Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 5. Июня Завтра: Igors, Ingvars, Margots
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Лежачие остаются лежать»: сирена тревоги вызвала панику в больнице Страдыня

Во вторник в больнице Страдыня сработала тревога, из-за чего среди пациентов возникли растерянность и паника, пишет LSM.lv. Одна из пациенток рассказала, что в момент сигнала была подключена к монитору проводами и не могла быстро покинуть палату.

Во вторник в больнице Страдыня сработала тревога, из-за чего среди пациентов возникли растерянность и паника, пишет LSM.lv. Одна из пациенток рассказала, что в момент сигнала была подключена к монитору проводами и не могла быстро покинуть палату.

Читать
Загрузка

Минэкономики просит продлить скидку на дизель, Минфин отвечает: денег нет

Министерство экономики предлагает продлить сниженный акциз на дизельное топливо ещё на три месяца - до 30 сентября. Но Министерство финансов предупреждает: при нынешних ценах такая мера уже не будет нейтральной для бюджета, сообщает LETA.

Министерство экономики предлагает продлить сниженный акциз на дизельное топливо ещё на три месяца - до 30 сентября. Но Министерство финансов предупреждает: при нынешних ценах такая мера уже не будет нейтральной для бюджета, сообщает LETA.

Читать

Учёные проверили коллаген на тысячах людей. Оказалось, он работает — но не там, где обещает реклама

Коллаген давно продают как почти волшебный порошок: для кожи, суставов, молодости, спорта, восстановления и вообще “чтобы всё было лучше”. Теперь учёные собрали самые крупные данные и выяснили неприятную для рекламы вещь: кое-где он действительно помогает, но чудес ждать не стоит.

Коллаген давно продают как почти волшебный порошок: для кожи, суставов, молодости, спорта, восстановления и вообще “чтобы всё было лучше”. Теперь учёные собрали самые крупные данные и выяснили неприятную для рекламы вещь: кое-где он действительно помогает, но чудес ждать не стоит.

Читать

Дорогие наши бомжи! Рига хочет лечить и реабилитировать бездомных после больниц

Департамент благосостояния Рижской думы оценил, как в зимний сезон 2025-2026 годов город помогал бездомным в неблагоприятных погодных условиях, и обозначил проблемы, которые придётся решать дальше.

Департамент благосостояния Рижской думы оценил, как в зимний сезон 2025-2026 годов город помогал бездомным в неблагоприятных погодных условиях, и обозначил проблемы, которые придётся решать дальше.

Читать

Работать до самой смерти! Пенсионеров хотят вернуть к станку

В Сейме прошёл День сениоров «Активное старение: здоровье, участие и возможности», собравший более 100 участников со всей Латвии. Как сообщила LETA пресс-служба Сейма, главными темами стали здоровье, повседневная активность, цифровые навыки и участие пожилых людей в жизни общества.

В Сейме прошёл День сениоров «Активное старение: здоровье, участие и возможности», собравший более 100 участников со всей Латвии. Как сообщила LETA пресс-служба Сейма, главными темами стали здоровье, повседневная активность, цифровые навыки и участие пожилых людей в жизни общества.

Читать

«Говори по-русски, пи***!»: дело о скандале в Юрмале дошло до суда (видео)

Видземский окружной суд отменил тюремный срок Артёму Борисову, обвинённому по делу о хулиганстве на пляже Майори и сопротивлении представителю власти. Инцидент произошёл 16 июля 2023 года в Юрмале.

Видземский окружной суд отменил тюремный срок Артёму Борисову, обвинённому по делу о хулиганстве на пляже Майори и сопротивлении представителю власти. Инцидент произошёл 16 июля 2023 года в Юрмале.

Читать

Пьяные за рулём школьного автобуса: скандал на молодежном фестивале в Лиепае

Тукумское самоуправление уволило троих водителей автобусов, которые в конце мая должны были доставить детей домой с Молодёжного танцевального фестиваля в Лиепае, но оказались в состоянии алкогольного опьянения.

Тукумское самоуправление уволило троих водителей автобусов, которые в конце мая должны были доставить детей домой с Молодёжного танцевального фестиваля в Лиепае, но оказались в состоянии алкогольного опьянения.

Читать