Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 24. Марта Завтра: Izidors, Kazimirs
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

А если целью ударов Трампа по Ирану был вовсе не Иран? Скрытая причина этой войны

В связи с тем, что война США с Ираном затянулась, из каждого утюга в адрес Дональда Трампа несутся сочувственные либо злорадные комментарии: президент США не рассчитал силы, недооценил иранцев, коготок увяз – всей птичке пропасть. Эти рассуждения имели бы смысл, если бы целью ударов Трампа по Ирану был бы Иран. Но кто сказал, что это так?

В связи с тем, что война США с Ираном затянулась, из каждого утюга в адрес Дональда Трампа несутся сочувственные либо злорадные комментарии: президент США не рассчитал силы, недооценил иранцев, коготок увяз – всей птичке пропасть. Эти рассуждения имели бы смысл, если бы целью ударов Трампа по Ирану был бы Иран. Но кто сказал, что это так?

Читать
Загрузка

У айтишников руки опять росли из Э-того места. Теперь е-система зависла у судей

Все судебные инстанции сейчас сталкиваются с серьезными проблемами в работе электронной системы "E-lieta". В результате переход на эту систему может поставить под угрозу обеспечение права на справедливый суд и значительно затруднить работу судов, следует из итогов встречи судей административных судов.

Все судебные инстанции сейчас сталкиваются с серьезными проблемами в работе электронной системы "E-lieta". В результате переход на эту систему может поставить под угрозу обеспечение права на справедливый суд и значительно затруднить работу судов, следует из итогов встречи судей административных судов.

Читать

Не тот бетон залили: «сенсационные» итоги расследования халтуры на променаде Мукусалас

При изготовлении перил променада на улице Мукусала использовался бетон более низкого класса прочности, чем предполагалось, сообщает LETA. О чем сегодня представители Департамента городского пространства и мобильности Рижской думы проинформировали депутатов Транспортного комитета думы.

При изготовлении перил променада на улице Мукусала использовался бетон более низкого класса прочности, чем предполагалось, сообщает LETA. О чем сегодня представители Департамента городского пространства и мобильности Рижской думы проинформировали депутатов Транспортного комитета думы.

Читать

Лавина накрыла десятки людей: трагедия в Альпах и тревожная тенденция сезона

В итальянском Южном Тироле лавина накрыла группу лыжников недалеко от границы с Австрией. По данным спасателей, под снегом оказались 25 человек.

В итальянском Южном Тироле лавина накрыла группу лыжников недалеко от границы с Австрией. По данным спасателей, под снегом оказались 25 человек.

Читать

Дело о языке предвыборной агитации в Латвии может стать прецедентом для всей Европы: Кривцова

Правозащитник Елизавета Кривцова сообщила, что Европейский суд по правам человека принял к рассмотрению жалобу на ограничения языка предвыборной агитации в Латвия. По её словам, суд отметил возможное прецедентное значение дела для всей Европы в вопросах свободы выражения мнений.

Правозащитник Елизавета Кривцова сообщила, что Европейский суд по правам человека принял к рассмотрению жалобу на ограничения языка предвыборной агитации в Латвия. По её словам, суд отметил возможное прецедентное значение дела для всей Европы в вопросах свободы выражения мнений.

Читать

Проблемы с техническими решениями: Ринкевич о подсчете голосов вручную

При необходимости метод подсчета голосов на выборах в 15-й Сейм может быть закреплен поправками к закону, заявил в понедельник журналистам президент Латвии Эдгар Ринкевич.

При необходимости метод подсчета голосов на выборах в 15-й Сейм может быть закреплен поправками к закону, заявил в понедельник журналистам президент Латвии Эдгар Ринкевич.

Читать

Станет на градус-два прохладнее: прогноз погоды на вторник

Во вторник небо над Латвией будет частично закрыто облаками и станет на градус-два прохладнее, прогнозируют синоптики. Существенных осадков не ожидается. Ночью в некоторых районах образуется туман. Будет дуть юго-западный ветер от слабого до умеренного.

Во вторник небо над Латвией будет частично закрыто облаками и станет на градус-два прохладнее, прогнозируют синоптики. Существенных осадков не ожидается. Ночью в некоторых районах образуется туман. Будет дуть юго-западный ветер от слабого до умеренного.

Читать