Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 10. Июня Завтра: Anatolijs, Anatols, Malva
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Чего бояться? Менты ничего не сделают»: что толкает детей на преступление

«Школьница избивает уборщицу на спортивной площадке» — такой громкий заголовок недавно появился в СМИ, вызвав волну возмущения. Однако этот случай — далеко не единственный, заставляющий задуматься: действительно ли подростки перестали бояться наказания?

«Школьница избивает уборщицу на спортивной площадке» — такой громкий заголовок недавно появился в СМИ, вызвав волну возмущения. Однако этот случай — далеко не единственный, заставляющий задуматься: действительно ли подростки перестали бояться наказания?

Читать
Загрузка

Латвия купит дроны у Украины: Кулбергс и Зеленский подписали соглашение

В рамках саммита стран Балтии и Северных стран (NB8), который проходит в столице Эстонии Таллинне, премьер-министр Латвии Андрис Кулбергс и президент Украины Владимир Зеленский подписали соглашение о всеобъемлющем сотрудничестве обеих стран в сфере обороны, предусматривающее изучение украинского опыта по защите воздушного пространства от атак дронов, сообщила агентству ЛЕТА советник по коммуникации премьер-министра Латвии Элина Шверна.

В рамках саммита стран Балтии и Северных стран (NB8), который проходит в столице Эстонии Таллинне, премьер-министр Латвии Андрис Кулбергс и президент Украины Владимир Зеленский подписали соглашение о всеобъемлющем сотрудничестве обеих стран в сфере обороны, предусматривающее изучение украинского опыта по защите воздушного пространства от атак дронов, сообщила агентству ЛЕТА советник по коммуникации премьер-министра Латвии Элина Шверна.

Читать

«Даже не пользуюсь соцсетями!» Рижанка должна тысячи евро, они утекли в TikTok

 "С гаджетами я на "вы", не пользуюсь никакими социальными сетями и даже СМС пишу одним пальцем", — рассказывает программе Bez Tabu рижанка Расма, которая при до конца не выясненных обстоятельствах стала должницей на несколько тысяч евро.

 "С гаджетами я на "вы", не пользуюсь никакими социальными сетями и даже СМС пишу одним пальцем", — рассказывает программе Bez Tabu рижанка Расма, которая при до конца не выясненных обстоятельствах стала должницей на несколько тысяч евро.

Читать

Одна против грабителя: новые подробности нападения на кондуктора в поезде Vivi

Установлена личность мужчины, которого подозревают в нападении на кондуктора поезда на рейсе из Риги в Кемери. Мужчина в субботу, 6 июня, около полуночи напал на кондуктора и похитил сумку с деньгами и рабочим оборудованием, подтвердили в Госполиции. С агрессией пассажиров сотрудники Pasažieru vilciens сталкиваются время от времени, однако подобный случай с применением физического насилия произошел впервые, сообщили в компании. Пострадавшая сотрудница в настоящее время проходит лечение в больнице, сообщает Латвийское телевидение.

Установлена личность мужчины, которого подозревают в нападении на кондуктора поезда на рейсе из Риги в Кемери. Мужчина в субботу, 6 июня, около полуночи напал на кондуктора и похитил сумку с деньгами и рабочим оборудованием, подтвердили в Госполиции. С агрессией пассажиров сотрудники Pasažieru vilciens сталкиваются время от времени, однако подобный случай с применением физического насилия произошел впервые, сообщили в компании. Пострадавшая сотрудница в настоящее время проходит лечение в больнице, сообщает Латвийское телевидение.

Читать

Жителям Пурвциемса запрещено выходить на балконы: всё может рухнуть

Жители многоэтажного дома в Пурвциемсе на прошлой неделе столкнулись с опасной ситуацией — с балкона шестого этажа начали осыпаться элементы конструкции. После инцидента использование всех балконов в здании временно запретили.

Жители многоэтажного дома в Пурвциемсе на прошлой неделе столкнулись с опасной ситуацией — с балкона шестого этажа начали осыпаться элементы конструкции. После инцидента использование всех балконов в здании временно запретили.

Читать

Достаточно одной дозы: смертельные «коктейли» добрались до Латвии

На европейском рынке наркотиков продолжают распространяться новые синтетические опиоиды — чрезвычайно сильнодействующие наркотические вещества, которые значительно повышают риск передозировки. Последние данные вызывают тревогу: особенно широко такие наркотики распространены в странах Балтии, говорится в новом докладе Европейского агентства по наркотикам (EUDA).

На европейском рынке наркотиков продолжают распространяться новые синтетические опиоиды — чрезвычайно сильнодействующие наркотические вещества, которые значительно повышают риск передозировки. Последние данные вызывают тревогу: особенно широко такие наркотики распространены в странах Балтии, говорится в новом докладе Европейского агентства по наркотикам (EUDA).

Читать

Иранцы сбили американский вертолёт над Ормузским проливом и ответят за это: Трамп

Американский ударный вертолет AH-64 Apache потерпел крушение у побережья Омана в районе Ормузского пролива, сообщила газета The New York Times. Центральное командование вооруженных сил США подтвердило, что оба члена экипажа были спасены. На тот момент однако было неясно, в результате чего упал вертолет и причастны ли к этому иранские силы.

Американский ударный вертолет AH-64 Apache потерпел крушение у побережья Омана в районе Ормузского пролива, сообщила газета The New York Times. Центральное командование вооруженных сил США подтвердило, что оба члена экипажа были спасены. На тот момент однако было неясно, в результате чего упал вертолет и причастны ли к этому иранские силы.

Читать