Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 30. Июня Завтра: Mareks, Talivaldis
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

В Латвии меняют правила оформления ДТП: когда теперь обязательно вызывать полицию

Правительство Латвии поддержало поправки к Закону о дорожном движении, которые уточняют, в каких случаях водители будут обязаны сообщать о ДТП в Государственную полицию, а также расширяют возможности оформления аварий по европротоколу.

Правительство Латвии поддержало поправки к Закону о дорожном движении, которые уточняют, в каких случаях водители будут обязаны сообщать о ДТП в Государственную полицию, а также расширяют возможности оформления аварий по европротоколу.

Читать
Загрузка

Мы хотим быть ближе к народу: председатель Конституционного суда подвела итоги

Работа Конституционного суда в прошлом году была особенно интенсивной, а вынесенные решения затронули как права человека, так и ответственность государства и законодателя в различных сферах. Об этом в интервью программе «900 секунд» заявила председатель Конституционного суда Ирена Куцина.

Работа Конституционного суда в прошлом году была особенно интенсивной, а вынесенные решения затронули как права человека, так и ответственность государства и законодателя в различных сферах. Об этом в интервью программе «900 секунд» заявила председатель Конституционного суда Ирена Куцина.

Читать

Посмеемся вместе: Гомберг о поданной Лангой кассации

Известный латвийский меценат Евгений Гомберг на своей странице в Facebook рассказал о том, что по его делу против депутата Рижской думы от Нацблока Лианы Ланги есть новый поворот. Обвиняемая не согласна с решением суда и подала кассацию. При этом сам Гомберг тоже обжаловал решение Окружного суда.

Известный латвийский меценат Евгений Гомберг на своей странице в Facebook рассказал о том, что по его делу против депутата Рижской думы от Нацблока Лианы Ланги есть новый поворот. Обвиняемая не согласна с решением суда и подала кассацию. При этом сам Гомберг тоже обжаловал решение Окружного суда.

Читать

Латвийский бизнесмен в шоке: его банковские счета закрываются

Дидзис — мелкий предприниматель, один из его бизнесов — уличная торговля и кейтеринг. Планируя очередную поездку за деньгами, он обнаруживает, что в начале новой рабочей недели его банковские счета закрыты, сообщает nra.lv со ссылкой на «Без Табу».

Дидзис — мелкий предприниматель, один из его бизнесов — уличная торговля и кейтеринг. Планируя очередную поездку за деньгами, он обнаруживает, что в начале новой рабочей недели его банковские счета закрыты, сообщает nra.lv со ссылкой на «Без Табу».

Читать

Вода потеплела даже в море: где сегодня в Риге купаться?

Во всех официальных местах для купания в Риге температура воды достигла +20 и более градусов, сообщили агентству ЛЕТА в Рижской муниципальной полиции.

Во всех официальных местах для купания в Риге температура воды достигла +20 и более градусов, сообщили агентству ЛЕТА в Рижской муниципальной полиции.

Читать

Дело о замерзшем под Резекне двухлетнем мальчике прекращено: в связи со смертью матери

Уголовный процесс по делу о смерти замерзшего в прошлом году в Резекненском крае двухлетнего мальчика прекращен, так как обвиняемая в его смерти мать скончалась, сообщили агентству ЛЕТА в Судебной администрации.

Уголовный процесс по делу о смерти замерзшего в прошлом году в Резекненском крае двухлетнего мальчика прекращен, так как обвиняемая в его смерти мать скончалась, сообщили агентству ЛЕТА в Судебной администрации.

Читать

Что делать с мигрантами? А давайте поучимся у самой Африки: Pietiek

«Самая большая проблема Европы, порождающая целую череду последующих проблем, — это синдром «центра мира». На протяжении веков европейские страны были главными, ведущими и наиболее развитыми в Западном полушарии. В сознании людей по-прежнему жили воспоминания о Римской империи и Риме как столице мира (пусть даже только Запада). Прогресс в области культуры, науки и развития общества в Европе служил образцом, которому стремились подражать остальные страны мира, - пишет Янис Кузманис на портале Pietiek.

«Самая большая проблема Европы, порождающая целую череду последующих проблем, — это синдром «центра мира». На протяжении веков европейские страны были главными, ведущими и наиболее развитыми в Западном полушарии. В сознании людей по-прежнему жили воспоминания о Римской империи и Риме как столице мира (пусть даже только Запада). Прогресс в области культуры, науки и развития общества в Европе служил образцом, которому стремились подражать остальные страны мира, - пишет Янис Кузманис на портале Pietiek.

Читать