Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 13. Апреля Завтра: Egils, Nauris
Доступность

Производители шпрот вздохнули с облегчением

На консервном заводе в латвийском городе Ница активно ищут новые рынки сбыта, чтобы продавать рыбную продукцию кому-то кроме России, рассказывает Служба новостей телеканала ТВ5. Еще в 2012 году 99% продукции — шпрот – из Ницы экспортировалось лишь в Россию. За последнее время компании удалось расширить круг рынков сбыта. Теперь на Россию уходит 60% продукции. Исполнительный директор завода по производству рыбных консервов Amberfish Занда Игнате рассказывает: в день, когда Россия объявила эмбарго, руководство и работники вздохнули с облегчением. Несмотря на то, что часть бизнеса им все-таки удалось перекинуть на западные рынки, шпроты все равно остаются любимым продуктом советского пространства и никто больше россиян покупать не станет. Шпроты в масле под запрет не попали. «Надо признать, что мы до сих пор зависим от экспорта в Россию. Убытки были бы колоссальными, пришлось бы уменьшать объемы производства, сокращать штат. Сейчас мы обрабатываем по 15 тонн рыбы в сутки, а это примерно 1 миллион 200 тысяч банок шпрот в месяц», — пояснила ТВ5 Занда Игнате. За последние два года шпроты разошлись по рынкам более чем 20 стран, но как признают на производстве – это предел и в дальнейшем новые рынки планируется завоевывать совершенно новой продукцией: сейчас здесь налаживается производственная лента для выпуска рыбных пальчиков. Это новый опыт не только для их производства, но и для местного рынка в целом. «Это первый год, когда мы начнем производить помимо шпрот другую рыбную продукцию – филе в различных соусах, рыбу холодного копчения и конечно же рыбные пальчики. Это будет своего рода страховка на случай очередного эмбарго», — пояснила Игнате. Андрис специализируется на копчении рыбы. Говорит, что за 3 года работы производство расширилось, но рецепт копчения остается неизменным. «Для каждой рыбы – свой режим копчения, но весь процесс происходит в камерах: вначале рыба сушится, потом варится, затем обдается паром и лишь потом копчение в дыму. Это классический способ и на него уходит примерно час», — пояснил работник завода Андрис. Из этих духовок рыба, в основном сельдь и килька, уже золотистого цвета идет на обработку и расфасовку. Несмотря на высокую степень автоматизации всего процесса, на заводе трудоустроены порядка 240 человек. Это самый большой работодатель и налогоплательщик в Нице. Осенью вместе с запуском новой линии штат сотрудников также нужно будет пополнять. Уже сейчас активно ищут 30 новых работников. Директор, правда, признал, что найти технолога в Латвии им так и не удалось, поэтому поиском новых сотрудников теперь занимаются также в Литве, Польше и Калининградской области.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Папа Лев XIV ответил Трампу: «Я не боюсь вашей администрации»

Папа римский Лев XIV ответил на резкую критику президента США Дональда Трампа и заявил, что призывы Ватикана к миру и примирению основаны на Евангелии, сообщает Deutsche Welle со ссылкой на Associated Press.

Папа римский Лев XIV ответил на резкую критику президента США Дональда Трампа и заявил, что призывы Ватикана к миру и примирению основаны на Евангелии, сообщает Deutsche Welle со ссылкой на Associated Press.

Читать
Загрузка

427 млн только на больничные. Какие соцвыплаты в Латвии подрастут?

В Латвии продолжают расти расходы на социальные пособия, следует из данных Государственного агентства социального страхования. Больше всего средств уходит на пособия по болезни. В 2025 году на больничные потратили 373,81 млн евро - это на 14,64 млн евро, или примерно на 4%, больше, чем годом ранее (359,17 млн евро).

В Латвии продолжают расти расходы на социальные пособия, следует из данных Государственного агентства социального страхования. Больше всего средств уходит на пособия по болезни. В 2025 году на больничные потратили 373,81 млн евро - это на 14,64 млн евро, или примерно на 4%, больше, чем годом ранее (359,17 млн евро).

Читать

Память у нашего Ринкевича уже не та: рижанин расстроился

В этом году президент Латвии Эдгар Ринкевич отчего-то не поздравил старообрядцев и православных жителей Латвии с великим праздником Светлой Пасхи. Об этом в Фейсбуке напомнил рижанин Константин Чекушин. Почему же? И поделился своими доводами...

В этом году президент Латвии Эдгар Ринкевич отчего-то не поздравил старообрядцев и православных жителей Латвии с великим праздником Светлой Пасхи. Об этом в Фейсбуке напомнил рижанин Константин Чекушин. Почему же? И поделился своими доводами...

Читать

ДТП в Скулте 26 марта: полиция разыскивает водителя белого BMW

Госполиция просит откликнуться водителя белого BMW в связи с ДТП, которое произошло 26 марта 2026 года в 17:00 в Лимбажском крае, в Скултской волости, на территории железнодорожной станции Скулте.

Госполиция просит откликнуться водителя белого BMW в связи с ДТП, которое произошло 26 марта 2026 года в 17:00 в Лимбажском крае, в Скултской волости, на территории железнодорожной станции Скулте.

Читать

Кто провалил проект ремонта Вантового моста? Мэр признал ошибки, но не свои

Председатель Рижской думы Виестурс Клейнбергс в программе TV24 «Rīga Runā» заявил, что проблемы проекта Вантового моста уходят к самому началу процесса - были допущены существенные ошибки на этапе планирования и проектирования.

Председатель Рижской думы Виестурс Клейнбергс в программе TV24 «Rīga Runā» заявил, что проблемы проекта Вантового моста уходят к самому началу процесса - были допущены существенные ошибки на этапе планирования и проектирования.

Читать

Принесенный ветром. Кто такой Петер Мадьяр, победивший Виктора Орбана

По итогам прошедших в Венгрии выборов оппозиционная партия Петера Мадьяра «Тиса» не просто одержала победу, но и может получить конституционное большинство в парламенте. Находившийся у власти 16 лет премьер-министр Виктор Орбан со своей партией «Фидес» уже признал поражение и пообещал продолжить работу, находясь в оппозиции.

По итогам прошедших в Венгрии выборов оппозиционная партия Петера Мадьяра «Тиса» не просто одержала победу, но и может получить конституционное большинство в парламенте. Находившийся у власти 16 лет премьер-министр Виктор Орбан со своей партией «Фидес» уже признал поражение и пообещал продолжить работу, находясь в оппозиции.

Читать

Рига рубит уличную рекламу: флаги — под запрет, витрины — по образцу

В Риге подготовлены поправки к обязательным правилам Рижской думы о размещении рекламы, рекламных объектов и других информационных материалов, а также о порядке использования афишных столбов и стендов. Поправки предусматривают запрет на использование рекламных флагов в городской среде - их нельзя будет использовать как вывески.

В Риге подготовлены поправки к обязательным правилам Рижской думы о размещении рекламы, рекламных объектов и других информационных материалов, а также о порядке использования афишных столбов и стендов. Поправки предусматривают запрет на использование рекламных флагов в городской среде - их нельзя будет использовать как вывески.

Читать