Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 10. Февраля Завтра: Paula, Pauline
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

С клиентами только на государственном: депутаты поддержали законопроект Пунтулиса

Депутаты народнохозяйственной комиссии Сейма поддержали предложение внести в закон о защите прав потребителей поправку о том, что коммуникация с потребителями осуществляется на государственном языке.

Депутаты народнохозяйственной комиссии Сейма поддержали предложение внести в закон о защите прав потребителей поправку о том, что коммуникация с потребителями осуществляется на государственном языке.

Читать
Загрузка

Отошёл на 400 м от берега: подросток провалился под лёд в море

В понедельник вечером в Лиепае был спасен подросток, провалившийся под лед и упавший в море, сообщила LETA Государственная пожарно-спасательная служба (ГПСС).

В понедельник вечером в Лиепае был спасен подросток, провалившийся под лед и упавший в море, сообщила LETA Государственная пожарно-спасательная служба (ГПСС).

Читать

«Решение, которое разбивает сердце»: МОК запретил украинцу выступать с портретами погибших на шлеме

Международный олимпийский комитет (МОК) запретил украинскому скелетонисту Владиславу Гераскевичу выступать на Зимних Играх в шлеме с портретами погибших во время войны России с Украиной.

Международный олимпийский комитет (МОК) запретил украинскому скелетонисту Владиславу Гераскевичу выступать на Зимних Играх в шлеме с портретами погибших во время войны России с Украиной.

Читать

Скончалась Дарья Ростиславовна Невская

Скончалась Дарья Ростиславовна Невская (Виноградова) — педагог, лектор Латвийского университета, преподаватель кафедры славянских языков и литератур, филолог, культуролог и литературовед, много лет работавшая на отделении русской филологии.

Скончалась Дарья Ростиславовна Невская (Виноградова) — педагог, лектор Латвийского университета, преподаватель кафедры славянских языков и литератур, филолог, культуролог и литературовед, много лет работавшая на отделении русской филологии.

Читать

Татуировка с сюрпризом: учёные нашли тревожную связь между чернилами и раком

Татуировки давно перестали быть экзотикой. Рисунки на теле есть уже у каждого пятого жителя Западной Европы. Но теперь учёные всё чаще задаются неприятным вопросом: а не слишком ли высокую цену мы за них платим?

Татуировки давно перестали быть экзотикой. Рисунки на теле есть уже у каждого пятого жителя Западной Европы. Но теперь учёные всё чаще задаются неприятным вопросом: а не слишком ли высокую цену мы за них платим?

Читать

Русский сохранится в LSM только до 2029 года: «Мы не может сказать «этот язык запрещен», скажем по другому»

Контент на русском языке в Латвийском общественном медиа (LSM), вероятно, не сохранится навсегда. Выбранная правлением LSM стратегия сейчас допускает это до 2029 года. Об этом в программе Krustpunktā Латвийского радио заявила председатель Совета общественных электронных СМИ (SEPLP) Санита Уплея-Егермане.

Контент на русском языке в Латвийском общественном медиа (LSM), вероятно, не сохранится навсегда. Выбранная правлением LSM стратегия сейчас допускает это до 2029 года. Об этом в программе Krustpunktā Латвийского радио заявила председатель Совета общественных электронных СМИ (SEPLP) Санита Уплея-Егермане.

Читать

Дело о расстреле Андриса Любки: суд вынес убийце приговор

Суд в Даугавпилсе приговорил Игоря Хайта к 18 годам лишения свободы и трём годам пробационного надзора за убийство предпринимателя и политика Андриса Любки.

Суд в Даугавпилсе приговорил Игоря Хайта к 18 годам лишения свободы и трём годам пробационного надзора за убийство предпринимателя и политика Андриса Любки.

Читать