Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 26. Февраля Завтра: Aurelija, Evelina, Metra
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Нет, это еще не вторжение: бой кубинцев с таинственным катером из США. Есть убитые

Группа вооружённых людей на катере под флагом США вторглась в территориальные воды Кубы и открыла стрельбу по сотрудникам кубинской пограничной охраны, сообщило Министерство внутренних дел республики. Инцидент произошёл утром 25 февраля рядом с каналом Эль-Пино в провинции Вилья-Клара, когда кубинские пограничники приблизились к катеру, чтобы опознать пассажиров.

Группа вооружённых людей на катере под флагом США вторглась в территориальные воды Кубы и открыла стрельбу по сотрудникам кубинской пограничной охраны, сообщило Министерство внутренних дел республики. Инцидент произошёл утром 25 февраля рядом с каналом Эль-Пино в провинции Вилья-Клара, когда кубинские пограничники приблизились к катеру, чтобы опознать пассажиров.

Читать
Загрузка

Вопрос о конфискации активов России снят с повестки дня: глава МИД Германии

Вопрос о возможности использования замороженных российских активов решен окончательно, заявил министр иностранных дел Германии Вадефуль. Он напомнил, что был найден другой вариант помощи Украине - беспроцентный кредит.

Вопрос о возможности использования замороженных российских активов решен окончательно, заявил министр иностранных дел Германии Вадефуль. Он напомнил, что был найден другой вариант помощи Украине - беспроцентный кредит.

Читать

«Ребята, это же безумие!». Хотел открыть счёт — получил допрос

Зритель программы TV24 «Stopkadri», зарегистрировавший SIA и решивший заняться бизнесом, попытался открыть расчётный счёт в одной из латвийских коммерческих банков. Название банка в эфире сознательно не называли, пояснив, что требования продиктованы общим регулированием и фактически одинаковы для всех банков.

Зритель программы TV24 «Stopkadri», зарегистрировавший SIA и решивший заняться бизнесом, попытался открыть расчётный счёт в одной из латвийских коммерческих банков. Название банка в эфире сознательно не называли, пояснив, что требования продиктованы общим регулированием и фактически одинаковы для всех банков.

Читать

Еще одна попытка!? Осенью расширят «корзину низких цен»

В начале октября планируется подписать дополнительное соглашение о низкой ценовой корзине продуктов. Об этом в эфире программы «Рīta panorāma» заявил министр экономики Викторс Валайнс. По его словам, достигнута договорённость о расширении перечня товаров в корзине.

В начале октября планируется подписать дополнительное соглашение о низкой ценовой корзине продуктов. Об этом в эфире программы «Рīta panorāma» заявил министр экономики Викторс Валайнс. По его словам, достигнута договорённость о расширении перечня товаров в корзине.

Читать

За что мы платятим фармацевту? 0,75 евро чтобы нагнуться?

Руководитель Латвийского общества аптекарей Агнесе Ритене в эфире TV24 объяснила, в чём смысл платы за услуги фармацевта. По её словам, многие воспринимают аптеку исключительно как место продажи лекарств, однако работа специалиста этим не ограничивается.

Руководитель Латвийского общества аптекарей Агнесе Ритене в эфире TV24 объяснила, в чём смысл платы за услуги фармацевта. По её словам, многие воспринимают аптеку исключительно как место продажи лекарств, однако работа специалиста этим не ограничивается.

Читать

Мэр Риги оценил уборку снега на слабую семёрку. Снег вывезут с перекрёстков и переходов

Мэр Риги Виестурс Клейнбергс в интервью программе «900 секунд» оценил зимнее содержание улиц столицы «между шесть и слабой семёркой». По его словам, ситуация в городе неоднородная - там, где есть слаженная работа самоуправления и дворников, результат лучше.

Мэр Риги Виестурс Клейнбергс в интервью программе «900 секунд» оценил зимнее содержание улиц столицы «между шесть и слабой семёркой». По его словам, ситуация в городе неоднородная - там, где есть слаженная работа самоуправления и дворников, результат лучше.

Читать

Что скрывает дешёвый пангасиус? Разовое употребление не опасно, но есть риски

Пангасиус давно стал привычной рыбой на полках супермаркетов. Белое филе без костей, нейтральный вкус и доступная цена делают его популярным выбором для повседневного меню. Однако специалисты по питанию обращают внимание на особенности его производства.

Пангасиус давно стал привычной рыбой на полках супермаркетов. Белое филе без костей, нейтральный вкус и доступная цена делают его популярным выбором для повседневного меню. Однако специалисты по питанию обращают внимание на особенности его производства.

Читать