Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 14. Июля Завтра: Anvars, Oskars, Ritvars
Доступность

Продукты свои дорогие или дешёвые импортные: что выбирают латвийцы? (2)

Местные производители продуктов ополчились на «чужаков» и требуют помощи от государства. Но правы ли они? Совет по сотрудничеству сельскохозяйственных организаций (LOSP) провел опрос, в котором приняли участие более 60 латвийских производителей продуктов питания. Тема – отношение магазинов к местной продукции. Чем же недовольны производители и как предлагают решать проблемы?

Для начала - цифры: по данным LOSP, в торговых сетях «более 65% импортных продуктов, а в некоторых сегментах – до 80%». Соответственно местных – «только 35%» и меньше.

Обещания торговли отдавать предпочтение латвийским продуктам, по мнению наших сельхозпроизводителей, – пустая декларация. Как правило, все наоборот. «Предпочтения отдаются импортным продуктам невысокого качества, а местные – свежие и качественные - приравнены к ней. Это сбивает цену и не позволяет местному производителю получить цену, соответствующую вложенной работе» (здесь и далее – цитаты из документа LOSP).

Недовольны производители тем, что сети подолгу не дают добро на поставку новых продуктов; не предупреждая, убирают товары из ассортимента; не согласовывают новые цены со стороны производителя; слишком высоки затраты логистики…

Одна из главных проблем, которая, по мнению производителей, мешает «найти путь потребителей к латвийской продукции», - высокие торговые наценки. «На местную продукцию они в среднем составляют 50%, хотя были случаи, когда доходили до 160%».

По мнению производителей, наценки на местные продукты должны быть не более 25-30% и лишь для отдельных групп товаров - выше.

Участники опроса считают, что в нынешней ситуации виноваты и крупные оптовые базы, «которые закупают огромное количество импортной продукции и уродуют рынок», а «местному производителю приходится конкурировать с субсидируемой дешевой продукцией». Государство же находится в роли стороннего наблюдателя, ничего не делает не только по защите местного производителя, но и по выполнению стратегии ЕС «От поля до стола», среди задач которой - «добиться справедливых доходов и поддержать непосредственного производителя».

ВЫВОД: у местных производителей нет возможности влиять на политику торговых сетей, поэтому должно вмешаться государство. Одно из предложений - внесение изменений в закон, позволяющее Совету по конкуренции определять потолки торговых наценок. Еще одно предложение – введение пошлин для зарубежного автотранспорта (привозящего продукты) за ущерб среде...

А что на самом деле

А теперь посмотрим на торговые полки магазинов глазами рядового потребителя. Для начала – молочные продукты. В большинстве сетей подавляющее число наименований – латвийские. Сметана, творог, масло, йогурты, сыры… Тут не 35%, а не менее 90% местных продуктов. Потребитель только выиграл бы, если бы появилось больше литовских, эстонских, польских.

Разговоры «о невысоком качестве» импортной продукции пусть остаются на совести опрошенных, но то, что она стоит дешевле местной, – факт. Не случайно на торговых полках эту продукцию разбирают, тогда как местная, по более высокой цене, остается лежать.

Мясные ряды. Свинина, кура, колбасы, сосиски… Разве здесь ущемляют местные продукты? Если еще несколько лет назад руководители ассоциации свиноводства говорили, что местной свинине нелегко пробиться на полки магазинов, то сейчас, по их признанию, ситуация кардинально изменилась.

Во многих торговых сетях хватает латвийской свинины, не говоря о птице. Среди колбас, копчений тоже доминирует местная продукция - и, скажем прямо, не всегда лучшего качества. Во всяком случае, в этом смысле есть чему поучиться и у литовцев, и у эстонцев.

«А в некоторых сегментах – 80% импортных продуктов» - свидетельствуют данные опроса о соотношении местных товаров и завозных.

