Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 27. Мая Завтра: Dzidra, Dzidris, Gunita, Loreta
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Узулниекс хочет ввести базовые пенсии уже до выборов

Министр благосостояния Рейнис Узулниекс из Союза зелёных и крестьян, который сохранит пост в новом правительстве, намерен до выборов ввести базовые пенсии. По его словам, это должно позволить уже с октября обеспечить дополнительные доплаты пенсионерам старше 85 лет.

Министр благосостояния Рейнис Узулниекс из Союза зелёных и крестьян, который сохранит пост в новом правительстве, намерен до выборов ввести базовые пенсии. По его словам, это должно позволить уже с октября обеспечить дополнительные доплаты пенсионерам старше 85 лет.

Читать
Загрузка

Хотите «белую Ригу» — сидите без пенсий! Владелица предприятия о проблеме мигрантов

«В прошлом году мы попробовали нанять индийцев. Ну, как рабочие они, может быть, не особо хороши, но один остался, выразил желание остаться в компании, работает очень хорошо. Я избавилась от всех предрассудков по поводу других рас», - говорит владелица ягодного предприятия «Very Berry» Гундега Саушкина в эфире программы TV24 «Latvijas labums».

«В прошлом году мы попробовали нанять индийцев. Ну, как рабочие они, может быть, не особо хороши, но один остался, выразил желание остаться в компании, работает очень хорошо. Я избавилась от всех предрассудков по поводу других рас», - говорит владелица ягодного предприятия «Very Berry» Гундега Саушкина в эфире программы TV24 «Latvijas labums».

Читать

Пожары в Риге и Елгаве: трое пострадавших, один спасёный

За минувшие сутки в пожарах в Латвии пострадали три человека, ещё одного удалось спасти. Об этом агентству LETA сообщили в Государственной пожарно-спасательной службе.

За минувшие сутки в пожарах в Латвии пострадали три человека, ещё одного удалось спасти. Об этом агентству LETA сообщили в Государственной пожарно-спасательной службе.

Читать

Луна станет стройплощадкой: NASA уже заказало туда дроны и багги

Луна, похоже, перестает быть только красивым объектом для ночных фото. NASA представило план базы у южного полюса спутника, и звучит он так, будто кто-то открыл каталог для очень дорогого космического дачного участка: посадочные аппараты, роверы, автономные машины, дроны, связь, энергетика и, в перспективе, жилье для астронавтов.

Луна, похоже, перестает быть только красивым объектом для ночных фото. NASA представило план базы у южного полюса спутника, и звучит он так, будто кто-то открыл каталог для очень дорогого космического дачного участка: посадочные аппараты, роверы, автономные машины, дроны, связь, энергетика и, в перспективе, жилье для астронавтов.

Читать

Почему гнездо аиста нельзя просто убрать с крыши?

Управление охраны природы напоминает: самовольно снимать или уничтожать аистиные гнёзда в активный период выведения потомства нельзя. Белые аисты, их яйца и гнёзда находятся под особой защитой Закона о защите видов и биотопов.

Управление охраны природы напоминает: самовольно снимать или уничтожать аистиные гнёзда в активный период выведения потомства нельзя. Белые аисты, их яйца и гнёзда находятся под особой защитой Закона о защите видов и биотопов.

Читать

Иманта встанет в пробке: Юрмалас гатве будет закрыта на все лето

В Риге начнется реконструкция перекрестка Юрмалас гатве с проспектом Курземес и улицей Золитудес, сообщили агентству LETA в отделе внешних коммуникаций Рижской думы. Из-за строительных работ с 1 июня до 5 сентября будут введены существенные ограничения движения.

В Риге начнется реконструкция перекрестка Юрмалас гатве с проспектом Курземес и улицей Золитудес, сообщили агентству LETA в отделе внешних коммуникаций Рижской думы. Из-за строительных работ с 1 июня до 5 сентября будут введены существенные ограничения движения.

Читать

Началось таяние «Ледника Судного дня», наше побережье потонет: «Неаткарига»

Ледник Твейтса в Антарктиде, известный как «Ледник Судного дня» (Doomsday Glacier), стремительно теряет стабильность, пишет "Неаткарига" со ссылкой на «Nexta» и «New Scientist».

Ледник Твейтса в Антарктиде, известный как «Ледник Судного дня» (Doomsday Glacier), стремительно теряет стабильность, пишет "Неаткарига" со ссылкой на «Nexta» и «New Scientist».

Читать