Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 12. Мая Завтра: Ina, Inara, Inars, Valija
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

ЕС может уже летом ограничить доступ к соцсетям для детей

Множество стран в ЕС и за его пределами уже разрабатывают собственные концепции «сетевого совершеннолетия»
Евросоюз может уже этим летом ввести ограничения на пользование соцсетями для детей и подростков. О такой возможности заявила председатель Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен.

Множество стран в ЕС и за его пределами уже разрабатывают собственные концепции «сетевого совершеннолетия»
Евросоюз может уже этим летом ввести ограничения на пользование соцсетями для детей и подростков. О такой возможности заявила председатель Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен.

Читать
Загрузка

Рейсы в Москву за счет самоуправления: взломан сайт Rēzeknes satiksme

Во вторник был взломан сайт муниципального ООО "Rēzeknes satiksme", на котором была опубликована фейковая новость о якобы планируемых социальных маршрутах в восточном направлении, свидетельствует информация на сайте Резекненского самоуправления.

Во вторник был взломан сайт муниципального ООО "Rēzeknes satiksme", на котором была опубликована фейковая новость о якобы планируемых социальных маршрутах в восточном направлении, свидетельствует информация на сайте Резекненского самоуправления.

Читать

Так давайте сделаем это правительство пожизненным: очаровательная логика политолога из Страдиня

Самым политически ответственным решением для партии «Прогрессивные» было бы остаться в коалиции, поскольку уход еще больше дестабилизировал бы ситуацию и сыграл бы на руку недружественным Латвии силам, заявила агентству LETA лектор факультета социальных наук Рижского университета имени Страдиня, политолог Лелде Метла-Розентале.

Самым политически ответственным решением для партии «Прогрессивные» было бы остаться в коалиции, поскольку уход еще больше дестабилизировал бы ситуацию и сыграл бы на руку недружественным Латвии силам, заявила агентству LETA лектор факультета социальных наук Рижского университета имени Страдиня, политолог Лелде Метла-Розентале.

Читать

Драка в Рижской думе: депутаты переходят от слов к рукоприкладству (ВИДЕО)

На заседании комитета по имуществу Рижской думы спор депутатов сегодня перерос в физический конфликт. На заседании комитета депутаты рассматривали вопрос о передаче старой водонапорной башни на улице Гауяс, 21, Обществу развития Чиекуркалнса.

На заседании комитета по имуществу Рижской думы спор депутатов сегодня перерос в физический конфликт. На заседании комитета депутаты рассматривали вопрос о передаче старой водонапорной башни на улице Гауяс, 21, Обществу развития Чиекуркалнса.

Читать

Это — геноцид! Браже о переселении украинских детей

Принудительное переселение и депортация украинских детей Россией является геноцидом, подчеркнула министр иностранных дел Латвии Байба Браже (Новое единство).

Принудительное переселение и депортация украинских детей Россией является геноцидом, подчеркнула министр иностранных дел Латвии Байба Браже (Новое единство).

Читать

Игла в кожу — и боль стихает: учёные наконец поняли, почему акупунктура может работать

На первый взгляд это выглядит странно: человеку и так больно, а ему ещё втыкают тонкие иглы.

На первый взгляд это выглядит странно: человеку и так больно, а ему ещё втыкают тонкие иглы.

Читать

Невероятно, но факт: дерзкая кража в столовой для полицейских

По первоначальной информации, озвученной пресс-секретарем Государственной полиции, речь шла о краже в одном из кафе Лиепаи, при этом конкретное название заведения не упоминалось, пишет портал liepajniekiem.lv.

По первоначальной информации, озвученной пресс-секретарем Государственной полиции, речь шла о краже в одном из кафе Лиепаи, при этом конкретное название заведения не упоминалось, пишет портал liepajniekiem.lv.

Читать