Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 28. Апреля Завтра: Gundega, Tereze
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Это лето не будет спокойным: начальник погранохраны

В этом году организованное Белоруссией передвижение нелегальных мигрантов через латвийско-белорусскую границу ожидается таким же интенсивным, как и в прошлом году, заявил во вторник в интервью передаче Латвийского телевидения "Утренняя панорама" начальник Государственной пограничной охраны Гунтис Пуятс.

В этом году организованное Белоруссией передвижение нелегальных мигрантов через латвийско-белорусскую границу ожидается таким же интенсивным, как и в прошлом году, заявил во вторник в интервью передаче Латвийского телевидения "Утренняя панорама" начальник Государственной пограничной охраны Гунтис Пуятс.

Читать
Загрузка

Дело даже не в деньгах, а в отношении! Психотерапевт поставил диагноз airBaltic

Психотерапевт и преподаватель RSU Айвис Домбровскис на своей странице в Facebook поделился размышлениями о том, как компания airBaltic относится к народу Латвии.

Психотерапевт и преподаватель RSU Айвис Домбровскис на своей странице в Facebook поделился размышлениями о том, как компания airBaltic относится к народу Латвии.

Читать

«Может ли Путин напасть на Латвию?» Кудорс признает, что ошибался в своей оценке

«Война, конечно, возможна, потому что мы не можем оценивать президента России Владимира Путина в рациональных категориях. Я иногда совершал ошибку, оценивая его слишком рационально, думая, что он этого не сделает, что это ему невыгодно», — сказал эксперт по международным отношениям Андис Кудорс в интервью политологу Филипсу Раевскису, пишет  nra.lv.

«Война, конечно, возможна, потому что мы не можем оценивать президента России Владимира Путина в рациональных категориях. Я иногда совершал ошибку, оценивая его слишком рационально, думая, что он этого не сделает, что это ему невыгодно», — сказал эксперт по международным отношениям Андис Кудорс в интервью политологу Филипсу Раевскису, пишет  nra.lv.

Читать

Кардиолог шокирован тем, что латвийцы покупают в супермаркетах

Густав Латковскис, кардиолог из Клинической университетской больницы имени Паулса Страдиня и профессор Латвийского университета, заявил, что, когда он ходит по магазинам, он видит, что люди кладут в свои тележки. Увиденное его не радует, потому что большая часть покупок — это нездоровая пища, пишет nra.lv со ссылкой на программу «Nra.lv sarunas».

Густав Латковскис, кардиолог из Клинической университетской больницы имени Паулса Страдиня и профессор Латвийского университета, заявил, что, когда он ходит по магазинам, он видит, что люди кладут в свои тележки. Увиденное его не радует, потому что большая часть покупок — это нездоровая пища, пишет nra.lv со ссылкой на программу «Nra.lv sarunas».

Читать

«Ветер разрушил наш склад!» У жителей просят помощи: нужны сотни тарелок

Предприятие Lapsu Mājas Siers столкнулось с серьёзной проблемой и просит помощи у жителей.

Предприятие Lapsu Mājas Siers столкнулось с серьёзной проблемой и просит помощи у жителей.

Читать

А был ли смысл? Во сколько Латвии обошлось участие в зимней Олимпиаде

-Мы живем с внуком, ему 12 лет, и следим за всеми крупными спортивными событиями, в том числе наблюдали и за Олимпиадой в Милане. Болели за Латвию. А еще смотрели, какие костюмы у команд других стран, как они вышли на церемонию. Как мы поняли по новостям, государство не поскупилось на Олимпиаду, туда ездили члены правительства, представители правящих партий. Интересно, во сколько обошлось бюджету участие в этих соревнованиях? Нигде не видели этой информации. Стоила ли овчинка выделки, как говорится. Хотя помним старое правило: главное - не выигрывать, а участвовать...

-Мы живем с внуком, ему 12 лет, и следим за всеми крупными спортивными событиями, в том числе наблюдали и за Олимпиадой в Милане. Болели за Латвию. А еще смотрели, какие костюмы у команд других стран, как они вышли на церемонию. Как мы поняли по новостям, государство не поскупилось на Олимпиаду, туда ездили члены правительства, представители правящих партий. Интересно, во сколько обошлось бюджету участие в этих соревнованиях? Нигде не видели этой информации. Стоила ли овчинка выделки, как говорится. Хотя помним старое правило: главное - не выигрывать, а участвовать...

Читать

Одни дома: социальная помощь для одиноких стариков — кому и что положено

Несмотря на то что сфера социальной помощи самоуправлений достаточно развита в Латвии, люди не всегда знают, что можно обратиться за помощью в социальную службу местного самоуправления. Об этом говорят и многие вопросы читателей...

Несмотря на то что сфера социальной помощи самоуправлений достаточно развита в Латвии, люди не всегда знают, что можно обратиться за помощью в социальную службу местного самоуправления. Об этом говорят и многие вопросы читателей...

Читать