Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Сб, 20. Июня Завтра: Maira, Rasa, Rasma
Доступность

«Как в колхозные времена, в наихудшем смысле»: женщина поделилась опытом по самосбору клубники (2)

Порталу LA.LV одна из его читательниц пожаловалась на неприятные ощущения во время сбора клубники в Малпилсе. Одно из самых популярных мест в Латвии, где желающие могут сами собирать для себя ягоды, - клубничные плантации Mālpils zemenes. Именно там организация сбора и разочаровала женщину.

Она пишет следующее:

"Хочу поделиться опытом по самосбору клубники на расхваленных плантациях Mālpils zemenes. Мы поехали со своим ведерком, радуясь, что наберем себе этого лакомства, но пережитое там неприятно удивило. Я почувствовала себя, как в колхозные времена, в наихудшем смысле. Сразу хочу сказать: я понимаю, что порядок должен быть, и вполне логично, что хозяева об этом заботятся, но есть же и какие-то пределы. Мне сделали замечание, что я неправильно наклоняюсь за ягодами (у меня болит спина, поэтому я не могла сделать это так, как хотела надсмотрщица).

Нас проверяли, насколько аккуратно мы собираем, заставляли возвращаться, хотя я в самом деле не заметила пару ягод. Отношение было очень повелительное и нелюбезное. Я чувствовала себя так, как будто оказалась там, где меня не ждут. Больше никогда туда не поеду, но было бы интересно выяснить, каков их собственный подход ко всему этому, почему такое отношение к клиентам?"

Этот вопрос был задан члену правления предприятия Санте Краукле. Вот как она объясняет ситуацию:

"У нас за более чем 30 лет работы создана методика, при соблюдении которой каждый может собирать у нас ягоды, не вредя труду, вложенному в уход за садом в течение долгого времени. Благодаря этой методике мы можем практически каждому предложить собирать клубнику на таких ухоженных полях и в таких больших объемах.

Несколько лет назад, когда мы еще только задумывались о введении самосбора, было ясно, что будут клиенты, которым не понравится, что в нашем саду заведен свой порядок. Это ничего, с этим мы считаемся и, по сути, заблаговременно призываем поехать в другое хозяйство, если хочется все делать по-своему.

Мы для продажи собираем все красные ягоды подряд, не сортируем их по калибру. Сборщики тоже в курсе: если у нас собирают, то все ягоды без зеленых кончиков, независимо от величины. Если ягода останется незамеченной, это вполне понятно. Именно поэтому у нас есть работники, которые перепроверяют, не осталось ли ягод.

Причем вернуться и собрать еще раз мы просим только тогда, если оставленных ягод так много, что работника сильно задержит сбор всех забытых ягод и он не сможет выполнять свои обязанности. Этот принцип внедрен, чтобы было как можно меньше испорченных ягод, так как каждая забытая ягода испортится и испортит даже зеленые ягоды по соседству. К счастью, 95% клиентов очень отзывчивы и действительно стараются собирать тщательно, поэтому ситуацию, когда приходится просить вернуться и собрать за собой, бывают редко.

Каждый день на самосбор приезжают 200-300 человек. Наша команда проинструктирована, что клиенты бывают очень разными и что к ним надо относиться хорошо. Но увы, как только мы хоть одному делаем замечание, что ягоды остались, каким бы дружеским тоном это ни говорилось, ощущается оскорбление - как так, я уже взрослый, а меня на клубничном поле еще кто-то учить будет.

Что касается позы - да, мы просим в одной определенной позе не собирать. За 30 лет работы мы пришли к выводу, что и для здоровья, и для ягод, и для сборщика в соседней борозде будет безопаснее, если сборщик будет собирать ягоды с одной стороны борозды. Если же ставить ноги по обе стороны, очень легко затоптать борозду по краям. Кроме того, было несколько случаев, когда в такой позе у сборщика кружилась голова и он падал на борозду к себе или к соседу. Каждый год бывает не один такой случай, так как мы не всегда успеваем отреагировать.

В целом я бы сказала, что самосбор все же приятное занятие, и в основном клиенты благодарны тем, что им предоставляют возможность собирать ягоды. Результат зависит преимущественно от того, чего ожидал человек от поездки к нам. Есть те, кто из принципа даже не стараются ознакомиться с нашими правилами. Есть люди, кто еще до захода на поле заявляют, что будут делать, как захотят. К счастью, в основном люди все же благодарны, очень многие радуются, что такой порядок, и едут именно из-за организованности".

