Видео
В мире
Ресторан шеф-повара Солт Бэ, открытый в 2021 году, находится на территории отеля Park Tower. Отведать блюда знаменитой кухни могут себе позволить только избранные. Например, вырезка вагю там стоит £680, стейк томагавк — £630.
Ввиду роста счетов кампания начала экономить со второстепенных вещей: сначала думают отключать центральное отопление после закрытия и в часы пик и выключать свет после закрытия. Уже начали сокращать время работы «воздушной завесы» — системы против сквозняков.
Компания, основанная Солтом Бэ, чье настоящее имя Нусрет Гёкче, сообщила, что прибыль до налогообложения выросла на 44 процента в 2022 году, а продажи выросли почти на 66 процентов. За 2022 год они получили дивиденды в размере 2,8 млн. фунтов.
Но в последнее время оказалось, что счета выросли настолько, что хозяева задумались об экономии. Недавно ресторану даже пришлось отказаться от такого блюда, как позолоченный стейк стоимостью 1450 фунтов стерлингов!
Хотя у знаменитого шеф-повара в Instagram 54 миллиона поклонников, среди которых такие знаменитости, как Дэвид Бекхэм и Леонардо Ди Капри. Но расходы они, видимо, не покрывают...
ФОТО имиджевое
