Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 12. Апреля Завтра: Ainis, Julijs
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Переговоры США и Ирана сорваны: завтра снова война?

Вице-президент США Джей Ди Вэнс заявил, что США и Иран не достигли соглашения после переговоров в Исламабаде. По словам Вэнса, Иран отказался принимать условия США, в частности, Соединенные Штаты не увидели «фундаментального обязательства» Тегерана не разрабатывать ядерное оружие.

Вице-президент США Джей Ди Вэнс заявил, что США и Иран не достигли соглашения после переговоров в Исламабаде. По словам Вэнса, Иран отказался принимать условия США, в частности, Соединенные Штаты не увидели «фундаментального обязательства» Тегерана не разрабатывать ядерное оружие.

Читать
Загрузка

Запись ещё до рождения: иначе к детскому офтальмологу не попасть

О маленькой Иларии и её маме Карине Калерии, записавшей ребёнка к врачу, будучи на 26-й неделе беременности, рассказала служба новостей ЛТВ.

О маленькой Иларии и её маме Карине Калерии, записавшей ребёнка к врачу, будучи на 26-й неделе беременности, рассказала служба новостей ЛТВ.

Читать

Смилтенс о фейках и дезинформации: «Я не собираюсь опровергать каждую глупость!»

Контент, сгенерированный с помощью ИИ, уже превысил объём созданного реальными людьми, и это явление набирает силу. Это означает, что можно создавать дезинформацию и распространять пропаганду в больших объёмах - соцсети попросту превращаются в помойку. Такое мнение на телеканале TV24 в программе Nacionālo interešu klubs высказал депутат Сейма и сопредседатель Объединённого списка Эдвард Смилтенс.

Контент, сгенерированный с помощью ИИ, уже превысил объём созданного реальными людьми, и это явление набирает силу. Это означает, что можно создавать дезинформацию и распространять пропаганду в больших объёмах - соцсети попросту превращаются в помойку. Такое мнение на телеканале TV24 в программе Nacionālo interešu klubs высказал депутат Сейма и сопредседатель Объединённого списка Эдвард Смилтенс.

Читать

Латышка, живущая в Венгрии: после ухода Орбана в стране будет нужна инвентаризация

Накануне выборов парламента в Венгрии Латвийское радио пообщалось с бизнесвумен из Латвии Иевой Келлере, живущей в Венгрии более 20 лет. Она считает, что за время премьерства Виктора Орбана экономическая ситуация в стране ухудшилась, но его поддерживало самое бедное население, на которое легко влиять правительственной пропаганде. 

Накануне выборов парламента в Венгрии Латвийское радио пообщалось с бизнесвумен из Латвии Иевой Келлере, живущей в Венгрии более 20 лет. Она считает, что за время премьерства Виктора Орбана экономическая ситуация в стране ухудшилась, но его поддерживало самое бедное население, на которое легко влиять правительственной пропаганде. 

Читать

«Не могу это развидеть!» В названии будущей рижской высотки увидели бранное слово

В Риге строится высотное здание, которое будет называться Lāčplēša plaza. Баннер с названием на объекте уже вывешен. Вроде бы ничего особенного, однако дизайнеры выбрали для него несколько оригинальный шрифт. В результате некоторые люди с богатым воображением узрели на баннере неприличное слово.

В Риге строится высотное здание, которое будет называться Lāčplēša plaza. Баннер с названием на объекте уже вывешен. Вроде бы ничего особенного, однако дизайнеры выбрали для него несколько оригинальный шрифт. В результате некоторые люди с богатым воображением узрели на баннере неприличное слово.

Читать

Светлой Пасхи! Сегодня главный православный праздник отмечают в Латвии и во всём мире

12 апреля Пасху отмечают православные церкви, придерживающиеся юлианского календаря - т.н. "старого стиля", который отличается от принятого во всём мире григорианского календаря на 14 дней.

12 апреля Пасху отмечают православные церкви, придерживающиеся юлианского календаря - т.н. "старого стиля", который отличается от принятого во всём мире григорианского календаря на 14 дней.

Читать

«Я не должен доказывать, что я не верблюд!» Требования банка возмутили клиента

Требование доказывать, что денежные средства не получены нечестным путём, действуют уже несколько лет, но не все жители Латвии, как видно, сталкивались с ним. 

Требование доказывать, что денежные средства не получены нечестным путём, действуют уже несколько лет, но не все жители Латвии, как видно, сталкивались с ним. 

Читать