Официальная статистика сообщает, что в течение только минувшего апреля цены на продукты увеличились на 7.3%. Прежде всего, — на яйца, кофе, куриное мясо и картофель.
Рост цен связан с двумя аспектами, объясняет Окманис.
Внешний аспект — рост цен на глобальном рынке (прежде всего, на такие продукты, как кофе, шоколад, масло) и изменение соотношения курса евро к доллару. Внутренний аспект — наше внутреннее латвийское законодательство и увеличение акцизных налогов.
Специалист считает, что ни на первый, ни на второй аспект простой потребитель повлиять не может. Поэтому — все в их руках.
«Надо закупаться более умно. Не стоит слепо следовать громким рекламным заявлениям. Обычно большие торговые сети прибегают к такому трюку: перед акцией два месяца поднимают цену, а потом с нее скидывают 35%, выдавая это за огромную скидку. На самом деле потребитель практически ничего не выигрывает. Надо смотреть на конечную цену, а не идти на поводу у рекламы».
Окманис считает, что административные методы регулирования цен не дадут эффекта: «Если торговцев заставят снизить цену на один продукт, эту разницу они покроют за счет цены на другой, ведь магазин в любом случае должен покрыть свои расходы».
Зато он считает очень полезным новшеством создание аппликации с калькулятором цен в разных торговых сетях: «Так потребитель сможет видеть общую картину и сделать свой выбор».