Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 23. Марта Завтра: Mirdza, Zanete, Zanna
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Пришлось бы вернуться к ЗОЖ»: снова заговорили о запрете доставок еды

Совершенно дикий случай, который произошёл буквально на днях с блогером Ребекой Лиепиней, снова пробудил у сетевых комментаторов желание запрещать всё подряд. 

Совершенно дикий случай, который произошёл буквально на днях с блогером Ребекой Лиепиней, снова пробудил у сетевых комментаторов желание запрещать всё подряд. 

Читать
Загрузка

Ошибка на 19 млн евро в заявке на строительство больницы Страдиня: чем дело кончилось?

19 млн евро - именно на такую сумму ошибся один из претендентов, подавший предложение о завершении строительства нового корпуса больницы Страдиньша. После перерасчета его предложение уже не было самым дешевым, однако на результаты конкурса это не повлияло, сообщает программа Латвийского телевидения "de facto".

19 млн евро - именно на такую сумму ошибся один из претендентов, подавший предложение о завершении строительства нового корпуса больницы Страдиньша. После перерасчета его предложение уже не было самым дешевым, однако на результаты конкурса это не повлияло, сообщает программа Латвийского телевидения "de facto".

Читать

Карина Петерсоне: ни одна страна Запада не хотела поддержать нашу независимость

Бывший министр культуры и интеграции, а также помощник председателя Верховного Совета Латвии Анатолия Горбунова Карина Петерсоне в программе Latvija 2035 рассказала о решающих для Латвии событиях, при которых она присутствовала. По её словам, об этих событиях общество сохранило слишком субъективные воспоминания, а историков они интересуют мало.

Бывший министр культуры и интеграции, а также помощник председателя Верховного Совета Латвии Анатолия Горбунова Карина Петерсоне в программе Latvija 2035 рассказала о решающих для Латвии событиях, при которых она присутствовала. По её словам, об этих событиях общество сохранило слишком субъективные воспоминания, а историков они интересуют мало.

Читать

Хоккеиста и его сообщника будут судить за поджог локомотива в интересах России

На прошлой неделе двум мужчинам были предъявлены обвинения в умышленном поджоге в интересах России. В августе прошлого года они подожгли релейные и распределительные шкафы на железной дороге, а также принадлежащий частной компании локомотив.

На прошлой неделе двум мужчинам были предъявлены обвинения в умышленном поджоге в интересах России. В августе прошлого года они подожгли релейные и распределительные шкафы на железной дороге, а также принадлежащий частной компании локомотив.

Читать

«Изучит оптимизацию коррупции?» Бауская дума наняла «специалиста по переменам»

О том, что Бауская краевая дума наняла специалиста по деятельности организации и переменам, чья задача состоит в формировании эффективной структуры самоуправления, редакции газеты Bauskas Dzīve сообщил местный орган власти.

О том, что Бауская краевая дума наняла специалиста по деятельности организации и переменам, чья задача состоит в формировании эффективной структуры самоуправления, редакции газеты Bauskas Dzīve сообщил местный орган власти.

Читать

Дело Лиопы: кто еще был задержан по делу о мошенничестве с ИТ-закупками?

На прошлой неделе в рамках уголовного дела, начатого Европейской прокуратурой (EPPO) о возможном мошенничестве с ИТ-закупками для нужд госуправления, были задержаны бывший директор Государственного агентства цифрового развития (ГАЦР) Йоренс Лиопа, владелец и руководитель группы компаний "Corporate Solutions" Айгарс Церусс и специалист по публичным закупкам Айнарс Бидерс, сообщила программа Латвийского телевидения "de facto".

На прошлой неделе в рамках уголовного дела, начатого Европейской прокуратурой (EPPO) о возможном мошенничестве с ИТ-закупками для нужд госуправления, были задержаны бывший директор Государственного агентства цифрового развития (ГАЦР) Йоренс Лиопа, владелец и руководитель группы компаний "Corporate Solutions" Айгарс Церусс и специалист по публичным закупкам Айнарс Бидерс, сообщила программа Латвийского телевидения "de facto".

Читать

В приграничье началось отчуждение земли; крестьянам до сих пор многое неясно

Минобороны начало отчуждение земель у владельцев вблизи восточной границы для создания структуры антимобильности. В министерстве считают этот процесс сложным с точки зрения бюрократии и оценки земель. У жителей приграничья до сих пор вопросов больше, чем ответов, хотя Минобороны и проводило специальную кампанию по информированию населения, сообщает LSM.LV.

Минобороны начало отчуждение земель у владельцев вблизи восточной границы для создания структуры антимобильности. В министерстве считают этот процесс сложным с точки зрения бюрократии и оценки земель. У жителей приграничья до сих пор вопросов больше, чем ответов, хотя Минобороны и проводило специальную кампанию по информированию населения, сообщает LSM.LV.

Читать