Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Сб, 6. Декабря Завтра: Niklavs, Nikolajs, Niks
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Срочно требуется 193 тревожных сирены; денег на это нет и пока не предвидится

Начальник Государственной пожарно-спасательной службы Мартиньш Балтманис на телеканале TV24 в программе Uz līnijas заявил, что в Латвии необходимо установить дополнительно 193 тревожных сирены, но финансирования для этой цели не имеется.

Начальник Государственной пожарно-спасательной службы Мартиньш Балтманис на телеканале TV24 в программе Uz līnijas заявил, что в Латвии необходимо установить дополнительно 193 тревожных сирены, но финансирования для этой цели не имеется.

Читать
Загрузка

Придётся говорить по-русски: шеф Госполиции — о борьбе с мошенниками

Госполиция также могла бы проводить разъяснительную работу на русском языке для сокращения случаев мошенничества, заявил начальник Госполиции Армандс Рукс в интервью программе «Утренняя панорама» Латвийского телевидения.

Госполиция также могла бы проводить разъяснительную работу на русском языке для сокращения случаев мошенничества, заявил начальник Госполиции Армандс Рукс в интервью программе «Утренняя панорама» Латвийского телевидения.

Читать

Эта игра проиграна всухую, они хотят только тратить: Андрис Бите о принятом бюджете

В четверг Сейм в окончательном чтении принял государственный бюджет на следующий год, в котором доходы запланированы в размере 16,1 млрд евро, расходы — в размере 17,9 млрд евро. Дефицит бюджета на следующий год запланирован на уровне 3,3% от валового внутреннего продукта (ВВП).

В четверг Сейм в окончательном чтении принял государственный бюджет на следующий год, в котором доходы запланированы в размере 16,1 млрд евро, расходы — в размере 17,9 млрд евро. Дефицит бюджета на следующий год запланирован на уровне 3,3% от валового внутреннего продукта (ВВП).

Читать

Латвия вошла в число восьми стран ЕС с падением числа работающих

В третьем квартале этого года число работающих в Латвии сократилось на 0,5% по сравнению с тем же периодом прошлого года, свидетельствуют данные Eurostat. Латвия вошла в восьмёрку стран Европейского союза, где зафиксировано снижение занятости.

В третьем квартале этого года число работающих в Латвии сократилось на 0,5% по сравнению с тем же периодом прошлого года, свидетельствуют данные Eurostat. Латвия вошла в восьмёрку стран Европейского союза, где зафиксировано снижение занятости.

Читать

Свобода слова под вопросом: 80% латвийцев допускают её ограничения

Медиаграмотность жителей Латвии остаётся на среднем уровне — 5,7 балла из 10, свидетельствует исследование Национального совета по электронным СМИ (NEPLP), проведённое с апреля по июнь 2025 года. Как сообщает Lvportals.lv, эксперты отмечают противоречивое понимание принципов свободы слова и низкое доверие к СМИ.

Медиаграмотность жителей Латвии остаётся на среднем уровне — 5,7 балла из 10, свидетельствует исследование Национального совета по электронным СМИ (NEPLP), проведённое с апреля по июнь 2025 года. Как сообщает Lvportals.lv, эксперты отмечают противоречивое понимание принципов свободы слова и низкое доверие к СМИ.

Читать

Азиатский шершень выжирает европейские пасеки — в панике голландские пасечники

В Европе бьют тревогу: азиатский шершень, инвазивный хищник, за несколько лет превратил пасеки Бельгии и Северной Франции в зону экологического бедствия — и теперь стремительно наступает на Нидерланды, Германию и Польшу.

В Европе бьют тревогу: азиатский шершень, инвазивный хищник, за несколько лет превратил пасеки Бельгии и Северной Франции в зону экологического бедствия — и теперь стремительно наступает на Нидерланды, Германию и Польшу.

Читать

Россия ждет 800 000 индийцев. Иначе работать некому

Россия готова принять неограниченное число мигрантов из Индии, чтобы компенсировать дефицит рабочей силы, заявил вице-премьер Денис Мантуров. Как сообщает ТАСС, только обрабатывающей промышленности, по его словам, требуется дополнительно не менее 800 тысяч сотрудников.

Россия готова принять неограниченное число мигрантов из Индии, чтобы компенсировать дефицит рабочей силы, заявил вице-премьер Денис Мантуров. Как сообщает ТАСС, только обрабатывающей промышленности, по его словам, требуется дополнительно не менее 800 тысяч сотрудников.

Читать