Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 3. Февраля Завтра: Aida, Ida, Vida
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Мы потеряли легенду»: умерла ведущая «Спокойной ночи, малыши!» Светлана Жильцова

Ушла из жизни народная артистка РСФСР, известная телеведущая и диктор Центрального телевидения Гостелерадио СССР Светлана Жильцова. Ей было 89 лет. О её смерти сообщил телеведущий Андрей Малахов.

Ушла из жизни народная артистка РСФСР, известная телеведущая и диктор Центрального телевидения Гостелерадио СССР Светлана Жильцова. Ей было 89 лет. О её смерти сообщил телеведущий Андрей Малахов.

Читать
Загрузка

В лютый мороз в Болдерае: полицейские добровольно надели гидрокостюмы и спасали лебедей (ФОТО)

В воскресенье, 1 февраля, сотрудники Управления безопасности на воде Рижской муниципальной полиции, откликнувшись на просьбы жителей помочь птицам, отправились на реку Буллюпе, где из-за сильных морозов птицы остались без доступа к открытой воде, сообщает в Фейсбуке Рижская муниципальная полиция.

В воскресенье, 1 февраля, сотрудники Управления безопасности на воде Рижской муниципальной полиции, откликнувшись на просьбы жителей помочь птицам, отправились на реку Буллюпе, где из-за сильных морозов птицы остались без доступа к открытой воде, сообщает в Фейсбуке Рижская муниципальная полиция.

Читать

Кремль: Индия не сообщала России об отказе от закупок нефти

Власти Индии пока не проинформировали РФ о прекращении импорта нефти, указал Песков, комментируя заявление Трампа. По данным Reuters, индийские НПЗ пока не получали распоряжения властей о прекращении закупок в России.

Власти Индии пока не проинформировали РФ о прекращении импорта нефти, указал Песков, комментируя заявление Трампа. По данным Reuters, индийские НПЗ пока не получали распоряжения властей о прекращении закупок в России.

Читать

До трех лет тюрьмы за «дикпик»: Сейм вводит строгие наказания

Юридическая комиссия Сейма сегодня поддержала для второго чтения в парламенте поправки к Уголовному закону, предусматривающие установление уголовной ответственности за распространение материалов интимного характера без согласия изображённого в них лица.

Юридическая комиссия Сейма сегодня поддержала для второго чтения в парламенте поправки к Уголовному закону, предусматривающие установление уголовной ответственности за распространение материалов интимного характера без согласия изображённого в них лица.

Читать

Передвижение по льду Даугавы под мостами запрещено: штраф 100 евро

Муниципальная полиция Риги предупреждает, что передвижение и рыбалка на льду Даугавы под мостами строго запрещены из-за сильного течения и неравномерной толщины льда. Несмотря на морозы, в этих местах лёд особенно опасен и может проломиться.

Муниципальная полиция Риги предупреждает, что передвижение и рыбалка на льду Даугавы под мостами строго запрещены из-за сильного течения и неравномерной толщины льда. Несмотря на морозы, в этих местах лёд особенно опасен и может проломиться.

Читать

Мощный взрыв разнес продуктовый магазин: пострадали две продавщицы (ВИДЕО)

В посёлке Пастенде Гибульской волости Талсинского края в результате частичного обрушения здания магазина «Citro mini» пострадали две продавщицы, подтвердили агентству LETA в администрации объединения Гибули.

В посёлке Пастенде Гибульской волости Талсинского края в результате частичного обрушения здания магазина «Citro mini» пострадали две продавщицы, подтвердили агентству LETA в администрации объединения Гибули.

Читать

«Коктейль из пестицидов»: в яблоках из Европы найдены токсичные вещества

Экологические организации забили тревогу после того, как в яблоках, продаваемых по всей Европе, были обнаружены токсичные «коктейли пестицидов». В 85% яблок выявили остатки сразу нескольких пестицидов, а в отдельных случаях были зафиксированы следы до семи химических веществ, сообщает The Guardian.

Экологические организации забили тревогу после того, как в яблоках, продаваемых по всей Европе, были обнаружены токсичные «коктейли пестицидов». В 85% яблок выявили остатки сразу нескольких пестицидов, а в отдельных случаях были зафиксированы следы до семи химических веществ, сообщает The Guardian.

Читать