Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 2. Февраля Завтра: Sonora, Spidola
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Мороз и солнце, день чудесный! Прогноз погоды на вторник

 Во вторник в Латвии сохранится солнечная и морозная погода, но немного усилится облачность, прогнозируют синоптики.

 Во вторник в Латвии сохранится солнечная и морозная погода, но немного усилится облачность, прогнозируют синоптики.

Читать
Загрузка

Тьма и мороз — тоже оружие: как Киев выживает без тепла и света — откровенный разговор с киевлянином

На вопрос «Как вы там выживаете в Киеве?» военный историк Евгений Пинак ответил, что вообще нормально. Но что такое эта норма. Готовы ли мы выжить в ней? Танцы на морозе. Как работать без света? Как выжить в темноте и холоде?

На вопрос «Как вы там выживаете в Киеве?» военный историк Евгений Пинак ответил, что вообще нормально. Но что такое эта норма. Готовы ли мы выжить в ней? Танцы на морозе. Как работать без света? Как выжить в темноте и холоде?

Читать

Причина: российский паспорт. Больница уволила сразу 50 работников

SIA "Daugavpils reģionālā slimnīca" («Даугавпилсская региональная больница») в последний рабочий день января уволило почти 50 сотрудников — граждан России и Белоруссии, подтвердили в медицинском учреждении.

SIA "Daugavpils reģionālā slimnīca" («Даугавпилсская региональная больница») в последний рабочий день января уволило почти 50 сотрудников — граждан России и Белоруссии, подтвердили в медицинском учреждении.

Читать

Средний возраст больше не «золотая середина»! Что ломает людей?

То, что раньше считалось спокойным плато жизни, всё чаще превращается в точку давления. Люди среднего возраста жалуются на одиночество, упадок сил, проблемы с памятью и ощущение, что всё держится на них — и вот-вот рухнет.

То, что раньше считалось спокойным плато жизни, всё чаще превращается в точку давления. Люди среднего возраста жалуются на одиночество, упадок сил, проблемы с памятью и ощущение, что всё держится на них — и вот-вот рухнет.

Читать

Депутат предложил запретить газовые плиты, чтобы меньше платить за электричество: как вам идея?

Депутат Сейма Андрис Кулбергс («Объединенный список») после взрыва газа рижском доме на улице Баускас высказал мнение, что в многоквартирных домах газовые плиты следует заменить на электрические. В интервью TV24 он заявил, что проблема заключается в том, что мы поддерживаем очень много лишней инфраструктуры, пишет "Неаткарига".

Депутат Сейма Андрис Кулбергс («Объединенный список») после взрыва газа рижском доме на улице Баускас высказал мнение, что в многоквартирных домах газовые плиты следует заменить на электрические. В интервью TV24 он заявил, что проблема заключается в том, что мы поддерживаем очень много лишней инфраструктуры, пишет "Неаткарига".

Читать

ViVi всё ещё не ту-ту: поезда в Латвии продолжают опаздывать

В понедельник днем в Латвии по-прежнему нарушено железнодорожное сообщение, свидетельствует информация, опубликованная AS «Pasažieru vilciens» (PV), работающей под брендом «Vivi».

В понедельник днем в Латвии по-прежнему нарушено железнодорожное сообщение, свидетельствует информация, опубликованная AS «Pasažieru vilciens» (PV), работающей под брендом «Vivi».

Читать

Русскоязычные дети стали чаще говорить на госязыке вне школы: но не все

В Латвии растёт использование латышского языка среди учащихся школ нацменьшинств, однако около 21% таких школьников по-прежнему говорят по-латышски исключительно на уроках. Об этом свидетельствуют результаты опроса Министерства образования и науки.

В Латвии растёт использование латышского языка среди учащихся школ нацменьшинств, однако около 21% таких школьников по-прежнему говорят по-латышски исключительно на уроках. Об этом свидетельствуют результаты опроса Министерства образования и науки.

Читать