Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 3. Мая Завтра: Gints, Uvis
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Погрелись и хватит: уже со среды похолодает — по ночам температура может упасть до нуля

Неделя начнётся с тёплых и почти летних дней, но со среды в Латвию придёт холодный воздух и станет значительно прохладнее, увеличится облачность и количество осадков, как прогнозируют метеорологи.

Неделя начнётся с тёплых и почти летних дней, но со среды в Латвию придёт холодный воздух и станет значительно прохладнее, увеличится облачность и количество осадков, как прогнозируют метеорологи.

Читать
Загрузка

«Вы живы, стали трезвенниками или спились?» В сети обсудили ограничения торговли алкоголем

Долгие выходные - подходящее время, чтобы отвлечься от политики и пообщаться на более приятные темы. Например, поговорить о еде и питье. Тем более в воскресенье, когда алкоголь в магазинах продаётся до 18 часов, а не до 20 часов, как в остальные дни.

Долгие выходные - подходящее время, чтобы отвлечься от политики и пообщаться на более приятные темы. Например, поговорить о еде и питье. Тем более в воскресенье, когда алкоголь в магазинах продаётся до 18 часов, а не до 20 часов, как в остальные дни.

Читать

В детском питании HiPP недавно обнаружили крысиный яд; подозреваемый задержан в Австрии

На востоке Австрии полиция задержала 39-летнего подозреваемого в связи с обнаружением крысиного яда в детском питании HiPP в ряде стран Центральной Европы

На востоке Австрии полиция задержала 39-летнего подозреваемого в связи с обнаружением крысиного яда в детском питании HiPP в ряде стран Центральной Европы

Читать

«Угрозы и запугивания!» Владельцы участка, где упал ветряк, оказались в запутанной ситуации (ВИДЕО)

Экс-министр благосостояния и зампредседателя партии "Латвия на первом месте" Рамона Петравича опубликовала в "Фейсбуке" видео, где она разговаривает с владелицей земельного участка в Приекуле, где недавно упал ветряк с турбиной. В результате выяснились очень интересные обстоятельства.

Экс-министр благосостояния и зампредседателя партии "Латвия на первом месте" Рамона Петравича опубликовала в "Фейсбуке" видео, где она разговаривает с владелицей земельного участка в Приекуле, где недавно упал ветряк с турбиной. В результате выяснились очень интересные обстоятельства.

Читать

В Вентспилсе горел пятиэтажный дом; есть пострадавший (ФОТО, ВИДЕО)

Как сообщает Ventasbalss.lv, вызов на ул. Талсу, 62, поступил 3 мая утром, в 8:12. Огонь начал бушевать на балконе второго этажа и распространился вплоть до пятого.

Как сообщает Ventasbalss.lv, вызов на ул. Талсу, 62, поступил 3 мая утром, в 8:12. Огонь начал бушевать на балконе второго этажа и распространился вплоть до пятого.

Читать

Коварная яма и «жадная» дума: рижанка почти год не может добиться компенсации за травму

Прошло девять месяцев с того момента, когда женщина на ул. Гертрудес в центре Риги упала в незасыпанную яму, в которой когда-то росло дерево, и сломала руку. Здоровье к ней в полной мере так и не вернулось, компенсацию за травму от самоуправления она тоже не получила, яма тоже до сих пор на месте, рассказывает программа Латвийского ТВ 4. studija.

Прошло девять месяцев с того момента, когда женщина на ул. Гертрудес в центре Риги упала в незасыпанную яму, в которой когда-то росло дерево, и сломала руку. Здоровье к ней в полной мере так и не вернулось, компенсацию за травму от самоуправления она тоже не получила, яма тоже до сих пор на месте, рассказывает программа Латвийского ТВ 4. studija.

Читать

Впервые с сентября воздух в Латвии прогрелся до +25 градусов, и это не предел; а что дальше?

В воскресенье на большей части территории страны температура воздуха повысилась до +20-25 градусов, о чём свидетельствуют данные Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

В воскресенье на большей части территории страны температура воздуха повысилась до +20-25 градусов, о чём свидетельствуют данные Латвийского центра окружающей среды, геологии и метеорологии.

Читать