Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 7. Января Завтра: Digmars, Julians, Rota, Zigmars
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Когда признаем английский вторым государственным? Ведь даже ассимиляция русских уже не поможет: «Неаткарига»

«Конец прошлого года ознаменовался мероприятием, на котором высокопоставленные латвийские чиновники отчитались о своих достижениях и обсуждали друг с другом на английском языке только между собой — без присутствия иностранцев. А концерт Латвийского национального симфонического оркестра (LNSO), посвященный переходу из 2025 в 2026 год, был инструментальным сопровождением песен афроамериканки, конечно же, на английском языке, - пишет «Неаткарига».

«Конец прошлого года ознаменовался мероприятием, на котором высокопоставленные латвийские чиновники отчитались о своих достижениях и обсуждали друг с другом на английском языке только между собой — без присутствия иностранцев. А концерт Латвийского национального симфонического оркестра (LNSO), посвященный переходу из 2025 в 2026 год, был инструментальным сопровождением песен афроамериканки, конечно же, на английском языке, - пишет «Неаткарига».

Читать
Загрузка

Дело о картеле строителей вернули назад. Что не так с доказательствами?

Совет по конкуренции (KP) раскритиковал решение Верховного суда, из-за которого дело о картеле строителей придётся заново рассматривать в Административном апелляционном суде. В KP считают, что вердикт неоправданно ограничивает сотрудничество правоохранительных органов и мешает выявлять самые тяжёлые нарушения конкуренции.

Совет по конкуренции (KP) раскритиковал решение Верховного суда, из-за которого дело о картеле строителей придётся заново рассматривать в Административном апелляционном суде. В KP считают, что вердикт неоправданно ограничивает сотрудничество правоохранительных органов и мешает выявлять самые тяжёлые нарушения конкуренции.

Читать

Молоко от тараканов? Учёные в шоке!

Звучит как кликбейт или шутка из соцсетей, но это реальное научное открытие. Учёные обнаружили у тараканов вещество, которое по питательной ценности неожиданно превосходит коровье молоко — и именно поэтому вокруг него так много шума.

Звучит как кликбейт или шутка из соцсетей, но это реальное научное открытие. Учёные обнаружили у тараканов вещество, которое по питательной ценности неожиданно превосходит коровье молоко — и именно поэтому вокруг него так много шума.

Читать

5000 студентов за границей: что не устраивает в Латвии?

Латвия остаётся привлекательной для иностранцев, но всё больше выпускников местных школ уезжают за дипломом за рубеж. По данным журналистов LTV, сейчас за пределами страны учатся более 5000 юношей и девушек из Латвии, и эта цифра растёт.

Латвия остаётся привлекательной для иностранцев, но всё больше выпускников местных школ уезжают за дипломом за рубеж. По данным журналистов LTV, сейчас за пределами страны учатся более 5000 юношей и девушек из Латвии, и эта цифра растёт.

Читать

Липовая экономия? Реальные сокращения готовят только в трех министерствах, остальные хитрят

Правительство почти весь прошлый год повторяло одно и то же: на государственном уровне нужно экономить. Причины называли прямые - рост расходов на оборону и напряжённый бюджет. Поэтому Латвийское телевидение решило проверить, как эта экономия выглядит на практике в министерствах, если смотреть на сотрудников и оплату труда.

Правительство почти весь прошлый год повторяло одно и то же: на государственном уровне нужно экономить. Причины называли прямые - рост расходов на оборону и напряжённый бюджет. Поэтому Латвийское телевидение решило проверить, как эта экономия выглядит на практике в министерствах, если смотреть на сотрудников и оплату труда.

Читать

ИИ сорвался с тормозов? Чат-бот Илона Маска признал опасный сбой

Чат-бот Grok, запущенный командой Elon Musk, оказался в центре громкого скандала. Пользователи платформы X смогли создавать с его помощью сексуализированные изображения детей — и это вызвало резкую реакцию регуляторов и правозащитников.

Чат-бот Grok, запущенный командой Elon Musk, оказался в центре громкого скандала. Пользователи платформы X смогли создавать с его помощью сексуализированные изображения детей — и это вызвало резкую реакцию регуляторов и правозащитников.

Читать

Привет от Трампа! Топливо в Латвии может подорожать уже в этом году

Операция США в Венесуэле стала первым заметным геополитическим потрясением этого года. Однако, как отмечает главный экономист банка Citadele Карлис Пургайлис, нефтяной рынок отреагировал неожиданно спокойно: цены на топливо не снизились, а даже немного выросли. По его оценке, реальное влияние этих событий станет заметнее в более долгой перспективе.

Операция США в Венесуэле стала первым заметным геополитическим потрясением этого года. Однако, как отмечает главный экономист банка Citadele Карлис Пургайлис, нефтяной рынок отреагировал неожиданно спокойно: цены на топливо не снизились, а даже немного выросли. По его оценке, реальное влияние этих событий станет заметнее в более долгой перспективе.

Читать