Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 18. Июля Завтра: Rozalija, Roze
Доступность

Праздничный стол по восемь евро на человека? Нет проблем!

Шеф-повар Раймонд Зоммерс, купив продукты в Maxima Latvija, приготовил три аппетитных блюда для праздничного стола, которые еще и сэкономят немало средств...

«Предлагаю приготовить трапезу из трех блюд (этого вполне достаточно), в которую будут включены такие продукты, как тыква, жаркое и цветная капуста, а еду дополнить современными актуальными вкусами: киноа, сыром фета, маршмеллоу. Уверяю вас, получается все очень невероятно вкусно, неожиданно и супервыгодно по деньгам, -- говорит Раймонд Зоммерс. -- Ну что, начинаем?..»

Закуска: масляная тыква с салатом из киноа и сыра фета

Что надо из расчета на четырех человек, калькуляция с ценами Maxima Latvija:

масляная тыква -- средняя по размеру: 1,17 EUR -- 1 кг;

репчатый лук -- 30 г: 0,79 EUR за 1 кг, одна луковица -- примерно 0,15 EUR;

чеснок -- 5 г: чеснок Latvija, 4,99 EUR -- 1 кг, соответственно, головка чеснока -- примерно 0,30 EUR;

киноа -- 150 г: киноа Valdo белое, 250 г -- 2,34 EUR;

100 г сыра фета: сыр Favita 45-проц., 270 г -- 1,29 EUR;

100 г клюквы: садовая клюква, 200 г -- 2,49 EUR;

10 г свежего базилика: базилик Well Done, 20 г -- 0,99 EUR;

20 мл оливкового масла;

2 г корицы,

соль, перец по вкусу.

(!) Бюджет -- 8,73 EUR, а то и меньше.

Приготовление

1. Тыкву вымыть, нарезать на ломтики примерно в 1 см и положить на противень.

2. Ломтики тыквы обмазать оливковым маслом, посыпать солью, перцем и поставить в духовку, нагретую до +200° C, на 10-15 минут.

3. Приготовить киноа по указаниям на упаковке.

4. Нагреть в сковороде растительное масло, добавить нарезанный на мелкие кубики репчатый лук и обжарить на сковороде, после чего добавить натертый чеснок.

5. Обжаренные лук и чеснок вмешать в приготовленное киноа, добавить клюкву и корицу.

6. Приготовленный салат из киноа разложить на ломтики выпеченной в духовке тыквы и сверху положить нарезанный сыр фета.

7. Поставить в духовку, нагретую до +200° C, еще на пять минут.

8. Перед подачей украсить измельченным базиликом.

 

Основное блюдо: жаркое из свинины в горчично-медовой глазури с жареной цветной капустой

Что надо из расчета на четырех человек, калькуляция с ценами Maxima Latvija:

1 кг жаркого в горчично-медовой глазури: RGK фас. -- 5,99 EUR;

1 головка цветной капусты, желательно крупная: 2,99 EUR за 1 шт.;

20 г лимонного сока: 2,29 EUR за 1 кг; один лимон -- примерно 0,50 EUR;

100 г тертого твердого сыра: Well Done 37-проц., 12 мес., 80 г -- 1,35 EUR;

порошок из паприки: молотая паприка Santa Maria, 22 г -- 0,75 EUR с картой Paldies;

100 мл рапсового масла;

соль.

(!) Бюджет -- 11,58 EUR.

Приготовление

1. Жаркое со всем мешком для выпекания положить в заранее нагретую духовку при +185° C на 1,5 часа. Следуйте указаниям на упаковке продукта.

2. Через 1,5 часа разрезать верх мешка для выпекания и положить назад в духовку, чтобы образовалась хрустящая корочка.

3. Параллельно промыть цветную капусту и нарезать на стейки (ломтики шириной 1,5-2 см).

4. Разложить ломтики цветной капусты на бумаге для выпекания и намазать смесью лимона и растительного масла, посыпать приправами и положить запекаться на 15 минут.

5. Вынуть ломтики цветной капусты из духовки, еще раз обмазать растительным маслом и продолжать выпекать еще 15-20 минут, пока цветная капуста не станет золотистой и мягкой.

6. Когда цветная капуста готова, посыпать ее твердым сыром и сверху положить сочный кусок жаркого.

 

Десерт: помадка из маршмеллоу

Что надо из расчета на четырех человек, калькуляция с ценами Maxima Latvija:

250 г сахара: сахар Diamant, 1 кг -- 0,95 EUR;

170 г сгущенного молока: сгущенное молоко с сахаром, 397 г -- 2,69 EUR;

40 г сливочного масла; масло Farm Milk, 82-проц. 180 г -- 1,29 EUR;

240 г молочного шоколада: молочный шоколад Mio Delizzi -- 100 г -- 0,48 EUR;

120 г грецких орехов: очищенные грецкие орехи Extra Line -- 150 г -- 2,79 EUR;

100 г мини-маршмеллоу: зефирное ассорти Fini Marshmallow Mix, 90 г -- 1,45 EUR;

6 г соли.

(!) Бюджет -- 9,65 EUR.

Приготовление

1. В посуду размером примерно 8x8 см положить бумагу для выпекания.

2. В кастрюлю положить сахар, сгущенное молоко, сливочное масло, соль и молочный шоколад. Непрерывно помешивая, варить на медленном огне примерно 5 минут. После этого кастрюлю больше не нагревать, добавить грецкие орехи, быстро вмешать маршмеллоу.

3. Готовую десертную массу залить в заранее приготовленную посуду и равномерно распределить.

4. Посуду поставить в холодильник как минимум на 2 часа.

5. Перед подачей нарезать десерт в желаемой форме. Для создания рождественского настроения можно использовать формочки для пипаркукас и выдавить желаемую рождественскую форму.

