Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 12. Мая Завтра: Ina, Inara, Inars, Valija
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Самое странное животное в мире подсказало учёным, как жить дольше

Голый землекоп выглядит так, будто природа сначала пошутила, а потом забыла отменить эксперимент.

Голый землекоп выглядит так, будто природа сначала пошутила, а потом забыла отменить эксперимент.

Читать
Загрузка

Райвис Дзинтарс устал? Многолетний лидер Нацблока удивил своим решением

Многолетний лидер Национального объединения Райвис Дзинтарс решил впредь не претендовать на политические должности и не будет баллотироваться на предстоящих выборах в Сейм, говорится в его заявлении.

Многолетний лидер Национального объединения Райвис Дзинтарс решил впредь не претендовать на политические должности и не будет баллотироваться на предстоящих выборах в Сейм, говорится в его заявлении.

Читать

«Папина лысина и его застала»: белорусский принц Николай Лукашенко резко постарел за год

Девушки и женщины в соцсетях спорят из-за новых фото сына Александра Лукашенко. За год парень изменился.

Девушки и женщины в соцсетях спорят из-за новых фото сына Александра Лукашенко. За год парень изменился.

Читать

Лучшего кандидата найти трудно! Силиня хвалит свой выбор и полковника Мелниса

В настоящее время найти лучшего кандидата на пост министра обороны было бы трудно, заявила во вторник премьер-министр Эвика Силиня ("Новое Единство") после встречи с выдвинутым ею на эту должность полковником Райвисом Мелнисом.

В настоящее время найти лучшего кандидата на пост министра обороны было бы трудно, заявила во вторник премьер-министр Эвика Силиня ("Новое Единство") после встречи с выдвинутым ею на эту должность полковником Райвисом Мелнисом.

Читать

Сливают в ливнёвку? Выяснилась причина белой пены на Даугаве у променада в Кенгарагсе. ФОТО

Очевидцы заметили, что в рижском микрорайоне Кенгарагс, возле променада у башни для наблюдения за птицами, в Даугаву из сточной трубы сливалась жидкость, образующая большое количество белой пены. 

Очевидцы заметили, что в рижском микрорайоне Кенгарагс, возле променада у башни для наблюдения за птицами, в Даугаву из сточной трубы сливалась жидкость, образующая большое количество белой пены. 

Читать

Вернитесь в зал: Меладзе остановил дуэт с фанаткой в Риге

Во время концерта в Риге известный певец Валерий Меладзе неожиданно оказался в центре обсуждений после эпизода с поклонницей, которую артист пригласил на сцену для совместного исполнения песни.

Во время концерта в Риге известный певец Валерий Меладзе неожиданно оказался в центре обсуждений после эпизода с поклонницей, которую артист пригласил на сцену для совместного исполнения песни.

Читать

Во второй половине года землян ждет настоящий экстрим: «супер» Эль-Ниньо наступает

Климатологи предупреждают, что во второй половине года может сформироваться самое мощное за всю историю Эль-Ниньо, что принесет новые волны экстремальной погоды.

Климатологи предупреждают, что во второй половине года может сформироваться самое мощное за всю историю Эль-Ниньо, что принесет новые волны экстремальной погоды.

Читать