Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 21. Мая Завтра: Akvelina, Ernestine, Ingmars
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Скандальное видео с задержанными активистами поссорило Израиль с Европой и США (ВИДЕО)

Европейский Союз и США осудили Израиль за видео с задержанными пропалестинскими активистами, которое опубликовал израильский министр национальной безопасности Итамар Бен-Гвир. Несколько западных стран в среду, 20 мая, вызвали послов Израиля. 

Европейский Союз и США осудили Израиль за видео с задержанными пропалестинскими активистами, которое опубликовал израильский министр национальной безопасности Итамар Бен-Гвир. Несколько западных стран в среду, 20 мая, вызвали послов Израиля. 

Читать
Загрузка

Гриппом болели чаще обычного: эксперты подвели итог сезона

Центр по контролю и профилактике заболеваний ( SPKC ) оценил ситуацию в Латвии в этом сезоне, отметив  высокую заболеваемость гриппом. Завершился мониторинг гриппа и других респираторных инфекций на 2025-2026 годы.

Центр по контролю и профилактике заболеваний ( SPKC ) оценил ситуацию в Латвии в этом сезоне, отметив  высокую заболеваемость гриппом. Завершился мониторинг гриппа и других респираторных инфекций на 2025-2026 годы.

Читать

Квартплата: на чём можно сэкономить, а какие счета уменьшить не получится

Ежемесячные счета за отопление в этом году повергли многих жителей Латвии в шок. Но наконец-то эта позиция исчезла из составляющих коммунальных платежей. Однако невольно возникает вопрос: а что можно сделать, чтобы еще больше сэкономить? По каким позициям это реально, а где остается лишь смириться с неизбежными тратами?

Ежемесячные счета за отопление в этом году повергли многих жителей Латвии в шок. Но наконец-то эта позиция исчезла из составляющих коммунальных платежей. Однако невольно возникает вопрос: а что можно сделать, чтобы еще больше сэкономить? По каким позициям это реально, а где остается лишь смириться с неизбежными тратами?

Читать

Удар БПЛА по заводу «Роснефти» в Сызрани: пожар и двое погибших (ФОТО)

Два человека погибли и еще несколько получили ранения в результате новой атакиукраинских беспилотников на Сызрань в ночь на четверг, 21 мая, сообщил губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев. "Из‑за бесчеловечных действий врага двое человек погибли. Мои соболезнования родным и близким. Также есть пострадавшие. Оказываем всю возможную помощь", - написал Федорищев в своем Telegram-канале. До конца недели в городе отменены все массовые мероприятия.

Два человека погибли и еще несколько получили ранения в результате новой атакиукраинских беспилотников на Сызрань в ночь на четверг, 21 мая, сообщил губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев. "Из‑за бесчеловечных действий врага двое человек погибли. Мои соболезнования родным и близким. Также есть пострадавшие. Оказываем всю возможную помощь", - написал Федорищев в своем Telegram-канале. До конца недели в городе отменены все массовые мероприятия.

Читать

Тень Волыни, угроза России: как украинские и польские историки попробовали найти общий язык

Едва ли не главная проблема отношений между Украиной и Польшей — это их сложная общая история. Дела многолетней давности в диалоге Киева и Варшавы порой значат больше, чем то, что происходит между ними сегодня и будет происходить завтра. У политиков разговаривать на эти темы не слишком получается, поэтому возможность обсудить накопившиеся вопросы друг к другу предоставили историкам.

Едва ли не главная проблема отношений между Украиной и Польшей — это их сложная общая история. Дела многолетней давности в диалоге Киева и Варшавы порой значат больше, чем то, что происходит между ними сегодня и будет происходить завтра. У политиков разговаривать на эти темы не слишком получается, поэтому возможность обсудить накопившиеся вопросы друг к другу предоставили историкам.

Читать

Мерц предложил дать Украине статус ассоциированного члена ЕС

Статус ассоциированного члена Евросоюза предполагает участие в заседаниях институтов ЕС, но без права голоса. Полноправное членство Украины Германия считает нереалистичным в краткосрочной перспективе.

Статус ассоциированного члена Евросоюза предполагает участие в заседаниях институтов ЕС, но без права голоса. Полноправное членство Украины Германия считает нереалистичным в краткосрочной перспективе.

Читать

ИИ уже притворяется человеком лучше людей — и его выдали только слишком хорошие манеры

Новое исследование показало: в коротком онлайн-разговоре люди чаще принимали современный ИИ за человека, чем настоящего человека.

Новое исследование показало: в коротком онлайн-разговоре люди чаще принимали современный ИИ за человека, чем настоящего человека.

Читать