Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 1. Января Завтра: Laimnesis, Solvija, Solvita
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Лёд нарушил водоснабжение Таллина в новогоднюю ночь

В новогоднюю ночь в ряде районов Таллина временно нарушилось водоснабжение из-за редкого ледяного явления на водозаборе из озера Улемисте. Перебои продолжались несколько часов и были связаны с одновременным резким ростом потребления воды и неблагоприятными погодными условиями.

В новогоднюю ночь в ряде районов Таллина временно нарушилось водоснабжение из-за редкого ледяного явления на водозаборе из озера Улемисте. Перебои продолжались несколько часов и были связаны с одновременным резким ростом потребления воды и неблагоприятными погодными условиями.

Читать
Загрузка

Eurostar встал прямо под Ла-Маншем: хаос настиг пассажиров самой популярной сети ЕС!

Компания Eurostar предупредила пассажиров о серьёзных нарушениях в расписании и рекомендовала по возможности перенести поездки между Великобританией и континентальной Европой.

Компания Eurostar предупредила пассажиров о серьёзных нарушениях в расписании и рекомендовала по возможности перенести поездки между Великобританией и континентальной Европой.

Читать

Деньги вредят здоровью! Учёные выяснили, какой стресс разрушительнее всего

Не болезнь. Не переработки. Не одиночество.

Не болезнь. Не переработки. Не одиночество.

Читать

Взрыв — и 40 трупов! Новогодняя трагедия на фешенебельном швейцарском курорте

Швейцарская полиция сообщила о 40 погибших в результате взрыва, произошедшего в ночь на четверг в баре на альпийском горнолыжном курорте Кран-Монтана.

Швейцарская полиция сообщила о 40 погибших в результате взрыва, произошедшего в ночь на четверг в баре на альпийском горнолыжном курорте Кран-Монтана.

Читать

Каждый человек в Латвии — ценность независимо от работы. Силиня поздравила страну с Новым годом

Премьер-министр Латвии Эвика Силиня («Новое Единство»), поздравляя жителей страны с Новым годом, подчеркнула, что каждый человек в Латвии является ценностью — независимо от того, какую работу он выполняет. В своём обращении она пожелала каждому бросать вызов самому себе, превосходить себя, выходить за рамки повседневного и стремиться к совершенству.

Премьер-министр Латвии Эвика Силиня («Новое Единство»), поздравляя жителей страны с Новым годом, подчеркнула, что каждый человек в Латвии является ценностью — независимо от того, какую работу он выполняет. В своём обращении она пожелала каждому бросать вызов самому себе, превосходить себя, выходить за рамки повседневного и стремиться к совершенству.

Читать

Новые тарифы и повышение «минималки» — что ожидает латвийцев уже сегодня!

В 2026 году жителей Латвии ждёт ряд изменений, которые затронут налоги, доходы, социальную поддержку, коммунальные платежи, транспорт, образование и сферу здравоохранения. Часть решений принесёт дополнительные расходы, часть — новые льготы и выплаты. Какие нововведения вступают в силу в новом году и как они повлияют на повседневную жизнь?

В 2026 году жителей Латвии ждёт ряд изменений, которые затронут налоги, доходы, социальную поддержку, коммунальные платежи, транспорт, образование и сферу здравоохранения. Часть решений принесёт дополнительные расходы, часть — новые льготы и выплаты. Какие нововведения вступают в силу в новом году и как они повлияют на повседневную жизнь?

Читать

Настоящая зима! В Новогоднюю ночь ударит мороз до -15

 В новогоднюю ночь на большей части территории Латвии ожидается мороз до -10…-15 градусов, во многих регионах также пройдет снег, прогнозируют в Латвийском центре окружающей среды, геологии и метеорологии.

 В новогоднюю ночь на большей части территории Латвии ожидается мороз до -10…-15 градусов, во многих регионах также пройдет снег, прогнозируют в Латвийском центре окружающей среды, геологии и метеорологии.

Читать