Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вторник, 21. Мая Завтра: Akvelina, Ernestine, Ingmars

Праздничный стол по восемь евро на человека? Нет проблем!

Шеф-повар Раймонд Зоммерс, купив продукты в Maxima Latvija, приготовил три аппетитных блюда для праздничного стола, которые еще и сэкономят немало средств...

«Предлагаю приготовить трапезу из трех блюд (этого вполне достаточно), в которую будут включены такие продукты, как тыква, жаркое и цветная капуста, а еду дополнить современными актуальными вкусами: киноа, сыром фета, маршмеллоу. Уверяю вас, получается все очень невероятно вкусно, неожиданно и супервыгодно по деньгам, -- говорит Раймонд Зоммерс. -- Ну что, начинаем?..»

Закуска: масляная тыква с салатом из киноа и сыра фета

Что надо из расчета на четырех человек, калькуляция с ценами Maxima Latvija:

масляная тыква -- средняя по размеру: 1,17 EUR -- 1 кг;

репчатый лук -- 30 г: 0,79 EUR за 1 кг, одна луковица -- примерно 0,15 EUR;

чеснок -- 5 г: чеснок Latvija, 4,99 EUR -- 1 кг, соответственно, головка чеснока -- примерно 0,30 EUR;

киноа -- 150 г: киноа Valdo белое, 250 г -- 2,34 EUR;

100 г сыра фета: сыр Favita 45-проц., 270 г -- 1,29 EUR;

100 г клюквы: садовая клюква, 200 г -- 2,49 EUR;

10 г свежего базилика: базилик Well Done, 20 г -- 0,99 EUR;

20 мл оливкового масла;

2 г корицы,

соль, перец по вкусу.

(!) Бюджет -- 8,73 EUR, а то и меньше.

Приготовление

1. Тыкву вымыть, нарезать на ломтики примерно в 1 см и положить на противень.

2. Ломтики тыквы обмазать оливковым маслом, посыпать солью, перцем и поставить в духовку, нагретую до +200° C, на 10-15 минут.

3. Приготовить киноа по указаниям на упаковке.

4. Нагреть в сковороде растительное масло, добавить нарезанный на мелкие кубики репчатый лук и обжарить на сковороде, после чего добавить натертый чеснок.

5. Обжаренные лук и чеснок вмешать в приготовленное киноа, добавить клюкву и корицу.

6. Приготовленный салат из киноа разложить на ломтики выпеченной в духовке тыквы и сверху положить нарезанный сыр фета.

7. Поставить в духовку, нагретую до +200° C, еще на пять минут.

8. Перед подачей украсить измельченным базиликом.

 

Основное блюдо: жаркое из свинины в горчично-медовой глазури с жареной цветной капустой

Что надо из расчета на четырех человек, калькуляция с ценами Maxima Latvija:

1 кг жаркого в горчично-медовой глазури: RGK фас. -- 5,99 EUR;

1 головка цветной капусты, желательно крупная: 2,99 EUR за 1 шт.;

20 г лимонного сока: 2,29 EUR за 1 кг; один лимон -- примерно 0,50 EUR;

100 г тертого твердого сыра: Well Done 37-проц., 12 мес., 80 г -- 1,35 EUR;

порошок из паприки: молотая паприка Santa Maria, 22 г -- 0,75 EUR с картой Paldies;

100 мл рапсового масла;

соль.

(!) Бюджет -- 11,58 EUR.

Приготовление

1. Жаркое со всем мешком для выпекания положить в заранее нагретую духовку при +185° C на 1,5 часа. Следуйте указаниям на упаковке продукта.

2. Через 1,5 часа разрезать верх мешка для выпекания и положить назад в духовку, чтобы образовалась хрустящая корочка.

3. Параллельно промыть цветную капусту и нарезать на стейки (ломтики шириной 1,5-2 см).

4. Разложить ломтики цветной капусты на бумаге для выпекания и намазать смесью лимона и растительного масла, посыпать приправами и положить запекаться на 15 минут.

5. Вынуть ломтики цветной капусты из духовки, еще раз обмазать растительным маслом и продолжать выпекать еще 15-20 минут, пока цветная капуста не станет золотистой и мягкой.

6. Когда цветная капуста готова, посыпать ее твердым сыром и сверху положить сочный кусок жаркого.

