Как россияне экономят в кризис

Одним из прямых следствий кризиса стало снижение покупательской активности. В 2015 году она упала в среднем по России на 10 процентов. Стремясь к экономии, россияне не только стали меньше покупать, но и выбирать более дешевые продукты, отказываясь от деликатесов. DW выяснила, какие основные трудности испытывают сегодня розничные магазины и как они их преодолевают.

"Покупательская активность за 2015 год снизилась на 10 процентов", - сообщил DW гендиректор группы компаний "Семья", председатель координационного совета Союза независимых сетей России Олег Пономарев. По его словам, средний чек при этом все равно вырос из-за инфляции, однако налицо перераспределение потребительской корзины в сторону роста в ней более дешевых товаров.

Как уточнила директор региональной программы Независимого института социальной политики, профессор кафедры экономической и социальной географии России географического факультета МГУ Наталья Зубаревич, стремление россиян к экономии проявляется уже в том, что, если "спад ритейла в ноябре 2015 года по отношению к ноябрю 2014 составил 13 процентов, то доходы за это время снизились всего на 5,5 процента. Это значит, что люди опережающими темпами сокращают потребление".

Меняется потребительское поведение

Директор по внешним связям Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Ксения Бурданова также отметила, что потребительское поведение меняется.

"Например, наблюдается смещение спроса от свежих и охлажденных продуктов к замороженным, от более дорогих видов мяса и рыбы - к более доступным", - говорит она.

Любопытно также и то, что россияне перестали закупать продукты впрок. Как заявил DW аналитик Sberbank CIB Артур Галимов, "если в конце 2014 году на фоне ожиданий ускоренного роста цен многие потребители впрок закупали еду, к концу 2015-го они перестали это делать. Многие экономили даже на праздновании Нового года. В результате динамика продаж в декабре оказалась ниже ожиданий".

Экономные покупатели - это, конечно, не лучший способ увеличить прибыль магазинов. Снижение спроса стало одной из насущных проблем у ритейлеров. И все же не единственной.

"С введением со стороны России ответных мер на антироссийские санкции возникли сложности с поставками овощей и фруктов. Также имеются трудности с высокой стоимостью заемных средств", - говорит председатель координационного совета Союза независимых сетей России Олег Пономарев.

Ксения Бурданова добавляет, что "в сегодняшних условиях, когда первостепенной задачей ритейлеров становится недопущение роста цен", принципиальную роль начинают играть разного рода государственные инициативы, касающиеся регулирования потребительского рынка. В частности, речь идет о нашумевшей системе взимания пошлин с большегрузов "Платон" ("плата за тонны"). Как заявил DW президент Российской ассоциации перевозчиков (РОССАП) Владимир Приказчиков, эта система способна "накрутить" инфляцию вплоть до 20 процентов к имеющемуся уровню.

Маленьких становится меньше

"Всем участникам рынка приходится непросто, однако несетевым магазинам труднее, чем сетевым", - говорит Артур Галимов. По его словам, лидерам рынка даже удается наращивать свою долю. А вот так называемым магазинам шаговой доступности приходится нелегко.

"Мы открыли продуктовый магазинчик в новом микрорайоне, думали, что будет хорошая проходимость, ведь даже до ближайшего метро ехать на транспорте полчаса. Так и было первый год. А в середине прошлого года сюда пришел "Магнит" (сеть магазинов эконом-класса), - вот и закончился наш бизнес", - рассказал DW предприниматель-банкрот Сергей.

"Разумеется, у крупных участников рынка больше инструментов для поддержания стабильной ценовой политики", - объясняет представитель Ассоциации компаний розничной торговли Ксения Бурданова. К таким инструментам относятся, в частности, различные промоакции. "

Люди стали очень активно пользоваться промоакциями, а магазины - чаще их проводить", - говорит она. "Можно увидеть, как пенсионеры стайками мечутся от супермаркета к супермаркету в поисках акций и скидок", - подтверждает эксперт из МГУ Наталья Зубаревич.

Маркетинг снова выходит на первый план. "Помимо снижения издержек помогают акции и скидки, - подтверждает Олег Пономарев. - Доля акционных товаров в ассортименте выросла с 15 до 30 процентов".

По словам Натальи Зубаревич, анализ происходящего на рынке ритейла очень красноречиво говорит об уровне жизни населения и уверенности граждан в завтрашнем дне. "Интересно будет вернуться к этому вопросу в середине года", - говорит она.

Эксперты Sberbank CIB уже составили предварительный прогноз на конец года и предполагают, что спад продолжится. "В этом году мы ожидаем продолжения негативных корректировок в средней потребительской корзине, поскольку инфляция продолжит опережать рост доходов потребителей, - отметил Артур Галимов. - В реальном выражении продовольственный ритейл может продолжить снижаться примерно на 3 процента".