Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 4. Февраля Завтра: Daila, Veronika
Доступность

Продукты свои дорогие или дешёвые импортные: что выбирают латвийцы? (2)

Местные производители продуктов ополчились на «чужаков» и требуют помощи от государства. Но правы ли они? Совет по сотрудничеству сельскохозяйственных организаций (LOSP) провел опрос, в котором приняли участие более 60 латвийских производителей продуктов питания. Тема – отношение магазинов к местной продукции. Чем же недовольны производители и как предлагают решать проблемы?

Для начала - цифры: по данным LOSP, в торговых сетях «более 65% импортных продуктов, а в некоторых сегментах – до 80%». Соответственно местных – «только 35%» и меньше.

Обещания торговли отдавать предпочтение латвийским продуктам, по мнению наших сельхозпроизводителей, – пустая декларация. Как правило, все наоборот. «Предпочтения отдаются импортным продуктам невысокого качества, а местные – свежие и качественные - приравнены к ней. Это сбивает цену и не позволяет местному производителю получить цену, соответствующую вложенной работе» (здесь и далее – цитаты из документа LOSP).

Недовольны производители тем, что сети подолгу не дают добро на поставку новых продуктов; не предупреждая, убирают товары из ассортимента; не согласовывают новые цены со стороны производителя; слишком высоки затраты логистики…

Одна из главных проблем, которая, по мнению производителей, мешает «найти путь потребителей к латвийской продукции», - высокие торговые наценки. «На местную продукцию они в среднем составляют 50%, хотя были случаи, когда доходили до 160%».

По мнению производителей, наценки на местные продукты должны быть не более 25-30% и лишь для отдельных групп товаров - выше.

Участники опроса считают, что в нынешней ситуации виноваты и крупные оптовые базы, «которые закупают огромное количество импортной продукции и уродуют рынок», а «местному производителю приходится конкурировать с субсидируемой дешевой продукцией». Государство же находится в роли стороннего наблюдателя, ничего не делает не только по защите местного производителя, но и по выполнению стратегии ЕС «От поля до стола», среди задач которой - «добиться справедливых доходов и поддержать непосредственного производителя».

ВЫВОД: у местных производителей нет возможности влиять на политику торговых сетей, поэтому должно вмешаться государство. Одно из предложений - внесение изменений в закон, позволяющее Совету по конкуренции определять потолки торговых наценок. Еще одно предложение – введение пошлин для зарубежного автотранспорта (привозящего продукты) за ущерб среде...

А что на самом деле

А теперь посмотрим на торговые полки магазинов глазами рядового потребителя. Для начала – молочные продукты. В большинстве сетей подавляющее число наименований – латвийские. Сметана, творог, масло, йогурты, сыры… Тут не 35%, а не менее 90% местных продуктов. Потребитель только выиграл бы, если бы появилось больше литовских, эстонских, польских.

Разговоры «о невысоком качестве» импортной продукции пусть остаются на совести опрошенных, но то, что она стоит дешевле местной, – факт. Не случайно на торговых полках эту продукцию разбирают, тогда как местная, по более высокой цене, остается лежать.

Мясные ряды. Свинина, кура, колбасы, сосиски… Разве здесь ущемляют местные продукты? Если еще несколько лет назад руководители ассоциации свиноводства говорили, что местной свинине нелегко пробиться на полки магазинов, то сейчас, по их признанию, ситуация кардинально изменилась.

Во многих торговых сетях хватает латвийской свинины, не говоря о птице. Среди колбас, копчений тоже доминирует местная продукция - и, скажем прямо, не всегда лучшего качества. Во всяком случае, в этом смысле есть чему поучиться и у литовцев, и у эстонцев.

«А в некоторых сегментах – 80% импортных продуктов» - свидетельствуют данные опроса о соотношении местных товаров и завозных.

А что вы хотели, кунги? Во всяком случае, бананы, апельсины, киви, мандарины в Латвии еще не выращивают. Помидоры? Да, в это время года практически все – импортные. Но у нас единицы производителей выращивают их зимой – слишком дорогим выходит содержание теплицы. Поэтому и цена на местные, если они где-то продаются, зашкаливает.

Лук, морковь, свекла, картофель… Тут подавляющая часть местных продуктов. Надо отдать должное латвийским селянам – этой зимой хватает местной свеклы, и качество у нее хорошее. Морковь, лук тоже пока есть латвийские.

