Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 6. Июля Завтра: Anrijs, Arkadijs
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Превысил скорость на 87 км\час и заплатил штраф 1400 евро: угадаете марку авто?

2 июля сотрудники Государственной полиции в Вецумниекской волости Бауского района задержали автомобиль марки BMW, который мчался со скоростью 177 километров в час, как сообщила агентству LETA представитель Государственной полиции Рута Страутниеце.

2 июля сотрудники Государственной полиции в Вецумниекской волости Бауского района задержали автомобиль марки BMW, который мчался со скоростью 177 километров в час, как сообщила агентству LETA представитель Государственной полиции Рута Страутниеце.

Читать
Загрузка

Британия заявила, что российский Ту-142 совершал опасные маневры около её авианосца

Министерство обороны Великобритании заявило, что российский противолодочный самолет Ту-142 «необоснованно близко» подлетел к британскому авианосцу Prince of Wales, сбросил гидроакустические буи и не отвечал на международных частотах. Лондон назвал такое поведение «небезопасным и непрофессиональным».

Министерство обороны Великобритании заявило, что российский противолодочный самолет Ту-142 «необоснованно близко» подлетел к британскому авианосцу Prince of Wales, сбросил гидроакустические буи и не отвечал на международных частотах. Лондон назвал такое поведение «небезопасным и непрофессиональным».

Читать

Газовал, газовал и догазовался: короткая ВИДЕО-история сгоревшего авто

Сегодня в Елгаве, во дворе на пересечении улиц Катоļu и Судрабу Эджус, загорелся легковой автомобиль, сообщает Sadursme.lv.

Сегодня в Елгаве, во дворе на пересечении улиц Катоļu и Судрабу Эджус, загорелся легковой автомобиль, сообщает Sadursme.lv.

Читать

Пиццу придумали вовсе не так, как многие думают: её история началась задолго до Италии

Пицца кажется простой едой: тесто, соус, сыр, начинка. Но история этого блюда намного старше, чем привычная коробка с доставкой.

Пицца кажется простой едой: тесто, соус, сыр, начинка. Но история этого блюда намного старше, чем привычная коробка с доставкой.

Читать

Трамп: ФИФА отменила красную карточку на ЧМ по моей просьбе

Президент США Дональд Трамп подтвердил, что ФИФА пересмотрела красную карточку нападающему американской сборной Фалорину Балогуну по его личной просьбе. Вместо дисквалификации игрок получил годичный испытательный срок.

Президент США Дональд Трамп подтвердил, что ФИФА пересмотрела красную карточку нападающему американской сборной Фалорину Балогуну по его личной просьбе. Вместо дисквалификации игрок получил годичный испытательный срок.

Читать

Хакеры взломали сайт главной литературной премии Латвии

Кибератака на сайт Латвийской литературной премии года (LALIGABA) затронула платформу, на которой работает сайт, а не была направлена непосредственно против LALIGABA. Об этом агентству LETA сообщила директор Института литературы, фольклора и искусства Латвийского университета Ева Эглая-Кристоне.

Кибератака на сайт Латвийской литературной премии года (LALIGABA) затронула платформу, на которой работает сайт, а не была направлена непосредственно против LALIGABA. Об этом агентству LETA сообщила директор Института литературы, фольклора и искусства Латвийского университета Ева Эглая-Кристоне.

Читать

«Прошу прощения. Без иронии и лицемерия»: автор стихов для детей, возмутивших общество

Социальные сети захлестнула дискуссия вокруг детской книги стихов Ивара Штейнбергса «Амс, амс, амс» (издательство Liels un mazs), которая предназначена для первоклассников. Хотя у книги есть и сторонники, большинство родителей возмущены содержанием стихов, считая, что оно не соответствует этическим нормам.

Социальные сети захлестнула дискуссия вокруг детской книги стихов Ивара Штейнбергса «Амс, амс, амс» (издательство Liels un mazs), которая предназначена для первоклассников. Хотя у книги есть и сторонники, большинство родителей возмущены содержанием стихов, считая, что оно не соответствует этическим нормам.

Читать