А что вы хотели, кунги? Во всяком случае, бананы, апельсины, киви, мандарины в Латвии еще не выращивают. Помидоры? Да, в это время года практически все – импортные. Но у нас единицы производителей выращивают их зимой – слишком дорогим выходит содержание теплицы. Поэтому и цена на местные, если они где-то продаются, зашкаливает.

Лук, морковь, свекла, картофель… Тут подавляющая часть местных продуктов. Надо отдать должное латвийским селянам – этой зимой хватает местной свеклы, и качество у нее хорошее. Морковь, лук тоже пока есть латвийские.

Если взять рыбные ряды, то здесь действительно правит бал импортная торговля. Охлажденная и мороженая рыба – зарубежная, а свежей нашей почти не увидеть. Что ж, такова цена «истории успеха». Морская республика осталась без собственного рыболовного флота, который «порезали на гвозди». И свежую рыбу проще наловить самому, чем ждать, когда она появится в магазине...

Торговые наценки до 25%?

Представители LOSP предлагают обязать торговлю ограничить торговые наценки на местные продукты до 25%. Мол, выиграет и потребитель. Конечно. Только пока у нас на дворе свободный рынок. Разве что, как предлагают производители, нужно изменить закон.

Но кто мешает самим местным производителям сделать это без изменения в законе? Кто мешает создавать собственные торговые сети, собственные магазины – латвийских продуктов? Объединяйтесь и ставьте наценки, которые вас устраивают, – хоть 25%, хоть 15%. Не получается? Потому что работать надо, а не говорить!

Лет десять назад много было разговоров о том, что латвийским селянам нужен свой собственный молокозавод. Правительство в лице Валдиса ДОМБРОВСКИСА дало им государственные гарантии на получение большого кредита. Завод построили под Елгавой. Работал он плохо, руководители и владельцы менялись. А самое главное – где продукты на полках? Много ли вы видели продукции этого предприятия? Например, обещанных когда-то сыров?

А хорошей продукции в Латвии хватает. В том числе молочной. И есть небольшие магазины, где она продается, есть рынки. Латвийский молочный кооператив (из Видземе), появившийся еще в 1990-е, и сеть свою создал – небольших магазинчиков, имеются его продукты на рынках, в торговых сетях. И не нужны никакие изменения в законах или апелляция к государству – потребитель и без того знает дорогу к этим продуктам...

Уберём конкурентов и…

Вернемся еще раз к аргументу участников опроса: «Предпочтения отдаются импортным продуктам невысокого качества, а местная – свежая и качественная - приравнена к ней. Это сбивает цену и не позволяет местному производителю получить цену, соответствующую вложенной работе».

Теперь представим, что государство вмешается, импортных конкурентов правдами и неправдами будут выдавливать. И тогда они уже не смогут сбивать цену и наконец «позволят местному производителю получить цену, соответствующую вложенной работе».

А какой будет эта цена - догадаться не трудно. Это легко увидеть хотя бы на ярмарках, которые проходят в разных городах республики. Намедни такая прошла в Даугавпилсе. Продуктов было много – сыры, колбасы, копчения, сладости, мед… В основном все латвийское. А цены – зашкаливали! Без всяких торговых наценок – товар-то продавали напрямую. Народ, без обиняков скажем, был в шоке.

Но, может быть, Даугавпилс - не самый богатый регион, поэтому людям так показалось? Да нет, схожие ярмарки бывают и в Риге, и на них, как правило, цены — тоже мало не покажется. А что ж вы хотите? Это же продукт местного производителя, и «цена должна быть соответствующая вложенной работе»...

Илья ДИМЕНШТЕЙН

Комментарии (2) 2 реакций
Комментарии (2) 2 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Почему от легкого прикосновения вдруг хочется чесаться: ученые нашли скрытую причину (2)

Иногда достаточно едва задеть пушок на лице или руке, чтобы внезапно появилось сильное желание почесаться. Теперь ученые выяснили, почему организм так реагирует на почти невесомое прикосновение.

Иногда достаточно едва задеть пушок на лице или руке, чтобы внезапно появилось сильное желание почесаться. Теперь ученые выяснили, почему организм так реагирует на почти невесомое прикосновение.

