Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 12. Июня Завтра: Ija, Lenora, Nora
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Москва отменила авиасалон МАКС и концерт на Красной площади ко Дню России

Как следует из распоряжения правительства РФ, опубликованного на официальном интернет-портале правовой информации, Международный авиационно-космический салон (МАКС) исключен из перечня выставок на 2026 год.

Как следует из распоряжения правительства РФ, опубликованного на официальном интернет-портале правовой информации, Международный авиационно-космический салон (МАКС) исключен из перечня выставок на 2026 год.

Читать
Загрузка

Айфон украл детей? Учёные нашли странный след смартфонов в падении рождаемости

Когда люди говорят, что телефон испортил им жизнь, обычно речь идёт о зрении, осанке, сне или привычке смотреть короткие видео до трёх часов ночи. Но теперь смартфон подозревают в куда более громкой истории: возможно, он вмешался даже в то, как часто люди заводят детей.

Когда люди говорят, что телефон испортил им жизнь, обычно речь идёт о зрении, осанке, сне или привычке смотреть короткие видео до трёх часов ночи. Но теперь смартфон подозревают в куда более громкой истории: возможно, он вмешался даже в то, как часто люди заводят детей.

Читать

Ломало деревья, снесло крышу: спасатели — о последствиях вчерашней бури

В связи с повреждениями, вызванными ветром, за прошедшие сутки Государственная пожарно-спасательная служба (ГПСС) получила 26 вызовов, сообщили в службе.

В связи с повреждениями, вызванными ветром, за прошедшие сутки Государственная пожарно-спасательная служба (ГПСС) получила 26 вызовов, сообщили в службе.

Читать

В Юрмале многие дома остались без света: и другие подробности прошедшей бури

Сегодня многие жители Юрмалы, оставшись без света, получили вот такое сообщение:

Сегодня многие жители Юрмалы, оставшись без света, получили вот такое сообщение:

Читать

«По курляндской Швейцарии»: маршрут выходного дня от газеты «Сегодня» 1929 года

Если вы раздумываете, куда бы отправиться на выходные, то почему бы не повторить маршрут, описанный корреспондентом газеты «Сегодня» Андреем Задонским в его скетче «По курляндской Швейцарии (Лѣтняя поѣздка)», опубликованном 20 августа 1929 года.

Если вы раздумываете, куда бы отправиться на выходные, то почему бы не повторить маршрут, описанный корреспондентом газеты «Сегодня» Андреем Задонским в его скетче «По курляндской Швейцарии (Лѣтняя поѣздка)», опубликованном 20 августа 1929 года.

Читать

Редкое ДТП: автомобиль врезался в полицейский бусик (ВИДЕО)

В четверг вечером в Вентспилсе произошло дорожно-транспортное происшествие между автомобилем ГУВД и автомобилем на Вента мосту, сообщает sadursme.

В четверг вечером в Вентспилсе произошло дорожно-транспортное происшествие между автомобилем ГУВД и автомобилем на Вента мосту, сообщает sadursme.

Читать

От зарплаты до зарплаты: в Латвии самый низкий уровень сбережений по ЕС

В Латвии один из самых низких уровней сбережений населения (сбережения как часть доходов, которая не расходуется) в Европе - всего 4,9%, свидетельствуют данные "Eurostat" за 2024 год. В Эстонии этот показатель достигает 7,3%, в Литве - 7,6%. Средний показатель по Европейскому союзу составляет 14,4%, а самый высокий - в Германии - 20%.

В Латвии один из самых низких уровней сбережений населения (сбережения как часть доходов, которая не расходуется) в Европе - всего 4,9%, свидетельствуют данные "Eurostat" за 2024 год. В Эстонии этот показатель достигает 7,3%, в Литве - 7,6%. Средний показатель по Европейскому союзу составляет 14,4%, а самый высокий - в Германии - 20%.

Читать