Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 22. Марта Завтра: Dziedra, Tamara
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Трамп дал Ирану двое суток на открытие Ормузского пролива

В случае продолжения блокады Ираном Ормузского пролива спустя отведенных Дональдом Трампом 48 часов, президент США пригрозил нанесением ударов по крупным электростанциям страны. Иран угрожает равносильным ответом.

В случае продолжения блокады Ираном Ормузского пролива спустя отведенных Дональдом Трампом 48 часов, президент США пригрозил нанесением ударов по крупным электростанциям страны. Иран угрожает равносильным ответом.

Читать
Загрузка

«Почему прикрываете преступников?» Публика критикует ролик депутата Индриксоне о миграции (ВИДЕО)

Депутат 14-го Сейма и председатель правления Нацобъединения опубликовала в своём профиле на платформе "Х" видеоролик, в котором излагает свою позицию по отношению к иммиграции в Латвию. 

Депутат 14-го Сейма и председатель правления Нацобъединения опубликовала в своём профиле на платформе "Х" видеоролик, в котором излагает свою позицию по отношению к иммиграции в Латвию. 

Читать

Плакат про Россию на пикете против ветропарков вызвал дискуссию в соцсети (ФОТО)

Протест против ветровых электростанций 20 марта, участвовать в котором агитировала депутат Рижской думы Лиана Ланга, собрал около полусотни человек. Некоторые плакаты вызвали у публики недоумение.

Протест против ветровых электростанций 20 марта, участвовать в котором агитировала депутат Рижской думы Лиана Ланга, собрал около полусотни человек. Некоторые плакаты вызвали у публики недоумение.

Читать

Карина Петерсоне: ни одна страна Запада не хотела поддержать нашу независимость

Бывший министр культуры и интеграции, а также помощник председателя Верховного Совета Латвии Анатолия Горбунова Карина Петерсоне в программе Latvija 2035 рассказала о решающих для Латвии событиях, при которых она присутствовала. По её словам, об этих событиях общество сохранило слишком субъективные воспоминания, а историков они интересуют мало.

Бывший министр культуры и интеграции, а также помощник председателя Верховного Совета Латвии Анатолия Горбунова Карина Петерсоне в программе Latvija 2035 рассказала о решающих для Латвии событиях, при которых она присутствовала. По её словам, об этих событиях общество сохранило слишком субъективные воспоминания, а историков они интересуют мало.

Читать

«Если у меня нет денег на дом, я не могу печь торты на продажу?!» Кондитер возмущена

Арманда уже три года увлекается выпечкой тортов и пирожных. Сначала она готовила их только для семьи, но постепенно к ней стали обращаться с заказами и посторонние люди, и она решила зарегистрироваться в Продовольственно-ветеринарной службе, но не тут-то было. О том, почему так получилось, рассказала программа "Без табу".

Арманда уже три года увлекается выпечкой тортов и пирожных. Сначала она готовила их только для семьи, но постепенно к ней стали обращаться с заказами и посторонние люди, и она решила зарегистрироваться в Продовольственно-ветеринарной службе, но не тут-то было. О том, почему так получилось, рассказала программа "Без табу".

Читать

Экс-министр предупреждает: антибиотики скоро станут дефицитом

Исполнительный директор  Латвийской ассоциации фармацевтического ухода Кристине Ючковича на телеканале TV24 в программе Dr. Apinis подчеркнула, что резервы лекарств - это исключительно острый вопрос, который срочно нужно решать - как законодательно, так и закупками, над которыми уже работает Минздрав. В свою очередь врач, фармацевт и бывший министр здравоохранения Гунтис Белевич заявил о возможной нехватке антибиотиков.

Исполнительный директор  Латвийской ассоциации фармацевтического ухода Кристине Ючковича на телеканале TV24 в программе Dr. Apinis подчеркнула, что резервы лекарств - это исключительно острый вопрос, который срочно нужно решать - как законодательно, так и закупками, над которыми уже работает Минздрав. В свою очередь врач, фармацевт и бывший министр здравоохранения Гунтис Белевич заявил о возможной нехватке антибиотиков.

Читать

Лиепниекс: «В России явно что-то назревает»

Политический комментатор и писатель Юргис Лиепниекс в субботу, 21 марта, опубликовал на платформе "Х" пост, в котором он размышляет о нынешней ситуации в мире и о будущем.

Политический комментатор и писатель Юргис Лиепниекс в субботу, 21 марта, опубликовал на платформе "Х" пост, в котором он размышляет о нынешней ситуации в мире и о будущем.

Читать