Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 8. Декабря Завтра: Gunars, Gunis, Vladimirs
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

7 «здоровых» продуктов, которые на самом деле резко поднимают сахар в крови

Американские диетологи предупреждают: часть продуктов, которые мы считаем «полезными», может работать совсем не так, как обещают на упаковке. Вместо энергии — резкий скачок сахара, а затем такой же быстрый спад: усталость, сонливость и внезапная тяга к сладкому.

Американские диетологи предупреждают: часть продуктов, которые мы считаем «полезными», может работать совсем не так, как обещают на упаковке. Вместо энергии — резкий скачок сахара, а затем такой же быстрый спад: усталость, сонливость и внезапная тяга к сладкому.

Читать
Загрузка

Министерство обороны расширяется: купит землю в Межапарке и займет здание на Миера

 Министерство обороны купит землю в Риге на улице Эзермалас за 347 000 евро, а также займет бывшее здание Бюро по защите Сатверсме (БЗС) на улице Миера, говорится в рассекреченных документах, представленных правительству.

 Министерство обороны купит землю в Риге на улице Эзермалас за 347 000 евро, а также займет бывшее здание Бюро по защите Сатверсме (БЗС) на улице Миера, говорится в рассекреченных документах, представленных правительству.

Читать

Не забывайте — жизнь хороша! Поздравление Абу Мери с Адвентом вызвало бурю в соцсетях

Министр здравоохранения Латвии Хосам Абу Мери записал для своих подписчиков в ТикТок видеопоздравление со вторым Адвентом. В ролике представитель "Нового Единства" рассказывает, что любит декабрь, несмотря на погоду, потому что это время ожидания светлого Рождества.

Министр здравоохранения Латвии Хосам Абу Мери записал для своих подписчиков в ТикТок видеопоздравление со вторым Адвентом. В ролике представитель "Нового Единства" рассказывает, что любит декабрь, несмотря на погоду, потому что это время ожидания светлого Рождества.

Читать

Отмена счётчиков воды: вместо обещанной экономии будем платить больше?

Полгода назад правительство по предложению Министерства экономики отменило поверку водосчётчиков, пообещав жителям экономию. Однако радость будет недолгой. До конца следующего года жителям многоквартирных домов предстоит договориться о внедрении единой системы вместо старых счётчиков. Это означает крупные инвестиции из кармана владельцев квартир, сообщает bb.lv со ссылкой на передачу Nekā personīga (ТВ3).

Полгода назад правительство по предложению Министерства экономики отменило поверку водосчётчиков, пообещав жителям экономию. Однако радость будет недолгой. До конца следующего года жителям многоквартирных домов предстоит договориться о внедрении единой системы вместо старых счётчиков. Это означает крупные инвестиции из кармана владельцев квартир, сообщает bb.lv со ссылкой на передачу Nekā personīga (ТВ3).

Читать

Ты мигранта напои, накорми и спать уложи: интересный проект в Риме

Город Рим провел конкурс на финансирование проекта социальной адаптации мигрантов. Выиграла его  организация Refugees Welcome Italia - единственный участник конкурса, сообщает romatoday.it.

Город Рим провел конкурс на финансирование проекта социальной адаптации мигрантов. Выиграла его  организация Refugees Welcome Italia - единственный участник конкурса, сообщает romatoday.it.

Читать

Почему срок годности «натуральных» продуктов всё длиннее: натуральный продукт?

На продуктовых полках, куда ни глянь, - масса будто бы натуральных, биологических продуктов. Сплошь и рядом зеленые эконаклейки, обозначения – «без добавок», «без консервантов», «без красителей»… Трогательная забота о здоровье потребителя! Только не обманывает ли реклама? И почему срок годности этих «натуральных» продуктов «без добавок» и «без консервантов» все длиннее?

На продуктовых полках, куда ни глянь, - масса будто бы натуральных, биологических продуктов. Сплошь и рядом зеленые эконаклейки, обозначения – «без добавок», «без консервантов», «без красителей»… Трогательная забота о здоровье потребителя! Только не обманывает ли реклама? И почему срок годности этих «натуральных» продуктов «без добавок» и «без консервантов» все длиннее?

Читать

Не хотелось бы кидать союзников под автобус: Вейдемане взяла интервью у Ростокса

Публицист Элита Вейдемане взяла интервью для "Неаткариги" у ведущего научного сотрудника Латвийской национальной академии обороны Томаса Ростокса. Приводим его в сокращении и переводе.

Публицист Элита Вейдемане взяла интервью для "Неаткариги" у ведущего научного сотрудника Латвийской национальной академии обороны Томаса Ростокса. Приводим его в сокращении и переводе.

Читать