Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 24. Марта Завтра: Izidors, Kazimirs
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Каждый месяц я должна платить 8000 евро»: мать двоих детей борется за жизнь

Сколько стоит человеческая жизнь и где заканчивается ответственность государства перед своими жителями? Этот вопрос особенно остро встает, когда речь идет о людях с тяжелыми диагнозами и ограничениями системы. История 36-летней Ливы показывает борьбу не только с болезнью, но и с бюрократией, сообщает передача 4. studija.

Сколько стоит человеческая жизнь и где заканчивается ответственность государства перед своими жителями? Этот вопрос особенно остро встает, когда речь идет о людях с тяжелыми диагнозами и ограничениями системы. История 36-летней Ливы показывает борьбу не только с болезнью, но и с бюрократией, сообщает передача 4. studija.

Читать
Загрузка

ВЭФ, который мы потеряли: от транзисторов до бобслейных саней

О самом знаменитом предприятии республики – заводе ВЭФ - сегодня напоминает лишь название остановки общественного транспорта на рижской улице Бривибас. А здесь работало до 20 тысяч человек, были филиалы в Стучке, Скрунде, Алуксне, Малте...

О самом знаменитом предприятии республики – заводе ВЭФ - сегодня напоминает лишь название остановки общественного транспорта на рижской улице Бривибас. А здесь работало до 20 тысяч человек, были филиалы в Стучке, Скрунде, Алуксне, Малте...

Читать

Если вы стали очевидцем ДТП: полиция обращается к народу

С неожиданным, возможно, сообщением обратилась к народу Госполиция через соцсети.

С неожиданным, возможно, сообщением обратилась к народу Госполиция через соцсети.

Читать

Дело о языке предвыборной агитации в Латвии может стать прецедентом для всей Европы: Кривцова

Правозащитник Елизавета Кривцова сообщила, что Европейский суд по правам человека принял к рассмотрению жалобу на ограничения языка предвыборной агитации в Латвия. По её словам, суд отметил возможное прецедентное значение дела для всей Европы в вопросах свободы выражения мнений.

Правозащитник Елизавета Кривцова сообщила, что Европейский суд по правам человека принял к рассмотрению жалобу на ограничения языка предвыборной агитации в Латвия. По её словам, суд отметил возможное прецедентное значение дела для всей Европы в вопросах свободы выражения мнений.

Читать

Латвия причислила к репрессированным ещё одну категорию бывших советских людей

Признавая необходимость восстановления исторической справедливости в отношении репрессированных лиц и устранения неблагоприятных для них правовых последствий, Сейм принял декларацию "Об осуждении применения методов репрессивной психиатрии в период тоталитарного коммунистического оккупационного режима СССР в Латвии".

Признавая необходимость восстановления исторической справедливости в отношении репрессированных лиц и устранения неблагоприятных для них правовых последствий, Сейм принял декларацию "Об осуждении применения методов репрессивной психиатрии в период тоталитарного коммунистического оккупационного режима СССР в Латвии".

Читать

Земля пошла волнами: мощное землетрясение у Тонга напугало пол-Тихого океана

Тихий океан снова напомнил, кто здесь главный. У берегов островного государства Тонга произошло мощное землетрясение магнитудой 7,6 — и почти сразу начались разговоры о возможном цунами.

Тихий океан снова напомнил, кто здесь главный. У берегов островного государства Тонга произошло мощное землетрясение магнитудой 7,6 — и почти сразу начались разговоры о возможном цунами.

Читать

Переговоры с Ираном уже идут? Трамп подтверждает прямо, Тегеран косвенно

Президент США Дональд Трамп в понедельник сказал, что США и Иран с конца прошлой недели ведут «очень хорошие и продуктивные переговоры» об окончании военных действий, и потому он приказал приостановить удары по иранской энергетике. Иран в лице МИД и спикера парламента официально заявил, что никаких переговоров с американцами не ведет. При этом анонимно представитель внешнеполитического ведомства Ирана подтвердил CBS получение «предложений США».

Президент США Дональд Трамп в понедельник сказал, что США и Иран с конца прошлой недели ведут «очень хорошие и продуктивные переговоры» об окончании военных действий, и потому он приказал приостановить удары по иранской энергетике. Иран в лице МИД и спикера парламента официально заявил, что никаких переговоров с американцами не ведет. При этом анонимно представитель внешнеполитического ведомства Ирана подтвердил CBS получение «предложений США».

Читать