Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Сб, 11. Июля Завтра: Leonora, Svens
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В ДТП на Таллинском шоссе погибли четыре человека

Авария произошла утром в субботу, 11 июля, на Таллинском шоссе вблизи села Олтужи, как выяснило агентство LETA.

Авария произошла утром в субботу, 11 июля, на Таллинском шоссе вблизи села Олтужи, как выяснило агентство LETA.

Читать
Загрузка

Упавший в Даугаву в пятницу человек был железнодорожником; его так и не нашли

В пятницу в районе Каменного моста в столице наблюдалась активная деятельность спасателей: они искали человека, упавшего в воду с Железнодорожного моста, сообщает программа Degpunktā.

В пятницу в районе Каменного моста в столице наблюдалась активная деятельность спасателей: они искали человека, упавшего в воду с Железнодорожного моста, сообщает программа Degpunktā.

Читать

Экономист: компенсировать снижение НДС на продукты могут за счёт повышения другого налога

Снижение налогов само по себе ещё не гарантирует сокращения теневой экономики, так как потерю поступлений в госбюджет в долгосрочной перспективе придётся компенсировать. Кроме того, если налоговое бремя уменьшается в одной области и увеличивается в другой, теневая экономика может просто сменить форму, напомнил на телеканале TV24 в программе Uzmanības centrā: ekonomika экономист Банка Латвии Олег Краснопёров.

Снижение налогов само по себе ещё не гарантирует сокращения теневой экономики, так как потерю поступлений в госбюджет в долгосрочной перспективе придётся компенсировать. Кроме того, если налоговое бремя уменьшается в одной области и увеличивается в другой, теневая экономика может просто сменить форму, напомнил на телеканале TV24 в программе Uzmanības centrā: ekonomika экономист Банка Латвии Олег Краснопёров.

Читать

Нечего тут отъедаться: Домбрава отзывает проект об увеличении суточных выплат просителям убежища

Министр внутренних дел Янис Домбрава отзывает предложенный предыдущим правительством проект по увеличению суточных выплат просителям убежища с примерно 90 до 150 евро в месяц, говорится в заявлении политика в Twitter.

Министр внутренних дел Янис Домбрава отзывает предложенный предыдущим правительством проект по увеличению суточных выплат просителям убежища с примерно 90 до 150 евро в месяц, говорится в заявлении политика в Twitter.

Читать

Ryanair заставит пассажиров приезжать раньше: правила изменятся с 10 ноября

С 10 ноября 2026 года авиакомпания Ryanair изменит порядок регистрации в аэропорту и сдачи багажа. Вместо нынешних 40 минут стойки регистрации и пункты приема багажа будут закрываться за 60 минут до запланированного вылета.

С 10 ноября 2026 года авиакомпания Ryanair изменит порядок регистрации в аэропорту и сдачи багажа. Вместо нынешних 40 минут стойки регистрации и пункты приема багажа будут закрываться за 60 минут до запланированного вылета.

Читать

Почему по телефонам не предупредили? Юрмальские кафе накрыла стихия

Перевернутые стулья, оторвавшийся пол, улетевшие зонты и вода внутри палатки — вчерашнее утро работников и хозяев пляжных кафе в Юрмале началось с устранений последствий сильного ночного ветра. Говорят, что такого тут давно не было, пишет rus.lsm.lv.

Перевернутые стулья, оторвавшийся пол, улетевшие зонты и вода внутри палатки — вчерашнее утро работников и хозяев пляжных кафе в Юрмале началось с устранений последствий сильного ночного ветра. Говорят, что такого тут давно не было, пишет rus.lsm.lv.

Читать

И ни в коем случае не снимайте в самолёте обувь! Несколько советов от стюардесс

Сотрудники авиакомпаний рассказали о самых распространённых ошибках, которые пассажиры совершают во время перелётов. Некоторые из них могут показаться совершенно безобидными, однако способны привести к неприятным последствиям — от отказа в посадке на самолёт до сорванного отпуска. Это было темой очередного подкаста BBC с участием финансового эксперта Мартина Льюиса и представителей авиационной отрасли.

Сотрудники авиакомпаний рассказали о самых распространённых ошибках, которые пассажиры совершают во время перелётов. Некоторые из них могут показаться совершенно безобидными, однако способны привести к неприятным последствиям — от отказа в посадке на самолёт до сорванного отпуска. Это было темой очередного подкаста BBC с участием финансового эксперта Мартина Льюиса и представителей авиационной отрасли.

Читать