Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 15. Мая Завтра: Airita, Arita, Sofija, Taiga
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Учитесь! Полиция показала лосей, которые знают ПДД лучше людей (видео)

Видео Государственной полиции с дисциплинированными лосями стало хитом в соцсетях. На кадрах животные настолько аккуратно переходят дорогу, что пользователи шутят: людям у них стоит поучиться правилам безопасности.

Видео Государственной полиции с дисциплинированными лосями стало хитом в соцсетях. На кадрах животные настолько аккуратно переходят дорогу, что пользователи шутят: людям у них стоит поучиться правилам безопасности.

Читать
Загрузка

Домогательства? Учителя в Лиепае проверяют из-за переписки с подростком

В Лиепайском государственном техникуме педагог отстранён от служебных обязанностей из-за подозрений в возможных нарушениях сексуального характера. Об этом сообщает Латвийское телевидение.

В Лиепайском государственном техникуме педагог отстранён от служебных обязанностей из-за подозрений в возможных нарушениях сексуального характера. Об этом сообщает Латвийское телевидение.

Читать

Учёные сняли “свет жизни”: живые существа слабо светятся — и это исчезает после смерти

Звучит как начало мистической истории, но на этот раз речь не о привидениях, а о физике.

Звучит как начало мистической истории, но на этот раз речь не о привидениях, а о физике.

Читать

И что делать? Более 346 000 eID-карт могут потерять e-подпись

С 9 декабря часть eID-карт в Латвии может потерять возможность использовать электронную подпись. Как сообщает LETA со ссылкой на Министерство умного управления и регионального развития, изменения могут затронуть карты, выданные с 2 сентября 2019 года по 30 января 2026 года.

С 9 декабря часть eID-карт в Латвии может потерять возможность использовать электронную подпись. Как сообщает LETA со ссылкой на Министерство умного управления и регионального развития, изменения могут затронуть карты, выданные с 2 сентября 2019 года по 30 января 2026 года.

Читать

Суббота ударит контрастами: ночью заморозки, днём грозы

Суббота в Латвии принесёт резкие погодные перепады: от ночных заморозков на востоке страны до грозовых ливней и града днём. Температура будет скакать от +1 до +22 градусов, прогнозируют синоптики.

Суббота в Латвии принесёт резкие погодные перепады: от ночных заморозков на востоке страны до грозовых ливней и града днём. Температура будет скакать от +1 до +22 градусов, прогнозируют синоптики.

Читать

Экис: людям нужен не сигнал тревоги, а понятная инструкция

Продюсер и режиссёр Андрей Экис считает, что Латвии нужна более эффективная и децентрализованная система информирования жителей. Об этом он заявил в программе TV24 «Kārtības rullis».

Продюсер и режиссёр Андрей Экис считает, что Латвии нужна более эффективная и децентрализованная система информирования жителей. Об этом он заявил в программе TV24 «Kārtības rullis».

Читать

Правительство пока не срастается. Ринкевич продолжит консультации из-за кризиса власти

Президент Латвии Эдгар Ринкевич в субботу продолжит консультации с представителями фракций Сейма. Об этом сообщает LETA со ссылкой на советника президента Мартиньша Дрегериса.

Президент Латвии Эдгар Ринкевич в субботу продолжит консультации с представителями фракций Сейма. Об этом сообщает LETA со ссылкой на советника президента Мартиньша Дрегериса.

Читать