Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 5. Мая Завтра: Gederts, Girts
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Специальный круиз» из Риги: паромы возвращаются, но есть условие

Судоходная компания Tallink Grupp объявила о трех круизах, которые этим летом свяжут Ригу и Хельсинки. На данный момент, на сайте компании выставлено время трех летних круизов Хельсинки - Рига - Хельсинки.

Судоходная компания Tallink Grupp объявила о трех круизах, которые этим летом свяжут Ригу и Хельсинки. На данный момент, на сайте компании выставлено время трех летних круизов Хельсинки - Рига - Хельсинки.

Читать
Загрузка

Даже если с чипом проблемы: ID-карта годится для удостоверения личности

Во вторник правительство поддержало поправки к закону об удостоверяющих личность документах, которыми установлено, что в случае приостановки действия сертификата электронной идентификации удостоверение личности (электронная ID-карта) останется действительным для очного удостоверения личности.

Во вторник правительство поддержало поправки к закону об удостоверяющих личность документах, которыми установлено, что в случае приостановки действия сертификата электронной идентификации удостоверение личности (электронная ID-карта) останется действительным для очного удостоверения личности.

Читать

Ребенок летом работает: теперь родителей лишат налоговых льгот? Ответ VID

Родители имеют право сохранять налоговую льготу за детей, которые работают только во время летних каникул, не достигли 19 лет и учатся в общеобразовательных, профессиональных, высших или специальных учебных заведениях, сообщили в Valsts ieņēmumu dienests (VID).

Родители имеют право сохранять налоговую льготу за детей, которые работают только во время летних каникул, не достигли 19 лет и учатся в общеобразовательных, профессиональных, высших или специальных учебных заведениях, сообщили в Valsts ieņēmumu dienests (VID).

Читать

Учёные подобрались к ДНК Леонардо да Винчи — и теперь хотят узнать, как появился гений

Через 500 лет после смерти Леонардо да Винчи его история внезапно получила продолжение. Учёные нашли живых потомков семьи и надеются восстановить генетический профиль человека, который будто опередил своё время.

Через 500 лет после смерти Леонардо да Винчи его история внезапно получила продолжение. Учёные нашли живых потомков семьи и надеются восстановить генетический профиль человека, который будто опередил своё время.

Читать

Когда финансы поют романсы: госдолг Латвии достиг 20 миллиардов евро

В программе Dienas personība на канале TV24 Айгар Ростовскис, президент Латвийской торгов-промышленной палаты отметил, что Латвия длительное время живёт с дефицитом бюджета, при котором расходы превышают доходы.

В программе Dienas personība на канале TV24 Айгар Ростовскис, президент Латвийской торгов-промышленной палаты отметил, что Латвия длительное время живёт с дефицитом бюджета, при котором расходы превышают доходы.

Читать

Умер основатель сети продуктовых магазинов Rimi

Умер норвежский бизнесмен Стейн Эрик Хаген, основатель сети продуктовых магазинов Rimi и совладелец норвежской компании Orkla.

Умер норвежский бизнесмен Стейн Эрик Хаген, основатель сети продуктовых магазинов Rimi и совладелец норвежской компании Orkla.

Читать

Эстонцы ликуют: налоговая политика Латвии способствует развитию их экономики

Ленно Ускула, главный экономист эстонского банка Luminor, рассказывает о том, как латвийцы способствуют оживлению экономики Эстонии, пишет nra.lv .

Ленно Ускула, главный экономист эстонского банка Luminor, рассказывает о том, как латвийцы способствуют оживлению экономики Эстонии, пишет nra.lv .

Читать