Читать
Загрузка

«Половина тела была снаружи»: жена пассажира рассказала о кошмаре на рейсе Ryanair (2)

Жена пассажира, которого на прошлой неделе едва не выбросило из самолета через разбившийся иллюминатор, рассказала о пережитом ужасе, сообщают греческие СМИ.  По словам Светланы Гркович, она решила, что если им суждено погибнуть, то они погибнут вместе.

Жена пассажира, которого на прошлой неделе едва не выбросило из самолета через разбившийся иллюминатор, рассказала о пережитом ужасе, сообщают греческие СМИ.  По словам Светланы Гркович, она решила, что если им суждено погибнуть, то они погибнут вместе.

Читать

«Хоть научим как поливать»: Цесис с юмором пристыдил любителей воровать цветы (2)

Самоуправление Цесисского края с юмором, но в то же время вполне серьезно обратилось к людям, которые уносят цветы и саженцы с общественных клумб. В муниципалитете отмечают, что практически после каждых выходных выясняется: часть растений уже обрела «новый дом».

Самоуправление Цесисского края с юмором, но в то же время вполне серьезно обратилось к людям, которые уносят цветы и саженцы с общественных клумб. В муниципалитете отмечают, что практически после каждых выходных выясняется: часть растений уже обрела «новый дом».

Читать

Латвия призвала Брюссель лишить МОК финансирования (2)

Группа европейских государств обратилась к Еврокомиссии с просьбой лишить МОК и ряд других спортивных организаций финансирования через европейские программы. Они указали на возвращение россиян в международный спорт.

Группа европейских государств обратилась к Еврокомиссии с просьбой лишить МОК и ряд других спортивных организаций финансирования через европейские программы. Они указали на возвращение россиян в международный спорт.

Читать

Эхо войны: из-за угрозы взрыва эвакуированы 40 человек (2)

Во время земляных работ на улице Грауду в Валмиере был обнаружен боеприпас времен Второй мировой войны. Из-за угрозы возможного взрыва ответственные службы оцепили территорию, а жителей домов, находящихся в зоне потенциальной ударной волны, предупредили об опасности. В общей сложности были эвакуированы 40 человек.

Во время земляных работ на улице Грауду в Валмиере был обнаружен боеприпас времен Второй мировой войны. Из-за угрозы возможного взрыва ответственные службы оцепили территорию, а жителей домов, находящихся в зоне потенциальной ударной волны, предупредили об опасности. В общей сложности были эвакуированы 40 человек.

Читать

«Проблемы должны накопиться!» Раев: последствия ударов по России проявятся не сразу (2)

Украинские удары по территории России направлены также по объектам военного значения, в том числе по заводам, где производятся важнейшие компоненты вооружений — микрочипы и другие детали. Об этом в эфире TV24 в программе «О войне в Украине» заявил депутат Сейма и полковник запаса Национальных вооруженных сил Игорь Раев.

Украинские удары по территории России направлены также по объектам военного значения, в том числе по заводам, где производятся важнейшие компоненты вооружений — микрочипы и другие детали. Об этом в эфире TV24 в программе «О войне в Украине» заявил депутат Сейма и полковник запаса Национальных вооруженных сил Игорь Раев.

Читать

Ярмарка тщеславия и за чей счет? Отто Озолс раскритиковал фестиваль Lampa (2)

Писатель и публицист Отто Озолс "вставил свои пять копеек" относительно фестиваля мнений Lampa, который прошёл в Цесисе на минувших выходных. Озолс на своей странице в Facebook написал, что побывал на фестивале дважды - в первый и последний раз. Этого оказалось более чем достаточно. 

Писатель и публицист Отто Озолс "вставил свои пять копеек" относительно фестиваля мнений Lampa, который прошёл в Цесисе на минувших выходных. Озолс на своей странице в Facebook написал, что побывал на фестивале дважды - в первый и последний раз. Этого оказалось более чем достаточно. 

Читать