Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 2. Марта Завтра: Laila, Lavize, Luize
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Зеленский: Встречу с делегациями РФ и США могут перенести

Зеленский заявил, что переговоры Украины, РФ и США, запланированные в Абу-Даби на этой неделе, не отменены, но могут быть перенесены из-за войны на Ближнем Востоке. Среди возможных площадок - Турция и Швейцария.

Зеленский заявил, что переговоры Украины, РФ и США, запланированные в Абу-Даби на этой неделе, не отменены, но могут быть перенесены из-за войны на Ближнем Востоке. Среди возможных площадок - Турция и Швейцария.

Читать
Загрузка

Большая тайна: президент Эстонии получил секретные письма от мировых лидеров

Министерство иностранных дел Эстонии на пять лет засекретило большинство поздравительных писем, направленных президенту страны по случаю Дня независимости. Согласно регистру документов канцелярии главы государства, к годовщине Эстонской Республики президент получил многочисленные поздравления от зарубежных лидеров. Большая часть этих писем имеет гриф «для внутреннего пользования» до 2031 года.

Министерство иностранных дел Эстонии на пять лет засекретило большинство поздравительных писем, направленных президенту страны по случаю Дня независимости. Согласно регистру документов канцелярии главы государства, к годовщине Эстонской Республики президент получил многочисленные поздравления от зарубежных лидеров. Большая часть этих писем имеет гриф «для внутреннего пользования» до 2031 года.

Читать

Дом, где родился Гитлер, станет полицейским участком — решение уже принято!

Дом в австрийском городе Браунау-ам-Инн, где в 1889 году родился Адольф Гитлер, переоборудуют в полицейский участок. Работы по реконструкции почти завершены, открыть объект планируют в 2026 году.

Дом в австрийском городе Браунау-ам-Инн, где в 1889 году родился Адольф Гитлер, переоборудуют в полицейский участок. Работы по реконструкции почти завершены, открыть объект планируют в 2026 году.

Читать

«По сути, это двуязычие»: Суд Сатверсме вынесет приговор русскому языку

Сегодня, 2 марта, состоялось заседание Конституционного суда по вопросу использования русского языка в общественных СМИ. Заявителей на заседании представлял депутат Сейма Эдвард Смилтенс (AS).

Сегодня, 2 марта, состоялось заседание Конституционного суда по вопросу использования русского языка в общественных СМИ. Заявителей на заседании представлял депутат Сейма Эдвард Смилтенс (AS).

Читать

Зелёное безумие душит европейскую экономику — и Латвию: Айвар Стракшас

«Зеленое безумие душит европейскую экономику, высасывает энергию и не дает ей конкурировать в ряде областей. Нельзя производить минеральные удобрения, нельзя производить дешевую электроэнергию. Европа не может себе позволить этот «зеленый» курс. Если бы весь мир был им заражен, то еще ничего — тогда все одинаково разрушали бы свою экономику. Однако в настоящее время Европа осталась единственной после того, как США вышли из игры», - заявил экономист Айвар Стракшас в интервью «Неаткариге». Публикуем его фрагменты.

«Зеленое безумие душит европейскую экономику, высасывает энергию и не дает ей конкурировать в ряде областей. Нельзя производить минеральные удобрения, нельзя производить дешевую электроэнергию. Европа не может себе позволить этот «зеленый» курс. Если бы весь мир был им заражен, то еще ничего — тогда все одинаково разрушали бы свою экономику. Однако в настоящее время Европа осталась единственной после того, как США вышли из игры», - заявил экономист Айвар Стракшас в интервью «Неаткариге». Публикуем его фрагменты.

Читать

Две службы искали пострадавшего, которого не было: фельдшер о гражданской ответственности

Фельдшер службы неотложной медицинской помощи Вячеслав Стунжанс поделился в Facebook поучительной историей о том, что на самом деле означает гражданская ответственность. По его словам, простой звонок в экстренные службы не всегда достаточен — важно убедиться, что информация точна, иначе это может стоить кому-то драгоценного времени и даже жизни.

Фельдшер службы неотложной медицинской помощи Вячеслав Стунжанс поделился в Facebook поучительной историей о том, что на самом деле означает гражданская ответственность. По его словам, простой звонок в экстренные службы не всегда достаточен — важно убедиться, что информация точна, иначе это может стоить кому-то драгоценного времени и даже жизни.

Читать

Встал в гробу на собственных похоронах — и устроил банкет! 74-летний мужчина шокировал деревню

Жители деревни в индийском штате Бихар пришли проститься с 74-летним Моханом Лалом. Всё было по-настоящему: гроб, процессия, ритуалы, сотни людей.

Жители деревни в индийском штате Бихар пришли проститься с 74-летним Моханом Лалом. Всё было по-настоящему: гроб, процессия, ритуалы, сотни людей.

Читать