“В данный момент речь идет не о ценах на электричество и газ, но и о ценах на топливо, которые станут на треть больше, растут затраты на рабочую силу для отдельной сельскохозяйственной, пищевой промышленности, мы слышим, что некому работать”, – подчеркнула эксперт.
По ее словам, в мире также выросли цены и на многие продукты питания.
“В мире выросли цены на зерно, масло и сахар, и это сырье для производства многих продуктов, к примеру, таких, как печенье – все перечисленные продукты находятся в составе. Еще мы знаем, что зерновые очень сильно влияют на цены на яйца, свинину и птицу, потому что это одно из главных средств производства. Для производства мяса, а также для международных перевозок контейнерные перевозки стали намного дороже, чем раньше, и, по крайней мере, по всем этим показателям, не говоря уже о других, цены будут расти”, – подытожила она.
В прошлом году наблюдалось снижение цен на овощи и фрукты. Эксперт объяснила это тем, что из-за COVID-19 и его ограничений люди не успевали потреблять эти продукты.
“В прошлом году в Европе был большой урожай фруктов и овощей, но съедали мало, так как были проблемы из-за COVID-19, из-за отсутствия туризма, из-за закрытия ресторанов и школ, цены были низкими. В этом году, надеюсь, будет также. Исходя из стандартного производства, они дешевеют, поэтому пока нельзя сказать, что рост цен на прочие ресурсы не отразится на этом”, – заявила Гулбе.