Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 20. Ноября Завтра: Anda, Andina
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Латыши рассказали, за что можно любить Латвию: набралось 107 пунктов

Ко Дню независимости Латвии интернет-журнал Satori подготовил список из 107 пунктов, за которые можно любить нашу страну. Некоторые русскоязычному читателю покажутся особенно любопытными.

Ко Дню независимости Латвии интернет-журнал Satori подготовил список из 107 пунктов, за которые можно любить нашу страну. Некоторые русскоязычному читателю покажутся особенно любопытными.

Читать
Загрузка

Новый прибор определяет эмоции по дыханию человека

Учёные из MIT представили технологию, которая умеет определять человеческие эмоции… по дыханию. Не по голосу, не по выражению лица, а по микроскопическим молекулам, которые человек выделяет, когда волнуется, радуется или злится.

Учёные из MIT представили технологию, которая умеет определять человеческие эмоции… по дыханию. Не по голосу, не по выражению лица, а по микроскопическим молекулам, которые человек выделяет, когда волнуется, радуется или злится.

Читать

Скандал: рижане в шоке от пробок 18 ноября

Мэр Риги Виестурс Клейнбергс поручил в дальнейшем обеспечить более эффективное планирование движения общественного транспорта в праздничные дни и своевременное информирование жителей об этом, сообщила советник мэра Летичия Лива Лукьянска.

Мэр Риги Виестурс Клейнбергс поручил в дальнейшем обеспечить более эффективное планирование движения общественного транспорта в праздничные дни и своевременное информирование жителей об этом, сообщила советник мэра Летичия Лива Лукьянска.

Читать

Они помнят Наполеона и Гитлера. Уверены — и Запад нападет: американский эксперт — о русских

Российская общественность абсолютно убеждена в том, что рано или поздно вторжение Запада неизбежно, и это убеждение намеренно подкрепляется государственной пропагандой, сказал в интервью агентству ЛЕТА исследователь международных отношений и обороны Колин Смит, который был в свое время выдворен из Москвы, где был американским военным атташе.

Российская общественность абсолютно убеждена в том, что рано или поздно вторжение Запада неизбежно, и это убеждение намеренно подкрепляется государственной пропагандой, сказал в интервью агентству ЛЕТА исследователь международных отношений и обороны Колин Смит, который был в свое время выдворен из Москвы, где был американским военным атташе.

Читать

Направления к врачам — уже только электронные: когда и как это будет?

С сегодняшнего дня Латвийский центр цифрового здоровья (ЛЦЦЗ, LDVC) начинает расширять функционал электронных направлений, чтобы в будущем все необходимые направления к врачу можно было оформить на портале электронной системы здравоохранения «eveseliba.gov.lv».

С сегодняшнего дня Латвийский центр цифрового здоровья (ЛЦЦЗ, LDVC) начинает расширять функционал электронных направлений, чтобы в будущем все необходимые направления к врачу можно было оформить на портале электронной системы здравоохранения «eveseliba.gov.lv».

Читать

Не знаешь латышский – плати: Сейм готовит ужесточение штрафов в пяти случаях

Чтобы усилить ответственность за использование и защиту латышского языка как единственного государственного, Юридическая комиссия Сейма в среду, 19 ноября, концептуально поддержала подготовленные депутатами поправки. Они предусматривают значительное повышение административных штрафов за нарушения правил использования государственного языка.

Чтобы усилить ответственность за использование и защиту латышского языка как единственного государственного, Юридическая комиссия Сейма в среду, 19 ноября, концептуально поддержала подготовленные депутатами поправки. Они предусматривают значительное повышение административных штрафов за нарушения правил использования государственного языка.

Читать

Семилетний ребенок попал в больницу после того, как совершил покупки с матерью в Lidl

Линда, мать троих детей из Вентспилса, в начале октября отправилась за покупками с семилетней дочерью. Линда и её дочь остановились у киоска с выпечкой, пока охранник разбирал корзины с покупками, сообщает nra.lv со ссылкой на «Bez Tabu».

Линда, мать троих детей из Вентспилса, в начале октября отправилась за покупками с семилетней дочерью. Линда и её дочь остановились у киоска с выпечкой, пока охранник разбирал корзины с покупками, сообщает nra.lv со ссылкой на «Bez Tabu».

Читать