдать простые, но строгие правила.

Читать
Загрузка

Провод мыши за 84 евро. Спорный тендер на 20 млн проверят

Депутаты оппозиционного объединения партий «Объединённый список» обратились к министру образования и науки Даце Мелбарде с официальным запросом. Парламентарии требуют объяснить возможные нарушения и чрезмерные расходы при IT-закупках Министерства образования и науки и подведомственных ему учреждений.

Депутаты оппозиционного объединения партий «Объединённый список» обратились к министру образования и науки Даце Мелбарде с официальным запросом. Парламентарии требуют объяснить возможные нарушения и чрезмерные расходы при IT-закупках Министерства образования и науки и подведомственных ему учреждений.

Читать

Под Тихим океаном движется гигантская волна тепла: Европа может почувствовать последствия уже скоро !

Под поверхностью Тихого океана уже движется огромная волна тёплой воды, и учёные внимательно следят за её продвижением.

Под поверхностью Тихого океана уже движется огромная волна тёплой воды, и учёные внимательно следят за её продвижением.

Читать

Загадочно исчез генерал США, курировавший программу поиска НЛО

Уже более двух недель без вести пропал 68-летний отставной генерал-майор ВВС США Уильям Нил Маккасланд, сообщает CNN. И это не просто рядовой генерал - он был напрямую связан с программой по поиску НЛО. 

Уже более двух недель без вести пропал 68-летний отставной генерал-майор ВВС США Уильям Нил Маккасланд, сообщает CNN. И это не просто рядовой генерал - он был напрямую связан с программой по поиску НЛО. 

Читать

«Россия не получит смягчения санкций»: министр энергетики США после визита посланника Путина

Планы США по возможному смягчению санкций против России, о которых ранее говорил Дональд Трамп на фоне энергетической турбулентности из-за войны в Иране, похоже, окончательно отбюрощены. Вашингтон не намерен ослаблять давление на российскую нефть — напротив, готовит новые ограничения. Об этом в интервью CNN в четверг заявил министр энергетики США Крис Райт.

Планы США по возможному смягчению санкций против России, о которых ранее говорил Дональд Трамп на фоне энергетической турбулентности из-за войны в Иране, похоже, окончательно отбюрощены. Вашингтон не намерен ослаблять давление на российскую нефть — напротив, готовит новые ограничения. Об этом в интервью CNN в четверг заявил министр энергетики США Крис Райт.

Читать

Мы и так вымираем, а тут ещё рельсы в Россию не разобраны: депутаты обрушились на Силиню

Сегодня в Сейме премьер-министр Эвика Силиня выступила перед депутатами с отчетом о проделанной работе. После чего оппозиционные партии подняли настоящую бурю, разнося работу правительства в пух и прах  - разве что перья не летели.

Сегодня в Сейме премьер-министр Эвика Силиня выступила перед депутатами с отчетом о проделанной работе. После чего оппозиционные партии подняли настоящую бурю, разнося работу правительства в пух и прах  - разве что перья не летели.

Читать

Орбан троллит Зеленского: инкассаторские машины он вернёт, но без денег

Власти Венгрии вернут государственному банку Украины "Ощадбанк" оба задержанных инкассаторских автомобиля, однако находившиеся в них деньги и золото Киеву переданы не будут, сообщило в четверг, 12 марта, украинское издание "Европейская правда" со ссылкой на два источника, знакомых с ситуацией.

Власти Венгрии вернут государственному банку Украины "Ощадбанк" оба задержанных инкассаторских автомобиля, однако находившиеся в них деньги и золото Киеву переданы не будут, сообщило в четверг, 12 марта, украинское издание "Европейская правда" со ссылкой на два источника, знакомых с ситуацией.

Читать