PVD otrdien īstenos atkārtotu pārbaudi RAKUS ēdināšanas blokā un lems par turpmāko rīcību

LETA rīcībā esošā PVD vēstule liecina, ka dienests, veicot pārbaudes RAKUS ēdināšanas blokā Hipokrāta ielā, kurā ēdināšanas pakalpojumus nodrošina SIA «CNC», konstatējis atkārtotas neatbilstības pārtikas aprites telpu higiēnā, kas var ietekmēt pārtikas drošību un nekaitīgumu, proti, konstatēts, ka telpu sastāvs, plānojums un tehnoloģiskais aprīkojums nenodrošina higiēnisku procesu norisi, plūsmas principa ievērošanu un sadalījumu tīrās un netīrās zonās, kā arī atbilstošu tīrīšanu un dezinfekciju.

Tāpat dienests konstatējis, ka telpas nav aizsargātas no netīrumu uzkrāšanās, ārējā piesārņojuma, kaitēkļu iekļūšanas riska un pelējuma veidošanās uz virsmām, kā arī nav nodrošinātas pietiekamas jaudas aukstuma iekārtās pārtikas produktu apstrādes procesiem, proti, saldēto produktu atlaidināšanai, gatavo produktu un ēdienu atdzesēšanai un uzglabāšanas nosacījumu ievērošanai.

Minētās neatbilstības, pēc aģentūras LETA rīcībā esošās informācijas, ir konstatētas arī iepriekšējās pārbaudēs, tostarp 2024.gada 17.aprīlī, 12.septembrī, kā arī šogad 27.februārī un 21.martā.

Tukišs akcentēja, ka atbildību par pārtikas aprites telpu un iekārtu atbilstību higiēnas prasībām uzņemas sabiedriskās ēdināšanas uzņēmums «CNC», kas nodrošina ēdināšanas pakalpojumus RAKUS ēdināšanas blokā.

Tāpat viņš norādīja, ka uzņēmumam ir uzdots novērst pārbaudē konstatētās neatbilstības līdz pirmdienai, 28.jūlijam, un otrdien, 29.jūlijā, notiks atkārtota dienesta pārbaude.

Ņemot vērā, ka ir noteikts neatbilstību novēršanas termiņš, nekādi sodi uzņēmumam patlaban nav piemēroti, atzīmēja Tukišs.

PVD ir Zemkopības ministrijas pārraudzībā esoša valsts pārvaldes iestāde, kas veic pārtikas aprites un veterinārmedicīnas nozares valsts uzraudzību un kontroli.

«CNC» laika posmā no 2022.gada 20.jūlija līdz 2023.gada 31.decembrim strādāja ar 12,641 miljona eiro apgrozījumu un 2,296 miljonu eiro peļņu. Finanšu rādītāji par pagājušo gadu vēl nav publiskoti.

Kompānija reģistrēta 2022.gada jūlijā, un tās pamatkapitāls ir 2800 eiro. Uzņēmums vienādās daļās pieder Lietuvas pilsonim Irmantam Norkum piederošajai SIA «Concord Service Group» un Anatolijam Polovņukam un Igoram Bulatovam vienādās daļās piederošajai SIA «Aleks un V».