Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 24. Апреля Завтра: Nameda, Ritvaldis, Visvaldis
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Мы тут целый русский театр содержим из бюджета! Это как!?» А разговор Херманис вообще не про это начал

«К сожалению, приходится признать тот факт, что молодое и среднее поколение в Латвии практически не пользуется услугами государственного телевидения и радио. Вообще и ни разу. Информацию о мире они черпают из других источников, - написал Алвис Херманис в сети Threads.

«К сожалению, приходится признать тот факт, что молодое и среднее поколение в Латвии практически не пользуется услугами государственного телевидения и радио. Вообще и ни разу. Информацию о мире они черпают из других источников, - написал Алвис Херманис в сети Threads.

Читать
Загрузка

Может ли муж оформить налоговую льготу на ребёнка жены от первого брака?

-Если у жены есть ребенок от первого брака (жена не работает, муж работает), может ли муж записать в налоговой ребенка жены как своего иждивенца? 

-Если у жены есть ребенок от первого брака (жена не работает, муж работает), может ли муж записать в налоговой ребенка жены как своего иждивенца? 

Читать

Елена Пальчевская: «Никогда не поздно изменить свою жизнь!»

Имя Елены Пальчевской хорошо известно в сфере шоу-бизнеса. А с недавнего времени – еще и в мире литературы. Книги Елены («Найти его», «До свадьбы еще надо дойти», «Диета любви», «IT-любовь», «Дом», «Солнечное шоу», «Величие сапфирового лотоса, или Приключения Алены в стране Ом») – это истории, которые читаются взахлеб. В каждой из них нас встречают узнаваемые героини, близкие и понятные ситуации из жизни. И сердце мгновенно откликается.

Имя Елены Пальчевской хорошо известно в сфере шоу-бизнеса. А с недавнего времени – еще и в мире литературы. Книги Елены («Найти его», «До свадьбы еще надо дойти», «Диета любви», «IT-любовь», «Дом», «Солнечное шоу», «Величие сапфирового лотоса, или Приключения Алены в стране Ом») – это истории, которые читаются взахлеб. В каждой из них нас встречают узнаваемые героини, близкие и понятные ситуации из жизни. И сердце мгновенно откликается.

Читать

Тренировки после ковида могут неожиданно.. ударить по организму!

Долгое время совет был простым: больше двигаться — быстрее восстановишься. Особенно после ковида.

Долгое время совет был простым: больше двигаться — быстрее восстановишься. Особенно после ковида.

Читать

Компания Meta увольняет 8 тыс. сотрудников, чтобы компенсировать расходы на ИИ

Американская технологическая компания Meta, которой принадлежат соцсети Facebook, Instagram и мессенджер WhatsApp, объявила о намерении уволить около 8 тыс. человек, или 10% своих сотрудников. Это решение связано с большими инвестициями фирмы в технологии искусственного интеллекта.

Американская технологическая компания Meta, которой принадлежат соцсети Facebook, Instagram и мессенджер WhatsApp, объявила о намерении уволить около 8 тыс. человек, или 10% своих сотрудников. Это решение связано с большими инвестициями фирмы в технологии искусственного интеллекта.

Читать

Врагу помогаем? Оборонщики хотят засекретить адреса критически важных предприятий

Обнародованный Министерством обороны России список европейских компаний, производящих дроны для Украины, вновь заставляет задаться вопросом о безопасности и защите данных. Эту проблему уже неоднократно призывали решить и Латвийская федерация индустрии безопасности и обороны, и предприниматели, но среди политиков понимания ее важности пока найти не удалось.

Обнародованный Министерством обороны России список европейских компаний, производящих дроны для Украины, вновь заставляет задаться вопросом о безопасности и защите данных. Эту проблему уже неоднократно призывали решить и Латвийская федерация индустрии безопасности и обороны, и предприниматели, но среди политиков понимания ее важности пока найти не удалось.

Читать

Исчезла со двора: в Курземе нашлась пропавшая семилетняя девочка

Государственная полиция Латвии объявила в розыск без вести пропавшую семилетнюю Меланию Уселе. К счастью, ребенка очень быстро нашли.

Государственная полиция Латвии объявила в розыск без вести пропавшую семилетнюю Меланию Уселе. К счастью, ребенка очень быстро нашли.

Читать