На гастрономическом рынке можно будет попробовать блюда самых разных национальных кухонь и в том числе, конечно же, латышской! Все блюда здесь будут готовить на месте, на глазах посетителей, и каждое заведение предложит свое меню.
Спектр предложений очень широк: ресторан гриля, бургеры и пиццы, супы и пельмени, хот-доги и суши, азиатский street food, блюда, приготовленные в темпуре, блюда из курицы, рецепты домашней кухни и многое другое.
Председатель правления рижского Центрального рынка Артис Друвиниекс позитивно оценивает реализацию этого проекта. «В 1930 году рижский Центральный рынок был признан крупнейшим в Европе, а в 1931 году – самым современным рынком того времени.
Создание центрального гастрономического рынка – это современное решение: мы убеждены в том, что выбрали правильный путь для развития современной среды и создали место, где встречаются рижские гурманы», - сказал Артис Друвиниекс.
Общая площадь центрального гастрономического рынка – 1079,6 квадратных метра. Время работы - с 10.00 до 22.00, по пятницам и субботам гастрономический рынок будет работать до двух часов ночи. Здесь будут проходить концерты и выступления диджеев, различные мероприятия.