Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Сб, 6. Июня Завтра: Ardis, Ingrida
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Неразрешённая поездка Пушкина в Ригу для операции: страница из жизни Александра Сергеевича

Сегодня день рождения Александра Сергеевича Пушкина — человека, без которого русский язык был бы совсем другим, а русская литература, возможно, и вовсе не стала бы тем великим явлением, которое знает весь мир.

Сегодня день рождения Александра Сергеевича Пушкина — человека, без которого русский язык был бы совсем другим, а русская литература, возможно, и вовсе не стала бы тем великим явлением, которое знает весь мир.

Читать
Загрузка

«Даже слово «Латвия» написано неправильно»: ИИ подвёл Домбраву? (ФОТО)

Плакат, который в соцсетях опубликовал министр внутренних дел Янис Домбрава в соцсетях, уточнив, что изображение создано ИИ, активно обсуждают в интернете. Пользователи выявили массу недочётов - правда, чтобы увидеть большинство из них, требуется сильное увеличение и хорошее зрение.

Плакат, который в соцсетях опубликовал министр внутренних дел Янис Домбрава в соцсетях, уточнив, что изображение создано ИИ, активно обсуждают в интернете. Пользователи выявили массу недочётов - правда, чтобы увидеть большинство из них, требуется сильное увеличение и хорошее зрение.

Читать

Лютые казни Ивана Грозного: окончание истории Ашераденского замка

В истории Ашерадена нет события более страшного, чем лето 1577 года. За три столетия до этого под стенами замка гремели битвы крестоносцев и литовцев. Теперь на берега Даугавы пришла новая война — московская.

В истории Ашерадена нет события более страшного, чем лето 1577 года. За три столетия до этого под стенами замка гремели битвы крестоносцев и литовцев. Теперь на берега Даугавы пришла новая война — московская.

Читать

Украинские дроны атаковали Петербург: жителям не рекомендовано выходить из домов (ФОТО)

Украинские дроны утром 6 июня атаковали Санкт-Петербург и Ленинградскую область.

Украинские дроны утром 6 июня атаковали Санкт-Петербург и Ленинградскую область.

Читать

Экспорт фармацевтической продукции в Россию продолжается; почему его так скоро не остановить?

Заявления нового правительства об остановке экспорта в Россию по-прежнему не включают фармацевтическую промышленность в число тех отраслей, для которых требуют немедленно прекратить сотрудничество, сообщает программа ЛТВ "Панорама".

Заявления нового правительства об остановке экспорта в Россию по-прежнему не включают фармацевтическую промышленность в число тех отраслей, для которых требуют немедленно прекратить сотрудничество, сообщает программа ЛТВ "Панорама".

Читать

Депутат Сейма: «Латвия — небедная и неплохая страна!»

В программе телеканала TV24 Runāsim atklāti, где шла речь о благосостоянии страны, высказала своё мнение депутат 14-го Сейма от Объединённого списка Айва Виксна. 

В программе телеканала TV24 Runāsim atklāti, где шла речь о благосостоянии страны, высказала своё мнение депутат 14-го Сейма от Объединённого списка Айва Виксна. 

Читать

Александр Невский курит в сторонке: кто утопил рыцарей в кровавой купели под Ашераденом — ныне Айзкраукле

История несправедлива не только к побежденным, но иногда и к самим победам. После фильма Эйзенштейна каждый школьник слышал о Ледовом побоище. Картина ясна и привычна: Александр Невский, рыцари, проломившийся лед, бегство врагов. Между тем для самого Ливонского ордена куда более страшным ударом стало другое сражение, случившееся спустя несколько десятилетий возле Ашераденского замка, нынешнего Айзкраукле.

История несправедлива не только к побежденным, но иногда и к самим победам. После фильма Эйзенштейна каждый школьник слышал о Ледовом побоище. Картина ясна и привычна: Александр Невский, рыцари, проломившийся лед, бегство врагов. Между тем для самого Ливонского ордена куда более страшным ударом стало другое сражение, случившееся спустя несколько десятилетий возле Ашераденского замка, нынешнего Айзкраукле.

Читать