Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 9. Февраля Завтра: Apolonija, Simona
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Политолог: у молодёжи слаб иммунитет к пропаганде Кремля, в Латвии нужен контент на русском

В гостях у программы Zinātnes vārdā на радио NABA побывал лектор Рижской юридической высшей школы и исследователь внешней политики Мартиньш Хиршс. В студии шла речь о российской пропаганде и о том, что ей противопоставить.

В гостях у программы Zinātnes vārdā на радио NABA побывал лектор Рижской юридической высшей школы и исследователь внешней политики Мартиньш Хиршс. В студии шла речь о российской пропаганде и о том, что ей противопоставить.

Читать
Загрузка

Просто «ходим по кругу»: глава Госполиции о расследовании «дела Эпштейна»

Государственная полиция в связи с обнародованными материалами дела осужденного в США сексуального преступника Джеффри Эпштейна готовит запросы о правовой помощи в США, сообщил в программе Латвийского телевидения "Утренняя панорама" начальник Госполиции Армандс Рукс.

Государственная полиция в связи с обнародованными материалами дела осужденного в США сексуального преступника Джеффри Эпштейна готовит запросы о правовой помощи в США, сообщил в программе Латвийского телевидения "Утренняя панорама" начальник Госполиции Армандс Рукс.

Читать

Знала, что будет плохо, но такой катастрофы не предвидела: депутат от Нацобъединения о Риге

Еще три, пять и семь лет назад мы поняли, что с демографией в Латвии дела обстоят плохо, но не последовали достаточно эффективные меры. «Это катастрофическая тема и катастрофические цифры. Я не предвидела столь плохого сценария», – сказала TV24 председатель Комитета по жилищному строительству и окружающей среде Рижской думы Элина Трейя (Национальное объединение).

Еще три, пять и семь лет назад мы поняли, что с демографией в Латвии дела обстоят плохо, но не последовали достаточно эффективные меры. «Это катастрофическая тема и катастрофические цифры. Я не предвидела столь плохого сценария», – сказала TV24 председатель Комитета по жилищному строительству и окружающей среде Рижской думы Элина Трейя (Национальное объединение).

Читать

Но премия хорошая: латвийский саночник взял деревянную медаль на Олимпиаде

Латвийский спортсмен Кристерс Апарйодс занял четвертое место в соревнованиях по санному спорту на Олимпийских играх в Кортина д'Ампеццо в воскресенье, а Гинтс Берзиньш - десятое.

Латвийский спортсмен Кристерс Апарйодс занял четвертое место в соревнованиях по санному спорту на Олимпийских играх в Кортина д'Ампеццо в воскресенье, а Гинтс Берзиньш - десятое.

Читать

Фигуры у девочек хорошие, но лица странные: латвийский след в деле Эпштейна

Материалы дела Джеффри Эпштейна свидетельствуют о том, что его сообщники искали контакты молодых девушек в Латвии через модельную индустрию, в том числе через отдельные агентства. Модельный бизнес — сфера повышенного риска для детей, поскольку непосредственно связан с телом и внешностью человека, пишет rus.lsm.lv со ссылкой на программу De facto Латвийского телевидения.

Материалы дела Джеффри Эпштейна свидетельствуют о том, что его сообщники искали контакты молодых девушек в Латвии через модельную индустрию, в том числе через отдельные агентства. Модельный бизнес — сфера повышенного риска для детей, поскольку непосредственно связан с телом и внешностью человека, пишет rus.lsm.lv со ссылкой на программу De facto Латвийского телевидения.

Читать

Зима высасывает силы? Эти 4 привычки неожиданно помогают пережить холодный сезон

Темно утром, темно вечером, вставать не хочется, настроение скачет — знакомо почти каждому. Оказывается, дело может быть не только в погоде.

Темно утром, темно вечером, вставать не хочется, настроение скачет — знакомо почти каждому. Оказывается, дело может быть не только в погоде.

Читать

Около нуля: неделя начнётся с сильных холодов, а завершится небольшой оттепелью

По сравнению с чуть более тёплыми выходными, чем всю первую неделю февраля, в начале следующей недели мороз снова усилится. Велика вероятность, что по ночам столбик термометра местами будет опускаться до -24 градусов. 

По сравнению с чуть более тёплыми выходными, чем всю первую неделю февраля, в начале следующей недели мороз снова усилится. Велика вероятность, что по ночам столбик термометра местами будет опускаться до -24 градусов. 

Читать