Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 9. Апреля Завтра: Alla, Valerija, Zubite
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Смерть в гостинице: гражданин Латвии найден мертвым в Бангкоке

В гостинице в Бангкоке найден мёртвым гражданин Латвии, сообщает TV3. Его обнаружил сотрудник отеля, который, придя убирать номер, нашёл латвийца и ещё одного иностранца без сознания, лежащими на полу.

В гостинице в Бангкоке найден мёртвым гражданин Латвии, сообщает TV3. Его обнаружил сотрудник отеля, который, придя убирать номер, нашёл латвийца и ещё одного иностранца без сознания, лежащими на полу.

Читать
Загрузка

Влетит в копеечку? Профессор в ужасе от отчёта Госконтроля по климату

«На самом деле всё ещё хуже, чем указано в ревизии», — подчёркивает директор Института защиты окружающей среды и тепловых систем Рижского технического университета, профессор Дагния Блумберга, комментируя опубликованный отчёт Государственного контроля. В ревизии прозвучало серьёзное предупреждение: Латвия рискует не выполнить климатические цели в транспортном секторе к 2030 году, сообщает 360TV Ziņas.

«На самом деле всё ещё хуже, чем указано в ревизии», — подчёркивает директор Института защиты окружающей среды и тепловых систем Рижского технического университета, профессор Дагния Блумберга, комментируя опубликованный отчёт Государственного контроля. В ревизии прозвучало серьёзное предупреждение: Латвия рискует не выполнить климатические цели в транспортном секторе к 2030 году, сообщает 360TV Ziņas.

Читать

Снижение акциза не помогло: цены на топливо стали еще больше

На крупнейших автозаправочных станциях (АЗС) Латвии после снижения акцизного налога, вступившего в силу 1 апреля, средняя цена дизельного топлива выросла на пять центов, свидетельствуют данные, собранные агентством LETA.

На крупнейших автозаправочных станциях (АЗС) Латвии после снижения акцизного налога, вступившего в силу 1 апреля, средняя цена дизельного топлива выросла на пять центов, свидетельствуют данные, собранные агентством LETA.

Читать

Мать и дочь везли 42 кг кокаина .. прямо в чемоданах

Обычная поездка на Пасху закончилась арестом — и очень тяжёлыми чемоданами.

Обычная поездка на Пасху закончилась арестом — и очень тяжёлыми чемоданами.

Читать

Китайцы маскируются под местные бренды: PTAC предупреждает о трёх сайтах

Центр защиты прав потребителей (PTAC) совместно с Европейским центром информирования потребителей в Латвии призвали жителей проявлять осторожность при покупках на сайтах maijasdargumi.com, martalinde.com и madonastils.com, сообщили в ведомстве.

Центр защиты прав потребителей (PTAC) совместно с Европейским центром информирования потребителей в Латвии призвали жителей проявлять осторожность при покупках на сайтах maijasdargumi.com, martalinde.com и madonastils.com, сообщили в ведомстве.

Читать

Упал без сознания на пешеходном переходе: как полицейские мужчину спасали. ВИДЕО

4 апреля сотрудники Рижской муниципальной полиции во время патрулирования в центральном районе города заметили мужчину, лежащего на земле на пешеходном переходе, и немедленно начали выяснять обстоятельства происшествия.

4 апреля сотрудники Рижской муниципальной полиции во время патрулирования в центральном районе города заметили мужчину, лежащего на земле на пешеходном переходе, и немедленно начали выяснять обстоятельства происшествия.

Читать

Телефонный мошенник из Латвии попался в Литве: дело передано в суд

Вильнюсская участковая прокуратура передала в суд уголовное дело, в котором двое телефонных мошенников из-за рубежа обвиняются в мошенничестве, незаконном приобретении и использовании платежных карт и их данных, а также незаконном подключении к информационным системам. Ущерб составил 237 тыс. евро.

Вильнюсская участковая прокуратура передала в суд уголовное дело, в котором двое телефонных мошенников из-за рубежа обвиняются в мошенничестве, незаконном приобретении и использовании платежных карт и их данных, а также незаконном подключении к информационным системам. Ущерб составил 237 тыс. евро.

Читать