Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 7. Апреля Завтра: Helmuts, Zina, Zinaida
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Я не имел право отменять решения премьера: начался суд над Цитсковскисом

Бывший директор Государственной канцелярии Янис Цитсковскис во вторник в суде полностью отверг предъявленное ему обвинение в так называемом деле о спецрейсах экс-премьера Кришьяниса Кариньша.

Бывший директор Государственной канцелярии Янис Цитсковскис во вторник в суде полностью отверг предъявленное ему обвинение в так называемом деле о спецрейсах экс-премьера Кришьяниса Кариньша.

Читать
Загрузка

Шокирующее ДТП в Резекне: мотоцикл вышел из-под контроля (ВИДЕО)

Шокирующее ДТП произошло в Резекне на улице Стацияс, об этом пишет и публикует видео Sadursme.lv.

Шокирующее ДТП произошло в Резекне на улице Стацияс, об этом пишет и публикует видео Sadursme.lv.

Читать

Государство должно помочь жителям: Швинка предлагает снизить стоимость проездных на поезда

В связи с ростом цен на топливо министр сообщения Атис Швинка намерен предложить на 50% снизить цены абонементов на поезд сроком на три месяца, написал министр на платформе "X".

В связи с ростом цен на топливо министр сообщения Атис Швинка намерен предложить на 50% снизить цены абонементов на поезд сроком на три месяца, написал министр на платформе "X".

Читать

Кровь из ушей: как чей-то папа подростков учил использовать латышские ругательства вместо русских

Мы привыкли считать, что у латышей нет своей нецензурной лексики, поэтому они используют русскую. Но оказалось, что это не так. Научить подростков ругаться по-латышски вызвался отец малышей, который не хотел, чтобы его дети услышали грубую русскую речь.

Мы привыкли считать, что у латышей нет своей нецензурной лексики, поэтому они используют русскую. Но оказалось, что это не так. Научить подростков ругаться по-латышски вызвался отец малышей, который не хотел, чтобы его дети услышали грубую русскую речь.

Читать

Зимой цены на электроэнергию в Латвии могут превысить 300 евро за МВтч: эксперт

Если Ормузский пролив останется закрытым на более длительный период, цены на электроэнергию в Латвии зимой 2026/2027 года могут приблизиться к рекордному уровню кризиса 2022 года, когда средние месячные цены превышали 300 евро за мегаватт-час (МВтч), — спрогнозировал LETA международный производитель возобновляемой электроэнергии Eurowind Energy Neue Energien.

Если Ормузский пролив останется закрытым на более длительный период, цены на электроэнергию в Латвии зимой 2026/2027 года могут приблизиться к рекордному уровню кризиса 2022 года, когда средние месячные цены превышали 300 евро за мегаватт-час (МВтч), — спрогнозировал LETA международный производитель возобновляемой электроэнергии Eurowind Energy Neue Energien.

Читать

Ночные газонокосилки под запретом? Их обвинили в массовой гибели ежей!

Тихие ночные газоны внезапно оказались опасным местом. В Германии заговорили о запрете роботизированных газонокосилок в тёмное время суток — и причина звучит неожиданно.

Тихие ночные газоны внезапно оказались опасным местом. В Германии заговорили о запрете роботизированных газонокосилок в тёмное время суток — и причина звучит неожиданно.

Читать

Украинцы массово покидают одну из самых богатых стран ЕС: из-за языка

В одной из самых богатых стран ЕС, которая неизменно занимает лидирующие позиции в мировых рейтингах счастья, стремительно сокращается число украинцев, получивших статус временной защиты, сообщает «УНИАН».

В одной из самых богатых стран ЕС, которая неизменно занимает лидирующие позиции в мировых рейтингах счастья, стремительно сокращается число украинцев, получивших статус временной защиты, сообщает «УНИАН».

Читать