Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 13. Мая Завтра: Ira, Iraida, Irena, Irina
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Лемуры вышли в эфир: Рижский зоопарк установил к ним камеру

В Рижском зоопарке у кошачьих лемуров установили онлайн-камеру. Об этом агентству LETA сообщила руководитель отдела маркетинга и коммуникации зоопарка Роберта Трея.

В Рижском зоопарке у кошачьих лемуров установили онлайн-камеру. Об этом агентству LETA сообщила руководитель отдела маркетинга и коммуникации зоопарка Роберта Трея.

Читать
Загрузка

«Подрывается не только оборона, но и Конституция Латвии»: Розенвалдс о словах Силини

«Есть пять моментов, на которых я хотел бы остановиться в своём тексте, комментируя взаимные упреки бывшего министра обороны Андра Спрудса и премьер-министра Эвики Силини, их бездействия и публично озвученных планов, - пишет политолог Кристиан Розенвалдс.

«Есть пять моментов, на которых я хотел бы остановиться в своём тексте, комментируя взаимные упреки бывшего министра обороны Андра Спрудса и премьер-министра Эвики Силини, их бездействия и публично озвученных планов, - пишет политолог Кристиан Розенвалдс.

Читать

Каланов спасли.. старой футболкой

Тейлор Свифт появилась в винтажной футболке Monterey Bay Aquarium с двумя каланами — и интернет сделал остальное. Старый принт из 1990-х быстро вернули в продажу, а деньги пошли на помощь раненым и осиротевшим морским выдрам.

Тейлор Свифт появилась в винтажной футболке Monterey Bay Aquarium с двумя каланами — и интернет сделал остальное. Старый принт из 1990-х быстро вернули в продажу, а деньги пошли на помощь раненым и осиротевшим морским выдрам.

Читать

Опасный груз из Украины задержан на границе: что пытались ввезти в Латвию?

Во время пограничного контроля сотрудники Продовольственно-ветеринарной службы Латвии задержали груз искусственной черной и красной икры с кремом.

Во время пограничного контроля сотрудники Продовольственно-ветеринарной службы Латвии задержали груз искусственной черной и красной икры с кремом.

Читать

В чем причина конфликта в Рижской думе? Степаненко рассказал подробности

На заседании комитета по имуществу Рижской думы произошел громкий конфликт между депутатами, который едва не перерос в потасовку. Один из участников инцидента, депутат Вячеслав Степаненко ("Суверенная Власть") в разговоре с журналистом Press.lv подтвердил, что накал страстей произошел не на пустом месте. Причиной стали острые вопросы, связанные с передачей муниципальной собственности общественной организации.

На заседании комитета по имуществу Рижской думы произошел громкий конфликт между депутатами, который едва не перерос в потасовку. Один из участников инцидента, депутат Вячеслав Степаненко ("Суверенная Власть") в разговоре с журналистом Press.lv подтвердил, что накал страстей произошел не на пустом месте. Причиной стали острые вопросы, связанные с передачей муниципальной собственности общественной организации.

Читать

Силиня идёт к «Прогрессивным» «на переговоры, а не на войну»

Премьер-министр Эвика Силиня сегодня встретится с членами фракции «Прогрессивных» в Сейме. По её словам, она идёт на переговоры, а не на войну. Об этом глава правительства заявила в интервью программе «900 секунд» телеканала TV3.

Премьер-министр Эвика Силиня сегодня встретится с членами фракции «Прогрессивных» в Сейме. По её словам, она идёт на переговоры, а не на войну. Об этом глава правительства заявила в интервью программе «900 секунд» телеканала TV3.

Читать