Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 1. Июля Завтра: Imants, Ingars, Intars, Rimants
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Артур Смольянинов получил гражданство Израиля

Артур Смольянинов один из первых в 2022 году высказался о происходящих в мире политических событиях и громко покинул Россию. Все эти годы он продолжает громко заявлять свою гражданскую позицию, а недавно объявил, что стал гражданином Израиля.

Артур Смольянинов один из первых в 2022 году высказался о происходящих в мире политических событиях и громко покинул Россию. Все эти годы он продолжает громко заявлять свою гражданскую позицию, а недавно объявил, что стал гражданином Израиля.

Читать
Загрузка

Лицемерие и позор? Фигуристы России и Белоруссии допущены к международным турнирам

Международный союз конькобежцев отметил, что допуск российских и белорусских спортсменов возможен только после проверки и в индивидуальном порядке. Украина отреагировала резко отрицательно, назвав решение ISU "лицемерным и позорным".

Международный союз конькобежцев отметил, что допуск российских и белорусских спортсменов возможен только после проверки и в индивидуальном порядке. Украина отреагировала резко отрицательно, назвав решение ISU "лицемерным и позорным".

Читать

Не просто грибы? Латвия начала расследование смерти российского журналиста Нехорошева

Государственная полиция начала уголовный процесс по факту смерти российского журналиста Григория Нехорошева, но на данный момент информация не свидетельствует о том, что было совершено преступление.

Государственная полиция начала уголовный процесс по факту смерти российского журналиста Григория Нехорошева, но на данный момент информация не свидетельствует о том, что было совершено преступление.

Читать

Обманчивое освобождение: как 1 июля 1941 года Рига встретила гитлеровцев

Прибытие немецких войск в Ригу 1 июля 1941 года (85 лет назад) было воспринято по-разному, но лишь немногие догадывались, какие последствия это принесет на самом деле и что надеждам на сохранение латвийской государственности не суждено сбыться, признали историки в передаче Latvijas Radio Šīs dienas acīm, пишет LSM.lv.

Прибытие немецких войск в Ригу 1 июля 1941 года (85 лет назад) было воспринято по-разному, но лишь немногие догадывались, какие последствия это принесет на самом деле и что надеждам на сохранение латвийской государственности не суждено сбыться, признали историки в передаче Latvijas Radio Šīs dienas acīm, пишет LSM.lv.

Читать

Валерий Залужный намерен баллотироваться в президенты: СМИ

Бывший главком ВС Украины, а ныне посол в Великобритании Валерий Залужный готов баллотироваться в президенты, как только это станет возможным. Его считают главным соперником Владимира Зеленского.
Бывший главнокомандующий Вооружённых сил Украины и нынешний посол в Великобритании Валерий Залужный намерен баллотироваться на следующих президентских выборах, сообщают украинские СМИ.

Бывший главком ВС Украины, а ныне посол в Великобритании Валерий Залужный готов баллотироваться в президенты, как только это станет возможным. Его считают главным соперником Владимира Зеленского.
Бывший главнокомандующий Вооружённых сил Украины и нынешний посол в Великобритании Валерий Залужный намерен баллотироваться на следующих президентских выборах, сообщают украинские СМИ.

Читать

Минималка, налоги, льготы: что влияет на размер зарплаты

Минимальная зарплата повышается почти каждый год, также периодически меняются ставки подоходного налога. Установлен не облагаемый подоходным налогом минимум, в том числе для льготных групп жителей. Какие факторы влияют на размер зарплаты работника?

Минимальная зарплата повышается почти каждый год, также периодически меняются ставки подоходного налога. Установлен не облагаемый подоходным налогом минимум, в том числе для льготных групп жителей. Какие факторы влияют на размер зарплаты работника?

Читать

Полезные ростки оказались источником заразы

В Европе расследуют вспышку сальмонеллёза, связанную с продуктом, который многие считают почти символом здорового питания.

В Европе расследуют вспышку сальмонеллёза, связанную с продуктом, который многие считают почти символом здорового питания.

Читать