Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 9. Марта Завтра: Evalds
Доступность

Настоящий хлеб в Латвии никому не нужен?

Люди не хотят покупать хлеб, сделанный из экологических компонентов и местного сырья, а крупные торговые сети не хотят распространять продукцию маленьких пекарен. Об этом в интервью Латвийскому радио 4 руководитель алуксненской фирмы Alta S Эвалдс Абдулаевс. По словам Абдулаевса, его пекарня производит экологически чистый хлеб без химических добавок, однако он не пользуется заметным спросом. "Люди декларируют, что хотят есть натуральный хлеб, однако на сегодняшний день все наоборот. Все хотят мягкий хлеб, который долго хранится", – пояснил предприниматель. Как отметил Абдулаевс, его пекарня выживает только за счет собственной сети магазинов, поскольку путь в крупные торговые сети для маленьких производителей фактически закрыт. "Попасть в чужие торговые сети практически нереально. Сети принадлежат иностранцам, к маленьким производителям они относятся крайне негативно, несмотря на то, что наша продукция дешевая. Недавно мы участвовали в конкурсах Rimi и Maxima, но нас просто отбросили. С этим мы сталкиваемся не первый год и уже знаем, что маленьким производителям и фермерским хозяйствам очень сложно попасть на большие рынки", - рассказал Абудлаевс. Помимо собственной сети, пекарня распространяет свою продукцию, также поставляя хлеб в закрытые рижские учреждения – такие, как больницы и пансионаты. Поддержки со стороны государства пекарня также не получает: "Хлеб у нас дешевый и конкурентоспособный, мы готовы бороться, но ситуация все же берет свое. В Эстонии, например, все маленькие хлебокомбинаты закреплены за торговыми сетями, а у нас ситуация такова, что кто сильнее - тот прав", - посетовал предприниматель. Падают объемы производства и на хлебопекарне Ludzas maiznīca. По мнению руководителя предприятия Александра Пурина, пока все держится только на старом составе работников, которые трудятся добросовестно несмотря на небольшую зарплату и другие сложности. Он тоже надеется только на себя: "Сегодня мы видим объем продаж, который не очень нас устраивает. Говорят, что экономика поднимается, но мы этого не чувствуем. Мы видим обратную картину – снижение объемов продаж", - признал предприниматель. По его словам, ситуацию могли бы исправить крупные инвестиции производства, но для продукции пекарни также нет рынка сбыта: этому мешает огромная конкуренция со стороны литовских и эстонских предприятий, а также полное отсутствие какой-либо поддержки со стороны государства. В свою очередь представитель производства Svetasmaize Янис Давидс признал, что одна из главных проблем в Латвии для производителей в том, что большинство капитала получает продавец, а не производитель. О том, как небольшие пекарни, разбросанные по всей Латвии, пытаются бороться с большой конкуренцией и уменьшающимся числом потребителей, слушайте в записи программы "Местный вопрос".
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Кто-то должен ответить: Силиня требует разбирательств по закупкам Rail Baltica

Премьер-министр Латвии Эвика Силиня предложила 10 марта рассмотреть в правительстве вопрос о проведении двух служебных проверок в связи с реализацией проекта Rail Baltica. Об этом она сообщила в социальной сети X.

Премьер-министр Латвии Эвика Силиня предложила 10 марта рассмотреть в правительстве вопрос о проведении двух служебных проверок в связи с реализацией проекта Rail Baltica. Об этом она сообщила в социальной сети X.

Читать
Загрузка

Космическое ДТП: NASA случайно «сдвинуло» астероид с орбиты — впервые в истории!

Ученые планировали легкий щелчок по носу астероида, но устроили межпланетный хаос. Огромная скала сошла с орбиты, и теперь всё идет не по плану!

Ученые планировали легкий щелчок по носу астероида, но устроили межпланетный хаос. Огромная скала сошла с орбиты, и теперь всё идет не по плану!

Читать

«Запасов хватит на несколько дней»: дизель стоит уже на 20% дороже

После обострения конфликта на Ближнем Востоке в крупнейших сетях АЗС Латвии заметно выросли цены на топливо. По данным агентства LETA, средняя цена дизеля увеличилась примерно на 20%, а бензина А-95 — на 5–7%.

После обострения конфликта на Ближнем Востоке в крупнейших сетях АЗС Латвии заметно выросли цены на топливо. По данным агентства LETA, средняя цена дизеля увеличилась примерно на 20%, а бензина А-95 — на 5–7%.

Читать

Во вторник потеплеет до +16 градусов. Но ночью −4 градуса

В ближайшие сутки в Латвии сохранится сухая и солнечная погода, прогнозируют синоптики. Осадков не ожидается, а небо на большей части территории страны будет преимущественно ясным.

В ближайшие сутки в Латвии сохранится сухая и солнечная погода, прогнозируют синоптики. Осадков не ожидается, а небо на большей части территории страны будет преимущественно ясным.

Читать

Пропавшего парня нашли мертвым, но загадок меньше не стало

Шесть лет назад, утром 10 июня 2019 года, в Риге бесследно исчез 24-летний Зинтис Маздревич. По дороге из дома на работу он буквально испарился. Его искали родные, коллеги, знакомые – как здесь, в Латвии, так и за ее пределами. Однако в то время не удалось найти ни малейшей зацепки или понять, куда ведут его следы. Государственная полиция теперь раскрыла порталу «nra.lv», что случилось с Зинтисом.

Шесть лет назад, утром 10 июня 2019 года, в Риге бесследно исчез 24-летний Зинтис Маздревич. По дороге из дома на работу он буквально испарился. Его искали родные, коллеги, знакомые – как здесь, в Латвии, так и за ее пределами. Однако в то время не удалось найти ни малейшей зацепки или понять, куда ведут его следы. Государственная полиция теперь раскрыла порталу «nra.lv», что случилось с Зинтисом.

Читать

Ворончихина взяла первое золото для России на Паралимпиаде

Россиянка Варвара Ворончихина победила в супергигантском слаломе на Играх в Италии. Для российских паралимпийцев это первое золото, пишет DW.

Россиянка Варвара Ворончихина победила в супергигантском слаломе на Играх в Италии. Для российских паралимпийцев это первое золото, пишет DW.

Читать

Обрезание сверхурочных: за три дня против подписалось 10 000 человек

Жители выступают против планируемых изменений к Закону о труде. За три дня на портале общественных инициатив Manabalss.lv собрали необходимые 10 тысяч подписей с призывом остановить планы по снижению доплат за сверхурочную работу и работу в праздничные дни, сообщает Латвийское радио.

Жители выступают против планируемых изменений к Закону о труде. За три дня на портале общественных инициатив Manabalss.lv собрали необходимые 10 тысяч подписей с призывом остановить планы по снижению доплат за сверхурочную работу и работу в праздничные дни, сообщает Латвийское радио.

Читать