Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 29. Января Завтра: Aivars, Valerijs
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Захват террористов в латвийском поезде: учения идут (ВИДЕО)

Спецслужбы опубликовали в Фейсбуке видео учений, который проводили спецподразделения в латвийском поезде. Круче любых спецэффектов!

Спецслужбы опубликовали в Фейсбуке видео учений, который проводили спецподразделения в латвийском поезде. Круче любых спецэффектов!

Читать
Загрузка

И Ланга там: в Риге прошёл пикет против мигрантов (ФОТО)

Около 60 человек приняли участие в пикете «Нет миграционным квотам», организованном молодежной организацией Национального объединения (НО) «Молодежь за Латвию» и прошедшем в среду вечером в Риге напротив Кабинета министров, сообщает ЛЕТА со ссылкой на Государственную полицию.

Около 60 человек приняли участие в пикете «Нет миграционным квотам», организованном молодежной организацией Национального объединения (НО) «Молодежь за Латвию» и прошедшем в среду вечером в Риге напротив Кабинета министров, сообщает ЛЕТА со ссылкой на Государственную полицию.

Читать

Министр Валайнис предлагает ввести жилищное пособие

В качестве наиболее реального решения для поддержки населения в условиях роста расходов на отопление в настоящее время рассматривается жилищное пособие, заявил агентству ЛЕТА министр экономики Виктор Валайнис (СЗК), комментируя свое предложение о созыве внеочередного заседания Государственного кризисного центра по энергетике (ГКЦЭ) для решения проблемы роста расходов в связи с холодами.

В качестве наиболее реального решения для поддержки населения в условиях роста расходов на отопление в настоящее время рассматривается жилищное пособие, заявил агентству ЛЕТА министр экономики Виктор Валайнис (СЗК), комментируя свое предложение о созыве внеочередного заседания Государственного кризисного центра по энергетике (ГКЦЭ) для решения проблемы роста расходов в связи с холодами.

Читать

Сами-сами-сами: скорая будет активнее вовлекать жителей в оказание первой помощи

Служба неотложной медицинской помощи (СНМП) планирует закрепить разделение пациентов по трем уровням приоритетности, ввести в Латвии профессию парамедика, а также повышать вовлеченность общества в спасение жизней и готовность сферы здравоохранения к кризисам.

Служба неотложной медицинской помощи (СНМП) планирует закрепить разделение пациентов по трем уровням приоритетности, ввести в Латвии профессию парамедика, а также повышать вовлеченность общества в спасение жизней и готовность сферы здравоохранения к кризисам.

Читать

Стало известно, кто понесет флаг ЛР на Олимпиаде в Турине

Флаг Латвии на открытии зимних Олимпийских игр в Милане и Кортина-д’Ампеццо понесут хоккеист Каспарс Даугавиньш и горнолыжница Дженифера Германе.

Флаг Латвии на открытии зимних Олимпийских игр в Милане и Кортина-д’Ампеццо понесут хоккеист Каспарс Даугавиньш и горнолыжница Дженифера Германе.

Читать

Отель на Луне уже принимает заявки: ночь с видом на Землю оценили в миллионы

Американский стартап начал принимать заявки на проживание в первом в истории отеле на Луне. Компания Galactic Resource Utilization Space утверждает, что собирается построить постоянную жилую структуру за пределами Земли — и первые гости могут появиться уже в начале 2030-х годов.

Американский стартап начал принимать заявки на проживание в первом в истории отеле на Луне. Компания Galactic Resource Utilization Space утверждает, что собирается построить постоянную жилую структуру за пределами Земли — и первые гости могут появиться уже в начале 2030-х годов.

Читать

Грипп набирает силу: лидирует тип А

Поскольку распространенность гриппа остается высокой, на прошлой неделе самый высокий показатель заболеваемости был зафиксирован в Екабпилсе, где доля случаев гриппа составила 733,8 случая на 100 000 жителей, согласно данным Центра по профилактике и контролю заболеваний (ЦПКЗ,SPKC ).

Поскольку распространенность гриппа остается высокой, на прошлой неделе самый высокий показатель заболеваемости был зафиксирован в Екабпилсе, где доля случаев гриппа составила 733,8 случая на 100 000 жителей, согласно данным Центра по профилактике и контролю заболеваний (ЦПКЗ,SPKC ).

Читать