Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 6. Марта Завтра: Centis, Gotfrids, Vents
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Ваш ребенок теперь «мул»! Как мошенники втягивают молодежь в неприятности

В феврале Государственная полиция Латвии задержала десять «денежных мулов» — курьеров, которых к телефонным мошенникам направили организаторы схем. Кто такие «денежные мулы» и как жители Латвии оказываются втянутыми в схемы интернет-мошенников, в разговоре с порталом TV3.lv объяснил начальник управления по борьбе с киберпреступностью Главного управления криминальной полиции Роман Яшинс.

В феврале Государственная полиция Латвии задержала десять «денежных мулов» — курьеров, которых к телефонным мошенникам направили организаторы схем. Кто такие «денежные мулы» и как жители Латвии оказываются втянутыми в схемы интернет-мошенников, в разговоре с порталом TV3.lv объяснил начальник управления по борьбе с киберпреступностью Главного управления криминальной полиции Роман Яшинс.

Читать
Загрузка

Тепло необыкновенное: обновлённый прогноз на следующую неделю

Согласно текущему прогнозу погоды, в самые жаркие дни следующей недели температура воздуха в Латвии поднимется до +10–+15 градусов.

Согласно текущему прогнозу погоды, в самые жаркие дни следующей недели температура воздуха в Латвии поднимется до +10–+15 градусов.

Читать

Была полицейской, стала хозяйкой крупнейшего борделя

22-летняя Сара Омари еще недавно работала инспектором патрульной службы в полиции Австрии. А сегодня она управляет Saraya Club в Вене — крупнейшим борделем страны.

22-летняя Сара Омари еще недавно работала инспектором патрульной службы в полиции Австрии. А сегодня она управляет Saraya Club в Вене — крупнейшим борделем страны.

Читать

Ринкевич: «Я не смог удержаться…» (ФОТО)

Неожиданным впечатлением от своего официального визита на латвийско-российскую границу поделился в соцсетях президент Латвии Эдгар Ринкевич.

Неожиданным впечатлением от своего официального визита на латвийско-российскую границу поделился в соцсетях президент Латвии Эдгар Ринкевич.

Читать

Впервые за 40 лет: в Риге проверяют новую трамвайную линию (ВИДЕО)

В Риге произошёл редкое для города событие: впервые более чем за сорок лет по новой трамвайной линии проехал тестовый вагон.

В Риге произошёл редкое для города событие: впервые более чем за сорок лет по новой трамвайной линии проехал тестовый вагон.

Читать

Обрыв кабелей в Балтийском море не связаны с действиями России: выводы разведки

Инциденты, произошедшие в Балтийском море в 2023–2025 годах, когда была повреждена стратегически важная подводная инфраструктура, не связаны с преднамеренными действиями экипажей российских судов, заходящих в морские порты, говорится в опубликованной спецслужбами Литвы в пятницу оценке разведывательных угроз .

Инциденты, произошедшие в Балтийском море в 2023–2025 годах, когда была повреждена стратегически важная подводная инфраструктура, не связаны с преднамеренными действиями экипажей российских судов, заходящих в морские порты, говорится в опубликованной спецслужбами Литвы в пятницу оценке разведывательных угроз .

Читать

Суши со шпротами? Новый модный рецепт из Нью Йорка удивил интернет

Кажется, гастрономический мир снова сделал круг.

Кажется, гастрономический мир снова сделал круг.

Читать