Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 12. Марта Завтра: Aija, Aiva, Aivis
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

И хочется купить, а вдруг страна «не та»? Покупатели жалуются на отсутствие флажков на товарах

Уже более года на ценниках в магазинах обязательно должна указываться страна происхождения продуктов питания, однако у продукции некоторых производителей по-прежнему можно увидеть отметку «неизвестно».

Уже более года на ценниках в магазинах обязательно должна указываться страна происхождения продуктов питания, однако у продукции некоторых производителей по-прежнему можно увидеть отметку «неизвестно».

Читать
Загрузка

Быстро стёртая запись министра энергетики США вызвала очередную волну слухов и паники на рынке

Запись министра энергетики США Криса Райта, в которой он утверждал, что ВМС США сопровождают нефтяные танкеры через Ормузский пролив, была удалена во вторник, всего через несколько минут после ее публикации в его аккаунте, сообщает AFP. Этот неловкий жест вызвал очередное колебание цен на рынке и вопросы: так американцы сопровождают танкеры или нет? 

Запись министра энергетики США Криса Райта, в которой он утверждал, что ВМС США сопровождают нефтяные танкеры через Ормузский пролив, была удалена во вторник, всего через несколько минут после ее публикации в его аккаунте, сообщает AFP. Этот неловкий жест вызвал очередное колебание цен на рынке и вопросы: так американцы сопровождают танкеры или нет? 

Читать

Обкурился, забил мать до смерти, а теперь надеется выйти на свободу: дело в окружном суде

Сегодня Рижский окружной суд планирует начать рассмотрение апелляционной жалобы на приговор суда первой инстанции, которым мужчине за убийство матери в состоянии наркотического опьянения было назначено пожизненное заключение.

Сегодня Рижский окружной суд планирует начать рассмотрение апелляционной жалобы на приговор суда первой инстанции, которым мужчине за убийство матери в состоянии наркотического опьянения было назначено пожизненное заключение.

Читать

Новая прибавка к пенсиям: кому и сколько?

Ежегодная октябрьская индексация пенсий – это поддержка пенсионеров государством, чтобы смягчить последствия инфляции. Многие пенсионеры продолжают работать. Как это влияет на размер пенсии в дальнейшем? Наша редакция и Государственное агентство социального страхования (VSAA) – о возможностях сениоров увеличить свои пенсии.

Ежегодная октябрьская индексация пенсий – это поддержка пенсионеров государством, чтобы смягчить последствия инфляции. Многие пенсионеры продолжают работать. Как это влияет на размер пенсии в дальнейшем? Наша редакция и Государственное агентство социального страхования (VSAA) – о возможностях сениоров увеличить свои пенсии.

Читать

Нефть взлетела в цене после угроз Ирана «уничтожить» мировую экономику

Последние атаки ознаменовали эскалацию иранской кампании, направленной на разрушение мировой экономики и принуждение США и Израиля прекратить войну, начавшуюся 12 дней назад. Пока нет признаков того, что конфликт затихает.

Последние атаки ознаменовали эскалацию иранской кампании, направленной на разрушение мировой экономики и принуждение США и Израиля прекратить войну, начавшуюся 12 дней назад. Пока нет признаков того, что конфликт затихает.

Читать

О погоде на четверг: мокро

В четверг по всей Латвии ожидаются небольшие дожди, местами возможны кратковременные ливни, прогнозируют синоптики.

В четверг по всей Латвии ожидаются небольшие дожди, местами возможны кратковременные ливни, прогнозируют синоптики.

Читать

«Отрицательный денежный поток»? Почему не написать сразу «банкротство»? airBaltic порадовал прогнозом

Национальная авиакомпания "airBaltic" с учетом финансовых результатов 2025 года и ситуации на рынке приостановила подготовку к первичному публичному размещению акций (IPO) и в настоящее время не рассматривает его как потенциальный источник капитала в 2026 году, сообщает LETA со ссылкой на годовой отчете "airBaltic".

Национальная авиакомпания "airBaltic" с учетом финансовых результатов 2025 года и ситуации на рынке приостановила подготовку к первичному публичному размещению акций (IPO) и в настоящее время не рассматривает его как потенциальный источник капитала в 2026 году, сообщает LETA со ссылкой на годовой отчете "airBaltic".

Читать