Press.lv - Новости, которые касаются Вас!
Press.lv - Новости, которые касаются Вас! LAT
Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 8. Марта Завтра: Dagmara, Marga, Margita
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

Редакция PRESS 26 августа, 2014 10:54

Бизнес в Латвии

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
  • Press.lv - Новости, которые касаются Вас!

Главные новости

«Это язык Риги, как ты можешь его не знать!» Почему реэмигрантка снова покинула Латвию
Важно

«Это язык Риги, как ты можешь его не знать!» Почему реэмигрантка снова покинула Латвию (3)

Крик души: «Горите в аду те, кто устроил такой туалет!» (ФОТО)
Важно

Крик души: «Горите в аду те, кто устроил такой туалет!» (ФОТО)

ИТ-специалист: «Законы ограничивают лишь честных людей»; что нас ждёт с 1 октября?
Важно

ИТ-специалист: «Законы ограничивают лишь честных людей»; что нас ждёт с 1 октября?

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Осторожно, инфекция! В импортных продуктах из курицы обнаружена сальмонелла

Важно 13:23

Важно 0 комментариев

Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС, PVD) обнаружила в продуктах из мяса цыплёнка польского и украинского происхождения бактерии - возбудителей сальмонеллёза, гласит информация, обнародованная ПВС.

Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС, PVD) обнаружила в продуктах из мяса цыплёнка польского и украинского происхождения бактерии - возбудителей сальмонеллёза, гласит информация, обнародованная ПВС.

Читать
Загрузка

Не рано ли? В анкетах для школьников появился третий пол (ФОТО)

Важно 12:53

Важно 0 комментариев

В нынешнем году День теней, в котором участвуют тысячи школьников, пройдёт 1 апреля. Регистрация участников открылась в начале марта, и тут было замечено нечто странное.

В нынешнем году День теней, в котором участвуют тысячи школьников, пройдёт 1 апреля. Регистрация участников открылась в начале марта, и тут было замечено нечто странное.

Читать

А так можно было?! Чем больше болеешь, тем хуже страховка: есть и такая фирма в Латвии

Важно 12:50

Важно 0 комментариев

О такой системе, которая поощряет сотрудников приходить на работу больными, стало известно после того, как редакция программы ЛТВ 4. studija получила анонимное письмо. 

О такой системе, которая поощряет сотрудников приходить на работу больными, стало известно после того, как редакция программы ЛТВ 4. studija получила анонимное письмо. 

Читать

Стало известно, кто из депутатов Сейма больше всего получает; за что и кто в топе?

Важно 12:26

Важно 0 комментариев

Из депутатов 14-го Сейма самую большую зарплату за январь 2026 года получила председатель парламента Дайга Миериня (СЗК) - 7095,99 евро, как следует из общедоступной информации.

Из депутатов 14-го Сейма самую большую зарплату за январь 2026 года получила председатель парламента Дайга Миериня (СЗК) - 7095,99 евро, как следует из общедоступной информации.

Читать

Швеция задержала судно теневого флота России с предположительно украденным украинским зерном

Важно 12:11

Важно 0 комментариев

Власти Швеции задержали в Балтийском море судно теневого флота России под чужим флагом. Оно находилось в санкционном списке Украины. 10 из 11 членов экипажа - россияне.

Власти Швеции задержали в Балтийском море судно теневого флота России под чужим флагом. Оно находилось в санкционном списке Украины. 10 из 11 членов экипажа - россияне.

Читать

В Германии на школьника завели дело за оскорбление Мерца (ФОТО)

Важно 11:57

Важно 0 комментариев

Полиция Берлина ведет уголовное расследование против 18-летнего школьника. Поводом стал плакат с оскорбительным высказыванием в адрес канцлера ФРГ, который юноша нес на демонстрации против новых правил военной службы.

Полиция Берлина ведет уголовное расследование против 18-летнего школьника. Поводом стал плакат с оскорбительным высказыванием в адрес канцлера ФРГ, который юноша нес на демонстрации против новых правил военной службы.

Читать

Трамп заявил, что считает Иран ответственным за удар по иранской школе для девочек

Важно 11:50

Важно 0 комментариев

Президент США Дональд Трамп прокомментировал удар по школе для девочек на юге Ирана в прошлую субботу.

Президент США Дональд Трамп прокомментировал удар по школе для девочек на юге Ирана в прошлую субботу.

Читать