Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 10. Декабря Завтра: Guna, Judite
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

«Вчера утром моей бабушке позвонили»: как мошенники атакуют стариков

В Фейсбуке появилось сообщение жительницы Болдераи, в котором она на основе личного опыта хочет предостеречь всех пожилых людей и их родственников...

В Фейсбуке появилось сообщение жительницы Болдераи, в котором она на основе личного опыта хочет предостеречь всех пожилых людей и их родственников...

Читать
Загрузка

Сколько должен зарабатывать латвиец, чтобы получать 1000 евро пенсии на руки: считаем

Задумывались ли вы когда-нибудь, каким должны быть доходы, чтобы в старости можно было жить, а не выживать, об этом пишет bb.lv со ссылкой на grani.lv.

Задумывались ли вы когда-нибудь, каким должны быть доходы, чтобы в старости можно было жить, а не выживать, об этом пишет bb.lv со ссылкой на grani.lv.

Читать

Победителя не судят: Позняк прокомментировал мирные переговоры по Украине

В эфире программы Ziņu tops телеканала TV24 евродепутат, предприниматель и организатор Твиттерного конвоя помощи Украине Рейнис Позняк заявил, что Россия в мирных переговорах на уступки не особо идет, главным образом потому, что имеет опыт безнаказанности своих действий.

В эфире программы Ziņu tops телеканала TV24 евродепутат, предприниматель и организатор Твиттерного конвоя помощи Украине Рейнис Позняк заявил, что Россия в мирных переговорах на уступки не особо идет, главным образом потому, что имеет опыт безнаказанности своих действий.

Читать
Загрузка

Сон или тренировка? Исследователи нашли однозначный ответ!

Если у человека мало времени и он пытается выбрать — поспать или потренироваться — новое исследование подсказывает неожиданно простой ответ: сон важнее.

Если у человека мало времени и он пытается выбрать — поспать или потренироваться — новое исследование подсказывает неожиданно простой ответ: сон важнее.

Читать

Газета: США и Украина ведут переговоры о вступлении Украины в ЕС в 2027 году.

На американо-украинских переговорах о прекращении войны России против Украины также обсуждается вступление Украины в Европейский союз (ЕС) уже в 2027 году, сообщает журналист американской газеты «Вашингтон Пост» Дэвид Игнатиус со ссылкой на американских и украинских официальных лиц.

На американо-украинских переговорах о прекращении войны России против Украины также обсуждается вступление Украины в Европейский союз (ЕС) уже в 2027 году, сообщает журналист американской газеты «Вашингтон Пост» Дэвид Игнатиус со ссылкой на американских и украинских официальных лиц.

Читать

«SmartLynx Airlines» подала заявление о процессе неплатежеспособности

Латвийская авиакомпания "SmartLynx Airlines" подала в Рижский окружной суд заявление о неплатежеспособности, сообщил агентству ЛЕТА генеральный директор "SmartLynx Airlines" Эдвинас Деменюс.

Латвийская авиакомпания "SmartLynx Airlines" подала в Рижский окружной суд заявление о неплатежеспособности, сообщил агентству ЛЕТА генеральный директор "SmartLynx Airlines" Эдвинас Деменюс.

Читать

Заболеваемость гриппом в Латвии быстро растет: где быстрее всего?

На прошлой неделе на всех территориях, находящихся под наблюдением Центра по профилактике и контролю заболеваний (ЦПКЗ), и во всех возрастных группах населения был отмечен резкий рост заболеваемости гриппом, согласно данным ЦПКЗ.

На прошлой неделе на всех территориях, находящихся под наблюдением Центра по профилактике и контролю заболеваний (ЦПКЗ), и во всех возрастных группах населения был отмечен резкий рост заболеваемости гриппом, согласно данным ЦПКЗ.

Читать