Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 15. Января Завтра: Felicita, Felikss
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Такое мы уже видели: историк объяснил причину высокой тревожности в обществе

Мир сегодня стоит на пороге масштабных изменений, и эти перемены носят более глубокий и системный характер, чем раньше. Такое мнение в эфире телеканала TV24 высказал директор Латвийского национального исторического музея, доктор исторических наук Томс Кикутс.

Мир сегодня стоит на пороге масштабных изменений, и эти перемены носят более глубокий и системный характер, чем раньше. Такое мнение в эфире телеканала TV24 высказал директор Латвийского национального исторического музея, доктор исторических наук Томс Кикутс.

Читать
Загрузка

«Ни одного положительного слова, все плохо»: Ашераденс осерчал на Госконтроль

Ревизия Государственного контроля о мерах государства по ограничению теневой экономики была крайне слабой и поверхностной, сказал в интервью Латвийскому радио министр финансов Арвилс Ашераденс.

Ревизия Государственного контроля о мерах государства по ограничению теневой экономики была крайне слабой и поверхностной, сказал в интервью Латвийскому радио министр финансов Арвилс Ашераденс.

Читать

«Со времён службы в армии такого не видел»: дом Сергея сгорел из-за соседей

Жильцы дома в местечке Гарденес во вторник пережили несчастье . В одной из квартир загорелся потолок. Хозяин дома, приводя квартиру в порядок, совершенно уверен, что в пожаре в его квартире виноваты соседи, которые живут на другом конце Европы, рассказывает телепрограмма "Дегпункта".

Жильцы дома в местечке Гарденес во вторник пережили несчастье . В одной из квартир загорелся потолок. Хозяин дома, приводя квартиру в порядок, совершенно уверен, что в пожаре в его квартире виноваты соседи, которые живут на другом конце Европы, рассказывает телепрограмма "Дегпункта".

Читать

Сбежала из больницы в Балви: полиция ищет школьницу

Сотрудники Государственной полиции разыскивают пропавшую Эвиту Иванову (2011), которая 26 декабря 2025 года самовольно покинула Балвскую больницу и до сих пор не вернулась.

Сотрудники Государственной полиции разыскивают пропавшую Эвиту Иванову (2011), которая 26 декабря 2025 года самовольно покинула Балвскую больницу и до сих пор не вернулась.

Читать

День без чудес: Силиня снова удержалась в кресле премьера

Сейм Латвии большинством голосов отклонил требование оппозиции об отставке премьер-министра Эвики Силини («Новое единство»). За выражение недоверия проголосовали 18 депутатов, против — 48, ещё 15 депутатов от партии «Латвия на первом месте» в голосовании не участвовали.

Сейм Латвии большинством голосов отклонил требование оппозиции об отставке премьер-министра Эвики Силини («Новое единство»). За выражение недоверия проголосовали 18 депутатов, против — 48, ещё 15 депутатов от партии «Латвия на первом месте» в голосовании не участвовали.

Читать

Доплатите и вас вылечат: Минздрав придумал, как сократить очереди больных

Травматология и ортопедия - одна из важнейших сфер здравоохранения. Крупнейшими проблемами в этой области медицины являются недостаточные навыки врачей в лечении острых пациентов, отсутствие единой системы, нехватка травматологов-ортопедов и длинные очереди на услуги эндопротезирования.

Травматология и ортопедия - одна из важнейших сфер здравоохранения. Крупнейшими проблемами в этой области медицины являются недостаточные навыки врачей в лечении острых пациентов, отсутствие единой системы, нехватка травматологов-ортопедов и длинные очереди на услуги эндопротезирования.

Читать

Силиню в отставку? Сегодня в Сейме интересное голосование

Сейм сегодня рассмотрит поданный оппозиционным Национальным объединением проект решения о выражении недоверия премьер-министру Эвике Силине ("Новое Единство"), свидетельствует повестка дня заседания парламента.

Сейм сегодня рассмотрит поданный оппозиционным Национальным объединением проект решения о выражении недоверия премьер-министру Эвике Силине ("Новое Единство"), свидетельствует повестка дня заседания парламента.

Читать