 

Десерт: помадка из маршмеллоу

Что надо из расчета на четырех человек, калькуляция с ценами Maxima Latvija:

250 г сахара: сахар Diamant, 1 кг -- 0,95 EUR;

170 г сгущенного молока: сгущенное молоко с сахаром, 397 г -- 2,69 EUR;

40 г сливочного масла; масло Farm Milk, 82-проц. 180 г -- 1,29 EUR;

240 г молочного шоколада: молочный шоколад Mio Delizzi -- 100 г -- 0,48 EUR;

120 г грецких орехов: очищенные грецкие орехи Extra Line -- 150 г -- 2,79 EUR;

100 г мини-маршмеллоу: зефирное ассорти Fini Marshmallow Mix, 90 г -- 1,45 EUR;

6 г соли.

(!) Бюджет -- 9,65 EUR.

Приготовление

1. В посуду размером примерно 8x8 см положить бумагу для выпекания.

2. В кастрюлю положить сахар, сгущенное молоко, сливочное масло, соль и молочный шоколад. Непрерывно помешивая, варить на медленном огне примерно 5 минут. После этого кастрюлю больше не нагревать, добавить грецкие орехи, быстро вмешать маршмеллоу.

3. Готовую десертную массу залить в заранее приготовленную посуду и равномерно распределить.

4. Посуду поставить в холодильник как минимум на 2 часа.

5. Перед подачей нарезать десерт в желаемой форме. Для создания рождественского настроения можно использовать формочки для пипаркукас и выдавить желаемую рождественскую форму.

Справка. Цены на 21 декабря 2023 года.

Важно!

В итоге получается, что всего на восемь евро на персону можно накрыть отличный праздничный стол.

(!) На сайте www.maxima.lv и в газете Maxima Latvija можно видеть новогоднее предложение магазинов этого предприятия.

Сумасшедшие скидки!

Хотим обратить внимание на изобилие елочек -- как живых, так и искусственных -- с большими скидками, а также игрушек для украшения рождественского деревца и электрических гирлянд -- со скидками, не поверите, в 60 процентов! Тут же бумага и все необходимое для упаковки подарков -- тоже со скидкой в 60 процентов.

 

Время работы в праздники

Большинство магазинов Maxima Latvija в праздничные дни 24, 25, 31 декабря и 1 января 2024 будут открыты, но в несколько сокращенном режиме. Именно в Рождество 24 декабря и Новый год 31 декабря -- с 8.00 до 20.00. В первый день следующего года и 25 декабря -- с 11.00 до 23.00.

(!) Но время работы каждого отдельно взятого магазина лучше уточнить на входе и на сайте www.maxima.lv/ziemassvetki.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Оскорбление жены премьера! Почему Мадрид отозвал своего посла из Аргентины

Решение об окончательном отзыве посла было принято после того, как сторонник правых взглядов Милей отказался извиниться за то, что намекнул на возможную коррумпированность жены испанского премьер-министра, социалиста Педро Санчеса. Посол в Аргентине была отозвана еще в минувшие выходные, как тогда сообщалось — для консультаций. Во вторник глава испанского МИД Хосе Мануэль Альбарес сказал, что дипломат останется в Мадриде насовсем. «У Аргентины больше не будет испанского посла», — добавил он. Эта мера не означает разрыва дипломатических отношений. Руководить посольством останется временный поверенный в делах, и, по словам Альбареса, когда кризис закончится, Испания должна будет назначить нового посла. Однако этот шаг усиливает напряженность в отношениях между двумя странами. Ранее между Мадридом

Испания «окончательно» отозвала своего посла в Буэнос-Айресе в ходе стремительно обостряющегося дипломатического конфликта из-за комментариев, сделанных в Мадриде президентом Аргентины Хавьером Милеем. Президент Милей назвал это решение абсурдным.

Читать
Загрузка

Европа снова полюбит Гитлеров/Сталиных? Politico: «бомба демографии» может взорвать европейскую демократию

В Европе демократия считается фундаментальной ценностью, которая пользуется широкой и непоколебимой общественной поддержкой на всем континенте. Поэтому ультраправая волна, которая, по прогнозам, должна подняться во время европейских выборов в следующем месяце, рассматривается не более чем преходящее политическое явление. Несомненно, европейская демократия сохранится и устоит со временем. Но этот сказочный финал, история о неизбежности демократии в Европе, настолько же утешителен, насколько и ошибочен. Данные многочисленных опросов показывают, что устойчивая поддержка демократии в Европе уже довольно низка. И если демография - это судьба, то, похоже, общественная поддержка демократии будет продолжать падать, и Европа, возможно, достигнет точки невозврата, когда недемократические формы правления не только укоренятся, но

"Вопрос в том, что можно сделать, чтобы укрепить поддержку демократии среди европейской молодежи, пока не стало слишком поздно? - пишет Politico.eu в весьма тревожной, а местами даже сенсационной статье.

