Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 17. Мая Завтра: Dailis, Herberts, Umberts
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Праздник ЗОЖ или сборище эгоистов? В соцсетях обсуждают сегодняшний марафон

Как известно, на всех угодить невозможно - всегда даже самое прекрасное мероприятие кому-то да будет мешать. То же самое происходит каждый год и с Рижским марафоном Rimi, который в этом году прошёл в столице сегодня, 17 мая. 

Как известно, на всех угодить невозможно - всегда даже самое прекрасное мероприятие кому-то да будет мешать. То же самое происходит каждый год и с Рижским марафоном Rimi, который в этом году прошёл в столице сегодня, 17 мая. 

Читать
Загрузка

Pietiek: у латвийских ошибок есть авторы

В публикации на сайте, подписанной именем "Вилор Эйхманис", впрочем, речь идёт не об авторах, а именно о последствиях ошибок, которые все мы разгребаем до сих пор.

В публикации на сайте, подписанной именем "Вилор Эйхманис", впрочем, речь идёт не об авторах, а именно о последствиях ошибок, которые все мы разгребаем до сих пор.

Читать

Иран после авиаударов: почему этого недостаточно и дело идёт к наземной операции

В американской и ближневосточной прессе вновь обсуждаются признаки подготовки новых ударов США по Ирану — от утечек в СМИ до аномальной активности авиации и перебросок сил. Если эти сигналы верны, то Вашингтон, вероятно, пытается восстановить стратегическое сдерживание после серии иранских атак и демонстрации растущей уверенности Тегерана.

В американской и ближневосточной прессе вновь обсуждаются признаки подготовки новых ударов США по Ирану — от утечек в СМИ до аномальной активности авиации и перебросок сил. Если эти сигналы верны, то Вашингтон, вероятно, пытается восстановить стратегическое сдерживание после серии иранских атак и демонстрации растущей уверенности Тегерана.

Читать

А не рано? На следующей неделе в Риге откроется купальный сезон

Во вторник, 19 мая, на пляже Луцавсалского залива состоится организованное муниципальной полицией Риги мероприятие по открытию купального сезона, сообщили агентству ЛЕТА в полиции.

Во вторник, 19 мая, на пляже Луцавсалского залива состоится организованное муниципальной полицией Риги мероприятие по открытию купального сезона, сообщили агентству ЛЕТА в полиции.

Читать

«Откуда такая ненависть к латышскому языку?!» Кого на этот раз критикует Ланга

Как сообщило вчера, 16 мая, агентство LETA, партия "Латвия на первом месте" в субботу на съезде объявила о выдвижении своих кандидатов в министры.

Как сообщило вчера, 16 мая, агентство LETA, партия "Латвия на первом месте" в субботу на съезде объявила о выдвижении своих кандидатов в министры.

Читать

На улицы Риги вышли тысячи бегунов

В воскресенье утром на улицы Риги вышли тысячи бегунов, которые участвуют в главных забегах Рижского марафона.

В воскресенье утром на улицы Риги вышли тысячи бегунов, которые участвуют в главных забегах Рижского марафона.

Читать

Эксперт: вторгаться в страны Балтии некому — чисто физически

После полномасштабного вторжения России в Украину в 2022 году ситуация с безопасностью в Европе существенно изменилась. Всё чаще публично озвучиваются вопросы о вероятной военной угрозе по отношению к странам Балтии, сообщает "Неаткарига".

После полномасштабного вторжения России в Украину в 2022 году ситуация с безопасностью в Европе существенно изменилась. Всё чаще публично озвучиваются вопросы о вероятной военной угрозе по отношению к странам Балтии, сообщает "Неаткарига".

Читать