Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 11. Марта Завтра: Agita, Konstantins
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Упала и сломала руку: министр серьезно пострадала на скользкой лестнице

Министру юстиции Инесе Либиня-Эгнере была проведена операция: она неудачно упала на обледеневших ступенях. Об этом сообщает издание Kas Jauns.

Министру юстиции Инесе Либиня-Эгнере была проведена операция: она неудачно упала на обледеневших ступенях. Об этом сообщает издание Kas Jauns.

Читать
Загрузка

Самый коварный удар вулкана — и это не лава!

Когда говорят об опасности вулканов, большинство представляет лаву. Но один из самых смертоносных вулканических ударов выглядит совсем иначе. Это лахары – гигантские грязевые потоки, которые могут сметать всё на своём пути.

Когда говорят об опасности вулканов, большинство представляет лаву. Но один из самых смертоносных вулканических ударов выглядит совсем иначе. Это лахары – гигантские грязевые потоки, которые могут сметать всё на своём пути.

Читать

Никаких соцсетей до 15 лет: Латвия собирается оградить детей от интернета

Все больше исследований указывает на то, что слишком раннее и активное использование цифровых технологий детьми может негативно отражаться на их психическом состоянии. В связи с этим Латвия рассматривает возможность присоединиться к государствам, которые готовы пересмотреть правила доступа несовершеннолетних к интернету до достижения 15-летнего возраста.

Все больше исследований указывает на то, что слишком раннее и активное использование цифровых технологий детьми может негативно отражаться на их психическом состоянии. В связи с этим Латвия рассматривает возможность присоединиться к государствам, которые готовы пересмотреть правила доступа несовершеннолетних к интернету до достижения 15-летнего возраста.

Читать

«Всё равно это лучше, чем жить под этой системой»: о чём говорят иранцы под ударами союзников

На фоне продолжающихся атак США и Израиля иранцы рассказывают о нарастающем чувстве усталости и тревоги. Жители Тегерана и города-спутника Караджa рассказали Персидской службе Би-би-си, что более 10 дней живут почти без сна, а взрывы раздаются «каждые несколько часов». Ночь на вторник была особенно шумной, к тому же начались перебои с электричеством.

На фоне продолжающихся атак США и Израиля иранцы рассказывают о нарастающем чувстве усталости и тревоги. Жители Тегерана и города-спутника Караджa рассказали Персидской службе Би-би-си, что более 10 дней живут почти без сна, а взрывы раздаются «каждые несколько часов». Ночь на вторник была особенно шумной, к тому же начались перебои с электричеством.

Читать

«Европа нам завидует»: Силиня заявила, что мы сильнее и быстрее многих стран

Премьер-министр Латвии Эвика Силиня («Новое Единство») заявила, что не боится трудностей и намерена продолжать работу даже в условиях жёсткой политической борьбы. Об этом она сказала в интервью программе «Неделя. Post scriptum» на телеканале TV24.

Премьер-министр Латвии Эвика Силиня («Новое Единство») заявила, что не боится трудностей и намерена продолжать работу даже в условиях жёсткой политической борьбы. Об этом она сказала в интервью программе «Неделя. Post scriptum» на телеканале TV24.

Читать

Новый стандарт: школам обещана очередная реформа

Министр образования и науки Даце Мелбарде («Новое Единство») после ревизии Государственный контроль Латвии заявила, что к 2030 году может быть разработан новый стандарт основного образования. Однако учреждение, отвечающее за содержание обучения, считает, что речь скорее идет не о новом стандарте, а о доработке уже существующего. Об этом сообщило Latvijas Radio.

Министр образования и науки Даце Мелбарде («Новое Единство») после ревизии Государственный контроль Латвии заявила, что к 2030 году может быть разработан новый стандарт основного образования. Однако учреждение, отвечающее за содержание обучения, считает, что речь скорее идет не о новом стандарте, а о доработке уже существующего. Об этом сообщило Latvijas Radio.

Читать

Елгава уже тонет. Вода перекрывает дороги

В Елгаве из-за весеннего паводка на реке Свенте во вторник вечером начала подтапливаться дорога на Бару у пешеходного моста. Об этом, как сообщает агентство LETA, сообщили в самоуправлении.

В Елгаве из-за весеннего паводка на реке Свенте во вторник вечером начала подтапливаться дорога на Бару у пешеходного моста. Об этом, как сообщает агентство LETA, сообщили в самоуправлении.

Читать