Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 18. Декабря Завтра: Klinta, Kristaps, Kristers, Kristofers, Krists
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Бомбически вкусно и совсем недорого!

Берите и пользуйтесь: праздничные суперрецепты от известного шеф-повара Лауриса Алексеевса, которые помогут каждому сотворить чудо на собственной кухне.

Берите и пользуйтесь: праздничные суперрецепты от известного шеф-повара Лауриса Алексеевса, которые помогут каждому сотворить чудо на собственной кухне.

Читать
Загрузка

Пальнем из всех стволов: разрешено сбивать дроны над важными объектами

В случае угрозы объектам критической инфраструктуры будет разрешено сбивать дроны, сообщили агентству LETA в Министерстве экономики (МЭ). Если будет зафиксировано нахождение дистанционно управляемого устройства вблизи объекта инфраструктуры государственного значения, что может угрожать его безопасности, сотрудник службы безопасности или охранной компании получит право прекратить перемещение такого устройства.

В случае угрозы объектам критической инфраструктуры будет разрешено сбивать дроны, сообщили агентству LETA в Министерстве экономики (МЭ). Если будет зафиксировано нахождение дистанционно управляемого устройства вблизи объекта инфраструктуры государственного значения, что может угрожать его безопасности, сотрудник службы безопасности или охранной компании получит право прекратить перемещение такого устройства.

Читать

Выгодная сделка: черную мелочь в 1 и 2 цента Эстония отправит в Латвию

Монеты достоинством в 1 и 2 цента, которые с начала 2025 года начали изымать из обращения в Эстонии, отправляются в Латвию в рамках взаимовыгодного соглашения, сообщает ERR. Сообщается, что Эстония отказалась с начала года от выпуска новых монет достоинством в 1 и 2 цента в связи с введением новых правил округления при расчетах наличными.

Монеты достоинством в 1 и 2 цента, которые с начала 2025 года начали изымать из обращения в Эстонии, отправляются в Латвию в рамках взаимовыгодного соглашения, сообщает ERR. Сообщается, что Эстония отказалась с начала года от выпуска новых монет достоинством в 1 и 2 цента в связи с введением новых правил округления при расчетах наличными.

Читать

Сняв санкции с Белоруссии, Трамп получил рычаг давления на Канаду: хитрый ход!

Торговля калием между США и Белоруссией возобновится после почти четырехлетнего перерыва в связи с отменой санкций США в отношении белорусского калия 13 декабря с немедленным вступлением в силу, пишет Argus media.

Торговля калием между США и Белоруссией возобновится после почти четырехлетнего перерыва в связи с отменой санкций США в отношении белорусского калия 13 декабря с немедленным вступлением в силу, пишет Argus media.

Читать

Поддерживают уничтожение нашей земли ветряными монстрами?! Петравича шокирована голосованием в Сейме

Депутат Сейма, экс-министр благосостояния Рамона Петравича (Латвия на первом месте) крайне возмущена итогами голосования про дальнейшему рассмотрению проекта ограничений на строительство ветропарков в Латвии.

Депутат Сейма, экс-министр благосостояния Рамона Петравича (Латвия на первом месте) крайне возмущена итогами голосования про дальнейшему рассмотрению проекта ограничений на строительство ветропарков в Латвии.

Читать

Убрать могилки отцов-основателей Латвии от мусора «патриотам» некогда — они заняты травлей русскоязычных: Ханов

В передаче «Открытый разговор» ЛР4 культуролог Денис Ханов раскритиковал отношение к русскоязычным жителям Латвии, указав, что большую роль в этом сыграл экс-президент страны Эгилс Левитс. «Он добавил в Сатверсме романтику в стиле Кронвалда», – считает Ханов.

В передаче «Открытый разговор» ЛР4 культуролог Денис Ханов раскритиковал отношение к русскоязычным жителям Латвии, указав, что большую роль в этом сыграл экс-президент страны Эгилс Левитс. «Он добавил в Сатверсме романтику в стиле Кронвалда», – считает Ханов.

Читать

«Даже холодильники больше не покупают»: Ензис о тревожной ситуации в кошельках латвийцев

«У каждого третьего жителя Латвии есть финансовый запас, которого хватает всего на один месяц», — признался Янис Ензис, президент Латвийской ассоциации рестораторов и доцент LBTU, в программе «Пресс-клуб» на телеканале TV24.

«У каждого третьего жителя Латвии есть финансовый запас, которого хватает всего на один месяц», — признался Янис Ензис, президент Латвийской ассоциации рестораторов и доцент LBTU, в программе «Пресс-клуб» на телеканале TV24.

Читать