Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Сб, 11. Июля Завтра: Leonora, Svens
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Вместе с квартирой получите бассейн во дворе»: в сети критикуют новостройку (ФОТО)

Жительница Риги, заметив, что творится на территории строительной площадки в Ильгюциемсе, не смогла пройти мимо такого зрелища и не опубликовать его на платформе "Х".

Жительница Риги, заметив, что творится на территории строительной площадки в Ильгюциемсе, не смогла пройти мимо такого зрелища и не опубликовать его на платформе "Х".

Читать
Загрузка

«До единой школы ещё далеко!» Депутат Спунде рассказал о случае с его дочерью

Депутат Рижской думы Каспарс Спунде опубликовал на платформе "Х" пост, в котором он поделился рассказом о случае с его дочерью.

Депутат Рижской думы Каспарс Спунде опубликовал на платформе "Х" пост, в котором он поделился рассказом о случае с его дочерью.

Читать

Сальмонелла в курятине, вредные вещества в лапше: что обнаружила ПВС

Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) на пограничном контрольно-пропускном пункте в Рижском порту обнаружила путём лабораторного анализа в лапше быстрого приготовления превышенный уровень глицидиловых эфиров жирных кислот, о чём свидетельствует информация, опубликованная ПВС.

Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) на пограничном контрольно-пропускном пункте в Рижском порту обнаружила путём лабораторного анализа в лапше быстрого приготовления превышенный уровень глицидиловых эфиров жирных кислот, о чём свидетельствует информация, опубликованная ПВС.

Читать

«Мы бедны, и это надо менять»: доктор экономики — о том, почему в Латвии высокие цены

Латвии нужно думать не только о повышении налогов или о кратковременных механизмах поддержки, но и о том, как стать богаче, считает доктор экономики Ингуна Гулбе, руководитель Центра поощрения сельскохозяйственного рынка. Это мнение она высказала на телеканале TV24 в программе Naudas cena.

Латвии нужно думать не только о повышении налогов или о кратковременных механизмах поддержки, но и о том, как стать богаче, считает доктор экономики Ингуна Гулбе, руководитель Центра поощрения сельскохозяйственного рынка. Это мнение она высказала на телеканале TV24 в программе Naudas cena.

Читать

Представители посольств стран Балтии выразили совместный демарш по отношению к МИД РФ

Временные поверенные в делах посольств Латвии, Эстонии и Литвы в пятницу в совместном демарше в МИД Российской Федерации категорически отрицали утверждения об использовании воздушного пространства стран Балтии для атак БПЛА по целям в России, сообщили агентству LETA в МИД Латвии.

Временные поверенные в делах посольств Латвии, Эстонии и Литвы в пятницу в совместном демарше в МИД Российской Федерации категорически отрицали утверждения об использовании воздушного пространства стран Балтии для атак БПЛА по целям в России, сообщили агентству LETA в МИД Латвии.

Читать

Уже завтра: в Латвию идёт жара, но без дождей не обойдётся

На территорию страны проникают тёплые воздушные массы, так что в воскресенье, 12 июля, столбик термометра, по прогнозу латвийских метеорологов, поднимется до +21-27 градусов.

На территорию страны проникают тёплые воздушные массы, так что в воскресенье, 12 июля, столбик термометра, по прогнозу латвийских метеорологов, поднимется до +21-27 градусов.

Читать

В сезон отпусков активизируются мошенничества с бронированием временного жилья

Рост числа мошеннических сделок наблюдается с мая - по сравнению с апрелем оно увеличилось более чем втрое, а в июне достигло самого высокого уровня за год, сообщил агентству LETA банк Citadele.

Рост числа мошеннических сделок наблюдается с мая - по сравнению с апрелем оно увеличилось более чем втрое, а в июне достигло самого высокого уровня за год, сообщил агентству LETA банк Citadele.

Читать