Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 20. Мая Завтра: Salvis, Selva, Venta
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

О летящем беспилотнике по горячей линии Литву и Латвию предупредил Минск

Беларусь проинформировала о возможном беспилотном летательном аппарате, летящем в сторону Литвы, сообщил командующий Сухопутными войсками Литвы бригадный генерал Нериюс Станкявичюс.

Беларусь проинформировала о возможном беспилотном летательном аппарате, летящем в сторону Литвы, сообщил командующий Сухопутными войсками Литвы бригадный генерал Нериюс Станкявичюс.

Читать
Загрузка

В Латгалии очередная воздушная тревога (ДОПОЛНЕНО)

Около 11 часов утра объявленное утром в среду предупреждение об угрозе в воздушном пространстве в Краславском, Лудзенском и Резекненском краях и Резекне отменено, свидетельствует информация на сайте 112.lv.

Около 11 часов утра объявленное утром в среду предупреждение об угрозе в воздушном пространстве в Краславском, Лудзенском и Резекненском краях и Резекне отменено, свидетельствует информация на сайте 112.lv.

Читать

Дома престарелых в Латгалии не могут эвакуировать лежачих в случае воздушной угрозы

Как стало известно LETA, дома престарелых в Латгалии не имеют возможности обеспечить лежачим постояльцам «принцип двух стен» в случае возможной угрозы воздушному пространству.

Как стало известно LETA, дома престарелых в Латгалии не имеют возможности обеспечить лежачим постояльцам «принцип двух стен» в случае возможной угрозы воздушному пространству.

Читать

Администратора неплатежеспособности обвиняют в хищении средств подопечной компании

Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией (KNAB) рекомендовало прокуратуре по расследованию уголовных преступлений на службе государственных учреждений предъявить управляющему по делам о банкротстве обвинение в хищении 17 186 евро из средств компании, сообщило KNAB агентству LETA.

Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией (KNAB) рекомендовало прокуратуре по расследованию уголовных преступлений на службе государственных учреждений предъявить управляющему по делам о банкротстве обвинение в хищении 17 186 евро из средств компании, сообщило KNAB агентству LETA.

Читать

Нет одного правильного решения: Ринкевич о ситуации с безопасностью

Россия лживыми заявлениями пытается запугать и посеять сомнения не только среди жителей Латвии, но и среди союзников, заявил президент Эдгар Ринкевич после встречи с подавшей в отставку премьер-министром Эвикой Силиней ("Новое Единство").

Россия лживыми заявлениями пытается запугать и посеять сомнения не только среди жителей Латвии, но и среди союзников, заявил президент Эдгар Ринкевич после встречи с подавшей в отставку премьер-министром Эвикой Силиней ("Новое Единство").

Читать

Загадку крошечных лапок тираннозавра наконец раскрыли — причина оказалась неожиданно жестокой

Миллионы детей и взрослых десятилетиями смотрели на тираннозавра и задавались одним вопросом: зачем самому страшному хищнику древнего мира понадобились такие нелепо маленькие лапки?

Миллионы детей и взрослых десятилетиями смотрели на тираннозавра и задавались одним вопросом: зачем самому страшному хищнику древнего мира понадобились такие нелепо маленькие лапки?

Читать

Хищение огромной суммы денег в Резекненском техникуме подтвердилось

В Резекне завершено расследование дела о хищении почти 70 тысяч евро из средств госбюджета в Резекненском техникуме. По данным следствия, в период с 2018 по 2025 год в учебном заведении незаконно оплачивались счета за услуги, что привело к ущербу государству в размере 69 220,99 евро. Уголовное дело уже передано в прокуратуру.

В Резекне завершено расследование дела о хищении почти 70 тысяч евро из средств госбюджета в Резекненском техникуме. По данным следствия, в период с 2018 по 2025 год в учебном заведении незаконно оплачивались счета за услуги, что привело к ущербу государству в размере 69 220,99 евро. Уголовное дело уже передано в прокуратуру.

Читать