Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 14. Января Завтра: Raitis, Raits, Roberta, Roberts
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Украинские дроны поразили танкеры с нефтью из Казахстана

Два танкера в Чёрном море пострадали от атаки беспилотников. В момент атаки танкеры ждали загрузки казахской нефтью, сообщает Reuters. Инцидент произошёл вчера, 13 января, возле морского терминала КТК под Новороссийском.

Два танкера в Чёрном море пострадали от атаки беспилотников. В момент атаки танкеры ждали загрузки казахской нефтью, сообщает Reuters. Инцидент произошёл вчера, 13 января, возле морского терминала КТК под Новороссийском.

Читать
Загрузка

«Жёлтая нашивка» как клеймо: в Белоруссии политзаключённые скрыты от мира, но видны «на зоне»

После массовых протестов 2020 года Белоруссия превратилась в страну, где репрессии стали рутинным инструментом управления. Международные правозащитные организации называют цифру более 1100 политических заключённых, однако, пишет Le Monde, реальное число репрессированных значительно выше. Речь идёт о людях, которых правозащитники называют «теневыми политзаключёнными».

После массовых протестов 2020 года Белоруссия превратилась в страну, где репрессии стали рутинным инструментом управления. Международные правозащитные организации называют цифру более 1100 политических заключённых, однако, пишет Le Monde, реальное число репрессированных значительно выше. Речь идёт о людях, которых правозащитники называют «теневыми политзаключёнными».

Читать

Вода замерзает: PVD напоминает о нюансах содержания животных на улице в мороз

Продовольственно-ветеринарная служба (PVD) в морозные дни призывает владельцев животных быть особенно внимательными и ответственными  по отношению к своим питомцам.

Продовольственно-ветеринарная служба (PVD) в морозные дни призывает владельцев животных быть особенно внимательными и ответственными  по отношению к своим питомцам.

Читать

У Юлии Тимошенко прошли обыски по обвинению в коррупции

Экс-премьер Украины Юлия Тимошенко подтвердила обыски в офисе ее партии "Батькивщина". Утром в среду, 14 января, она сообщила в Facebook о продолжавшихся всю ночь следственных действиях. "Не нашли ничего, поэтому просто забрали мои рабочие телефоны, парламентские документы и личные сбережения, информация о которых полностью отражена в официальной декларации", - указала она.

Экс-премьер Украины Юлия Тимошенко подтвердила обыски в офисе ее партии "Батькивщина". Утром в среду, 14 января, она сообщила в Facebook о продолжавшихся всю ночь следственных действиях. "Не нашли ничего, поэтому просто забрали мои рабочие телефоны, парламентские документы и личные сбережения, информация о которых полностью отражена в официальной декларации", - указала она.

Читать

Приговоренные: енотовидных собак на Хийумаа хотят уничтожить полностью

Министерство климата Эстонии готовит более жёсткое и целенаправленное регулирование численности мелких хищников на охраняемых территориях. Цель - повысить успешность гнездования птиц, которые выводят потомство на земле. Одной из мер станет полное удаление енотовидных собак с острова Хийумаа, пишет Eesti Ekspress.

Министерство климата Эстонии готовит более жёсткое и целенаправленное регулирование численности мелких хищников на охраняемых территориях. Цель - повысить успешность гнездования птиц, которые выводят потомство на земле. Одной из мер станет полное удаление енотовидных собак с острова Хийумаа, пишет Eesti Ekspress.

Читать

Солнце готовило супербурю месяцами: как рождается солнечный монстр?

Учёные впервые буквально подсмотрели, как Солнце шаг за шагом готовит гигантскую космическую бурю. Два космических аппарата — один рядом с Землёй, другой на орбите вокруг Солнца — почти три месяца следили за одной и той же солнечной областью, которая в итоге устроила самые мощные геомагнитные штормы за последние двадцать лет.

Учёные впервые буквально подсмотрели, как Солнце шаг за шагом готовит гигантскую космическую бурю. Два космических аппарата — один рядом с Землёй, другой на орбите вокруг Солнца — почти три месяца следили за одной и той же солнечной областью, которая в итоге устроила самые мощные геомагнитные штормы за последние двадцать лет.

Читать

Шок! В Вецимилгрависе обнаружились русские танки с буковой Z, правда игрушечные

Жительница рижского микрорайона Вецмилгравис обнаружила на полках местного магазина игрушек - модель танка с буквой Z на корпусе, и пришла в ужас, сообщает программа Bez Tabu телеканала TV3.

Жительница рижского микрорайона Вецмилгравис обнаружила на полках местного магазина игрушек - модель танка с буквой Z на корпусе, и пришла в ужас, сообщает программа Bez Tabu телеканала TV3.

Читать