Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 12. Мая Завтра: Ina, Inara, Inars, Valija
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Сартс: мы посылаем России не тот сигнал

Последние события, от прилёта беспилотников до отставки министра обороны, посылают России сигнал о том, что Латвию легко спровоцировать подобными вещами, и у нас нет хорошего ответа на это, — признал в интервью Латвийскому радио Янис Сартс, директор Центра передового опыта НАТО по стратегическим коммуникациям.

Последние события, от прилёта беспилотников до отставки министра обороны, посылают России сигнал о том, что Латвию легко спровоцировать подобными вещами, и у нас нет хорошего ответа на это, — признал в интервью Латвийскому радио Янис Сартс, директор Центра передового опыта НАТО по стратегическим коммуникациям.

Читать
Загрузка

Вернитесь в зал: Меладзе остановил дуэт с фанаткой в Риге

Во время концерта в Риге известный певец Валерий Меладзе неожиданно оказался в центре обсуждений после эпизода с поклонницей, которую артист пригласил на сцену для совместного исполнения песни.

Во время концерта в Риге известный певец Валерий Меладзе неожиданно оказался в центре обсуждений после эпизода с поклонницей, которую артист пригласил на сцену для совместного исполнения песни.

Читать

Была погоня со стрельбой и собаками: в Даугавпилсе задержали нелегалов

В результате успешного сотрудничества между Государственной полицией и Государственной пограничной охраной задержан перевозчик и шесть человек -за незаконное пересечение границы ЛР, сообщает Погранохрана.

В результате успешного сотрудничества между Государственной полицией и Государственной пограничной охраной задержан перевозчик и шесть человек -за незаконное пересечение границы ЛР, сообщает Погранохрана.

Читать

Америка каждый день платит почти 3 млрд долларов — и это даже не сам долг

 
Обычно, когда говорят о государственном долге США, звучат такие суммы, от которых обычныйчеловек всё равно быстро перестаёт что-либо понимать. Триллионы долларов, бюджетный дефицит, облигации, расходы, доходы — всё это выглядит как язык другой планеты.

 
Обычно, когда говорят о государственном долге США, звучат такие суммы, от которых обычныйчеловек всё равно быстро перестаёт что-либо понимать. Триллионы долларов, бюджетный дефицит, облигации, расходы, доходы — всё это выглядит как язык другой планеты.

Читать

А с NKMP согласовали? Нет? Так это штраф! Политик выясняет детали установки плаката с Путиным у Саласпилского мемориала

Как известно, в пятницу, 8 мая, у Саласпилсского мемориала появился плакат, изображающий президента России Владимира Путина, принимающего образ оголенного черепа. Плакат охраняла полиция.

Как известно, в пятницу, 8 мая, у Саласпилсского мемориала появился плакат, изображающий президента России Владимира Путина, принимающего образ оголенного черепа. Плакат охраняла полиция.

Читать

«Русский язык на каждом углу»: дама осталась недовольна Берлином — очень «советский»

«Я не была в Берлине лет 15, а год назад побывала там четыре раза за год и была в шоке. По атмосфере он гораздо более советский, чем Рига. Русский язык на каждом углу. В российском посольстве российский флаг в 2 раза больше, чем в немецком Бундестаге. Подумала, что, может, один раз так не повезло, но те же ощущения были при каждом посещении», - жалуется в Threads пользовательница ulla.rone

«Я не была в Берлине лет 15, а год назад побывала там четыре раза за год и была в шоке. По атмосфере он гораздо более советский, чем Рига. Русский язык на каждом углу. В российском посольстве российский флаг в 2 раза больше, чем в немецком Бундестаге. Подумала, что, может, один раз так не повезло, но те же ощущения были при каждом посещении», - жалуется в Threads пользовательница ulla.rone

Читать

Огласите весь список! Тут накидали ещё брендов к «напоминающим» запрещенную символику

Политик от "Суверенной власти" из Адажи Карина Спруде подготовила целый список брендов, которые могут внезапно попасть под возможное "прославление российской агрессии".

Политик от "Суверенной власти" из Адажи Карина Спруде подготовила целый список брендов, которые могут внезапно попасть под возможное "прославление российской агрессии".

Читать