Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 21. Января Завтра: Agne, Agnese, Agnija
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.

Загрузка
Загрузка
Загрузка

Пять минут сна, две минуты движения и горсть овощей. Учёные выяснили, как «докрутить» себе годы жизни

Иногда кажется, что для долгой жизни нужно полностью менять себя. Новая привычка. Новый режим. Новая жизнь с понедельника.
Но свежие данные говорят другое: даже крошечные правки в быту уже работают.

Иногда кажется, что для долгой жизни нужно полностью менять себя. Новая привычка. Новый режим. Новая жизнь с понедельника.
Но свежие данные говорят другое: даже крошечные правки в быту уже работают.

Читать
Загрузка

Франция предложила провести учения НАТО в Гренландии

Офис президента Франции Эмманюэля Макрона предложил провести учения НАТО на территории Гренландии - датской автономии, которую желает присоединить президент США Дональд Трамп. Франция, Дания и США входят в НАТО.

Офис президента Франции Эмманюэля Макрона предложил провести учения НАТО на территории Гренландии - датской автономии, которую желает присоединить президент США Дональд Трамп. Франция, Дания и США входят в НАТО.

Читать

Потепления можно не ждать: прогноз на конец месяца не утешает

В конце этой и на следующей неделе в Латвии ожидаются сильные морозы, прогнозируют синоптики. 22 января станет самыми теплыми сутками на этой неделе: температура воздуха поднимется до -2..-8 градусов, будет дуть умеренно сильный восточный ветер, из-за может возникать ощущение, что воздух холоднее. Местами выпадет небольшой снег, ветер местами будет поднимать с земли старый снег - ожидается метель.

В конце этой и на следующей неделе в Латвии ожидаются сильные морозы, прогнозируют синоптики. 22 января станет самыми теплыми сутками на этой неделе: температура воздуха поднимется до -2..-8 градусов, будет дуть умеренно сильный восточный ветер, из-за может возникать ощущение, что воздух холоднее. Местами выпадет небольшой снег, ветер местами будет поднимать с земли старый снег - ожидается метель.

Читать

Оценивают со знаком плюс: многим в Сейме нравится то, что делает Трамп

"Турбулентность через океан", "мощный и влиятельный год" - такими эпитетами значительная часть депутатов Сейма из разных политических сил характеризует президентство Дональда Трампа. И хотя звучат также оценки вроде "сложное и полное вызовов время", большинство парламентариев отмечает: для Латвии деятельность президента США до сих пор в целом следует оценивать положительно.

"Турбулентность через океан", "мощный и влиятельный год" - такими эпитетами значительная часть депутатов Сейма из разных политических сил характеризует президентство Дональда Трампа. И хотя звучат также оценки вроде "сложное и полное вызовов время", большинство парламентариев отмечает: для Латвии деятельность президента США до сих пор в целом следует оценивать положительно.

Читать

«Большой идиот» против «очень богатого идиота»: Маск, Ryanair и интернет-цирк с билетами

Если вам казалось, что корпоративные войны — это скучные пресс-релизы, вот обновление реальности.

Если вам казалось, что корпоративные войны — это скучные пресс-релизы, вот обновление реальности.

Читать

Есть «богатые» и «победнее»: ревизоры оценили зарплаты в госучреждениях

Несмотря на то, что после реформы системы вознаграждений в государственном правлении общие расходы на зарплаты существенно выросли, неравенство зарплат между ведомствами и учреждениями сохраняется, заключил Государственный контроль. По оценкам ревизоров, зарплата работников по-прежнему определяется исторически сложившимся базовым финансированием, а не уровнем должности и сутью работы.

Несмотря на то, что после реформы системы вознаграждений в государственном правлении общие расходы на зарплаты существенно выросли, неравенство зарплат между ведомствами и учреждениями сохраняется, заключил Государственный контроль. По оценкам ревизоров, зарплата работников по-прежнему определяется исторически сложившимся базовым финансированием, а не уровнем должности и сутью работы.

Читать

Трамп отказался от соглашения о послевоенном восстановлении Украины на 800 млрд. USD

Подписание масштабного соглашения о послевоенном восстановлении Украины на сумму $800 млрд между Вашингтоном и Киевом не состоится на Всемирном экономическом форуме в Давосе. Как сообщает Axios со ссылкой на источник в украинских властях, встреча президентов США и Украины, на которой планировалось закрепить договорённости, была отменена.

Подписание масштабного соглашения о послевоенном восстановлении Украины на сумму $800 млрд между Вашингтоном и Киевом не состоится на Всемирном экономическом форуме в Давосе. Как сообщает Axios со ссылкой на источник в украинских властях, встреча президентов США и Украины, на которой планировалось закрепить договорённости, была отменена.

Читать