Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 30. Января Завтра: Parsla, Tina, Valentina
Доступность

Эксперты: в рижских ресторанах ожидается приток гурманов

Действующие в Риге рестораны и другие места общественного питания в этом году ждет расцвет, поскольку объем денег в кошельках местных жителей постепенно возрастает, а в столице ожидается приток иностранных гостей, прогнозируют эксперты в области ресторанной отрасли. По их мнению, как передаёт BNN, главный фактор, из-за которого предприятия общественного питания могут ожидать притока посетителей, связан с тем, что в этом году Рига стала культурной столицей Европы. «Это определенно повысит интерес туристов к Риге, особенно в летний сезон, когда будут проходить различные культурные мероприятия, в том числе Олимпиада хоров мира. Для предприятий общественного питания это очень хорошая новость, поскольку им предстоит принять множество гурманов», – убежден руководитель отдела ресторанов Латвийской ассоциации гостиниц и ресторанов (ЛАГР) Каспарс Бахманис. Многообещающим обещает быть не только этот год, а особенно летний сезон, но и 2015 год, поскольку Латвия станет президентствующей страной Европейского союза. Это неизбежно вызовет приток иностранных гостей и станет стимулом для повышения уровня гостеприимства, что принесет выгоду для всей экономики страны в целом, считает представитель ресторана Aqua Luna Елена Кашина. По мнению экспертов, на отрасль общественного питания в Риге и Латвии в целом уже много лет благоприятно влияет восстановление экономики, из-за чего покупательская способность населения медленно, но растет, а также развитие туристической отрасли, которому по большому счету способствует активность ЛАГР и других ассоциаций туристической отрасли на различных выставках за рубежом. По данным Центрального статистического управления, общий оборот отрасли общественного питания рос несколько лет подряд. В 2012 году по сравнению с 2011 годом оборот в отрасли вырос на 23%. Данные за 2013 год еще не обобщены. Согласно подсчетам Рижского бюро по развитию туризма (РБРТ), в 2014 году число иностранных туристов в столице Латвии может достичь двух миллионов – с ростом количества туристов увеличится и спрос на различные услуги, в том числе на услуги общественного питания. Как указала Кашина, уже сейчас наблюдается позитивное влияние евро на отрасль питания – Латвию и Ригу посещают все больше людей из других стран Европейского монетарного союза, поскольку теперь им удобнее сравнивать цены на товары и услуги. «Путешественники из богатых западных стран, которые гостят в нашем ресторане, приятно удивлены, узнав, что в Латвии можно насладиться не только уникальными культурно-историческими ценностями и красивой природой, но и блестящего качества современными блюдами, обслуживанием и атмосферой по более привлекательным ценам, чем в Европе», – рассказала представитель Aqua Luna. Однако она также подчеркнула, что латвийским предприятиям общественного питания не следует увлекаться самолюбованием – следует продолжать удерживать высокую планку качества и развивать свои услуги, чтобы стать привлекательнее как для местных, так и для иностранных клиентов.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Эти не будут гнуть спины за копейки: как меняется латвийский рынок труда

Рынок труда в регионах переживает существенные изменения, продиктованные сменой ценностей молодого поколения и экономическими вызовами. Пока работодатели ищут дисциплинированных и опытных работников, молодежь стремится к гибкости, осмысленной работе и оплате труда, которая позволила бы не только выживать, но и наслаждаться жизнью.

Рынок труда в регионах переживает существенные изменения, продиктованные сменой ценностей молодого поколения и экономическими вызовами. Пока работодатели ищут дисциплинированных и опытных работников, молодежь стремится к гибкости, осмысленной работе и оплате труда, которая позволила бы не только выживать, но и наслаждаться жизнью.

Читать
Загрузка

Мы уже на два поколения вперед рассеяли ненависть: экс-премьер Биркавс

Основатель Латвийского общества юристов, министр иностранных дел Латвии при пяти кабинетах и бывший премьер Латвии Валдис Биркавс в программе "Акцент" заявил, что мы не может создать единую политическую нацию и наладить экономику, потому, что в наши сердца уже на два поколения вперед засеяли ненависть.