Если взять рыбные ряды, то здесь действительно правит бал импортная торговля. Охлажденная и мороженая рыба – зарубежная, а свежей нашей почти не увидеть. Что ж, такова цена «истории успеха». Морская республика осталась без собственного рыболовного флота, который «порезали на гвозди». И свежую рыбу проще наловить самому, чем ждать, когда она появится в магазине...

Торговые наценки до 25%?

Представители LOSP предлагают обязать торговлю ограничить торговые наценки на местные продукты до 25%. Мол, выиграет и потребитель. Конечно. Только пока у нас на дворе свободный рынок. Разве что, как предлагают производители, нужно изменить закон.

Но кто мешает самим местным производителям сделать это без изменения в законе? Кто мешает создавать собственные торговые сети, собственные магазины – латвийских продуктов? Объединяйтесь и ставьте наценки, которые вас устраивают, – хоть 25%, хоть 15%. Не получается? Потому что работать надо, а не говорить!

Лет десять назад много было разговоров о том, что латвийским селянам нужен свой собственный молокозавод. Правительство в лице Валдиса ДОМБРОВСКИСА дало им государственные гарантии на получение большого кредита. Завод построили под Елгавой. Работал он плохо, руководители и владельцы менялись. А самое главное – где продукты на полках? Много ли вы видели продукции этого предприятия? Например, обещанных когда-то сыров?

А хорошей продукции в Латвии хватает. В том числе молочной. И есть небольшие магазины, где она продается, есть рынки. Латвийский молочный кооператив (из Видземе), появившийся еще в 1990-е, и сеть свою создал – небольших магазинчиков, имеются его продукты на рынках, в торговых сетях. И не нужны никакие изменения в законах или апелляция к государству – потребитель и без того знает дорогу к этим продуктам...

Уберём конкурентов и…

Вернемся еще раз к аргументу участников опроса: «Предпочтения отдаются импортным продуктам невысокого качества, а местная – свежая и качественная - приравнена к ней. Это сбивает цену и не позволяет местному производителю получить цену, соответствующую вложенной работе».

Теперь представим, что государство вмешается, импортных конкурентов правдами и неправдами будут выдавливать. И тогда они уже не смогут сбивать цену и наконец «позволят местному производителю получить цену, соответствующую вложенной работе».

А какой будет эта цена - догадаться не трудно. Это легко увидеть хотя бы на ярмарках, которые проходят в разных городах республики. Намедни такая прошла в Даугавпилсе. Продуктов было много – сыры, колбасы, копчения, сладости, мед… В основном все латвийское. А цены – зашкаливали! Без всяких торговых наценок – товар-то продавали напрямую. Народ, без обиняков скажем, был в шоке.

Но, может быть, Даугавпилс - не самый богатый регион, поэтому людям так показалось? Да нет, схожие ярмарки бывают и в Риге, и на них, как правило, цены — тоже мало не покажется. А что ж вы хотите? Это же продукт местного производителя, и «цена должна быть соответствующая вложенной работе»...

Илья ДИМЕНШТЕЙН

Комментарии (2) 2 реакций
Комментарии (2) 2 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Буквально развели руками. «Экстрасенсы» выманили у женщины почти 30 тысяч евро (2)

В Видземе женщина стала жертвой мошенников и лишилась 27 500 евро, поверив обещаниям так называемых экстрасенсов. Об этом сообщила специалист отдела по связям с общественностью Государственной полиции Зане Васкане.

В Видземе женщина стала жертвой мошенников и лишилась 27 500 евро, поверив обещаниям так называемых экстрасенсов. Об этом сообщила специалист отдела по связям с общественностью Государственной полиции Зане Васкане.

Читать
Загрузка

Совсем другая зависимость. Еврокомиссия не хочет сравнивать СПГ из США с газовой зависимостью от РФ (2)

Официальный представитель Европейской комиссии Анна-Кайса Итконен заявила на брифинге в Брюсселе, что сравнение прежней зависимости Европейского союза от поставок газа из России с нынешним импортом сжиженного природного газа из США является некорректным.

Официальный представитель Европейской комиссии Анна-Кайса Итконен заявила на брифинге в Брюсселе, что сравнение прежней зависимости Европейского союза от поставок газа из России с нынешним импортом сжиженного природного газа из США является некорректным.

Читать

Выдержит ли Латвия суровую зиму без отключений света? (2)

Нынешняя зима оказалась заметно суровее, чем во многие предыдущие годы, поэтому усиливаются опасения, хватит ли топлива и во сколько оно обойдётся. Аналогичное беспокойство вызывает и ситуация с электроэнергией, особенно на фоне продолжительных морозов. Об этом пишет Марис Краутманис в NRA.