Читать

Серийные дома советской постройки: так опасно в них жить или нет?

Являются ли многоквартирные дома, построенные в советские времена, бомбой замедленного действия? Выясним, в каком техническом состоянии эти здания и ведется ли их постепенное восстановление. Жилищный фонд Латвии устарел. Более половины населения проживает в многоквартирных домах, которые были построены почти полвека назад или даже раньше, а это значит, что срок их службы уже закончился или медленно начинает истекать. "По своей природе такого лавинообразного роста проблем не предвидится. Речь идет о каких-то отдельных вещах, которые могут обостриться в отдельных случаях. Конечно, в каждой серии есть свои недостатки", - объясняет доцент Рижского технического университета, строительный эксперт Айгар Удрис. Для одного здания самая большая проблема - панели крыши или стен, для другого - балконы или еще какие-то нед

Могут ли чувствовать себя в безопасности те, кто живет в многоэтажных домах типовых проектов советских времен? Этот вопрос возник после недавнего случая в Огре, где из-за опасных трещин жильцам пришлось выселиться из многоквартирного дома. Эксперты в сфере строительства подчеркивают, что проблема не носит лавинообразный характер. Однако владельцы и управляющие зданиями должны (активно) заботиться о техническом состоянии этих домов, сообщает TV3 Ziņas.

Читать

Налоги в Латвии повысят? Ответ будет дан до Лиго

Как заявил агентству ЛЕТА министр финансов Арвил Ашраденс, до тех пор по предложениям в сфере налоговой политики продолжатся дискуссии и в коалиции, и с социальными партнерами. После подачи планируется публичное обсуждение документа, затем процесс согласования и утверждения в правительстве. Соглашение в правительстве по налоговым изменениям должно быть достигнуто до конца лета, сказал министр. На вопрос, не приведут ли эти изменения к повышению налогов, Ашераденс ответил, что необходимо подойти к этому очень тщательно, в том числе приняв во внимание пример Эстонии, где после увеличения налогов появились негативные прогнозы относительно развития экономики. По прогнозам министра, рост латвийской экономики возобновится во втором полугодии этого года, чему будет способствовать и ожидаемое в июне решение Европейско

Рабочая группа, ответственная за разработку налоговых изменений, планирует опубликовать предложения по возможным изменениям на портале проектов правовых актов примерно 20 июня.

Читать

«Никакие дебаты на русском не нужны! Граждане должны знать госязык. И точка»: мнение правозащитника

- Не считаете ли вы нарушением прав человека те препятствия, которые сейчас чинят дебатам на русском языке, лишая политиков возможности донести до своих избирателей свою позицию на родном для многих в Латвии языке - русском? - Оба президента - и настоящий - Эдгар Ринкевич, и бывший - Эгилс Левитс - уже высказались на этот счет - заявили, что дебаты должны проводиться на государственном языке. Я абсолютно согласен с их позицией, и по существу мне нечего добавить. - Почему именно перед этими выборами проблема так обострилась, и встал вопрос языка предвыборных дебатов? - Ну, тут мне сложно комментировать, возможно, это политические активисты придали актуальности этому моменту, я не слежу за этим и особо не углубляюсь. Но так или иначе, считаю, что нужно уважать тех политиков, кот

Латвийский омбудсмен Юрис Янсонс в своем комментарии press.lv высказал свою позицию в отношении предвыборных дебатов на русском языке.

Читать

Что творится: в Латвии появились первые белые грибы

Такие грибы для середины мая – явление в местных широтах действительно достаточно необычное, ведь раньше единичные экземпляры появлялись только в конце июня, а традиционный грибной сезон в Латвии начинается лишь ближе к середине августа.

В конце прошлой недели жители Латвии нашли в лесах первые в этом сезоне боровики и подберезовики. Счастливчики делились фото своих находок в соцсетях. Жителями, правда, было найдено лишь по одному-два гриба, сообщает даугавпилсский портал "Грани". «Но все же это очень рано. Что происходит в природе?» - вопрошают заядлые грибники.

Читать

Управление внутренней безопасности СГД задержало двух сотрудников

Одним из задержанных является сотрудник СГД, который уже признал свою вину и написал заявление об увольнении. Оба человека были задержаны за разглашение неразглашаемой информации. "Очищаемся от недобросовестных", - написала в связи с задержанием Шмите-Роке. Более подробной информации СГД в настоящее время не предоставляет.

Управление внутренней безопасности Службы государственных доходов (СГД) во вторник провело процессуальные действия и задержало двух человек, сообщила в твиттере генеральный директор СГД Байба Шмите-Роке.

Читать