Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 6. Апреля Завтра: Dzinta, Filips, Vilips, Zinta
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Самолет врезался в скалу: РФ подтвердила гибель ещё одного генерала

Губернатор Мурманской области Чибис подтвердил гибель генерал-лейтенанта Отрощенко и военнослужащих Северного флота при крушении Ан-26 в Крыму 31 марта. Ранее об этом сообщала русская служба ВВС со ссылкой на источники.

Губернатор Мурманской области Чибис подтвердил гибель генерал-лейтенанта Отрощенко и военнослужащих Северного флота при крушении Ан-26 в Крыму 31 марта. Ранее об этом сообщала русская служба ВВС со ссылкой на источники.

Читать
Загрузка

Четыре вида доверенностей: в чём разница и какую лучше оформить?

Часто людям не обойтись без доверенностей родных и близких. Но позаботиться о них нужно заранее.  А доверенностей у нас, оказывается, разные виды - какие они и что лучше выбрать, рассказывает юрист Юрий Соколовский.

Часто людям не обойтись без доверенностей родных и близких. Но позаботиться о них нужно заранее.  А доверенностей у нас, оказывается, разные виды - какие они и что лучше выбрать, рассказывает юрист Юрий Соколовский.

Читать

Экипаж «Ориона» увидел часть Луны, ранее недоступную для глаз человека (ВИДЕО)

В субботу астронавты космического корабля миссии "Артемида II" готовились к долгожданному облету Луны, в том числе изучали особенности поверхности, которые им предстоит сфотографировать и проанализировать в ходе полета.

В субботу астронавты космического корабля миссии "Артемида II" готовились к долгожданному облету Луны, в том числе изучали особенности поверхности, которые им предстоит сфотографировать и проанализировать в ходе полета.

Читать

Употребление мяса снижает риск деменции

В течение пятнадцати лет ученые из Каролинского института в Стокгольме (Швеция) следили за более чем 2100 взрослыми в возрасте 60 лет и старше, у которых изначально не было симптомов деменции.

В течение пятнадцати лет ученые из Каролинского института в Стокгольме (Швеция) следили за более чем 2100 взрослыми в возрасте 60 лет и старше, у которых изначально не было симптомов деменции.

Читать

Фермеры предупреждают: дешёвой картошки больше не будет

Площадь сельхозуодий, отведённая под картофель, в последние годы стабилизировалась. В прошлом году эта культура занимала в Латвии более 12,5 тысяч га. Хотя погода в 2025-м не благоприятствовала уборке, на рынке местного картофеля до сих пор хватало, но, по словам фермеров, он уже заканчивается. Главная задача сейчас - подсчитать, как рост затрат повлияет на себестоимость производства в новом сезоне, сообщает Латвийское радио.

Площадь сельхозуодий, отведённая под картофель, в последние годы стабилизировалась. В прошлом году эта культура занимала в Латвии более 12,5 тысяч га. Хотя погода в 2025-м не благоприятствовала уборке, на рынке местного картофеля до сих пор хватало, но, по словам фермеров, он уже заканчивается. Главная задача сейчас - подсчитать, как рост затрат повлияет на себестоимость производства в новом сезоне, сообщает Латвийское радио.

Читать

Слайдиньш о возможном вторжении России: это не будет обычной войной

«Глупо думать, что у России нет плана вторжения в страны Балтии», — пояснил телеканалу TV24 майор латвийской армии и офицер Штаба Земессардзе Янис Слайдиньш, добавив, что в настоящее время угрозы нет, но вопрос в том, готова ли к этому Европа, пишет nra.lv.

«Глупо думать, что у России нет плана вторжения в страны Балтии», — пояснил телеканалу TV24 майор латвийской армии и офицер Штаба Земессардзе Янис Слайдиньш, добавив, что в настоящее время угрозы нет, но вопрос в том, готова ли к этому Европа, пишет nra.lv.

Читать

40% ударных подлодок ВМС США выведены из эксплуатации: не могут отремонтировать

Согласно отчету Института ВМС США, около 40% всех ударных подводных лодок ВМС США выведены из строя из-за задержек с техническим обслуживанием. По сути, почти половина основного потенциала ВМС по нанесению ударов с подводной поверхности оказалась выведенной из строя в мирное время.

Согласно отчету Института ВМС США, около 40% всех ударных подводных лодок ВМС США выведены из строя из-за задержек с техническим обслуживанием. По сути, почти половина основного потенциала ВМС по нанесению ударов с подводной поверхности оказалась выведенной из строя в мирное время.

Читать