Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 30. Июня Завтра: Mareks, Talivaldis
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Государство решило укреплять потенциал Cert.lv и выделило на это миллионы

Государство выделит 2,5 млн евро для проекта в рамках программы Европейского союза по укреплению потенциала учреждения по предотвращению киберинцидентов "Cert.lv".

Государство выделит 2,5 млн евро для проекта в рамках программы Европейского союза по укреплению потенциала учреждения по предотвращению киберинцидентов "Cert.lv".

Читать
Загрузка

Усиленный режим охраны границы в Латгалии продлили

Во вторник правительство постановило продлить усиленный режим охраны границы в Лудзенском, Краславском, Аугшдаугавском, Резекненском краях и в Даугавпилсе до 31 декабря этого года.

Во вторник правительство постановило продлить усиленный режим охраны границы в Лудзенском, Краславском, Аугшдаугавском, Резекненском краях и в Даугавпилсе до 31 декабря этого года.

Читать

«Это как завершение круга»: почему Юрканс вернулся в Латвию навсегда

После пяти лет, проведённых в Испании, бывший министр иностранных дел Янис Юрканс вернулся домой — в Латвию, чтобы остаться здесь навсегда. Этому очень рада его супруга, преподавательница и писательница Линда Апсе, сообщает журнал «Kas Jauns».

После пяти лет, проведённых в Испании, бывший министр иностранных дел Янис Юрканс вернулся домой — в Латвию, чтобы остаться здесь навсегда. Этому очень рада его супруга, преподавательница и писательница Линда Апсе, сообщает журнал «Kas Jauns».

Читать

Тень путинизма накрывает Латвию: Pietiek разложил по полкам речь генпрокурора Мейстерса

«Прочитав высказывания генерального прокурора Армина Мейстерса, первое чувство — это даже не гнев, а шок. Человек, который в демократическом государстве должен стоять на страже верховенства закона, соразмерности и основных прав, публично выступает в тоне, согласно которому «дезинформаторов» больше не нужно опровергать или наказывать в рамках конкретного судебного процесса. Их, как следует из этой логики, нужно задержать, изолировать от общества и лишить их всякой возможности распространять информацию.

«Прочитав высказывания генерального прокурора Армина Мейстерса, первое чувство — это даже не гнев, а шок. Человек, который в демократическом государстве должен стоять на страже верховенства закона, соразмерности и основных прав, публично выступает в тоне, согласно которому «дезинформаторов» больше не нужно опровергать или наказывать в рамках конкретного судебного процесса. Их, как следует из этой логики, нужно задержать, изолировать от общества и лишить их всякой возможности распространять информацию.

Читать

Калитку забыли закрыть: две трехлетние малышки ушли из детсада в Бауске

В понедельник территорию баускского детского сада "Pasaulīte" покинули две трехлетние девочки, которые воспользовались моментом, когда территория не была полностью закрыта, сообщили в самоуправлении.

В понедельник территорию баускского детского сада "Pasaulīte" покинули две трехлетние девочки, которые воспользовались моментом, когда территория не была полностью закрыта, сообщили в самоуправлении.

Читать

Министерство благосостояния выплатит родителям тройни 15 000 евро

Министерство благосостояния (LM) из средств на непредвиденные случаи выплатит семье тройняшек из Риги единовременное социальное пособие в размере 15 000 евро. Такое решение во вторник приняло правительство.

Министерство благосостояния (LM) из средств на непредвиденные случаи выплатит семье тройняшек из Риги единовременное социальное пособие в размере 15 000 евро. Такое решение во вторник приняло правительство.

Читать

Минобороны приведет в порядок военную Лузнавскую базу

Во вторник правительство разрешило Министерству обороны выделить предприятию самоуправления Резекненского края "Rēzeknes novada komunālserviss" почти 1,2 млн евро на развитие Лузнавской базы.

Во вторник правительство разрешило Министерству обороны выделить предприятию самоуправления Резекненского края "Rēzeknes novada komunālserviss" почти 1,2 млн евро на развитие Лузнавской базы.

Читать