Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 12. Декабря Завтра: Iveta, Otilija

Концентрируюсь на себе и семье, а не на чужих ожиданиях: кулинарный блогер Зане Гревиня о стрессе перед праздниками

Зимние праздники часто считают самыми красивыми праздниками в году, но, как показывает проведенный в Латвии опрос, подготовка к ним часто вызывает стресс. Как заявили 23% опрошенных, в праздничный период они настолько устают и находятся в стрессе, что хотят, чтобы он скорее закончился. Кулинарный блогер и автор книг Зане Гревиня раньше тоже сталкивалась с некоторыми проблемами в праздники, но научилась наслаждаться ими, несмотря на все обстоятельства.  

Как показал проведенный IKEA рождественский опрос, люди в Латвии в период зимних праздников переживают по разным причинам: 47% говорят, что редко или никогда не находят время для себя в этот период, кого-то беспокоят предстоящие расходы (34%), а у кого-то нет идей для подарков (35%). 14% людей переживают из-за большого списка дел: готовка, уборка, подарки и т. д. Женщины чаще, чем мужчины, берут на себя большую часть подготовки к праздникам (17% и 11 % соответственно). 

Иногда стресс возникает из-за ситуаций, на которые мы не в силах повлиять. Кулинарный блогер и автор трех книг Зане Гревиня признает, что декабрь очень насыщенный месяц, наполненный множеством дел. Поэтому, чтобы сохранить хорошее настроение и приятнее провести время в ожидании праздников, в последние годы она старается распределить задачи, связанные с праздниками, и сделать большинство дел заранее. 

«Может показаться, что слишком рано, но я начинаю составлять список идей для подарков задолго до праздников, чтобы время от времени просматривать список и добавлять в него новые вещи для близких и друзей. То же самое касается праздничного стола и еды – я думаю, что приготовить, уже за несколько месяцев, чтобы всё было без стресса», – говорит Зане Гревиня. 

Принять, что не всё идёт по плану  

Зане считает, что праздники пройдут успешно, если окружающие люди чувствуют себя хорошо. Она не питает иллюзий относительно  романтики или тех вещей и событий, которые могут измениться в последний момент, а  просто радуется тому, что происходит, вместо того, чтобы беспокоиться о том, что не получается или идет не так, как планировалось. 

«За годы становится ясно, что очень редко все, что было тщательно продумано, идет по плану. И чем больше людей участвует в торжествах и их организации, тем больше шансов, что что-то пойдет не так. Я рассчитываю на то, что не всё пойдёт по плану, и не расстраиваюсь, если что-то получится не так, как я задумала, ведь самое главное в ожидании праздников и в самих праздниках – это хорошее настроение, мое и моей семьи, а не исполнение каких-то планов», – говорит З. Гревиня. 

Как Зане научилась справляться с рождественской кутерьмой?  

По данным опроса, каждый седьмой житель Латвии заявил, что в период рождественских праздников возникают разногласия с членами семьи. Зане добавляет, что, исходя из её опыта, ссоры чаще всего возникают, когда все устают от больших приготовлений к празднику. Вот почему в последние годы ее семья пытается делать не то, «что нужно делать в рождественские праздники», а заниматься тем, чем хочется.  

Зане вспоминает, что однажды семья даже отмечала праздники в пижамах только потому, что переодевание и макияж отнимали слишком много времени. Вместо этого они решили вместе сделать пироги в пижамах и халатах. По ее словам, на вкусе это не отразилось – пироги были такими же вкусными, как если бы их пекли в костюмах и вечерних платьях. 

Не тот подарок и десерт, съеденный собакой...два раза подряд 

Зане больше нравится дарить подарки, чем получать их. Однажды ей показалось, что муж обязательно подарит ей на Рождество куртку из искусственного меха, о которой она пару раз упоминала, когда они были в магазине. В Рождество она увидела под ёлкой подарочный мешок, из которого торчало что-то чёрное и пушистое, и решила, что это определенно для неё. Так и было, но, когда она открыла подарок, оказалось, что это пушистый шарф. Она от души посмеялась вместе с мужем и через неделю сама пошла в магазин искать заветную куртку. 

«Однажды по просьбе семьи я испекла к праздничному вечеру сладкий рулет, мы оставили десерт без присмотра, и мамина собака съела весь десерт. Это был единственное сладкое на праздничном столе, поэтому в канун Рождества нам пришлось есть конфеты. На следующий день я снова сделала рулет, и мы все решили, что на этот раз уделим ему особое внимание. Естественно, когда мы отвернулись, собака оказалась рядом и снова его съела. На этот раз нам удалось собрать небольшую часть остатков. После такого количества сладкого с собакой всё хорошо, и для неё это был лучший подарок к праздникам», – рассказывает З. Гревиня. 

Комментарии (0)
Комментарии (0)
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Трехуровневый климат контроль и проекция на лобовое стекло: новый скандал вокруг Rail Baltica

К проекту Rail Baltica возникают всё новые вопросы. И один из них относится к тендеру на аренду автомобилей, объявленному компанией "Eiropas dzelzceļa līnijas”, ответственной за проект "Rail Baltica". Похоже, тендер был сформулирован так, чтобы были выбраны конкретные модели автомобилей, сообщают TV3 Ziņas. 

