Ресторан откроется 1 сентября.
Мартиньш Ритиньш управлял рестораном Vincents с момента его основания в 1994 году до 2017 года. За это время он получил орден Креста Земли Марии (Terra Mariana), ордена королевских домов Нидерландов и Бельгии, а также латвийский орден Трех звезд V степени.
Помимо этого Ритиньш был дважды признан "Человеком года в туризме", а в 2014 году - и "Шеф-поваром года".
Покинув ресторан, он "хотел отдохнуть, попутешествовать по миру и по уголкам Латвии".
Недавно Ритиньш стал гостем программы Армандса Трипанса Reserved, где выразил сожаление по поводу того, что покинул команду ресторана, которую назвал своей семьей.