Видео
В мире
Газета
Все очень просто. Существуют бесплатные газеты, которые неимущие граждане могут продавать. Обычно это выглядит так: какой-то бродяга идет по вагону метро или стоит в пешеходном переходе с неким бейджиком и продает эти издания. На фото пример американский, но это точно такая же история
Что-то похожее есть, скажем, в Турции. Там не дают нищим побираться, они продают салфетки или какую-то такую мелочевку и кормятся с этого
Бутылки
Если газеты еще где-то также распространяют, то "налог" за тару есть только в нескольких странах, одна из которых Германия. Здесь при покупке любой пластиковой, алюминиевой или стеклянной бутылки берут некую сумму за утилизацию, стимулируя немцев (австрийцев, шведов) сдавать пустые бутылки обратно и возвращать деньги. Например, пластиковая бутылка стоит 25 центов. Это 17 рублей где-то. Выкинете на улице ее - потеряете эти деньги, донесете до магазина - вернете обратно.
Этим пользуются многие нищие немцы, обходя мусорки в поездах, торговых центрах и других публичных местах. Идут с фонариками и заглядывают в каждую мусорку. А если футбольный матч или пивной фестиваль? Тут они себя обеспечивают на пару недель тарой. 
При этом, не обязательно прям собирать бутылки, я видел в метро в Берлине, как тарой просто подавали нищим. Шел как раз продавец газет и один из пассажиров просто отдал ему свою бутылочку от воды. Выглядит странно? Но товарищ просто с радостью взял ее.
В целом, если дома не сидеть, то прокормиться можно.
