Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 17. Марта Завтра: Gerda, Gertrude
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Словакия прекращает аварийные поставки электроэнергии Киеву

По данным "Укрэнерго", словацкий оператор SEPS с мая прекратит действие договора об аварийных поставках электроэнергии Украине. На коммерческие поставки электричества это решение не повлияет, указали в Киеве.

По данным "Укрэнерго", словацкий оператор SEPS с мая прекратит действие договора об аварийных поставках электроэнергии Украине. На коммерческие поставки электричества это решение не повлияет, указали в Киеве.

Читать
Загрузка

«Тренер ли я?» Оскорбленный наставник олимпийского призера вернет госпремию

История серебряного призера Олимпийских игр по фристайлу Хенри Сильдару и его отца-тренера Тыниса Сильдару приняла новый, довольно неожиданный оборот: Тынис решил вернуть выплаченную ему премию, пишет Postimees.

История серебряного призера Олимпийских игр по фристайлу Хенри Сильдару и его отца-тренера Тыниса Сильдару приняла новый, довольно неожиданный оборот: Тынис решил вернуть выплаченную ему премию, пишет Postimees.

Читать

«Хуже, чем в туннеле у вокзала!» Женщина возмущена аэропортом в Риге

В аэропорту "Рига" (RIX) пассажиров, особенно женщин, встречают не только рейсы, но и настоящая «зона боевых действий» — агрессивные продавцы косметики, которые перекрывают проходы, кричат и буквально преследуют людей с пробниками, говорится в публикации на платформе X.

В аэропорту "Рига" (RIX) пассажиров, особенно женщин, встречают не только рейсы, но и настоящая «зона боевых действий» — агрессивные продавцы косметики, которые перекрывают проходы, кричат и буквально преследуют людей с пробниками, говорится в публикации на платформе X.

Читать

Выучить латышский или уехать: большой репортаж Би-Би-си о Латвии

Граждане России в Латвии, многие из которых живут в стране десятки лет, теперь обязаны сдать экзамен на знание латышского и подтвердить, что не поддерживают российское вторжение в Украину. В противном случае они не смогут продлить свой постоянный вид на жительство и им придется покинуть страну.

Граждане России в Латвии, многие из которых живут в стране десятки лет, теперь обязаны сдать экзамен на знание латышского и подтвердить, что не поддерживают российское вторжение в Украину. В противном случае они не смогут продлить свой постоянный вид на жительство и им придется покинуть страну.

Читать

Паулc Тимротc о ценах на топливо: «Слава Богу, что они растут»

«Просто, слава Богу, что цены растут», — сказал продюсер и режиссер Паулс Тимроcт в дискуссии «Пресс-клуб» на канале TV24, добавив, что люди глупы, потому что, если им дают скидку — сантимы за литр, они стоят в очереди за топливом три часа, пишет nra.lv.

«Просто, слава Богу, что цены растут», — сказал продюсер и режиссер Паулс Тимроcт в дискуссии «Пресс-клуб» на канале TV24, добавив, что люди глупы, потому что, если им дают скидку — сантимы за литр, они стоят в очереди за топливом три часа, пишет nra.lv.

Читать

Шёлк крепче стали? Учёные уже сделали материал из будущего

Звучит как фантастика, но это уже происходит: учёные научились создавать «супершёлк» — материал, который по прочности может конкурировать со сталью.

Звучит как фантастика, но это уже происходит: учёные научились создавать «супершёлк» — материал, который по прочности может конкурировать со сталью.

Читать

Smart-ID вводит новую линию обороны от жуликов: что нужно знать

Разработчик Smart-ID — компания SK ID Solutions — внедряет в Латвии новое решение «Smart-ID+» для более безопасной аутентификации в цифровых сервисах, сообщили в компании.

Разработчик Smart-ID — компания SK ID Solutions — внедряет в Латвии новое решение «Smart-ID+» для более безопасной аутентификации в цифровых сервисах, сообщили в компании.

Читать