Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 12. Мая Завтра: Ina, Inara, Inars, Valija
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

ИИ создает серьезные риски для демократии: вице-спикер Сейма

Стремительное развитие искусственного интеллекта открывает широкие возможности для роста экономики, однако одновременно создает серьезные риски для демократии, во вторник подчеркнула заместитель председателя Сейма Занда Калниня-Лукашевица.

Стремительное развитие искусственного интеллекта открывает широкие возможности для роста экономики, однако одновременно создает серьезные риски для демократии, во вторник подчеркнула заместитель председателя Сейма Занда Калниня-Лукашевица.

Читать
Загрузка

ЕС может уже летом ограничить доступ к соцсетям для детей

Множество стран в ЕС и за его пределами уже разрабатывают собственные концепции «сетевого совершеннолетия»
Евросоюз может уже этим летом ввести ограничения на пользование соцсетями для детей и подростков. О такой возможности заявила председатель Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен.

Множество стран в ЕС и за его пределами уже разрабатывают собственные концепции «сетевого совершеннолетия»
Евросоюз может уже этим летом ввести ограничения на пользование соцсетями для детей и подростков. О такой возможности заявила председатель Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен.

Читать

Рейсы в Москву за счет самоуправления: взломан сайт Rēzeknes satiksme

Во вторник был взломан сайт муниципального ООО "Rēzeknes satiksme", на котором была опубликована фейковая новость о якобы планируемых социальных маршрутах в восточном направлении, свидетельствует информация на сайте Резекненского самоуправления.

Во вторник был взломан сайт муниципального ООО "Rēzeknes satiksme", на котором была опубликована фейковая новость о якобы планируемых социальных маршрутах в восточном направлении, свидетельствует информация на сайте Резекненского самоуправления.

Читать

Так давайте сделаем это правительство пожизненным: очаровательная логика политолога из Страдиня

Самым политически ответственным решением для партии «Прогрессивные» было бы остаться в коалиции, поскольку уход еще больше дестабилизировал бы ситуацию и сыграл бы на руку недружественным Латвии силам, заявила агентству LETA лектор факультета социальных наук Рижского университета имени Страдиня, политолог Лелде Метла-Розентале.

Самым политически ответственным решением для партии «Прогрессивные» было бы остаться в коалиции, поскольку уход еще больше дестабилизировал бы ситуацию и сыграл бы на руку недружественным Латвии силам, заявила агентству LETA лектор факультета социальных наук Рижского университета имени Страдиня, политолог Лелде Метла-Розентале.

Читать

Драка в Рижской думе: депутаты переходят от слов к рукоприкладству (ВИДЕО)

На заседании комитета по имуществу Рижской думы спор депутатов сегодня перерос в физический конфликт. На заседании комитета депутаты рассматривали вопрос о передаче старой водонапорной башни на улице Гауяс, 21, Обществу развития Чиекуркалнса.

На заседании комитета по имуществу Рижской думы спор депутатов сегодня перерос в физический конфликт. На заседании комитета депутаты рассматривали вопрос о передаче старой водонапорной башни на улице Гауяс, 21, Обществу развития Чиекуркалнса.

Читать

Это — геноцид! Браже о переселении украинских детей

Принудительное переселение и депортация украинских детей Россией является геноцидом, подчеркнула министр иностранных дел Латвии Байба Браже (Новое единство).

Принудительное переселение и депортация украинских детей Россией является геноцидом, подчеркнула министр иностранных дел Латвии Байба Браже (Новое единство).

Читать

Игла в кожу — и боль стихает: учёные наконец поняли, почему акупунктура может работать

На первый взгляд это выглядит странно: человеку и так больно, а ему ещё втыкают тонкие иглы.

На первый взгляд это выглядит странно: человеку и так больно, а ему ещё втыкают тонкие иглы.

Читать