Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 7. Июня Завтра: Arnis, Gaida
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Давали объявления — приехали два человека»: на сезонные работы на селе теперь берут индийцев

В материале, подготовленном Латвийским радио, говорится о том, что в последние годы всё сильнее ощущается нехватка рабочей силы для таких сезонных работ, как сбор ягод. Организации фермеров считают, что проблему может помочь решить роботизация и продуманное привлечение работников из-за границы.

В материале, подготовленном Латвийским радио, говорится о том, что в последние годы всё сильнее ощущается нехватка рабочей силы для таких сезонных работ, как сбор ягод. Организации фермеров считают, что проблему может помочь решить роботизация и продуманное привлечение работников из-за границы.

Читать
Загрузка

За прошлый год в местах лишения свободы умерли 32 человека; министр требует ответа

Министр юстиции Эдвард Смилтенс поручил Управлению местами заключения к 10 июня представить подробный доклад о случае смерти несовершеннолетнего заключённого в Олайнской тюремной больнице и о ситуации в целом в отношении смертей и самоубийств в тюрьмах.

Министр юстиции Эдвард Смилтенс поручил Управлению местами заключения к 10 июня представить подробный доклад о случае смерти несовершеннолетнего заключённого в Олайнской тюремной больнице и о ситуации в целом в отношении смертей и самоубийств в тюрьмах.

Читать

В годовщину высадки в Нормандии Хегсет заявил о «вторжении» мигрантов в Европу

В субботу министр обороны США Пит Хегсет посетил Францию в день, когда там отмечалась 82-я годовщина высадки союзных войск в Нормандии — операции, которая помогла освободить северо-западную Европу от нацистских захватчиков.

В субботу министр обороны США Пит Хегсет посетил Францию в день, когда там отмечалась 82-я годовщина высадки союзных войск в Нормандии — операции, которая помогла освободить северо-западную Европу от нацистских захватчиков.

Читать

Армения выбирает парламент на фоне курса на сближение с ЕС

В Армении проходят парламентские выборы, которые определят вектор дальнейшего развития страны. Премьер Пашинян надеется на переизбрание, его главный соперник - пророссийский миллиардер Карапетян.

В Армении проходят парламентские выборы, которые определят вектор дальнейшего развития страны. Премьер Пашинян надеется на переизбрание, его главный соперник - пророссийский миллиардер Карапетян.

Читать

Трамп готовит новую торговую войну со всем миром. На этот раз предлог — защита трудящихся

Дональд Трамп готовится к новой войне — второй торговой со всем миром. Первую он проиграл, но останавливаться не собирается, несмотря на все признаки того, что заявленные цели нападок на союзников и соперников не достигнуты, а бремя расходов целиком и полностью легло на плечи американцев.

Дональд Трамп готовится к новой войне — второй торговой со всем миром. Первую он проиграл, но останавливаться не собирается, несмотря на все признаки того, что заявленные цели нападок на союзников и соперников не достигнуты, а бремя расходов целиком и полностью легло на плечи американцев.

Читать

Рассказать про преступления про Сталина в Трептов-парке? Что думают немецкие историки

Социал-демократы и "зеленые" в Сенате Берлина предлагают установить на территории советских мемориалов таблички с информацией о преступлениях сталинизма. Что думают об этой инициативе немецкие историки? 

Социал-демократы и "зеленые" в Сенате Берлина предлагают установить на территории советских мемориалов таблички с информацией о преступлениях сталинизма. Что думают об этой инициативе немецкие историки? 

Читать

Пациент скорее мёртв, чем жив: почему спасти латвийскую медицину вряд ли удастся — публицист

Публицист Арнис Клуйнис в своей статье на портале nra.lv объяснил, почему государственная система медицинской помощи Латвии в таком состоянии, и пришёл к неутешительным выводам: ей сможет помочь только иммиграция или революция.

Публицист Арнис Клуйнис в своей статье на портале nra.lv объяснил, почему государственная система медицинской помощи Латвии в таком состоянии, и пришёл к неутешительным выводам: ей сможет помочь только иммиграция или революция.

Читать