Комментарии (2) 54 реакций
Комментарии (2) 54 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Домбрава недоволен работой руководителя центра «Муцениеки»; что говорит она сама (2)

Министр внутренних дел Янис Домбрава недоволен работой руководителя центра "Муцениеки" Анджелики Аллики, поэтому поручил оценить её ответственность за "систематические нарушения", следует из поста министра на платформе "Х".

Министр внутренних дел Янис Домбрава недоволен работой руководителя центра "Муцениеки" Анджелики Аллики, поэтому поручил оценить её ответственность за "систематические нарушения", следует из поста министра на платформе "Х".

Читать
Загрузка

Трамп привёз под Ригу известие об измене: предвидение Александра Грина — за 300 лет до… (2)

История любит не столько повторяться, сколько цитировать саму себя. Иногда почти дословно. В 1938 году в газета «Сегодня» печатался роман латышского писателя Александра Грина «Петр и Екатерина». И там есть такой эпизод.

История любит не столько повторяться, сколько цитировать саму себя. Иногда почти дословно. В 1938 году в газета «Сегодня» печатался роман латышского писателя Александра Грина «Петр и Екатерина». И там есть такой эпизод.

Читать

В пятницу в Риге был закрыт магазин Maxima X в Торнякалнсе; в чём причина? (2)

Из-за утечки воды в пятницу в Риге на ул. Сатиксмес, 3, в Торнякалнсе, был закрыт магазин Maxima X. Это подтвердила агентству LETA руководитель коммуникации Maxima Latvija Лиене Дупате-Угуле.

Из-за утечки воды в пятницу в Риге на ул. Сатиксмес, 3, в Торнякалнсе, был закрыт магазин Maxima X. Это подтвердила агентству LETA руководитель коммуникации Maxima Latvija Лиене Дупате-Угуле.

Читать

Кто слил воду? Сигулдское самоуправление ищет рисковых парней; им лучше сознаться (2)

Сигулдское краевое самоуправление просит отозваться молодых людей, которые в ночь на пятницу, 19 июня, совершили неразрешённые действия в городской инфраструктуре теплоснабжения, в результате чего выпустили из системы более 10 куб.м теплоносителя. Об этом самоуправление пишет в соцсети "Фейсбук".

Сигулдское краевое самоуправление просит отозваться молодых людей, которые в ночь на пятницу, 19 июня, совершили неразрешённые действия в городской инфраструктуре теплоснабжения, в результате чего выпустили из системы более 10 куб.м теплоносителя. Об этом самоуправление пишет в соцсети "Фейсбук".

Читать

Погоня на скорости 134 км/ч: мотоциклисту грозит тюрьма (видео) (2)

В Айзкраукльском крае полиция после погони задержала 18-летнего мотоциклиста без прав. Молодой человек пытался скрыться через лес, выезжал на встречную полосу и разогнался до 134 километров в час. Теперь ему грозит до двух лет лишения свободы.

В Айзкраукльском крае полиция после погони задержала 18-летнего мотоциклиста без прав. Молодой человек пытался скрыться через лес, выезжал на встречную полосу и разогнался до 134 километров в час. Теперь ему грозит до двух лет лишения свободы.

Читать

Двери больницы убили сотрудницу. Начат уголовный процесс (2)

Государственная инспекция труда заказала техническую экспертизу дверей в Рижской Восточной клинической университетской больнице, где погибла сотрудница. Расследование несчастного случая продолжается, сообщил агентству LETA представитель инспекции Дайнис Дейгелис.

Государственная инспекция труда заказала техническую экспертизу дверей в Рижской Восточной клинической университетской больнице, где погибла сотрудница. Расследование несчастного случая продолжается, сообщил агентству LETA представитель инспекции Дайнис Дейгелис.

Читать

Кебаб или медленная смерть: кебабная «Сакта» стала символом будущего Латвии? (2)

От символа латвийской независимости до кебабной и хосписа — история "Сакты" стала отражением перемен, произошедших со страной за последние десятилетия. Вопрос лишь в том, каким будет следующий этап этой истории и по какой стороне улицы пойдет Латвия: по той, где медленное угасание или там, где "большие и сочные" кебабы?

От символа латвийской независимости до кебабной и хосписа — история "Сакты" стала отражением перемен, произошедших со страной за последние десятилетия. Вопрос лишь в том, каким будет следующий этап этой истории и по какой стороне улицы пойдет Латвия: по той, где медленное угасание или там, где "большие и сочные" кебабы?

Читать