Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 21. Мая Завтра: Akvelina, Ernestine, Ingmars
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Росликов, изначально сбежавший в Белоруссию, возможно, находился в Германии и Италии

Депутат Рижской думы Алексей Росликов, изначально сбежавший в Белоруссию, возможно, в эти дни находился в Германии и Италии, прозвучало сегодня на заседании Рижской думы.

Депутат Рижской думы Алексей Росликов, изначально сбежавший в Белоруссию, возможно, в эти дни находился в Германии и Италии, прозвучало сегодня на заседании Рижской думы.

Читать
Загрузка

О чём (не)договорились Путин и Си? Большой разбор полётов от китаиста Умарова

Президент России Владимир Путин встретился в Пекине с председателем КНР Си Цзиньпином. Они подписали декларацию о становлении многополярного мира и приняли заявление об укреплении всеобъемлющего партнерства и стратегического взаимодействия.

Президент России Владимир Путин встретился в Пекине с председателем КНР Си Цзиньпином. Они подписали декларацию о становлении многополярного мира и приняли заявление об укреплении всеобъемлющего партнерства и стратегического взаимодействия.

Читать

Куба может выдохнуть: Трамп сказал, что «эскалации не будет»

Дональд Трамп, отвечая на вопросы журналистов перед своим вылетом с авиабазы «Эндрюс» в Мэриленде, сказал, что на Кубе не будет эскалации.

Дональд Трамп, отвечая на вопросы журналистов перед своим вылетом с авиабазы «Эндрюс» в Мэриленде, сказал, что на Кубе не будет эскалации.

Читать

Силиня рассказал о своих планах после отставки: чем займётся?

Ушедшая в отставку премьер-министр Эвика Силиня рассказывает о своих планах на будущее - об этом пишет nra.lv со ссылкой на издание «Привата Дзиве».

Ушедшая в отставку премьер-министр Эвика Силиня рассказывает о своих планах на будущее - об этом пишет nra.lv со ссылкой на издание «Привата Дзиве».

Читать

Скандальное видео с задержанными активистами поссорило Израиль с Европой и США (ВИДЕО)

Европейский Союз и США осудили Израиль за видео с задержанными пропалестинскими активистами, которое опубликовал израильский министр национальной безопасности Итамар Бен-Гвир. Несколько западных стран в среду, 20 мая, вызвали послов Израиля. 

Европейский Союз и США осудили Израиль за видео с задержанными пропалестинскими активистами, которое опубликовал израильский министр национальной безопасности Итамар Бен-Гвир. Несколько западных стран в среду, 20 мая, вызвали послов Израиля. 

Читать

Гриппом болели чаще обычного: эксперты подвели итог сезона

Центр по контролю и профилактике заболеваний ( SPKC ) оценил ситуацию в Латвии в этом сезоне, отметив  высокую заболеваемость гриппом. Завершился мониторинг гриппа и других респираторных инфекций на 2025-2026 годы.

Центр по контролю и профилактике заболеваний ( SPKC ) оценил ситуацию в Латвии в этом сезоне, отметив  высокую заболеваемость гриппом. Завершился мониторинг гриппа и других респираторных инфекций на 2025-2026 годы.

Читать

Квартплата: на чём можно сэкономить, а какие счета уменьшить не получится

Ежемесячные счета за отопление в этом году повергли многих жителей Латвии в шок. Но наконец-то эта позиция исчезла из составляющих коммунальных платежей. Однако невольно возникает вопрос: а что можно сделать, чтобы еще больше сэкономить? По каким позициям это реально, а где остается лишь смириться с неизбежными тратами?

Ежемесячные счета за отопление в этом году повергли многих жителей Латвии в шок. Но наконец-то эта позиция исчезла из составляющих коммунальных платежей. Однако невольно возникает вопрос: а что можно сделать, чтобы еще больше сэкономить? По каким позициям это реально, а где остается лишь смириться с неизбежными тратами?

Читать