Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 26. Ноября Завтра: Konrads, Sebastians
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Цена безопасности: Литва покроет все расходы по содержанию военных США

После официального открытия военной инфраструктуры для американских войск на полигоне генерала Сильвестраса Жукаускаса в Пабраде в среду министр обороны Робертас Каунас говорит, что Литва возьмёт на себя все расходы, связанные с присутствием американских войск в стране.

После официального открытия военной инфраструктуры для американских войск на полигоне генерала Сильвестраса Жукаускаса в Пабраде в среду министр обороны Робертас Каунас говорит, что Литва возьмёт на себя все расходы, связанные с присутствием американских войск в стране.

Читать
Загрузка

«Больше не придётся ходить по кабинетам»: Рига сокращает соцслужбу до трех центров

За десять лет в Риге выросло число людей, получающих социальные услуги, однако привлечь новых работников в социальную сферу сложно. Чтобы сделать Рижскую службу социального обслуживания более современной и доступной для клиентов, город планирует её реорганизовать, сообщает LSM.

За десять лет в Риге выросло число людей, получающих социальные услуги, однако привлечь новых работников в социальную сферу сложно. Чтобы сделать Рижскую службу социального обслуживания более современной и доступной для клиентов, город планирует её реорганизовать, сообщает LSM.

Читать

Аэропорт Вильнюса закрыт: самолет выкатился с взлётно-посадочной полосы

В среду в аэропорту Вильнюса самолёт после посадки выкатился за пределы взлётно-посадочной полосы (ВПП), ВПП из-за инцидента закрыта как минимум на три часа - до 17 час. 

В среду в аэропорту Вильнюса самолёт после посадки выкатился за пределы взлётно-посадочной полосы (ВПП), ВПП из-за инцидента закрыта как минимум на три часа - до 17 час. 

Читать

Латвия в первой тройке: кто больше всех пьет в ЕС?

В период с 2013 по 2023 год большинство стран ЕС стали пить меньше, но Португалия, Испания и Румыния изменили тенденцию: потребление алкоголя на душу населения выросло на два литра и более. Ежегодное потребление алкоголя на душу населения в странах ОЭСР в 2023 году составило в среднем 8,5 литра чистого спирта, говорится в докладе организации Health at a Glance 2025.

В период с 2013 по 2023 год большинство стран ЕС стали пить меньше, но Португалия, Испания и Румыния изменили тенденцию: потребление алкоголя на душу населения выросло на два литра и более. Ежегодное потребление алкоголя на душу населения в странах ОЭСР в 2023 году составило в среднем 8,5 литра чистого спирта, говорится в докладе организации Health at a Glance 2025.

Читать

Концепция «одного здоровья»: Ринкевич призвал как можно скорее принять закон

Для обеспечения развития науки и безопасной, прозрачной работы с биологическими образцами и данными людей крайне важно как можно скорее принять законопроект о биобанках, заявил президент Латвии Эдгар Ринкевич во время посещения Латвийского центра биомедицинских исследований (ЛЦБИ).

Для обеспечения развития науки и безопасной, прозрачной работы с биологическими образцами и данными людей крайне важно как можно скорее принять законопроект о биобанках, заявил президент Латвии Эдгар Ринкевич во время посещения Латвийского центра биомедицинских исследований (ЛЦБИ).

Читать

«Юридически Украина сдаст эти территории в аренду»: Раев объяснил мирный план

После того как США представили свой 28-пунктный мирный план по прекращению войны в Украине, который раскритиковали за чрезмерную уступчивость Москве, европейские государства подготовили свою версию документа. Ситуацию прокомментировал на TV24 в передаче «О войне в Украине» Игорь Раев, депутат Сейма (вне фракций), парламентский секретарь МВД и полковник запаса НВС.

После того как США представили свой 28-пунктный мирный план по прекращению войны в Украине, который раскритиковали за чрезмерную уступчивость Москве, европейские государства подготовили свою версию документа. Ситуацию прокомментировал на TV24 в передаче «О войне в Украине» Игорь Раев, депутат Сейма (вне фракций), парламентский секретарь МВД и полковник запаса НВС.

Читать

CNN: Украина и США расходятся как минимум по 3 пунктам плана

Позиции Киева и США существенно расходятся в вопросах о территориях, численности ВСУ и членства в НАТО, речь - не о "незначительных деталях, которые необходимо урегулировать", сообщил украинский источник CNN.

Позиции Киева и США существенно расходятся в вопросах о территориях, численности ВСУ и членства в НАТО, речь - не о "незначительных деталях, которые необходимо урегулировать", сообщил украинский источник CNN.

Читать