Хотя в последние месяцы существенно подорожали энергоресурсы и стремительно растут закупочные цены молока, молочные продукты в магазинах не подорожали существенно - для того, чтобы предприятиям окупалось их производство, в магазинах они должны стоить намного дороже. Такие цены в значительной степени обеспечиваются за счет молокоперерабатывающих предприятий.
Из-за "Covid-19" в школах на карантин уходят целые классы, поэтому они не нуждаются в продукции, поставляемой в рамках программы "Школьное молоко". Торговые сети также пытаются закупить продукцию по максимально низким ценам, чтобы после наценки она все еще были привлекательна для покупателей. "Столь драматичной ситуации в молочной промышленности еще не было.
Длительно работать в убыток не может ни одно предприятие", - говорит председатель правления молокоперерабатывающего предприятия "Elpa" из Казданги Гундар Сисенис. (Nra.lv)