Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 12. Января Завтра: Reina, Reinholds, Reinis, Renats
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Латвийцы в шоке: в Рижском заливе задумали фермы по выращиванию форели

В Рижском заливе у Рои и Мерсрагса латвийские, датские и японские предприниматели планируют выращивать радужную форель в установленных в море садках. Жители Курземского побережья эту идею не поддерживают. Девелоперы обещают использовать международный опыт и утверждают, что воздействие на окружающую среду будет минимальным и контролируемым, сообщает программа телеканала TV3 "Ничего личного".

В Рижском заливе у Рои и Мерсрагса латвийские, датские и японские предприниматели планируют выращивать радужную форель в установленных в море садках. Жители Курземского побережья эту идею не поддерживают. Девелоперы обещают использовать международный опыт и утверждают, что воздействие на окружающую среду будет минимальным и контролируемым, сообщает программа телеканала TV3 "Ничего личного".

Читать
Загрузка

Как мать остаётся с ребёнком навсегда: учёные раскрыли тайну клеточной связи

Каждый человек на Земле не совсем «один».

Каждый человек на Земле не совсем «один».

Читать

Русских опять забыли: к речи президента на Пулемётной горке

Президент Латвии Эдгар Ринкевич выступил на Пулеметной горке на церемонии 109-й годовщины Рождественских боев. «Каждый год мы собираемся здесь, на Пулеметной горке, чтобы почтить память тех, кто сражался здесь, кто пал здесь. Тех людей, которых мы теперь знаем как латышских стрелков. Здесь они обрели силу и энергию, чтобы в дальнейшем, во время войны за независимость, сражаться за нашу Латвию. Чтобы наша страна стала свободной и независимой, - сказало он. 

Президент Латвии Эдгар Ринкевич выступил на Пулеметной горке на церемонии 109-й годовщины Рождественских боев. «Каждый год мы собираемся здесь, на Пулеметной горке, чтобы почтить память тех, кто сражался здесь, кто пал здесь. Тех людей, которых мы теперь знаем как латышских стрелков. Здесь они обрели силу и энергию, чтобы в дальнейшем, во время войны за независимость, сражаться за нашу Латвию. Чтобы наша страна стала свободной и независимой, - сказало он. 

Читать

Прочитайте и расскажите близким: как удалось предотвратить одно мошенничество

Очень полезным рассказом поделилась Ласма на платформе "Тредс" в сообществе Krāpnieki, посвящённом, как видно из названия, мошенникам и их проделкам. Там люди делятся опытом и просят совета у более осведомлённых сограждан. 

Очень полезным рассказом поделилась Ласма на платформе "Тредс" в сообществе Krāpnieki, посвящённом, как видно из названия, мошенникам и их проделкам. Там люди делятся опытом и просят совета у более осведомлённых сограждан. 

Читать

Трамп: лидеры Ирана хотят вести переговоры

По словам президента США, на фоне массовых протестов с Вашингтоном связалось руководство Ирана с просьбой о переговорах. "Встреча организуется", - добавил Дональд Трамп. В Тегеране пока не прокомментировали заявление.

По словам президента США, на фоне массовых протестов с Вашингтоном связалось руководство Ирана с просьбой о переговорах. "Встреча организуется", - добавил Дональд Трамп. В Тегеране пока не прокомментировали заявление.

Читать

Морозов не выдерживают? Объявлена задержка поездов на линии Валга

По информации, опубликованной компанией "Pasažieru vilciens" (PV), работающей под брендом "Vivi", в понедельник утром наблюдались задержки движения поездов на Валгской линии.

По информации, опубликованной компанией "Pasažieru vilciens" (PV), работающей под брендом "Vivi", в понедельник утром наблюдались задержки движения поездов на Валгской линии.

Читать

В высотке в Иманте произошёл пожар; 36 человек эвакуированы (ВИДЕО)

В воскресенье, 11 января, после обеда в рижском микрорайоне Иманта произошёл пожар, из жилого дома эвакуировано 36 человек, сообщили агентству LETA в Государственной пожарно-спасательной службе (ГПСС).

В воскресенье, 11 января, после обеда в рижском микрорайоне Иманта произошёл пожар, из жилого дома эвакуировано 36 человек, сообщили агентству LETA в Государственной пожарно-спасательной службе (ГПСС).

Читать