Основатель Латвийского общества юристов, министр иностранных дел Латвии при пяти кабинетах и бывший премьер Латвии Валдис Биркавс в программе "Акцент" заявил, что мы не может создать единую политическую нацию и наладить экономику, потому, что в наши сердца уже на два поколения вперед засеяли ненависть.

Читать

Латвийцы выбирают кебабные вместо ресторанов высокого уровня: почему?

В Риге один за другим закрываются рестораны, которые включены в путеводитель "Michelin Guide". В ноябре временно закрылся ресторан COD. Затем о прекращении деятельности заявил рыбный ресторан "Tails" на улице Антонияс. В свою очередь 31 января свои двери закроет ресторан "Barents" в Старой Риге.

В Риге один за другим закрываются рестораны, которые включены в путеводитель "Michelin Guide". В ноябре временно закрылся ресторан COD. Затем о прекращении деятельности заявил рыбный ресторан "Tails" на улице Антонияс. В свою очередь 31 января свои двери закроет ресторан "Barents" в Старой Риге.

Читать

Люди каменного века оказались умнее, чем мы думали: в Китае нашли «продвинутые» инструменты

Долгое время считалось, что древние люди в Восточной Азии пользовались примитивными орудиями и почти не развивались технологически. Но новая находка ставит это представление под сомнение.

Долгое время считалось, что древние люди в Восточной Азии пользовались примитивными орудиями и почти не развивались технологически. Но новая находка ставит это представление под сомнение.

Читать

Путин должен пойти на уступки, прежде чем мы возьмём трубку телефона: Кая Каллас

Президент России Владимир Путин должен пойти на ощутимые уступки, прежде чем Евросоюз возьмет трубку телефона, чтобы восстановить прямые контакты. Об этом заявила в четверг верховный представитель ЕС по иностранным делам Кая Каллас притом, что все больше европейских лидеров призывают к прямому взаимодействию с Кремлем в рамках мирного процесса между Россией и Украиной, который в настоящее время осуществляется при посредничестве Белого дома.

Президент России Владимир Путин должен пойти на ощутимые уступки, прежде чем Евросоюз возьмет трубку телефона, чтобы восстановить прямые контакты. Об этом заявила в четверг верховный представитель ЕС по иностранным делам Кая Каллас притом, что все больше европейских лидеров призывают к прямому взаимодействию с Кремлем в рамках мирного процесса между Россией и Украиной, который в настоящее время осуществляется при посредничестве Белого дома.

Читать

Латвийская элита сама делает общество уязвимым для враждебной пропаганды? Розенвалдс размышляет

Профессор Латвийского университета и политолог Юрис Розенвалдс в программе «Ziņu TOP» на телеканале TV24 отметил, что в политической обстановке в Латвии существует ряд проблем, которые влияют на доверие населения к результатам выборов.

Профессор Латвийского университета и политолог Юрис Розенвалдс в программе «Ziņu TOP» на телеканале TV24 отметил, что в политической обстановке в Латвии существует ряд проблем, которые влияют на доверие населения к результатам выборов.

Читать

Требуют говорить по-русски! Работники заправок жалуются на хамство клиентов

Исследование, проведённое компанией Circle K среди сотрудников в странах Балтии, показало, что с грубым и оскорбительным поведением клиентов сталкивались 28% работников — фактически каждый третий. Наиболее распространённой формой такого поведения были крики и нецензурная брань, на которые пришлось 52% всех случаев. Далее следуют угрозы (26%), физическое воздействие (13%), оскорбления сексуального характера (7%) и расистские высказывания (2%).

Исследование, проведённое компанией Circle K среди сотрудников в странах Балтии, показало, что с грубым и оскорбительным поведением клиентов сталкивались 28% работников — фактически каждый третий. Наиболее распространённой формой такого поведения были крики и нецензурная брань, на которые пришлось 52% всех случаев. Далее следуют угрозы (26%), физическое воздействие (13%), оскорбления сексуального характера (7%) и расистские высказывания (2%).

Читать