Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 15. Мая Завтра: Airita, Arita, Sofija, Taiga
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Учёные сняли “свет жизни”: живые существа слабо светятся — и это исчезает после смерти

Звучит как начало мистической истории, но на этот раз речь не о привидениях, а о физике.

Звучит как начало мистической истории, но на этот раз речь не о привидениях, а о физике.

Читать
Загрузка

И что делать? Более 346 000 eID-карт могут потерять e-подпись

С 9 декабря часть eID-карт в Латвии может потерять возможность использовать электронную подпись. Как сообщает LETA со ссылкой на Министерство умного управления и регионального развития, изменения могут затронуть карты, выданные с 2 сентября 2019 года по 30 января 2026 года.

С 9 декабря часть eID-карт в Латвии может потерять возможность использовать электронную подпись. Как сообщает LETA со ссылкой на Министерство умного управления и регионального развития, изменения могут затронуть карты, выданные с 2 сентября 2019 года по 30 января 2026 года.

Читать

Суббота ударит контрастами: ночью заморозки, днём грозы

Суббота в Латвии принесёт резкие погодные перепады: от ночных заморозков на востоке страны до грозовых ливней и града днём. Температура будет скакать от +1 до +22 градусов, прогнозируют синоптики.

Суббота в Латвии принесёт резкие погодные перепады: от ночных заморозков на востоке страны до грозовых ливней и града днём. Температура будет скакать от +1 до +22 градусов, прогнозируют синоптики.

Читать

Экис: людям нужен не сигнал тревоги, а понятная инструкция

Продюсер и режиссёр Андрей Экис считает, что Латвии нужна более эффективная и децентрализованная система информирования жителей. Об этом он заявил в программе TV24 «Kārtības rullis».

Продюсер и режиссёр Андрей Экис считает, что Латвии нужна более эффективная и децентрализованная система информирования жителей. Об этом он заявил в программе TV24 «Kārtības rullis».

Читать

Правительство пока не срастается. Ринкевич продолжит консультации из-за кризиса власти

Президент Латвии Эдгар Ринкевич в субботу продолжит консультации с представителями фракций Сейма. Об этом сообщает LETA со ссылкой на советника президента Мартиньша Дрегериса.

Президент Латвии Эдгар Ринкевич в субботу продолжит консультации с представителями фракций Сейма. Об этом сообщает LETA со ссылкой на советника президента Мартиньша Дрегериса.

Читать

Спрудс: «Волшебной палочки» против дронов не существует

Латвия вошла в политический кризис после отставки премьер-министра Эвики Силини и отстранения министра обороны Андриса Спрудса. Поводом стали инциденты с дронами в Латгалии и вопросы к тому, насколько страна готова защищать своё воздушное пространство. Об этом сообщает Euronews.

Латвия вошла в политический кризис после отставки премьер-министра Эвики Силини и отстранения министра обороны Андриса Спрудса. Поводом стали инциденты с дронами в Латгалии и вопросы к тому, насколько страна готова защищать своё воздушное пространство. Об этом сообщает Euronews.

Читать

Латвия тонет летом: 115 погибших у воды каждый год. Как не пополнить списк?

С наступлением тёплой погоды в Латвии начинается купальный сезон, но отдых у воды каждый год заканчивается трагедиями. По данным Центра профилактики и контроля заболеваний Латвии за 2020-2024 годы, в стране в среднем тонут 115 человек в год. Это один из самых высоких показателей в Европе.

С наступлением тёплой погоды в Латвии начинается купальный сезон, но отдых у воды каждый год заканчивается трагедиями. По данным Центра профилактики и контроля заболеваний Латвии за 2020-2024 годы, в стране в среднем тонут 115 человек в год. Это один из самых высоких показателей в Европе.

Читать