Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пн, 27. Апреля Завтра: Klementine, Raimonda, Raina, Tale
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Иманте полиция обнаружила квартиру с десятками истощенных животных

В Риге, в микрорайоне Иманта, правоохранители обнаружили квартиру с тяжёлыми антисанитарными условиями, где находились десятки истощённых животных и останки погибших питомцев. По подозрению в жестоком обращении с животными задержана 50-летняя хозяйка жилья.

В Риге, в микрорайоне Иманта, правоохранители обнаружили квартиру с тяжёлыми антисанитарными условиями, где находились десятки истощённых животных и останки погибших питомцев. По подозрению в жестоком обращении с животными задержана 50-летняя хозяйка жилья.

Читать
Загрузка

В джунглях началась «гражданская война»: шимпанзе убивают друг друга

В одном из крупнейших сообществ шимпанзе в Африке зафиксировано редкое и тревожное явление — раскол, переросший в настоящую «гражданскую войну».

В одном из крупнейших сообществ шимпанзе в Африке зафиксировано редкое и тревожное явление — раскол, переросший в настоящую «гражданскую войну».

Читать

Думаете, это россияне? Активизировался интерес к ВНЖ в Латвии

Служба финансовой разведки выявила более 20 зарегистрированных в Латвии компаний, которые использовались в фиктивных инвестиционных схемах для получения видов на жительство (ВНЖ).

Служба финансовой разведки выявила более 20 зарегистрированных в Латвии компаний, которые использовались в фиктивных инвестиционных схемах для получения видов на жительство (ВНЖ).

Читать

Президент Эстонии: следует готовиться к восстановлению контактов с Россией

Президент Алар Карис заявил в интервью изданию Helsingin Sanomat, что Европе следует готовиться к восстановлению контактов с Россией после завершения войны в Украине, сообщает ERR. По словам Кариса, европейские страны должны совместно выработать стратегию возобновления диалога с РФ. "Готовы ли мы к тому, что война закончится сегодня или завтра? Как мы должны реагировать? Что нам делать? И что должна сделать Россия? Подготовка к этому должна идти уже сейчас", – сказал президент.

Президент Алар Карис заявил в интервью изданию Helsingin Sanomat, что Европе следует готовиться к восстановлению контактов с Россией после завершения войны в Украине, сообщает ERR. По словам Кариса, европейские страны должны совместно выработать стратегию возобновления диалога с РФ. "Готовы ли мы к тому, что война закончится сегодня или завтра? Как мы должны реагировать? Что нам делать? И что должна сделать Россия? Подготовка к этому должна идти уже сейчас", – сказал президент.

Читать

Ой, а что случилось? Доходы министра обороны Спрудса уменьшились

Доходы министра обороны и профессора Рижского университета им. Страдиньша Андриса Спрудса ("Прогрессивные") в прошлом году составили 131 095 евро, свидетельствует его декларация должностного лица за 2025 год.

Доходы министра обороны и профессора Рижского университета им. Страдиньша Андриса Спрудса ("Прогрессивные") в прошлом году составили 131 095 евро, свидетельствует его декларация должностного лица за 2025 год.

Читать

Платите как хотите: Rīgas satiksme планирует ввести новую систему оплаты

Муниципальное транспортное предприятие ООО "Rīgas satiksme" объявило об исследовании рынка для создания новой системы расчетов в общественном транспорте, сообщила агентству ЛЕТА руководитель отдела общественных отношений предприятия Байба Барташевича-Фелдмане.

Муниципальное транспортное предприятие ООО "Rīgas satiksme" объявило об исследовании рынка для создания новой системы расчетов в общественном транспорте, сообщила агентству ЛЕТА руководитель отдела общественных отношений предприятия Байба Барташевича-Фелдмане.

Читать

Дело о пропаганде: активиста Гущина обвинили в нарушении санкций ЕС

Прокуратура предъявила обвинение многолетнему прокремлёвскому активисту Виктору Гущину в нарушении санкций Европейского союза — по версии следствия, он обеспечивал публикации для российского пропагандистского ресурса.

Прокуратура предъявила обвинение многолетнему прокремлёвскому активисту Виктору Гущину в нарушении санкций Европейского союза — по версии следствия, он обеспечивал публикации для российского пропагандистского ресурса.

Читать