Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 21. Мая Завтра: Akvelina, Ernestine, Ingmars
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка

О чём (не)договорились Путин и Си? Большой разбор полётов от китаиста Умарова

Президент России Владимир Путин встретился в Пекине с председателем КНР Си Цзиньпином. Они подписали декларацию о становлении многополярного мира и приняли заявление об укреплении всеобъемлющего партнерства и стратегического взаимодействия.

Президент России Владимир Путин встретился в Пекине с председателем КНР Си Цзиньпином. Они подписали декларацию о становлении многополярного мира и приняли заявление об укреплении всеобъемлющего партнерства и стратегического взаимодействия.

Читать
Загрузка

Отключение электричества в Латгалии было связано не с дронами: а с чем?

Сбои в электроснабжении, произошедшие во вторник в Латгалии и части Видземе, были связаны с повреждением линии электропередачи напряжением 110 киловольт (кВ) «Цесвайне-Гулбене», в результате чего весь поток электроэнергии был перенаправлен на другие линии, которые перегрузились и автоматически отключились, как сообщили агентству LETA представители оператора передающей системы AS «Augstsprieguma tīkls» (AST).

Сбои в электроснабжении, произошедшие во вторник в Латгалии и части Видземе, были связаны с повреждением линии электропередачи напряжением 110 киловольт (кВ) «Цесвайне-Гулбене», в результате чего весь поток электроэнергии был перенаправлен на другие линии, которые перегрузились и автоматически отключились, как сообщили агентству LETA представители оператора передающей системы AS «Augstsprieguma tīkls» (AST).

Читать

Рижская дума будет лишать Алексея Росликова депутатского мандата

В четверг, 21 мая, в 9:00 на внеочередном заседании Рижский городской совет примет решение об аннулировании полномочий депутата Алексея Росликова («Стабильности!»), о чем в среду после очередного заседания совета сообщил мэр Риги Виестурс Клейнбергс (Прогрессивные).

В четверг, 21 мая, в 9:00 на внеочередном заседании Рижский городской совет примет решение об аннулировании полномочий депутата Алексея Росликова («Стабильности!»), о чем в среду после очередного заседания совета сообщил мэр Риги Виестурс Клейнбергс (Прогрессивные).

Читать

Кажись, договорились! Партии будущей коалиции распределили портфели

Вечером в среду подписано базовое соглашение потенциального нового правительства, которое послужит основой для дальнейших переговоров о предстоящей работе. Также стало известно, что должности могут быть разделены по принципу равенства - каждая партий может получить одинаковое количество постов.

Вечером в среду подписано базовое соглашение потенциального нового правительства, которое послужит основой для дальнейших переговоров о предстоящей работе. Также стало известно, что должности могут быть разделены по принципу равенства - каждая партий может получить одинаковое количество постов.

Читать

Встать, запой идет! Сенатору Верховного суда за пьянство урезали оклад

 

 

Читать

Он угнал новейший МиГ-29 с помощью снотворного: история последнего воздушного побега холодной войны

Это был последний угон боевого самолёта из СССР. Последний прыжок через железный занавес — уже не на резиновой лодке, не в товарном вагоне, а на новейшем советском истребителе МиГ-29. Через несколько месяцев рухнет Берлинская стена, ещё через два года исчезнет сама страна, а пока — май 1989-го, грузинский аэродром Миха-Цхакая, тёплая ночь, торт со снотворным и капитан советских ВВС Александр Зуев, который решил улететь из своей прежней жизни на форсаже.

Это был последний угон боевого самолёта из СССР. Последний прыжок через железный занавес — уже не на резиновой лодке, не в товарном вагоне, а на новейшем советском истребителе МиГ-29. Через несколько месяцев рухнет Берлинская стена, ещё через два года исчезнет сама страна, а пока — май 1989-го, грузинский аэродром Миха-Цхакая, тёплая ночь, торт со снотворным и капитан советских ВВС Александр Зуев, который решил улететь из своей прежней жизни на форсаже.

Читать

Цыплёнок без яйца: учёные вырастили птиц в искусственной скорлупе — и они вылупились живыми

Биотехнологическая компания Colossal сообщила, что смогла вывести живых цыплят с помощью искусственной скорлупы, созданной на 3D-принтере. И нет — речь не о лабораторном эмбрионе в пробирке. Птенцы действительно вылупились. Полностью сформировавшиеся. Живые. И весьма похожие на обычных цыплят.

Биотехнологическая компания Colossal сообщила, что смогла вывести живых цыплят с помощью искусственной скорлупы, созданной на 3D-принтере. И нет — речь не о лабораторном эмбрионе в пробирке. Птенцы действительно вылупились. Полностью сформировавшиеся. Живые. И весьма похожие на обычных цыплят.

Читать