Нынешняя зима оказалась заметно суровее, чем во многие предыдущие годы, поэтому усиливаются опасения, хватит ли топлива и во сколько оно обойдётся. Аналогичное беспокойство вызывает и ситуация с электроэнергией, особенно на фоне продолжительных морозов. Об этом пишет Марис Краутманис в NRA.

Читать

«Можно ли в Латвии верить политикам и не выглядеть глупо?» (2)

Хочется быть наивным. Хочется верить, что большинство латвийских политиков честны, ответственны, дальновидны и профессиональны. Особенно те, кто находится у власти, потому что именно от их решений или бездействия зависят общее развитие государства и благополучие каждого человека. Мы ведь выбираем хороших, не так ли? Очень хочется в это верить. Но возможно ли, что, оказавшись у власти, хорошие превращаются в плохих? Об этом пишет Роман Мельник в LA.

Хочется быть наивным. Хочется верить, что большинство латвийских политиков честны, ответственны, дальновидны и профессиональны. Особенно те, кто находится у власти, потому что именно от их решений или бездействия зависят общее развитие государства и благополучие каждого человека. Мы ведь выбираем хороших, не так ли? Очень хочется в это верить. Но возможно ли, что, оказавшись у власти, хорошие превращаются в плохих? Об этом пишет Роман Мельник в LA.

Читать

Пойдут с языковыми проверками в детсады: у Центра Госязыка есть план (2)

Центр госязыка в 2026 году планирует уделить особое внимание проверкам на знание латышского педагогов дошкольных образовательных учреждений, сообщает LETA. Это необходимо, чтобы обеспечить единую языковую среду уже на начальном этапе образования, сообщила во вторник, 3 февраля, на заседании профильной комиссии Сейма руководитель центра Инесе Мухка.

Центр госязыка в 2026 году планирует уделить особое внимание проверкам на знание латышского педагогов дошкольных образовательных учреждений, сообщает LETA. Это необходимо, чтобы обеспечить единую языковую среду уже на начальном этапе образования, сообщила во вторник, 3 февраля, на заседании профильной комиссии Сейма руководитель центра Инесе Мухка.

Читать

Успех на четверть шишечки. Для Rail Baltica не хватает миллиардов, но власти говорят об успехе (2)

На прошлой неделе широкий резонанс вызвало заявление на заседании Комиссии Сейма по народному хозяйству о том, что для завершения первого этапа Rail Baltica в Латвии к 2030 году не хватает 3–4 миллиардов евро. Всего за несколько дней до этого премьер-министр Эвика Силиня в радиоэфире утверждала, что привлечённого финансирования «достаточно». Аналогичное заявление она делала и в декабре после встречи премьер-министров стран Балтии, уверяя, что «денег на строительство хватает».

На прошлой неделе широкий резонанс вызвало заявление на заседании Комиссии Сейма по народному хозяйству о том, что для завершения первого этапа Rail Baltica в Латвии к 2030 году не хватает 3–4 миллиардов евро. Всего за несколько дней до этого премьер-министр Эвика Силиня в радиоэфире утверждала, что привлечённого финансирования «достаточно». Аналогичное заявление она делала и в декабре после встречи премьер-министров стран Балтии, уверяя, что «денег на строительство хватает».

Читать

«Сносить могилу и освобождать место?» Именно так, исключений нет в законе (2)

На уничтоженном в советское время кладбище в Елгаве были похоронены в том числе сестра Райниса и семья Аспазии. Близость к признанным в советской Латвии деятелям культуры не спасла их могилы от сноса, говорит исследователь Юрис Миллерс. Парадокс в том, что в современной Латвии «длительно неухоженную» могилу условной «сестры Райниса» тоже могли бы «сошкурить». Без скидок на родство. О том, что мог бы изменить новый закон «О кладбищах», пишет LSM+.

На уничтоженном в советское время кладбище в Елгаве были похоронены в том числе сестра Райниса и семья Аспазии. Близость к признанным в советской Латвии деятелям культуры не спасла их могилы от сноса, говорит исследователь Юрис Миллерс. Парадокс в том, что в современной Латвии «длительно неухоженную» могилу условной «сестры Райниса» тоже могли бы «сошкурить». Без скидок на родство. О том, что мог бы изменить новый закон «О кладбищах», пишет LSM+.

Читать