Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 26. Марта Завтра: Eizenija, Zenija
Доступность

ООН призывает есть рыбьи головы

Большинство людей, употребляя рыбу, выбрасывают рыбьи головы, предпочитая есть только филе без костей. Из-за небольшого спроса на побочные рыбьи продукты, большая часть голов, хвостов и костей перерабатываются в корм для скота, удобрения для ферм или попросту выбрасывается в море, передает Kedem. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН недавно признала абсурдность этих отходов, полагая, что они не должны быть потрачены впустую. Специалисты считают, что существует много стимулов для развития рынка рыбьих голов и костей в массовом масштабе. Рыбьи кости, мозг, хрящи и жир очень питательны, они содержат очень высокое количество витамина А, жирных кислот омега-3, железа, цинка и кальция. Употребляя их в пищу, люди могут принести пользу окружающей среде за счет сокращения загрязнений от переработки этих отходов. Исходя из пищевых, экологических и экономических точек зрения, имеет смысл использовать все части рыбы, считают представители ООН. Исключение составляют лишь некоторые рыбы, которые могут содержать высокий уровень ртути и других токсинов (например, акула, оранжевый австралийский ерш, рыба-меч и некоторые виды тунца). При этом идея есть рыбьи головы не нова во многих странах мира. Так, в Юго-Восточной Азии карри из головы рыбы является очень популярным блюдом.
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Дело «золотых мышей»: Ринкевич заявил о провале всей системы госуправления

Президент Латвии Ринкевич резко раскритиковал систему государственной службы на фоне расследования о возможных махинациях в IT-закупках на сумму 1,5 миллиона евро, сообщает агентство LETA.

Президент Латвии Ринкевич резко раскритиковал систему государственной службы на фоне расследования о возможных махинациях в IT-закупках на сумму 1,5 миллиона евро, сообщает агентство LETA.

Читать
Загрузка

Украинские коллеги должны предупреждать наших военных о подобных ударах: латвийский эксперт о падении дрона

Украинские коллеги должны быть на прямой связи с нашими вооруженными силами и заблаговременно предупреждать об ударах вблизи стран Балтии. Так об инциденте с дроном, произошедшем в Латвии 25 марта, высказался в интервью программе Латвийского радио Labrīt военный эксперт, автор блога Vara bungas Мартиньш Вердиньш, сообщает rus.lsm.lv.

Украинские коллеги должны быть на прямой связи с нашими вооруженными силами и заблаговременно предупреждать об ударах вблизи стран Балтии. Так об инциденте с дроном, произошедшем в Латвии 25 марта, высказался в интервью программе Латвийского радио Labrīt военный эксперт, автор блога Vara bungas Мартиньш Вердиньш, сообщает rus.lsm.lv.

Читать

Из «баронов» в «короли улиц»: среди многоэтажек Риги плодятся платные парковки

Парковочные места, вернее их отсутствие, всегда были и остаются больным вопросом для жителей спальных районов Риги. Каждый хочет поставить свой личный транспорт поближе к дому, но мест физически не хватает. И тут пришла беда, откуда не ждали: в один "прекрасный" момент парковка у собственного дома становится платной! Как так и почему вдруг приходится раскошелиться за место на прежде ничейной улице?

Парковочные места, вернее их отсутствие, всегда были и остаются больным вопросом для жителей спальных районов Риги. Каждый хочет поставить свой личный транспорт поближе к дому, но мест физически не хватает. И тут пришла беда, откуда не ждали: в один "прекрасный" момент парковка у собственного дома становится платной! Как так и почему вдруг приходится раскошелиться за место на прежде ничейной улице?

Читать

Реальность может быть шире, чем мы видим: физики ищут скрытые измерения

Мы привыкли думать, что живём в мире трёх измерений. Длина, ширина, высота — и всё.

Мы привыкли думать, что живём в мире трёх измерений. Длина, ширина, высота — и всё.

Читать

Очевидцы засняли спасение спрыгнувшего с Каменного моста в реку человека. ВИДЕО

Очевидец прислал в редакцию press.lv кадры спасения человека, который вчера спрыгнул в Даугаву с каменного моста.

Очевидец прислал в редакцию press.lv кадры спасения человека, который вчера спрыгнул в Даугаву с каменного моста.

Читать

Янис Херманис о призыве Швеции хранить наличные: «Что шведы знают такого, чего не знаем мы?»

Швеция наращивает готовность к потенциальным кризисным ситуациям, призывая жителей запастись продуктами питания, топливом и наличными деньгами. Вопрос о том, следует ли жителям Латвии поступить так же, пишет nra.lv со ссылкой на «Пресс-клуб» на телеканале TV24, .

Швеция наращивает готовность к потенциальным кризисным ситуациям, призывая жителей запастись продуктами питания, топливом и наличными деньгами. Вопрос о том, следует ли жителям Латвии поступить так же, пишет nra.lv со ссылкой на «Пресс-клуб» на телеканале TV24, .

Читать

В Эстонии и Литве есть свои миллиардеры, а в Латвии их нет: Бен Латковскис

В списке миллиардеров Forbes 2026 года нет больших сюрпризов. Как и в предыдущие годы, в списке нет никого из Латвии, в то время как самый богатый человек в мире, Илон Маск, сумел за последний год стремительно увеличить свое состояние, значительно отдалиться от своих поклонников и неуклонно приближается к статусу первого в мире триллионера, пишет Бен Латковскис на портале nra.lv.

В списке миллиардеров Forbes 2026 года нет больших сюрпризов. Как и в предыдущие годы, в списке нет никого из Латвии, в то время как самый богатый человек в мире, Илон Маск, сумел за последний год стремительно увеличить свое состояние, значительно отдалиться от своих поклонников и неуклонно приближается к статусу первого в мире триллионера, пишет Бен Латковскис на портале nra.lv.

Читать