Справка. Цены на 21 декабря 2023 года.

Важно!

В итоге получается, что всего на восемь евро на персону можно накрыть отличный праздничный стол.

(!) На сайте www.maxima.lv и в газете Maxima Latvija можно видеть новогоднее предложение магазинов этого предприятия.

Сумасшедшие скидки!

Хотим обратить внимание на изобилие елочек -- как живых, так и искусственных -- с большими скидками, а также игрушек для украшения рождественского деревца и электрических гирлянд -- со скидками, не поверите, в 60 процентов! Тут же бумага и все необходимое для упаковки подарков -- тоже со скидкой в 60 процентов.

 

Время работы в праздники

Большинство магазинов Maxima Latvija в праздничные дни 24, 25, 31 декабря и 1 января 2024 будут открыты, но в несколько сокращенном режиме. Именно в Рождество 24 декабря и Новый год 31 декабря -- с 8.00 до 20.00. В первый день следующего года и 25 декабря -- с 11.00 до 23.00.

(!) Но время работы каждого отдельно взятого магазина лучше уточнить на входе и на сайте www.maxima.lv/ziemassvetki.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Деревне Санта-Клауса + 32. Санта вспотел!

В Финляндии стоит такая жара, что вспотел даже Санта-Клаус – об этом написали мировые СМИ Метеорологический институт при этом указывает, что жара не собирается уходить.Международные СМИ сообщили, что в Лапландии из-за жары вспотел даже Санта-Клаус. Об этом, среди прочего, сообщили CNN и Reuters.

В Финляндии стоит такая жара, что вспотел даже Санта-Клаус – об этом написали мировые СМИ Метеорологический институт при этом указывает, что жара не собирается уходить.Международные СМИ сообщили, что в Лапландии из-за жары вспотел даже Санта-Клаус. Об этом, среди прочего, сообщили CNN и Reuters.

Читать
Загрузка

«Нервы не выдерживают!». Водители грузовиков регулярно таранят дом по улице Валгума

Жильцы дома на пересечении Валгума и бульвара Узварас в Риге устали от того, что через арку под их домом продолжают пытаться проехать крупногабаритные грузовики, несмотря на ограничение по высоте.

Жильцы дома на пересечении Валгума и бульвара Узварас в Риге устали от того, что через арку под их домом продолжают пытаться проехать крупногабаритные грузовики, несмотря на ограничение по высоте.

Читать

«Ребята были трудолюбивые, но позже их выслали». Регионы пытаются решить проблему нехватки рабочих

В латвийских регионах сохраняется острая нехватка рабочих, в том числе квалифицированных специалистов. Предприятиям приходится искать новые подходы, чтобы оставаться конкурентоспособными: чаще всего это автоматизация производства и привлечение работников из третьих стран, сообщает Латвийское телевидение. В сельской местности ситуацию осложняют нехватка жилья и состояние дорожной инфраструктуры. Многие вакансии остаются открытыми на порталах объявлений месяцами.

В латвийских регионах сохраняется острая нехватка рабочих, в том числе квалифицированных специалистов. Предприятиям приходится искать новые подходы, чтобы оставаться конкурентоспособными: чаще всего это автоматизация производства и привлечение работников из третьих стран, сообщает Латвийское телевидение. В сельской местности ситуацию осложняют нехватка жилья и состояние дорожной инфраструктуры. Многие вакансии остаются открытыми на порталах объявлений месяцами.

Читать

В Эстонии рост смертей от синтетических опиоидов. Почти все нитазены поступают из Латвии

Власти Эстонии отмечают резкий рост смертности от нитазенов — новых особо опасных синтетических опиоидов. Практически вся контрабанда поступает из Латвии.

Власти Эстонии отмечают резкий рост смертности от нитазенов — новых особо опасных синтетических опиоидов. Практически вся контрабанда поступает из Латвии.

Читать

В субботу в Латвии жара!

В субботу в Латвии ожидается переменная облачность и по-прежнему знойная погода: температура воздуха днём поднимется до +28 градусов, свидетельствуют прогнозы синоптиков Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

В субботу в Латвии ожидается переменная облачность и по-прежнему знойная погода: температура воздуха днём поднимется до +28 градусов, свидетельствуют прогнозы синоптиков Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

Читать

«Бюджетная бомба Франции: Европа в шаге от долгового кризиса» — Politico

Представленные французским премьер-министром Франсуа Байру предложения по жёсткой экономии и увеличению налогов вызвали широкий общественный резонанс не только во Франции, но и во всей Европе. Эксперты предупреждают: проблемы с ростом государственного долга и бюджетными дефицитами становятся общей тенденцией для большинства стран Евросоюза.

Представленные французским премьер-министром Франсуа Байру предложения по жёсткой экономии и увеличению налогов вызвали широкий общественный резонанс не только во Франции, но и во всей Европе. Эксперты предупреждают: проблемы с ростом государственного долга и бюджетными дефицитами становятся общей тенденцией для большинства стран Евросоюза.

Читать

Год условно и миллионы евро штрафа: 23 гражданам Украины назначили наказание за подпольное производство сигарет

Сегодня Латгальский районный суд утвердил заключённые с прокурорами соглашения о признании вины и наказании по уголовному делу о незаконном производстве, хранении и перевозке табачных изделий в крупном размере, а также о незаконном использовании товарных знаков в крупном размере. Об этом агентству ЛЕТА сообщили в прокуратуре.

Сегодня Латгальский районный суд утвердил заключённые с прокурорами соглашения о признании вины и наказании по уголовному делу о незаконном производстве, хранении и перевозке табачных изделий в крупном размере, а также о незаконном использовании товарных знаков в крупном размере. Об этом агентству ЛЕТА сообщили в прокуратуре.

Читать