Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 14. Июля Завтра: Anvars, Oskars, Ritvars
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Парадоксы модернизации: как королевская власть Франции ненароком подготовила революцию 1789 года

14 июля 1789 года толпа парижан взяла штурмом Бастилию — символ королевского деспотизма. После нескольких часов боёв крепость пала, её комендант был убит, а его голова выставлена на пике. Для современников это означало одно: власть монархии пошатнулась, а революция вступила в открытую фазу.

14 июля 1789 года толпа парижан взяла штурмом Бастилию — символ королевского деспотизма. После нескольких часов боёв крепость пала, её комендант был убит, а его голова выставлена на пике. Для современников это означало одно: власть монархии пошатнулась, а революция вступила в открытую фазу.

Читать
Загрузка

Миллион евро на интеграцию: Кабмин запускает новые курсы для украинцев

Во вторник правительство утвердило перераспределение 1 132 902 евро Фонду общественной интеграции (ФОИ) на реализацию курсов по интеграции и практических интеграционных мероприятий для жителей Украины во всех регионах Латвии до конца этого года.

Во вторник правительство утвердило перераспределение 1 132 902 евро Фонду общественной интеграции (ФОИ) на реализацию курсов по интеграции и практических интеграционных мероприятий для жителей Украины во всех регионах Латвии до конца этого года.

Читать

Название на чистом русском: где на самом деле сделана латвийская сметана?

Один из зрителей программы Bez Tabu, купив товар, который выглядел как произведенный в Латвии, решил внимательнее изучить упаковку и не смог понять, где на самом деле изготовлен продукт.

Один из зрителей программы Bez Tabu, купив товар, который выглядел как произведенный в Латвии, решил внимательнее изучить упаковку и не смог понять, где на самом деле изготовлен продукт.

Читать

Латвия отправит пожарных в Португалию: на помощь с лесными пожарами

Во вторник правительство поддержало отправку 20 пожарных в Португалию для помощи коллегам в тушении лесных пожаров.

Во вторник правительство поддержало отправку 20 пожарных в Португалию для помощи коллегам в тушении лесных пожаров.

Читать

Трамп официально уведомил Конгресс о возобновлении войны с Ираном

США в ночь на 14 июля в течение пяти часов наносили удары по объектам на территории Ирана. Американское Центральное военное командование (CENTCOM) сообщило, что целями ударов были военные объекты в Бушере, Чабахаре, Джаске, Конараке, Абу-Мусе и Бендер-Аббасе.

США в ночь на 14 июля в течение пяти часов наносили удары по объектам на территории Ирана. Американское Центральное военное командование (CENTCOM) сообщило, что целями ударов были военные объекты в Бушере, Чабахаре, Джаске, Конараке, Абу-Мусе и Бендер-Аббасе.

Читать

Болгария заявила о выходе из «коалиции желающих», поддерживающей Украину

Болгария больше не будет участвовать в «коалиции желающих», в которую входят страны, помогающие Украине в войне с Россией.

Болгария больше не будет участвовать в «коалиции желающих», в которую входят страны, помогающие Украине в войне с Россией.

Читать

Россия уничтожает украинские АЗС. К чему это может привести?

В июне и июле Россия активизировала уничтожение автозаправочных станций, бензовозов и нефтебаз в приграничных областях Украины и даже в глубине территории страны. Для чего это делается и какой эффект это даст?

В июне и июле Россия активизировала уничтожение автозаправочных станций, бензовозов и нефтебаз в приграничных областях Украины и даже в глубине территории страны. Для чего это делается и какой эффект это даст?

Читать