Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 27. Ноября Завтра: Lauris, Norberts
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В авариях с начала года погибли 108 человек. Швинка хочет больше штрафов

Обобщённая статистика по погибшим в ДТП в этом году тревожна: число жертв уже превысило показатели прошлого года. Об этом заявил руководитель Совета по безопасности дорожного движения (СБДД), министр сообщения Атис Швинка.

Обобщённая статистика по погибшим в ДТП в этом году тревожна: число жертв уже превысило показатели прошлого года. Об этом заявил руководитель Совета по безопасности дорожного движения (СБДД), министр сообщения Атис Швинка.

Читать
Загрузка

Корабль-матка внеземной цивилизации в Солнечной системе? Профессора всерьёз обсуждают этот вопрос

Учёные снова обсуждают странный объект Atlas, который наблюдают с весны 2025 года и который так и не вписывается в привычные модели комет или астероидов. На этот раз прозвучала новая гипотеза: профессор Мэтт Каплан предположил, что Atlas может быть не цельным телом, а чем-то вроде “корабля-матки” — крупной платформы, которая выбрасывает более мелкие объекты в сторону Юпитера. По его словам, такая модель объясняет несколько необычных наблюдений сразу: слабую кометную активность, всплески яркости и признаки возможной фрагментации.

Учёные снова обсуждают странный объект Atlas, который наблюдают с весны 2025 года и который так и не вписывается в привычные модели комет или астероидов. На этот раз прозвучала новая гипотеза: профессор Мэтт Каплан предположил, что Atlas может быть не цельным телом, а чем-то вроде “корабля-матки” — крупной платформы, которая выбрасывает более мелкие объекты в сторону Юпитера. По его словам, такая модель объясняет несколько необычных наблюдений сразу: слабую кометную активность, всплески яркости и признаки возможной фрагментации.

Читать

Должно ли государство платить за гороскопы? Вопрос к ЛАИР

Решение Латвийского агентства инвестиций и развития (ЛАИР) выделить 123,5 тыс. евро компании Matchful вызвало споры. Приложение, основанное на астрологии и нумерологии, подано как проект искусственного интеллекта, что у многих вызвало сомнение в его научной ценности.

Решение Латвийского агентства инвестиций и развития (ЛАИР) выделить 123,5 тыс. евро компании Matchful вызвало споры. Приложение, основанное на астрологии и нумерологии, подано как проект искусственного интеллекта, что у многих вызвало сомнение в его научной ценности.

Читать

«Снег не ждёт»: в Риге задействованы 87 машин для очистки дорог и тротуаров

В ночь на четверг Ригу накрыл снегопад, и городские службы вывели на улицы 87 единиц техники, сообщает LETA.

В ночь на четверг Ригу накрыл снегопад, и городские службы вывели на улицы 87 единиц техники, сообщает LETA.

Читать

Новая пошлина удорожит доставку заказов AliExpress и других интернет-магазинов

В середине ноября была достигнута политическая договоренность об отмене льготного порога таможенного налога на товары стоимостью до 150 евро, поступающие в Евросоюз (ЕС). Только в прошлом году в ЕС было импортировано 4,6 млрд таких товаров, 91% из которых поступило из Китая. Новая пошлина/плата за обработку в размере двух евро на товары стоимостью до 150 евро из стран, не входящих в ЕС, может быть введена уже в следующем году, хотя ранее планировалось применять ее только с 2028 года.

В середине ноября была достигнута политическая договоренность об отмене льготного порога таможенного налога на товары стоимостью до 150 евро, поступающие в Евросоюз (ЕС). Только в прошлом году в ЕС было импортировано 4,6 млрд таких товаров, 91% из которых поступило из Китая. Новая пошлина/плата за обработку в размере двух евро на товары стоимостью до 150 евро из стран, не входящих в ЕС, может быть введена уже в следующем году, хотя ранее планировалось применять ее только с 2028 года.

Читать

Судья воровала 17 лет? В хищении 137 тысяч евро обвиняют судью Рижского района

Прокуратура Латвии передала в суд уголовное дело против судьи Рижского районного суда Инесе Силиневичи, её помощницы и ещё одной женщины, не связанной с судебной системой, сообщает LETA.

Прокуратура Латвии передала в суд уголовное дело против судьи Рижского районного суда Инесе Силиневичи, её помощницы и ещё одной женщины, не связанной с судебной системой, сообщает LETA.

Читать

В Риге Lexus насмерть сбил пешехода на улице Стирну

Вечером 26 ноября в Риге, на улице Стирну, произошла смертельная авария. Водитель автомобиля Lexus наехал на пешехода, который погиб на месте происшествия, сообщает Государственная полиция.

Вечером 26 ноября в Риге, на улице Стирну, произошла смертельная авария. Водитель автомобиля Lexus наехал на пешехода, который погиб на месте происшествия, сообщает Государственная полиция.

Читать