Видео
В мире
Ученые проанализировали данные более 350 тысяч человек, за которыми наблюдали в среднем 13 лет. Исследование показало: люди, регулярно пьющие кофе, реже сталкивались с серьезными заболеваниями печени.
По данным работы, у тех, кто выпивал пять и более чашек кофе в день, риск цирроза оказался ниже на 32%, вероятность развития рака печени — на 47%, а риск смерти, связанной с болезнями печени, — на 42%.
Интересно, что похожая связь наблюдалась и у любителей кофе без кофеина. Это позволяет предположить, что дело может быть не только в самом кофеине.
Исследователи также обнаружили, что у любителей кофе в среднем было меньше жира в печени, ниже уровень воспаления и признаков рубцевания тканей. Анализы крови тоже чаще показывали показатели, связанные со здоровой работой печени.
При этом сами авторы исследования призывают не делать поспешных выводов. Они не советуют начинать пить кофе только ради защиты печени. Работа показывает связь между употреблением кофе и более низким риском заболеваний, но не доказывает, что именно кофе является причиной такого эффекта.
По словам ученых, основой профилактики по-прежнему остаются здоровый вес, ограничение алкоголя, регулярная физическая активность, а также контроль уровня сахара, артериального давления и холестерина.
Специалисты отмечают, что наиболее выраженная связь наблюдалась у людей, выпивавших примерно три-четыре чашки кофе в день. Однако даже одна-две чашки тоже были связаны с более низким риском заболеваний печени.
При этом злоупотреблять кофе не стоит. Большие дозы кофеина могут вызывать учащенное сердцебиение, повышение давления, тревожность и нарушения сна. Для большинства здоровых взрослых безопасной считается суточная доза до 400 миллиграммов кофеина.
