Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 10. Июня Завтра: Anatolijs, Anatols, Malva
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Поправки по торговле с Россией и Белоруссией отложены: новому правительству дадут время

Комиссия Сейма по обороне, внутренним делам и предотвращению коррупции во вторник на неделю отложила рассмотрение предложения о поправках к закону о поддержке гражданского населения Украины, которые предусматривают публикацию данных о зарегистрированных в Латвии коммерческих обществах, торгующих с Россией и Белоруссией.

Комиссия Сейма по обороне, внутренним делам и предотвращению коррупции во вторник на неделю отложила рассмотрение предложения о поправках к закону о поддержке гражданского населения Украины, которые предусматривают публикацию данных о зарегистрированных в Латвии коммерческих обществах, торгующих с Россией и Белоруссией.

Читать
Загрузка

В лесах Латвии появились первые грибы и сразу… белые? ФОТО

Пока большинство грибников в Латвии ещё только ждут первых лисичек, одна жительница Цесисского края уже поделилась фото первого в этом году белого гриба (боровика).

Пока большинство грибников в Латвии ещё только ждут первых лисичек, одна жительница Цесисского края уже поделилась фото первого в этом году белого гриба (боровика).

Читать

«Чего бояться? Менты ничего не сделают»: что толкает детей на преступление

«Школьница избивает уборщицу на спортивной площадке» — такой громкий заголовок недавно появился в СМИ, вызвав волну возмущения. Однако этот случай — далеко не единственный, заставляющий задуматься: действительно ли подростки перестали бояться наказания?

«Школьница избивает уборщицу на спортивной площадке» — такой громкий заголовок недавно появился в СМИ, вызвав волну возмущения. Однако этот случай — далеко не единственный, заставляющий задуматься: действительно ли подростки перестали бояться наказания?

Читать

На Латвию движется очередной циклон

В ближайшие дни погодные условия в Латвии будет определять активный циклон, который принесет дожди, грозы и понижение температуры воздуха. По прогнозам синоптиков, неустойчивая погода сохранится и в выходные.

В ближайшие дни погодные условия в Латвии будет определять активный циклон, который принесет дожди, грозы и понижение температуры воздуха. По прогнозам синоптиков, неустойчивая погода сохранится и в выходные.

Читать

Один маленький лисёнок остановил целое метро

Утренний час пик, подземные тоннели и сотни пассажиров. И вдруг движение метро приходится остановить из-за одного неожиданного нарушителя.

Утренний час пик, подземные тоннели и сотни пассажиров. И вдруг движение метро приходится остановить из-за одного неожиданного нарушителя.

Читать

«С огромным кредитом и без машины»: электромобиль сломался вскоре после покупки

В программу Bez Tabu обратилась телезрительница Юлия, которая осенью прошлого года за довольно крупную сумму приобрела подержанный электромобиль Audi возрастом около пяти лет.

В программу Bez Tabu обратилась телезрительница Юлия, которая осенью прошлого года за довольно крупную сумму приобрела подержанный электромобиль Audi возрастом около пяти лет.

Читать

«Восхитительный салют из Ирана!» Макаревич пережил ракетный удар по своему дому (Видео)

Музыкант Андрей Макаревич и его семья в Израиле оказались под ракетным обстрелом. Обломки ракеты упали на дом музыканта и его супруги Эйнат Кляйн, а также на прилегающий участок.

Музыкант Андрей Макаревич и его семья в Израиле оказались под ракетным обстрелом. Обломки ракеты упали на дом музыканта и его супруги Эйнат Кляйн, а также на прилегающий участок.

Читать