Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 30. Декабря Завтра: Daniela, Daniels, Davids, Davis
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Умер профессор ЛУ теолог Валдис Тераудкалнс

В субботу, 27 декабря, ушел из жизни профессор Факультета гуманитарных наук Латвийского университета (ЛУ) Валдис Тераудкалнс — теолог и религиовед, выдающийся академик и мыслитель, сообщает факультет.

В субботу, 27 декабря, ушел из жизни профессор Факультета гуманитарных наук Латвийского университета (ЛУ) Валдис Тераудкалнс — теолог и религиовед, выдающийся академик и мыслитель, сообщает факультет.

Читать
Загрузка

Сократили расходы на электроэнергию: на 52 участках госдорог заменено освещение

В этом году на 52 участках государственных дорог Латвии улучшено освещение и повышена энергоэффективность, сообщили агентству ЛЕТА в ГООО "Latvijas valsts ceļi" (LVC).

В этом году на 52 участках государственных дорог Латвии улучшено освещение и повышена энергоэффективность, сообщили агентству ЛЕТА в ГООО "Latvijas valsts ceļi" (LVC).

Читать

Блондинка за рулем: под Бауской девушка на BMW накатала на 3280 евро штрафа

В ночь на 26 декабря в Баусском районе на трассе A7 полицейские остановили BMW, водитель которого гнала со скоростью 167 км/ч на участке с ограничением 90 км/ч, то есть превышая на 77 км/ч.

В ночь на 26 декабря в Баусском районе на трассе A7 полицейские остановили BMW, водитель которого гнала со скоростью 167 км/ч на участке с ограничением 90 км/ч, то есть превышая на 77 км/ч.

Читать

Будут ли повышены налоги в Латвии в следующем году? Комментирует Филипп Раевскис

«Повысим налоги», — сказал политолог Филипп Раевскис, отвечая на вопрос о том, что Латвия будет делать в следующем году после выборов, пишет nra.lv со ссылкой на TV 24.

«Повысим налоги», — сказал политолог Филипп Раевскис, отвечая на вопрос о том, что Латвия будет делать в следующем году после выборов, пишет nra.lv со ссылкой на TV 24.

Читать

Учёные нашли причину возгорания электромобилей. И она глубже, чем вы думаете!

Перспективные батареи для электромобилей годами показывали результат хуже ожидаемого — теряли ёмкость, быстрее деградировали и в отдельных случаях становились источником возгораний. Теперь учёные нашли причину, которую раньше просто не видели.

Перспективные батареи для электромобилей годами показывали результат хуже ожидаемого — теряли ёмкость, быстрее деградировали и в отдельных случаях становились источником возгораний. Теперь учёные нашли причину, которую раньше просто не видели.

Читать

На санном такси да по Даугаве: как рижане в старину зимой веселились

Сегодня мы перенесемся в новогоднюю Ригу далеких лет. Побываем в Задвинье и на Ратушной площади, покатаемся на санях по заледенелой Даугаве, узнаем, откуда в ночь под Новый год палили пушки. А помогут нам совершить ретропутешествие старинные открытки и газеты... Итак, в путь!

Сегодня мы перенесемся в новогоднюю Ригу далеких лет. Побываем в Задвинье и на Ратушной площади, покатаемся на санях по заледенелой Даугаве, узнаем, откуда в ночь под Новый год палили пушки. А помогут нам совершить ретропутешествие старинные открытки и газеты... Итак, в путь!

Читать

Компромисс по Донбассу — особый статус региона: Зеленский

Президент Украины Владимир Зеленский считает компромиссным решением по Донбассу создание свободной экономической зоны с особыми правилами. Такое условие для вывода украинских войск из региона он озвучил в интервью американскому телеканалу Fox News, опубликованном в понедельник, 29 декабря.

Президент Украины Владимир Зеленский считает компромиссным решением по Донбассу создание свободной экономической зоны с особыми правилами. Такое условие для вывода украинских войск из региона он озвучил в интервью американскому телеканалу Fox News, опубликованном в понедельник, 29 декабря.

Читать