Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Сб, 2. Мая Завтра: Sigmunds, Zigismunds, Zigmunds
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Подорожает ли еда из-за войны США с Ираном?

Из-за войны США и Израиля с Ираном вот уже второй месяц перекрыт Ормузский пролив — маршрут доставки 20% нефти, газа и удобрений из Персидского залива на мировой рынок. Политики, фермеры, перевозчики и супермаркеты предупреждают, что еда подорожает. Правда ли это, а если да, то когда и как сильно?

Из-за войны США и Израиля с Ираном вот уже второй месяц перекрыт Ормузский пролив — маршрут доставки 20% нефти, газа и удобрений из Персидского залива на мировой рынок. Политики, фермеры, перевозчики и супермаркеты предупреждают, что еда подорожает. Правда ли это, а если да, то когда и как сильно?

Читать
Загрузка

«Мне всё равно, говорит ли таксист на латышском»: пиарщицу раскритиковали в сети

Специалист по коммуникации и экоактивистка Майя Крастиня опубликовала на платформе "Х" пост, в котором высказала своё отношение к проблеме (не)знания таксистами латышского языка.

Специалист по коммуникации и экоактивистка Майя Крастиня опубликовала на платформе "Х" пост, в котором высказала своё отношение к проблеме (не)знания таксистами латышского языка.

Читать

Накопления 2-го пенсионного уровня выдавать после IQ-теста: предлагает топ-менеджер банка

На телеканале TV24 в программе Preses klubs член правления и директор по рискам Rietumu Banka Сандрис Страуме, предложил компромиссное решение по вопросу досрочного использования накоплений 2-го пенсионного уровня. На его взгляд, Латвия в этом плане мало чем отличается от соседних стран, где такая практика уже действует.

На телеканале TV24 в программе Preses klubs член правления и директор по рискам Rietumu Banka Сандрис Страуме, предложил компромиссное решение по вопросу досрочного использования накоплений 2-го пенсионного уровня. На его взгляд, Латвия в этом плане мало чем отличается от соседних стран, где такая практика уже действует.

Читать

Трамп официально объявил об окончании войны с Ираном. И что теперь?

Президент США Дональд Трамп направил официальное письмо в Конгресс, в котором сообщил, что боевые действия против Ирана «прекращены», сообщает Associated Press. Уведомление было отправлено спикеру Палаты представителей Майку Джонсону и временному председателю Сената Чаку Грассли. «Военные действия, начавшиеся 28 февраля 2026 года, прекращены», — написал Трамп.

Президент США Дональд Трамп направил официальное письмо в Конгресс, в котором сообщил, что боевые действия против Ирана «прекращены», сообщает Associated Press. Уведомление было отправлено спикеру Палаты представителей Майку Джонсону и временному председателю Сената Чаку Грассли. «Военные действия, начавшиеся 28 февраля 2026 года, прекращены», — написал Трамп.

Читать

На полигон «Селия» в этом году потратят более 6 миллионов евро

На создание инфраструктуры военного полигона "Селия" в этом году планируется выделить 6,1 миллиона евро.

На создание инфраструктуры военного полигона "Селия" в этом году планируется выделить 6,1 миллиона евро.

Читать

Узулниекс назвал год, до которого достоит наша пенсионная система

В нашей стране растёт число пенсионеров и сокращается количество молодёжи и работающих людей. В настоящее время, по данным Латвийского банка, на двух пенсионеров приходится трое работающих. Министр благосостояния Рейнис Узулниекс (Союз зелёных и крестьян) в интервью «nra.lv TV sarunas» подтвердил прогноз, что в ближайшее время соотношение может измениться до одного работающего на троих пенсионеров.

В нашей стране растёт число пенсионеров и сокращается количество молодёжи и работающих людей. В настоящее время, по данным Латвийского банка, на двух пенсионеров приходится трое работающих. Министр благосостояния Рейнис Узулниекс (Союз зелёных и крестьян) в интервью «nra.lv TV sarunas» подтвердил прогноз, что в ближайшее время соотношение может измениться до одного работающего на троих пенсионеров.

Читать

Скандал с вакансией на заправке: соискателю отказали из-за незнания русского языка

18-летнего латыша не взяли продавцом на заправку Circle K из-за незнания русского языка, об этом сообщает программа Bez Tabu телеканала TV3.

18-летнего латыша не взяли продавцом на заправку Circle K из-за незнания русского языка, об этом сообщает программа Bez Tabu телеканала TV3.

Читать