Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Сб, 20. Декабря Завтра: Arta, Minjona
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Лондон отказался от использования замороженных активов РФ

Великобритания вслед за ЕС отказалась конфисковывать замороженные в стране активы РФ. Так, Украине хотели передать 8 млрд фунтов. Это намерение поддерживал премьер-министр Стармер, но против выступали британские банки.

Великобритания вслед за ЕС отказалась конфисковывать замороженные в стране активы РФ. Так, Украине хотели передать 8 млрд фунтов. Это намерение поддерживал премьер-министр Стармер, но против выступали британские банки.

Читать
Загрузка

Что может заставить Путина прекратить войну в Украине?

Владимир Путин может иметь репутацию безжалостного автократа и мастера манипуляций на международной арене, но есть одна способность, которой президент России точно не обладает, — сохранять невозмутимое лицо.

Владимир Путин может иметь репутацию безжалостного автократа и мастера манипуляций на международной арене, но есть одна способность, которой президент России точно не обладает, — сохранять невозмутимое лицо.

Читать

Экс-премьер Марис Гайлис о 90-х: было несколько стратегических ошибок

Ведущий программы Latvia 2035 Андрей Пантелеев побеседовал с бывшим премьером Латвии Марисом Гайлисом, затронув прошлое, настоящее и будущее страны.

Ведущий программы Latvia 2035 Андрей Пантелеев побеседовал с бывшим премьером Латвии Марисом Гайлисом, затронув прошлое, настоящее и будущее страны.

Читать

Аугулис: государству пора завязывать с авиабизнесом

"Здесь нужны какие-то резкие действия, поскольку компании становится всё сложнее вести деятельность", - сказал об airBaltic в интервью nra.lv TV sarunas депутат Сейма, бывший министр сообщения и благосостояния Улдис Аугулис.

"Здесь нужны какие-то резкие действия, поскольку компании становится всё сложнее вести деятельность", - сказал об airBaltic в интервью nra.lv TV sarunas депутат Сейма, бывший министр сообщения и благосостояния Улдис Аугулис.

Читать

Аукцион или смерть! Судьба двух государственных медведей уйдет с молотка

DAP заявляет, что по закону государственную собственность надо продать

DAP заявляет, что по закону государственную собственность надо продать

Читать

Путин: не считаем себя ответственными за гибель людей

Владимиру Путину во время прямой линии задали вопрос о мирном плане Дональда Трампа по завершению российско-украинской войны.

Владимиру Путину во время прямой линии задали вопрос о мирном плане Дональда Трампа по завершению российско-украинской войны.

Читать

«Очень прогрессивно!» Мэр Риги в соцсети попал под огонь критики; за что?

Мэр Риги Виестурс Клейнбергс опубликовал на платформе "Тредс" пост, в котором написал, что гордится своей дочерью-старшеклассницей, но понимания у большинства не нашёл. Почему же так получилось?

Мэр Риги Виестурс Клейнбергс опубликовал на платформе "Тредс" пост, в котором написал, что гордится своей дочерью-старшеклассницей, но понимания у большинства не нашёл. Почему же так получилось?

Читать