Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 10. Мая Завтра: Maija, Paija
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Премьер уволила Спрудса и назначила на его место настоящего полковника (ДОПОЛНЕНО)

Премьер-министр Эвика Силиня в своём аккаунте на платформе "Х" потребовала отставки министра обороны Андриса Спрудса и сообщила, что пригласила на должность главы ведомства полковника Райвиса Мелниса.

Премьер-министр Эвика Силиня в своём аккаунте на платформе "Х" потребовала отставки министра обороны Андриса Спрудса и сообщила, что пригласила на должность главы ведомства полковника Райвиса Мелниса.

Читать
Загрузка

Яунупс: у российских олигархов ещё есть активы в Латвии? На пятом году войны? Непорядок!

Предприниматель, политик и член правления партии "Развитию Латвии" Эдгар Яунупс на телеканале TV24 в программе Ziņu top прокомментировал наличие активов российских олигархов в Латвии и возможное сотрудничество с Белоруссией в будущем, подчеркнув, что Латвия должна принимать важные решения в этом плане в тесной координации с Польшей, странами Балтии и Брюсселем.

Предприниматель, политик и член правления партии "Развитию Латвии" Эдгар Яунупс на телеканале TV24 в программе Ziņu top прокомментировал наличие активов российских олигархов в Латвии и возможное сотрудничество с Белоруссией в будущем, подчеркнув, что Латвия должна принимать важные решения в этом плане в тесной координации с Польшей, странами Балтии и Брюсселем.

Читать

В Польше найден дрон с надписью на кириллице; сейчас выясняется, чей

Менее чем в 20 км от российской границы на севере Польши под Бартошице найден дрон с надписью на кириллице, сообщают польский новостной сайт Onet и радиостанция RMF24.

Менее чем в 20 км от российской границы на севере Польши под Бартошице найден дрон с надписью на кириллице, сообщают польский новостной сайт Onet и радиостанция RMF24.

Читать

«Покажите мне хоть одну страну без коррупции!» Калниете «отбрила» критиков Украины

Депутат Европарламента Сандра Калниете на телеканале TV24 в программе "Глобус" прокомментировала борьбу с коррупцией в Украине и прогресс страны на пути в ЕС. Она подчеркнула, что реформы в Украине очевидны, но коррупция в разных формах существует во всех странах.

Депутат Европарламента Сандра Калниете на телеканале TV24 в программе "Глобус" прокомментировала борьбу с коррупцией в Украине и прогресс страны на пути в ЕС. Она подчеркнула, что реформы в Украине очевидны, но коррупция в разных формах существует во всех странах.

Читать

Как Елизавета II «сбежала из дворца» и праздновала в толпе победу над нацистской Германией

8 мая 1945 года Европа праздновала капитуляцию нацистской Германии. В 1985 году королева Елизавета II рассказала Би-би-си, как в тот день, поздно вечером 8 мая 1945 года она покинула Букингемский дворец, чтобы смешаться с толпой ликующих людей на улицах Лондона.

8 мая 1945 года Европа праздновала капитуляцию нацистской Германии. В 1985 году королева Елизавета II рассказала Би-би-си, как в тот день, поздно вечером 8 мая 1945 года она покинула Букингемский дворец, чтобы смешаться с толпой ликующих людей на улицах Лондона.

Читать

«Чтобы вызвать «неотложку», нужны знания медицины или лишние сто евро?» Случай из жизни

Время от времени происходят случаи, когда человек чувствует себя плохо и даже очень плохо, но боится вызвать Службу неотложной медицинской помощи: а вдруг за вызов придётся платить? Или вызовет, но откажется от приезда экипажа, потому что ему, что называется, с порога озвучат сумму платы за ложный вызов.

Время от времени происходят случаи, когда человек чувствует себя плохо и даже очень плохо, но боится вызвать Службу неотложной медицинской помощи: а вдруг за вызов придётся платить? Или вызовет, но откажется от приезда экипажа, потому что ему, что называется, с порога озвучат сумму платы за ложный вызов.

Читать

Нацистская «летающая тарелка» и загадочные огни в Сирии: Пентагон рассекретил архивы по НЛО с 1948 года

США опубликовали первую партию файлов, датируемых 1948 годом, чтобы повысить прозрачность в отношении неопознанных летающих объектов (НЛО). Архив содержит необычные сообщения о наблюдениях, сделанные астронавтами и пилотами.

США опубликовали первую партию файлов, датируемых 1948 годом, чтобы повысить прозрачность в отношении неопознанных летающих объектов (НЛО). Архив содержит необычные сообщения о наблюдениях, сделанные астронавтами и пилотами.

Читать