Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 29. Декабря Завтра: Ilgona, Solveiga
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Всё чаще латвийские родители вынуждены нанимать частных учителей: но почему?

Нехватка учителей обостряется. Растет доля школьников, которые не достигают даже установленного в стране минимального уровня знаний. Тем временем рынок теневого образования растет и занимает все более важное место - без помощи частных учителей все труднее достигать результатов в учебе.

Нехватка учителей обостряется. Растет доля школьников, которые не достигают даже установленного в стране минимального уровня знаний. Тем временем рынок теневого образования растет и занимает все более важное место - без помощи частных учителей все труднее достигать результатов в учебе.

Читать
Загрузка

Как нам выбраться из смертельной ловушки? Или уже не париться? Херманис спрашивает

"Крупнейший латвийский бизнес-клуб «Laser» подготовил четыре сценария будущего Латвии. Самый пессимистичный из них называется «Одинокая Латвия». Однако и он, на мой взгляд, основан на необоснованном оптимизме, - пишет режиссер Алвис Херманис в "Неаткариге".

"Крупнейший латвийский бизнес-клуб «Laser» подготовил четыре сценария будущего Латвии. Самый пессимистичный из них называется «Одинокая Латвия». Однако и он, на мой взгляд, основан на необоснованном оптимизме, - пишет режиссер Алвис Херманис в "Неаткариге".

Читать

«Мойте пипаркукас перед едой!» В соцсети возникла дискуссия по поводу гигиены

Кому-то эта тема может показаться мелочью, из-за которой не стоит волноваться, но, как оказалось, довольно много людей предпочитают не покупать в магазинах развесное печенье, потому что оно стоит на воздухе, мимо ходят люди, которые могут распространять бактерии и вирусы.

Кому-то эта тема может показаться мелочью, из-за которой не стоит волноваться, но, как оказалось, довольно много людей предпочитают не покупать в магазинах развесное печенье, потому что оно стоит на воздухе, мимо ходят люди, которые могут распространять бактерии и вирусы.

Читать

Как изменится минимальная зарплата и важнейшие налоги в 2026 году?

Как и предыдущие, 2026 год принесет ряд изменений в отношении минимальной зарплаты, необлагаемого минимума и налогов.

Как и предыдущие, 2026 год принесет ряд изменений в отношении минимальной зарплаты, необлагаемого минимума и налогов.

Читать

«Колодец желаний»: загадочный объект на променаде улицы Мукусалас

Как уже сообщалось, строительство променада на левом берегу Даугавы завершилось и 22 декабря объект был сдан в эксплуатацию. Торжественное открытие променада состоится 9 января.

Как уже сообщалось, строительство променада на левом берегу Даугавы завершилось и 22 декабря объект был сдан в эксплуатацию. Торжественное открытие променада состоится 9 января.

Читать

Пока Европа мёрзла, в Исландии в Сочельник было почти +20

Звучит как шутка, но это официальные данные. Пока большая часть Европы куталась в шарфы и тёплые пальто, в Исландии под Рождество внезапно наступило почти лето.

Звучит как шутка, но это официальные данные. Пока большая часть Европы куталась в шарфы и тёплые пальто, в Исландии под Рождество внезапно наступило почти лето.

Читать

Новый год принесёт зиму: на следующей неделе сформируется стабильный снежный покров

Новогодняя неделя в Латвии начнётся с порывистого ветра, постепенно станет холодать и землю покроет снег. Такой прогноз дают латвийские синоптики.

Новогодняя неделя в Латвии начнётся с порывистого ветра, постепенно станет холодать и землю покроет снег. Такой прогноз дают латвийские синоптики.

Читать