Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 17. Мая Завтра: Dailis, Herberts, Umberts
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Иран после авиаударов: почему этого недостаточно и дело идёт к наземной операции

В американской и ближневосточной прессе вновь обсуждаются признаки подготовки новых ударов США по Ирану — от утечек в СМИ до аномальной активности авиации и перебросок сил. Если эти сигналы верны, то Вашингтон, вероятно, пытается восстановить стратегическое сдерживание после серии иранских атак и демонстрации растущей уверенности Тегерана.

В американской и ближневосточной прессе вновь обсуждаются признаки подготовки новых ударов США по Ирану — от утечек в СМИ до аномальной активности авиации и перебросок сил. Если эти сигналы верны, то Вашингтон, вероятно, пытается восстановить стратегическое сдерживание после серии иранских атак и демонстрации растущей уверенности Тегерана.

Читать
Загрузка

«Откуда такая ненависть к латышскому языку?!» Кого на этот раз критикует Ланга

Как сообщило вчера, 16 мая, агентство LETA, партия "Латвия на первом месте" в субботу на съезде объявила о выдвижении своих кандидатов в министры.

Как сообщило вчера, 16 мая, агентство LETA, партия "Латвия на первом месте" в субботу на съезде объявила о выдвижении своих кандидатов в министры.

Читать

На улицы Риги вышли тысячи бегунов

В воскресенье утром на улицы Риги вышли тысячи бегунов, которые участвуют в главных забегах Рижского марафона.

В воскресенье утром на улицы Риги вышли тысячи бегунов, которые участвуют в главных забегах Рижского марафона.

Читать

Эксперт: вторгаться в страны Балтии некому — чисто физически

После полномасштабного вторжения России в Украину в 2022 году ситуация с безопасностью в Европе существенно изменилась. Всё чаще публично озвучиваются вопросы о вероятной военной угрозе по отношению к странам Балтии, сообщает "Неаткарига".

После полномасштабного вторжения России в Украину в 2022 году ситуация с безопасностью в Европе существенно изменилась. Всё чаще публично озвучиваются вопросы о вероятной военной угрозе по отношению к странам Балтии, сообщает "Неаткарига".

Читать

А не рано? На следующей неделе в Риге откроется купальный сезон

Во вторник, 19 мая, на пляже Луцавсалского залива состоится организованное муниципальной полицией Риги мероприятие по открытию купального сезона, сообщили агентству ЛЕТА в полиции.

Во вторник, 19 мая, на пляже Луцавсалского залива состоится организованное муниципальной полицией Риги мероприятие по открытию купального сезона, сообщили агентству ЛЕТА в полиции.

Читать

«Тенденция во всём — рушить то, что работает!» Народ взбесила проблема с eID-картами

Как уже сообщалось, часть владельцев eID-карт могут лишиться возможности использовать этот документ в качестве инструмента для электронной подписи. Известие об этом было опубликовано в пятницу, 15 мая, и бурление в соцсетях началось, продолжившись в субботу.

Как уже сообщалось, часть владельцев eID-карт могут лишиться возможности использовать этот документ в качестве инструмента для электронной подписи. Известие об этом было опубликовано в пятницу, 15 мая, и бурление в соцсетях началось, продолжившись в субботу.

Читать

Глава МИД Эстонии призвал отказаться от переговоров с РФ

Европа не должна вступать в переговоры с Россией, так как та оказалась "на грани поражения" в Украине, заявил глава МИД Эстонии Маргус Цахкна. Он также против кандидатуры Герхарда Шрёдера в переговорщики с Путиным.

Европа не должна вступать в переговоры с Россией, так как та оказалась "на грани поражения" в Украине, заявил глава МИД Эстонии Маргус Цахкна. Он также против кандидатуры Герхарда Шрёдера в переговорщики с Путиным.

Читать