Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 2. Декабря Завтра: Meta, Sniedze
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Далеко ли то Таллина? Ой, Риге — далеко: сравните детские пособия у нас и у них

Всегда интересно взглянуть, как живут наши соседи и сравнить. Например, председатель Центристской партии Михаил Кылварт из Эстонии, рассказал на своей странице в социальной сети Facebook о принятых изменениях в отношении детских пособий, поддержки молодым семьям и пожилых людей. Просто сравните с Ригой и Латвией.

Всегда интересно взглянуть, как живут наши соседи и сравнить. Например, председатель Центристской партии Михаил Кылварт из Эстонии, рассказал на своей странице в социальной сети Facebook о принятых изменениях в отношении детских пособий, поддержки молодым семьям и пожилых людей. Просто сравните с Ригой и Латвией.

Читать
Загрузка

Evonia: расти коса до пояса!

Волосы — это визитная карточка человека. Их цвет, блеск и объем говорят о нашем внешнем виде гораздо больше, чем мы думаем. Но, к сожалению, идеальными волосами может похвастаться далеко не каждый.

Волосы — это визитная карточка человека. Их цвет, блеск и объем говорят о нашем внешнем виде гораздо больше, чем мы думаем. Но, к сожалению, идеальными волосами может похвастаться далеко не каждый.

Читать

В Риге запущен рождественский трамвай

"Ригас сатиксме" решила улучшить настроение рижанам и выпустила на линию особенный, рождественский трамвай. Об этом компания сообщила в Фейсбуке.

"Ригас сатиксме" решила улучшить настроение рижанам и выпустила на линию особенный, рождественский трамвай. Об этом компания сообщила в Фейсбуке.

Читать

В скорлупе и очищенные: откуда к нам везут грецкие орехи?

В холодное время года мы все больше налегаем на продукты, которые укрепляют иммунитет. Среди таковых и грецкие орехи. Оно и понятно: по количеству витаминов грецкие орехи превосходят цитрусовые. Их рекомендуют при авитаминозе, недостатке железа, они положительно воздействуют на сосуды головного мозга, снимают нервное напряжение... Но как выбирать грецкие орехи – ведь нередко попадаются прогорклые? И не лучше ли сразу покупать очищенные?

В холодное время года мы все больше налегаем на продукты, которые укрепляют иммунитет. Среди таковых и грецкие орехи. Оно и понятно: по количеству витаминов грецкие орехи превосходят цитрусовые. Их рекомендуют при авитаминозе, недостатке железа, они положительно воздействуют на сосуды головного мозга, снимают нервное напряжение... Но как выбирать грецкие орехи – ведь нередко попадаются прогорклые? И не лучше ли сразу покупать очищенные?

Читать

Жестокая расправа: вор прикончил собаку с особым цинизмом

В конце ноября в Елгаве был арестован мужчина за повешение собаки во время кражи, сообщает Государственная полиция (VP). 25 марта этого года в полицию поступила информация, что житель Елгавы, вернувшись с работы, обнаружил, что его дом ограблен, а проникший в жилище человек жестоко расправился с его собакой, повесив её, из-за чего животное погибло.

В конце ноября в Елгаве был арестован мужчина за повешение собаки во время кражи, сообщает Государственная полиция (VP). 25 марта этого года в полицию поступила информация, что житель Елгавы, вернувшись с работы, обнаружил, что его дом ограблен, а проникший в жилище человек жестоко расправился с его собакой, повесив её, из-за чего животное погибло.

Читать

У нас столько хорошей работы, вот, например! Пуполс из Нацблока советует латышам возвращаться на родину

Кинопродюсер, депутат Рижской думы Ансис Пуполс (Нацблок) на своей странице в Facebook призвал латышей возвращаться на родину, потому что у нас полно хорошо оплачиваемой работы.

Кинопродюсер, депутат Рижской думы Ансис Пуполс (Нацблок) на своей странице в Facebook призвал латышей возвращаться на родину, потому что у нас полно хорошо оплачиваемой работы.

Читать

Что будет с домами, которые не приняли предложенный Rīgas namu pārvaldnieks договор?

В рамках завершения процесса приватизации до конца 2025 года владельцам квартир надо решить: кто будет управлять домом? Некоторые домовые сообщества критично отнеслись к предложениям своего управляющего. Отделиться - или дать шанс управляющему исправиться? 

В рамках завершения процесса приватизации до конца 2025 года владельцам квартир надо решить: кто будет управлять домом? Некоторые домовые сообщества критично отнеслись к предложениям своего управляющего. Отделиться - или дать шанс управляющему исправиться? 

Читать