Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 19. Мая Завтра: Lita, Sibilla, Teika
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Прогрессивных» сбросили с корабля современности: Кулбергс остановился на «коалиции четырёх»

"Объединенный список" (ОС), Национальное объединение (НО) и Союз зеленых и крестьян (СЗК) на переговорах о формировании нового правительства договорились во вторник пригласить на переговоры "Новое Единство", заявил в понедельник после трехсторонней встречи кандидат в премьер-министры Андрис Кулбергс (ОС).

"Объединенный список" (ОС), Национальное объединение (НО) и Союз зеленых и крестьян (СЗК) на переговорах о формировании нового правительства договорились во вторник пригласить на переговоры "Новое Единство", заявил в понедельник после трехсторонней встречи кандидат в премьер-министры Андрис Кулбергс (ОС).

Читать
Загрузка

В богатых странах люди перестали толстеть как раньше — зато мир получил новую карту ожирения

Обычно про ожирение говорят так, будто весь мир дружно движется в одну сторону: больше фастфуда, меньше движения, шире талии.

Обычно про ожирение говорят так, будто весь мир дружно движется в одну сторону: больше фастфуда, меньше движения, шире талии.

Читать

Какой будет минимальная зарплата: с Нового года — по-новому

В контексте начала разработки государственного бюджета обсуждается и следующее повышение минимальной заработной платы, которое должно состояться в начале 2027 года.

В контексте начала разработки государственного бюджета обсуждается и следующее повышение минимальной заработной платы, которое должно состояться в начале 2027 года.

Читать

Народ в восторге: Кулбергса в передаче TV3 представили как индийца, курьера по доставке еды

Ошибка в титрах телеканала вызвала бурную реакцию в соцсетях: кандидат на пост премьер-министра Латвии Андрис Кулбергс (AS) в эфире новостей TV3 неожиданно оказался «курьером по доставке еды из Индии». Телевизионный ляп мгновенно стал поводом для шуток — к обсуждению присоединился и сам политик.

Ошибка в титрах телеканала вызвала бурную реакцию в соцсетях: кандидат на пост премьер-министра Латвии Андрис Кулбергс (AS) в эфире новостей TV3 неожиданно оказался «курьером по доставке еды из Индии». Телевизионный ляп мгновенно стал поводом для шуток — к обсуждению присоединился и сам политик.

Читать

Спасибо всем: мальчик из Сигулды нашёлся!

Как стало известно вчера поздно вечером, семилетний Лукас Шохоровс, о пропаже которого сообщалось, найден.  Об этом сообщила полиция в 22.38 на своей странице в Фейсбуке. 

Как стало известно вчера поздно вечером, семилетний Лукас Шохоровс, о пропаже которого сообщалось, найден.  Об этом сообщила полиция в 22.38 на своей странице в Фейсбуке. 

Читать

Когда соседи — свиньи: жители рижских многоэтажек в шоке друг от друга

Кто должен следить за чистотой и порядком на лестничной клетке, в подвале многоквартирного домах? Дворник? Управляющий? А что зависит от самих жильцов? Об этом часто спрашивают читатели в своих письмах...

Кто должен следить за чистотой и порядком на лестничной клетке, в подвале многоквартирного домах? Дворник? Управляющий? А что зависит от самих жильцов? Об этом часто спрашивают читатели в своих письмах...

Читать

Ему по прежнему нужен весь остров: Трамп ведёт переговоры с Данией о Гренландии

После ударов по Ирану и эскалации на Ближнем Востоке тема Гренландии почти исчезла из международной повестки. Однако за закрытыми дверями Вашингтон уже несколько месяцев ведет переговоры с властями острова и Данией о будущем стратегически важного арктического региона — и ставки в этих переговорах гораздо выше, чем просто расширение военного присутствия США.

После ударов по Ирану и эскалации на Ближнем Востоке тема Гренландии почти исчезла из международной повестки. Однако за закрытыми дверями Вашингтон уже несколько месяцев ведет переговоры с властями острова и Данией о будущем стратегически важного арктического региона — и ставки в этих переговорах гораздо выше, чем просто расширение военного присутствия США.

Читать