Видео
В мире
В преддверии новогодних и рождественских каникул ученый Катрин Харкап решила выяснить: какие продукты с праздничного стола более небезопасны.
На первом месте - марципан (смесь миндаля и сладкой пудры). Последний ингредиент марципана содержит амигдалин. Попадая в кишечник, оно превращается в цианистый водород — сильный яд, который моментально всасывается в кровь.
Но умереть от наличия в организме данной кислоты человек может только в том случае, если съест несколько десятков килограммов лакомства. Так, по предварительным имеющимся сведениям Катрин Харкап, известный во всем мире марципан несет большую опасность для здоровья человека.
Кстати, чтобы получить пользу из этого ореха, диетологи советуют съедать их не больше одной горсти в день.
2-й в списке — мускатный орех. Катрин Харкап уверена, что к негативным последствиям для здоровья может привести употребление даже одного ядра ореха.
Чрезмерное употребление мускатного ореха может вызвать тошноту, побудить тахикардию, нарушение зрения и т. д. Все потому, что он содержит мерисцитин, по своему действию похожий с необычайным наркотиком — амфетамином.
3-е место в рейтинге - омела. Это вечнозеленое растение, по мнению химика, — паразит, содержащий форатоксин, который способен вызвать сонливость, тошноту и даже судороги.
