Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 1. Апреля Завтра: Dagne, Dagnis
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Акциз снизили, рынок трясёт: цены на топливо скачут

В день вступления в силу снижения акциза на дизельное топливо цены на заправках в Латвии изменялись несколько раз в течение дня.

В день вступления в силу снижения акциза на дизельное топливо цены на заправках в Латвии изменялись несколько раз в течение дня.

Читать
Загрузка

Весна отступает: Пасху в Латвии испортят циклоны

Пасхальные выходные в Латвии пройдут под влиянием сразу двух циклонов. Это означает переменчивую погоду, порывистый ветер и осадки практически на протяжении всех праздничных дней.

Пасхальные выходные в Латвии пройдут под влиянием сразу двух циклонов. Это означает переменчивую погоду, порывистый ветер и осадки практически на протяжении всех праздничных дней.

Читать

«Точка невозврата пройдена»: китайский аналитик о крахе мира в этом году

Китайский историк и аналитик Цзян Сюэцин неожиданно получил репутацию «пророка» после того, как его лекция 2024 года начала сбываться с пугающей точностью. Тогда, ещё при президентстве Джо Байдена и на старте кампании Дональда Трампа, он описал сценарий под названием «Операция Иран Свобода».

Китайский историк и аналитик Цзян Сюэцин неожиданно получил репутацию «пророка» после того, как его лекция 2024 года начала сбываться с пугающей точностью. Тогда, ещё при президентстве Джо Байдена и на старте кампании Дональда Трампа, он описал сценарий под названием «Операция Иран Свобода».

Читать

30 миллионов не спасут airBaltic. Может потребоваться ещё от 100 до 150 миллионов

Национальной авиакомпании airBaltic может понадобиться дополнительная финансовая помощь, несмотря на уже одобренный краткосрочный заём. Об этом прямо заявила премьер-министр Эвика Силиня, дав понять: текущие меры - лишь временная передышка.

Национальной авиакомпании airBaltic может понадобиться дополнительная финансовая помощь, несмотря на уже одобренный краткосрочный заём. Об этом прямо заявила премьер-министр Эвика Силиня, дав понять: текущие меры - лишь временная передышка.

Читать

Растения защищают сами себя: посади это — и вредители исчезнут?

Кажется, что с вредителями можно бороться только химией или бесконечными ловушками. Но есть более хитрый ход — пригласить на участок «хищников», которые уже готовы сделать всю работу за тебя. И платить им не нужно. Достаточно правильно посадить растения.

Кажется, что с вредителями можно бороться только химией или бесконечными ловушками. Но есть более хитрый ход — пригласить на участок «хищников», которые уже готовы сделать всю работу за тебя. И платить им не нужно. Достаточно правильно посадить растения.

Читать

«В Минобороны может быть агент Кремля!»: Раев о залетных дронах

Серия инцидентов с беспилотниками у границы Латвии вызывает всё более жёсткие оценки. Депутат Сейма, парламентский секретарь МВД и резервный полковник армии Игорь Раев прямо заявил, что страна реагирует слишком медленно и не делает выводов.

Серия инцидентов с беспилотниками у границы Латвии вызывает всё более жёсткие оценки. Депутат Сейма, парламентский секретарь МВД и резервный полковник армии Игорь Раев прямо заявил, что страна реагирует слишком медленно и не делает выводов.

Читать