Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 7. Июня Завтра: Arnis, Gaida
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Пациент скорее мёртв, чем жив: почему спасти латвийскую медицину вряд ли удастся — публицист

Публицист Арнис Клуйнис в своей статье на портале nra.lv объяснил, почему государственная система медицинской помощи Латвии в таком состоянии, и пришёл к неутешительным выводам: ей сможет помочь только иммиграция или революция.

Публицист Арнис Клуйнис в своей статье на портале nra.lv объяснил, почему государственная система медицинской помощи Латвии в таком состоянии, и пришёл к неутешительным выводам: ей сможет помочь только иммиграция или революция.

Читать
Загрузка

«Всех в каменоломни!» В сети обсуждают шествие «Свободу курам!»

Как сообщило агентство LETA, в субботу, 6 июня, в центре Риги произошло очередное шествие в защиту животных "Свободу курам!". В нём участвовало более 100 человек, обратившихся с призывом к Сейму запретить в Латвии содержание кур-несушек в клетках.

Как сообщило агентство LETA, в субботу, 6 июня, в центре Риги произошло очередное шествие в защиту животных "Свободу курам!". В нём участвовало более 100 человек, обратившихся с призывом к Сейму запретить в Латвии содержание кур-несушек в клетках.

Читать

Шноре обещает взяться за вузы жёстко и прекратить поток иностранных студентов в Латвию

Парламентский секретарь МВД Эдвин Шноре на телеканале TV24  в программе "Глобус" высказал своё мнение о завозе студентов (это слово он употребляет в кавычках) и работников из третьих стран, пообещав принять жёсткие меры.

Парламентский секретарь МВД Эдвин Шноре на телеканале TV24  в программе "Глобус" высказал своё мнение о завозе студентов (это слово он употребляет в кавычках) и работников из третьих стран, пообещав принять жёсткие меры.

Читать

Неразрешённая поездка Пушкина в Ригу для операции: страница из жизни Александра Сергеевича

Сегодня день рождения Александра Сергеевича Пушкина — человека, без которого русский язык был бы совсем другим, а русская литература, возможно, и вовсе не стала бы тем великим явлением, которое знает весь мир.

Сегодня день рождения Александра Сергеевича Пушкина — человека, без которого русский язык был бы совсем другим, а русская литература, возможно, и вовсе не стала бы тем великим явлением, которое знает весь мир.

Читать

«Оператор молчит»: в Вентспилсе в субботу произошёл сбой мобильной связи

6 июня жители Вентспилса и окрестностей столкнулись со сбоями в сети оператора мобильной связи Tele2, в связи с чем не было возможности звонить и отправлять СМС, сообщает Jauns.lv.

6 июня жители Вентспилса и окрестностей столкнулись со сбоями в сети оператора мобильной связи Tele2, в связи с чем не было возможности звонить и отправлять СМС, сообщает Jauns.lv.

Читать

«Не тех защищала»: Елизавета Кривцова — о своём споре с коллегией адвокатов (ВИДЕО)

Юрист и правозащитник Елизавета Кривцова опубликовала в "Фейсбуке" видео, в котором прокомментировала постановление суда первой инстанции по поводу её спора с адвокатской коллегией.

Юрист и правозащитник Елизавета Кривцова опубликовала в "Фейсбуке" видео, в котором прокомментировала постановление суда первой инстанции по поводу её спора с адвокатской коллегией.

Читать

В поезде Рига — Кемери напали на кондуктора; ViVi ищет очевидцев (ФОТО)

Об ограблении женщины-кондуктора сообщило в соцсетях предприятие железнодорожных пассажирских перевозок ViVi.

Об ограблении женщины-кондуктора сообщило в соцсетях предприятие железнодорожных пассажирских перевозок ViVi.

Читать