Сливочное масло или заменитель: как распознать подделку

Латвия издавна славилась качеством своего сливочного масла. Этому способствовали ее прохладный климат и обилие зеленой травы, благодаря чему коровы давали качественное молоко. И латвийцы до сих пор вспоминают, как во времена Карлиса Улманиса в Великобританию шли деревянные бочки со сливочным маслом. Да и в настоящее время к продукции латвийских маслоделов, дорожащих своей репутацией, претензий нет. Но дело в том, что на прилавках можно встретить и эрзац, который своей упаковкой ничуть не отличается от оригинала. И в цене также существенной разницы нет. Как же понять, что перед вами — настоящее сливочное масло?