Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Сб, 23. Мая Завтра: Leokadija, Leontine, Ligija, Lonija
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Быстро, ответственно, эффективно и на благо Латвии»: стало известно, на какой пост метит Силиня

Ушедшая в отставку премьер-министр Эвика Силиня могла бы оценить возможность стать министром обороны, это подтвердил агентству LETA её консультант Сандрис Сабаев.

Ушедшая в отставку премьер-министр Эвика Силиня могла бы оценить возможность стать министром обороны, это подтвердил агентству LETA её консультант Сандрис Сабаев.

Читать
Загрузка

SpaceX провела беспилотный испытательный полет самой большой в истории ракеты Starship V3

Компания SpaceX Илона Маска все-таки осуществила запуск крупнейшей и самой мощной ракеты в истории после того, как в четверг долгожданный испытательный полет был перенесен из-за неисправности стартовой башни.

Компания SpaceX Илона Маска все-таки осуществила запуск крупнейшей и самой мощной ракеты в истории после того, как в четверг долгожданный испытательный полет был перенесен из-за неисправности стартовой башни.

Читать

В Риге автомобиль снёс автобусную остановку и сбил трёх человек (ВИДЕО)

Это агентству LETA подтвердила Госполиция.

Это агентству LETA подтвердила Госполиция.

Читать

Венгрия вернет запрет на импорт украинской сельхозпродукции

Как сообщил новый премьер Венгрии, правительство страны восстановит запрет на импорт украинской сельхозпродукции, который случайно прекратил действие после смены власти. Кроме того, Будапешт отзовет свой выход из МУС.

Как сообщил новый премьер Венгрии, правительство страны восстановит запрет на импорт украинской сельхозпродукции, который случайно прекратил действие после смены власти. Кроме того, Будапешт отзовет свой выход из МУС.

Читать

Администрация Трампа ужесточила порядок выдачи грин-карт

Вашингтон обязал большинство соискателей грин-карты подавать документы из-за рубежа, а не находясь на территории США. Новые правила затронут более половины всех заявителей.

Вашингтон обязал большинство соискателей грин-карты подавать документы из-за рубежа, а не находясь на территории США. Новые правила затронут более половины всех заявителей.

Читать

Похищение с палубы, свадьба и пуля в конце: история любви балтийского барона и княжны Богарне

Я наткнулся на это имя, читая воспоминания советского контр-адмирала Белли, начинавшего свою службу еще в русском императорском флоте. «Судьба этого человека очень оригинальна. В молодые годы он женился на особе, не подходившей для морского офицера, и должен был уйти со службы. Он уехал за границу и сделался проводником в Международном обществе спальных вагонов. Был призван на службу в русско-японскую войну... После был командиром эскадренного миноносца "Охотник". В это время его бросила жена. Зимуя в Петербурге на "Охотнике", познакомился с вдовой, княгиней Кочубей, против особняка которой стоял его миноносец у Английской набережной, и женился на ней... В годы первой мировой любился в Гельсингфорсе в опереточную певицу, а т. к. она предпочла молодого лейтенанта, то в 1916 г. он покончил с собой. Был выдающимся офицером, образованным, талантливым, исключительно приятным в обращении».   

Я наткнулся на это имя, читая воспоминания советского контр-адмирала Белли, начинавшего свою службу еще в русском императорском флоте. «Судьба этого человека очень оригинальна. В молодые годы он женился на особе, не подходившей для морского офицера, и должен был уйти со службы. Он уехал за границу и сделался проводником в Международном обществе спальных вагонов. Был призван на службу в русско-японскую войну... После был командиром эскадренного миноносца "Охотник". В это время его бросила жена. Зимуя в Петербурге на "Охотнике", познакомился с вдовой, княгиней Кочубей, против особняка которой стоял его миноносец у Английской набережной, и женился на ней... В годы первой мировой любился в Гельсингфорсе в опереточную певицу, а т. к. она предпочла молодого лейтенанта, то в 1916 г. он покончил с собой. Был выдающимся офицером, образованным, талантливым, исключительно приятным в обращении».   

Читать

В субботу утром в озеро Дридзис упал беспилотник; пострадавших нет (ДОПОЛНЕНО)

23 мая около 8 часов утра в Госполицию поступила информация от населения о том, что в Комбульской волости Краславского края в озеро Дридзис упал беспилотный летательный аппарат (БПЛА). При контакте с водой он взорвался. Пострадавших нет. Госполиция немедленно выехала на указанное место и начала его обследовать, о чём сообщила в соцсетях.

23 мая около 8 часов утра в Госполицию поступила информация от населения о том, что в Комбульской волости Краславского края в озеро Дридзис упал беспилотный летательный аппарат (БПЛА). При контакте с водой он взорвался. Пострадавших нет. Госполиция немедленно выехала на указанное место и начала его обследовать, о чём сообщила в соцсетях.

Читать