Латвийская ассоциация торговцев следит за изменениями цен на прилавках латвийских магазинов с 1996 года.
Ассоциация уже сообщала о драматическом росте цен на молочные продукты в начале этого года, который поставщики объяснили ростом закупочных цен на молоко. Этот рост составил в течение прошлого года 40%.
Молоко (1 литр) евро: 1996 - 0,36 2014 (март) - 1,00 | Сметана 1 кг, евро 1996 - 1,64 2014 (март) - 3,52 | Масло, 1 кг , евро 1996 - 2,28 2014 (март) - 8.35 |
Если в прошлом году литр молока в среднем стоил 0,74 евро, то уже в декабре прошлого года - 0,94 евро. Сейчас уровень цен остается примерно таким же. По другим молочным продуктам также отмечен рост цены.
Отмечено и подорожание яиц - в прошлом году они стоили 1,16 евро за десяток, в этом - 1,36 евро. Рост - на 17%.
Мясные изделия по данным ЛАТ за последний год даже немного (до 10%) подешевели. Так, килограмм "Докторской" колбасы в марте 2016 года в среднем в Риге стоил 5,19 евро, а в марте этого года — 4,48. Статистику по фруктам и овощам ЛАТ не приводит.
Что касается алкогольных напитков, то они стали дороже из-за роста акцизного налога (с 1 марта 2017 года). Цены на кофе и продукты на его базе или из него зависят от мировых закупочных цен на сырье, а те — от урожая. Но, по данным ассоциации, в последнее время они значительно не менялись.