Пища — не таблетки–уколы, не терапия, не хирургия, однако это основополагающий момент в деле борьбы с разными, подчас серьезными, диагнозами детей, которые оказываются — и иногда на длительном лечении — в стационаре в Риге.
Не у каждого малыша есть бабушка, которая ежедневно будет приезжать и привозить своему внучку в термосе бульон или куриные паровые котлетки… Да и правильно ли это, учитывая коронавирус на дворе и разное материальное положение латвийцев? Точно нет! Каждый малыш или подросток, независимо от материального положения его семьи и территориального нахождения родных на карте Латвии, должен хорошо питаться в рижской больнице — и не просто сытно, а вкусно и правильно, исходя из поставленного ему диагноза.
Поэтому просто замечательно, что Детская клиническая больница (где, кстати, деток кормят совсем неплохо уже сегодня) представила обществу новое движение за здоровое питание «Радость есть» на обновленной современной кухне. Презентация этого движения, инициатором которого выступила и поддержала материально (60 000 евро перечислено больнице для этих целей) и морально Maxima Latvija, состоялась в сентябре, когда было возможно присутствие журналистов.
Ну что сказать? Молодцы! Блюда, которые мне удалось продегустировать, реально вкусные, дети уплетают за обе щеки. Понятно, чтобы поддерживать такой высокий уровень питания, нужны немалые постоянные средства; трех евро в день, которые может выделить государство, мало будет…
В стационарных отделениях Детской больницы ежегодно лечатся около 15 000 детей, для которых пребывание в больнице, как мы все понимаем, зачастую связано с не самыми приятными эмоциями. Коллектив больницы старается создать максимально дружественное для каждого ребенка и его семьи окружение, чтобы маленький пациент чувствовал себя спокойнее, проявлял желание играть, а каждый прием пищи приносил ему радость.
Кухня Детской больницы претерпела масштабные перемены, и сейчас пациентам предлагается новое меню, разработанное в сотрудничестве с диетологом Лизете Пугой. Меню, состоящее из восьми основных видов диет, разработано таким образом, чтобы в течение 10 дней блюда не повторялись, что лучше, чем у некоторых дома.
Меню составляется так, чтобы пациенты получали 1800–2000 килокалорий в сутки, а кроме того, сбалансированное количество питательных веществ: белков — 15%, жиров — до 30%, а также углеводы.
— Мы, Maxima Latvija, выступаем за качественную и вкусную местную продукцию. За еду, которая вкусна, полезна, а также доставляет радость. Мы благодарны Детской больнице за возможность участвовать в обустройстве новой современной кухни, предлагающей детям местное — чистое, вкусное — и современное питание, которое, как мы надеемся, станет самым долгожданным событием дня во время лечения в больнице, — отметил Виктор Троицын, руководитель главного спонсора проекта — предприятия Maxima Latvija.
Следует отметить, что в строительство и оборудование новой кухни Детской больницы благодаря поддержке ERAF и привлечению спонсоров в целом было инвестировано более 700 000 евро.
Новое меню уже доступно маленьким пациентам, их родителям и персоналу больницы. Все это стало возможным благодаря ответственным предприятиям, которые поддержали проект, предоставив необходимые продукты для внедрения нового меню. Без всякой рекламы мы их с радостью назовем: Smiltenes Piens, Alpro, Dobeles dzirnavnieks, Baltijas dārzeņi, Putnu fabrika Ķekava.
Если есть желание поддержать идею полноценного питания в Детской больнице, можно просто покупать в магазинах продукты в рамках движения «Радость есть» (участников инициативы мы перечислили выше) или звонить и жертвовать 1 евро на это благородное дело по телефону: 9000668.
Больше подробной информации на estprieks.com
Подпишитесь на главное за день
Telegram-канал PRESS.LV — срочные новости и эксклюзивы.
Будьте первым, кто прокомментирует
Для участия в обсуждении нужен аккаунт PRESS.LV.