Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 7. Апреля Завтра: Helmuts, Zina, Zinaida
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Силиня хочет изменить закон: чиновников с уголовными делами будут отстранять на годы?

Премьер-министр Латвии Эвика Силиня (Новое единство) намерена инициировать изменения в Закон о государственной гражданской службе, чтобы увеличить срок отстранения чиновников, вовлечённых в уголовные процессы.

Премьер-министр Латвии Эвика Силиня (Новое единство) намерена инициировать изменения в Закон о государственной гражданской службе, чтобы увеличить срок отстранения чиновников, вовлечённых в уголовные процессы.

Читать
Загрузка

В последний день установленного срока? Когда в Резекне планируют избрать нового мэра

В последний день установленного срока депутаты Резекненской думы планируют избрать нового мэра города.

В последний день установленного срока депутаты Резекненской думы планируют избрать нового мэра города.

Читать

Охотились за яйцами — нашли «полоний» : в Германии подняли тревогу

Обычный поиск пасхальных яиц внезапно превратился в почти сценарий триллера. Двое мужчин нашли в парке небольшого немецкого городка Вайхинген-ан-дер-Энц белую пластиковую бутылку с красной крышкой и надписью «Polonium 210».

Обычный поиск пасхальных яиц внезапно превратился в почти сценарий триллера. Двое мужчин нашли в парке небольшого немецкого городка Вайхинген-ан-дер-Энц белую пластиковую бутылку с красной крышкой и надписью «Polonium 210».

Читать

В Иманте обвалилась облицовка балкона многоэтажки

В рижском микрорайоне Иманта обвалилась облицовка балкона многоэтажки по улице Курземес проспект, 124, сообщают очевидцы.

В рижском микрорайоне Иманта обвалилась облицовка балкона многоэтажки по улице Курземес проспект, 124, сообщают очевидцы.

Читать

Им бы запустить кризисное управление, но они ушли отмечать Пасху: Кулбергс о правительстве

Правительству уже давно (две недели назад) нужно было запустить механизмы управления кризисом, а не праздновать Пасху и фотографироваться с вербными веточками, считает депутат Андрис Кулбергс (Объединенный список), его мнение опубликовал портал pietiek.com.

Правительству уже давно (две недели назад) нужно было запустить механизмы управления кризисом, а не праздновать Пасху и фотографироваться с вербными веточками, считает депутат Андрис Кулбергс (Объединенный список), его мнение опубликовал портал pietiek.com.

Читать

Вместо 9 центов всего два? Понижение акциза на топливо ничего не дало

За неделю — с 31 марта по 7 апреля — цены на топливо на заправочных станциях крупнейших операторов в Латвии не снизились, а, напротив, выросли на бензин и остались практически неизменными на дизельное топливо, свидетельствуют опубликованные LETA данные о ценах «Circle K Latvia», «Neste Latvija» и «Virši-A».

За неделю — с 31 марта по 7 апреля — цены на топливо на заправочных станциях крупнейших операторов в Латвии не снизились, а, напротив, выросли на бензин и остались практически неизменными на дизельное топливо, свидетельствуют опубликованные LETA данные о ценах «Circle K Latvia», «Neste Latvija» и «Virši-A».

Читать

Фильмы стали длиннее? Ты не выдумываешь — и вот что происходит

Выходишь из кино — и первая мысль: «Можно было короче». Знакомо? Оказывается, это не просто ощущение.

Выходишь из кино — и первая мысль: «Можно было короче». Знакомо? Оказывается, это не просто ощущение.

Читать