Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 13. Июля Завтра: Margarita, Margrieta
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Лабрадор съел находку на тропе и перестал ходить: с горы его несли 14 спасателей

Обычный поход на самую высокую гору Великобритании закончился для хозяйки чёрного лабрадора настоящим кошмаром.

Обычный поход на самую высокую гору Великобритании закончился для хозяйки чёрного лабрадора настоящим кошмаром.

Читать
Загрузка

Пожар в опасной близости от Парижа: горит лес Фонтенбло

К югу от французской столицы бушует крупный лесной пожар, который власти охарактеризовали как «опасный» и «исключительного масштаба». На тушение пожара в лесу Фонтенбло срочно отправлены два пожарных самолета.

К югу от французской столицы бушует крупный лесной пожар, который власти охарактеризовали как «опасный» и «исключительного масштаба». На тушение пожара в лесу Фонтенбло срочно отправлены два пожарных самолета.

Читать

Снижение НДС на хлеб, молоко и яйца: Валайнис отчитался Ринкевичу

Министр экономики Виктор Валайнис (СЗК) в понедельник обсудил с президентом Эдгаром Ринкевичем ход реализации меморандума о торговле продовольственными товарами и достигнутые результаты, сообщило агентству LETA Министерство экономики.

Министр экономики Виктор Валайнис (СЗК) в понедельник обсудил с президентом Эдгаром Ринкевичем ход реализации меморандума о торговле продовольственными товарами и достигнутые результаты, сообщило агентству LETA Министерство экономики.

Читать

Порту стал первым португальским городом с бесплатным общественным транспортом

Второй по величине город Португалии вводит бесплатный проезд во всём общественном транспорте агломерации Порту. Мера доступна только жителям муниципалитета. Порту присоединился к другим европейским городам, введя бесплатный проезд во всём общественном транспорте для местных жителей.

Второй по величине город Португалии вводит бесплатный проезд во всём общественном транспорте агломерации Порту. Мера доступна только жителям муниципалитета. Порту присоединился к другим европейским городам, введя бесплатный проезд во всём общественном транспорте для местных жителей.

Читать

Страны ЕС закупили у России рекордное количество СПГ

В первой половине 2026 года страны Евросоюза импортировали рекордное количество сжиженного природного газа (СПГ) с российского завода "Ямал СПГ". Об этом в понедельник, 13 июля, сообщает Financial Times (FT) со ссылкой на данные аналитической компании Kpler.

В первой половине 2026 года страны Евросоюза импортировали рекордное количество сжиженного природного газа (СПГ) с российского завода "Ямал СПГ". Об этом в понедельник, 13 июля, сообщает Financial Times (FT) со ссылкой на данные аналитической компании Kpler.

Читать

Перепутала: обвиняемая в смерти ребенка медсестра признала вину

Медсестра Детской клинической университетской больницы (ДКУБ), обвиняемая по уголовному делу о смерти ребенка после того, как она перепутала предназначенные для пациента медикаменты, признает свою вину и сожалеет о случившемся, заявил журналистам в понедельник перед судебным заседанием защитник обвиняемой Алдис Лиепиньш.

Медсестра Детской клинической университетской больницы (ДКУБ), обвиняемая по уголовному делу о смерти ребенка после того, как она перепутала предназначенные для пациента медикаменты, признает свою вину и сожалеет о случившемся, заявил журналистам в понедельник перед судебным заседанием защитник обвиняемой Алдис Лиепиньш.

Читать

Бит имени себя или куда без России: как Байба Браже на LAMPA диджействовала (18+)

На ежегодном дискуссионном фестивале LAMPA в Цесисе прошла дискотека, во время которой на сцене зажигали политики. Ярче всего в этом году выступила министр иностранных дел Байба Браже.

На ежегодном дискуссионном фестивале LAMPA в Цесисе прошла дискотека, во время которой на сцене зажигали политики. Ярче всего в этом году выступила министр иностранных дел Байба Браже.

Читать