К проекту Rail Baltica возникают всё новые вопросы. И один из них относится к тендеру на аренду автомобилей, объявленному компанией "Eiropas dzelzceļa līnijas”, ответственной за проект "Rail Baltica". Похоже, тендер был сформулирован так, чтобы были выбраны конкретные модели автомобилей, сообщают TV3 Ziņas. 

Читать
Загрузка

Могут даже уничтожить: на таможне вводятся усиленные проверки посылок из третьих стран

Сотрудники таможенной службы аэропорта в сотрудничестве с Центром защиты прав потребителей (PTAC) с декабря усилили проверки посылок, поступающих из третьих стран. Об этом агентству LETA сообщили представители PTAC.

Сотрудники таможенной службы аэропорта в сотрудничестве с Центром защиты прав потребителей (PTAC) с декабря усилили проверки посылок, поступающих из третьих стран. Об этом агентству LETA сообщили представители PTAC.

Читать

Убил и стал кумиром миллионов: как этот парень превратился для американцев в Робин Гуда XXI века

Холодным ранним утром 4 декабря, исполнительный директор UnitedHealthcare Брайан Томпсон направлялся на собрание инвесторов в роскошный Hilton Midtown в сердце Манхэттена. Однако он так и не добрался до конференц-зала. У самого входа в отель к нему подошел мужчина в бежевом худи и рюкзаке, вынул пистолет с глушителем и безжалостно выстрелил Томпсону в спину. Брайан рухнул на землю, но убийца не остановился: два новых выстрела разнесли утреннюю тишину, прежде чем он скрылся.

Холодным ранним утром 4 декабря, исполнительный директор UnitedHealthcare Брайан Томпсон направлялся на собрание инвесторов в роскошный Hilton Midtown в сердце Манхэттена. Однако он так и не добрался до конференц-зала. У самого входа в отель к нему подошел мужчина в бежевом худи и рюкзаке, вынул пистолет с глушителем и безжалостно выстрелил Томпсону в спину. Брайан рухнул на землю, но убийца не остановился: два новых выстрела разнесли утреннюю тишину, прежде чем он скрылся.

Читать

Школа молодых драг-диллеров: ученики переименовали на Гугл картах своё учебное заведение

Рижская средняя школа №33, что расположена на улице Стурманю, в микрорайоне Болдерая, на картах Google теперь обозначена как "школа молодых драг-дилеров". Видимо, кто-то из её учеников решил так неудачно пошутить.

Рижская средняя школа №33, что расположена на улице Стурманю, в микрорайоне Болдерая, на картах Google теперь обозначена как "школа молодых драг-дилеров". Видимо, кто-то из её учеников решил так неудачно пошутить.

Читать

«Это не доска позора. Это политическая оценка»: парламентская комиссия по Rail Baltica утвердила отчет

Парламентская комиссия по расследованию ошибок, допущенных при реализации проекта "Rail Baltica", в четверг утвердила окончательный отчет.

Парламентская комиссия по расследованию ошибок, допущенных при реализации проекта "Rail Baltica", в четверг утвердила окончательный отчет.

Читать

30 евро за 5 минут поездки: туристы жалуются на жадность латвийских таксистов

Недавние инциденты с таксистами в рижском аэропорту, которые требовали от туристов чрезмерную плату за поездку, вызвали общественный резонанс и стали темой обсуждения в СМИ. Казалось, что эта проблема уже решена, но, к сожалению, она вновь напоминает о себе.

Недавние инциденты с таксистами в рижском аэропорту, которые требовали от туристов чрезмерную плату за поездку, вызвали общественный резонанс и стали темой обсуждения в СМИ. Казалось, что эта проблема уже решена, но, к сожалению, она вновь напоминает о себе.

Читать

Небожители не извиняются? Вейдемане опросила чиновников — должна ли Силиня ответить за свои слова Смилтенсу?

««Не зарывайся, а то как бы не вытошнило!" – эта яркая фраза премьера Эвики Силини, брошенная в адрес депутата Эдварда Смилтенса, теперь будет тащиться за нею как кусок грядной веревки. Это можно было бы изменить, если бы наша небожительница вспомнила, что после такой некрасивой фразы неплохо было бы извиниться. Это должно было произойти само собой», - пишет в «Неаткариге» публицист Элита Вейдемане, которая решила уточнить, когда же премьер планирует извиниться.  

««Не зарывайся, а то как бы не вытошнило!" – эта яркая фраза премьера Эвики Силини, брошенная в адрес депутата Эдварда Смилтенса, теперь будет тащиться за нею как кусок грядной веревки. Это можно было бы изменить, если бы наша небожительница вспомнила, что после такой некрасивой фразы неплохо было бы извиниться. Это должно было произойти само собой», - пишет в «Неаткариге» публицист Элита Вейдемане, которая решила уточнить, когда же премьер планирует извиниться.  

Читать