Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 1. Июля Завтра: Imants, Ingars, Intars, Rimants
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Стакис получил европейскую награду MEP Awards: за какие такие заслуги?

Депутат Европарламента Мартиньш Стакис во вторник в Брюсселе получил премию для депутатов Европарламента «MEP Awards» в категории европейской обороны и безопасности, сообщает агентству LETA бюро политика.

Депутат Европарламента Мартиньш Стакис во вторник в Брюсселе получил премию для депутатов Европарламента «MEP Awards» в категории европейской обороны и безопасности, сообщает агентству LETA бюро политика.

Читать
Загрузка

Ты должен? С 1 июля меняется порядок взыскания долгов

-С 1 июля вступают в силу поправки к Гражданско-процессуальному закону, которые полностью автоматизируют принудительное исполнение обязательств в порядке предупреждения (saistību piespiedu izpilde brīdinājuma kārtībā), сообщает юрист Юрий Соколовский и разъясняет, что это значит.

-С 1 июля вступают в силу поправки к Гражданско-процессуальному закону, которые полностью автоматизируют принудительное исполнение обязательств в порядке предупреждения (saistību piespiedu izpilde brīdinājuma kārtībā), сообщает юрист Юрий Соколовский и разъясняет, что это значит.

Читать

Собака искупалась в зелёной воде? Летняя опасность может оказаться смертельной

 Летом опасность на пляже может выглядеть совсем не страшно: вода чуть позеленела, у берега появилась мутная плёнка, а собака радостно побежала купаться.

 Летом опасность на пляже может выглядеть совсем не страшно: вода чуть позеленела, у берега появилась мутная плёнка, а собака радостно побежала купаться.

Читать

Сильное государство умеет отличать Пушкина от Путина: юрист об ограничениях для русских театров

Присяжный адвокат Алдис Алликс на pietiek.com рассказал о возможных юридических последствиях распоряжения министра культуры от Нацблока Науриса Пунтулиса, которое предписало подведомственным учреждениям министерства и капитальным обществам исключить использование русского языка из публичного пространства, в том числе в рекламе, на официальных сайтах, в поддерживаемых или реализуемых проектах и на международных мероприятиях. При этом министерство указывает, что ограничения не распространяются на профессиональную художественную деятельность, если оригинал творческой работы создан на русском языке, и что репертуар не затрагивается.

Присяжный адвокат Алдис Алликс на pietiek.com рассказал о возможных юридических последствиях распоряжения министра культуры от Нацблока Науриса Пунтулиса, которое предписало подведомственным учреждениям министерства и капитальным обществам исключить использование русского языка из публичного пространства, в том числе в рекламе, на официальных сайтах, в поддерживаемых или реализуемых проектах и на международных мероприятиях. При этом министерство указывает, что ограничения не распространяются на профессиональную художественную деятельность, если оригинал творческой работы создан на русском языке, и что репертуар не затрагивается.

Читать

Божена Рынска о налоговой системе Латвии: «Все это очень громоздко»

-Сегодня плачу социальные взносы в Латвии. Это кроме подоходного. Насчитали все-таки, - пишет  в Фейсбуке российская журналистка Божена Рынска, ныне проживающая в Юрмале.

-Сегодня плачу социальные взносы в Латвии. Это кроме подоходного. Насчитали все-таки, - пишет  в Фейсбуке российская журналистка Божена Рынска, ныне проживающая в Юрмале.

Читать

Встреча у двух пней: Ринкевич и Карис встретились на острове Роню. ФОТО

В среду, 1 июля президент Эстонии Алар Карис и президент Латвии Эдгарс Ринкевичс дали совместную пресс-конференцию на острове Рухну, в Эстонии.

В среду, 1 июля президент Эстонии Алар Карис и президент Латвии Эдгарс Ринкевичс дали совместную пресс-конференцию на острове Рухну, в Эстонии.

Читать

Под Алуксне автомобиль врезался в легендарный узкоколейный «Банитис». ВИДЕО

Во вторник, 30 июня, в 20:19 на железнодорожном переезде "Умерниеки 2" мужчина, управляя автомобилем Audi, не остановился перед дорожным знаком "Стоп", в результате чего произошло столкновение с локомотивом узкоколейного поезда "Банитис". В соцсетях появилось видео этого инцедента:

Во вторник, 30 июня, в 20:19 на железнодорожном переезде "Умерниеки 2" мужчина, управляя автомобилем Audi, не остановился перед дорожным знаком "Стоп", в результате чего произошло столкновение с локомотивом узкоколейного поезда "Банитис". В соцсетях появилось видео этого инцедента:

Читать