Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 15. Декабря Завтра: Hanna, Jana, Johanna
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«За ним отлично ухаживали!» Шокирующий ответ властей по делу о доведенном до истощения мальчике-инвалиде

В конце августа в социальных сетях распространился рассказ о юноше с инвалидностью, который, похоже, внутри специализированного государственного учреждения надолго остался без соответствующего ухода и похудел до 36 кг в свои 18 лет. Вопиющий случай получил огласку и было начато расследование. О результатах которого опекунам сообщили на прошлой неделе.

В конце августа в социальных сетях распространился рассказ о юноше с инвалидностью, который, похоже, внутри специализированного государственного учреждения надолго остался без соответствующего ухода и похудел до 36 кг в свои 18 лет. Вопиющий случай получил огласку и было начато расследование. О результатах которого опекунам сообщили на прошлой неделе.

Читать
Загрузка

США не пошли на компромисс с Украиной по мирному плану: WSJ

Представители США не готовы идти на компромисс с Украиной в рамках обсуждаемого мирного плана, сообщает The Wall Street Journal со ссылкой на источник, знакомый с ходом переговоров. По его словам, ключевые разногласия сохраняются по территориальному вопросу.

Представители США не готовы идти на компромисс с Украиной в рамках обсуждаемого мирного плана, сообщает The Wall Street Journal со ссылкой на источник, знакомый с ходом переговоров. По его словам, ключевые разногласия сохраняются по территориальному вопросу.

Читать

Телефон оставьте дома: СГБ предупреждает о рисках в России и Белоруссии

Государственная служба безопасности (VDD) вновь рекомендует жителям Латвии в предстоящие рождественские и новогодние праздники воздержаться от поездок в Россию или Белоруссию, предупреждая о высоких рисках разведывательной деятельности, вербовки и провокаций на территории этих стран, сообщили агентству LETA в службе.

Государственная служба безопасности (VDD) вновь рекомендует жителям Латвии в предстоящие рождественские и новогодние праздники воздержаться от поездок в Россию или Белоруссию, предупреждая о высоких рисках разведывательной деятельности, вербовки и провокаций на территории этих стран, сообщили агентству LETA в службе.

Читать

Почему автобус зимой опаснее мороза?

Зимой мы боимся холода, но исследования показывают: сам по себе мороз не вызывает простуду. Гораздо опаснее другое — автобус или троллейбус, в который вы садитесь по дороге на работу.

Зимой мы боимся холода, но исследования показывают: сам по себе мороз не вызывает простуду. Гораздо опаснее другое — автобус или троллейбус, в который вы садитесь по дороге на работу.

Читать

Нового Альенде не будет: на выборах президента в Чили республиканец победил коммунистку

Во втором туре президентских выборов в Чили победу одержал кандидат Республиканской партии Хосе Антонио Каст, сообщает Associated Press. По итогам обработки бюллетеней, поданных на выборах 14 декабря, Каст набрал 58,2% голосов. Его соперница, Жаннетта Хара — член Коммунистической партии, бывшая министр труда — получила 41,8%.

Во втором туре президентских выборов в Чили победу одержал кандидат Республиканской партии Хосе Антонио Каст, сообщает Associated Press. По итогам обработки бюллетеней, поданных на выборах 14 декабря, Каст набрал 58,2% голосов. Его соперница, Жаннетта Хара — член Коммунистической партии, бывшая министр труда — получила 41,8%.

Читать

С опозданием на 45 минут: с поездами ViVi опять проблемы

«Вот и дизельные тоже не едут». Сбои в работе железнодорожной инфраструктуры этим утром привели к задержкам поездов и доставили неудобства пассажирам.

«Вот и дизельные тоже не едут». Сбои в работе железнодорожной инфраструктуры этим утром привели к задержкам поездов и доставили неудобства пассажирам.

Читать

Опять +5: после снежных выходных пришла оттепель

В понедельник утром температура воздуха в Латвии составляет от +5 до +8 градусов, лишь местами на востоке страны - не выше +3 градусов, свидетельствуют данные Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

В понедельник утром температура воздуха в Латвии составляет от +5 до +8 градусов, лишь местами на востоке страны - не выше +3 градусов, свидетельствуют данные Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

Читать