Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 6. Мая Завтра: Didzis, Gaidis
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Какой мы вынесли урок из нашего опыта? Цилевич задал неудобный вопрос политикам

Латвийский правозащитник Борис Цилевич выступил с развернутым комментарием о языковой политике и исторических параллелях, затронув тему запрета использования родного языка в школах.

Латвийский правозащитник Борис Цилевич выступил с развернутым комментарием о языковой политике и исторических параллелях, затронув тему запрета использования родного языка в школах.

Читать
Загрузка

Предлагает продлить срок действия удостоверения «Почетная семья»

Комиссия Сейма по социальным и трудовым делам обратится к правительству и ответственным министерствам с призывом продлить срок действия удостоверения "Почетная семья", обеспечив его для более широкого круга многодетных семей.

Комиссия Сейма по социальным и трудовым делам обратится к правительству и ответственным министерствам с призывом продлить срок действия удостоверения "Почетная семья", обеспечив его для более широкого круга многодетных семей.

Читать

Стакис — проект Кремля? Неожиданные выводы от Pietiek.com

Портал pietiek.com опубликовал на своих страницах текст, подписанный авторством taisniba.com, в котором автор называет бывшего мэра Риги Мартиньша Стакиса (Прогрессивные) "псевдопатриотом" и намекает, что он якобы работает на Россию. Причем уже во втором поколении.

Портал pietiek.com опубликовал на своих страницах текст, подписанный авторством taisniba.com, в котором автор называет бывшего мэра Риги Мартиньша Стакиса (Прогрессивные) "псевдопатриотом" и намекает, что он якобы работает на Россию. Причем уже во втором поколении.

Читать

«Рост цен на нефть ещё впереди»: рынок подошёл к черте

Мировые запасы нефти в апреле сократились на рекордные 200 млн баррелей из-за войны США и Израиля против Ирана. Об этом сообщает Deutsche Welle со ссылкой на данные аналитиков S&P Global Energy и Goldman Sachs, приведённые Financial Times.

Мировые запасы нефти в апреле сократились на рекордные 200 млн баррелей из-за войны США и Израиля против Ирана. Об этом сообщает Deutsche Welle со ссылкой на данные аналитиков S&P Global Energy и Goldman Sachs, приведённые Financial Times.

Читать

Утечка в психбольнице Ģintermuiža: в соцсети слили данные о пациенте

В медучреждении Ģintermuiža начато внутреннее расследование после возможной утечки информации о пациенте. Как сообщает программа 4. studija, в соцсетях появились данные о человеке и его диагнозе, пишет LSM.

В медучреждении Ģintermuiža начато внутреннее расследование после возможной утечки информации о пациенте. Как сообщает программа 4. studija, в соцсетях появились данные о человеке и его диагнозе, пишет LSM.

Читать

Слишком «умные» счётчики воды. Они грозят зависимостью от поставщика

 

 

Читать

Сговор по ценам? Совет по конкуренции оштрафовал три фирмы

Совет по конкуренции сообщил о штрафе свыше 500 тысяч евро, наложенном на трёх участников рынка за длительное удержание одинаковых розничных цен при продаже эксклюзивного товара.

Совет по конкуренции сообщил о штрафе свыше 500 тысяч евро, наложенном на трёх участников рынка за длительное удержание одинаковых розничных цен при продаже эксклюзивного товара.

Читать