Рестораны на грани разорения: продажа еды навынос не окупается

Редакция PRESS 26 ноября, 2020 07:07

Для большинства ресторанов услуга еды навынос совершенно не окупается. Компании по доставке еды "Bolt" и "Wolt", наоборот, утверждают, что количество клиентов только растет. "Оборот сейчас в десять раз меньше. Говорят, что оборот ресторанов снизился на 30% - нет, это совершенно не соответствует действительности", - рассказал Эдуард Якушевскис, совладелец рижского ресторана "Riviera".

"Мы практикуем еду на вынос, но это не окупается. Это окупается лишь в той мере, что нам не нужно закрывать предприятие. Но при этом не окупаются счета за коммунальные услуги, электричество и прочее. Ежедневный оборот составляет 500-700 евро, и на выплату зарплат, оплату коммунальных услуг и аренды этого недостаточно".

"Наш оборот упал очень, очень сильно, более чем на 60 процентов. Мы заметили, что объем еды навынос увеличился примерно на 20 процентов. Многие нам звонят и сами забирают заказ, но многие делают заказы через "Wolt", "Bolt", а теперь и через новую латвийскую компанию "QWQER", - говорит Сандра Клявиня, представитель руководства итальянского ресторана "Casa Nostra". - Они забирают у нас большие суммы. "Wolt" берет 30 процентов, а "Bolt" - 25 процентов от суммы брутто". (Delfi.lv)

144 реакций

Загрузка

Готовятся российско-белорусские военные учения «Запад»: чем ответит НАТО?

Новости Латвии 13:25

Новости Латвии 0 комментариев 144 реакций

Поскольку Кремль увеличивает численность войск на восточной границе НАТО во время совместных российско-белорусских военных учений «Запад», которые пройдут этой осенью, Альянсу также следует увеличить численность своих сил в регионе, говорит литовский министр иностранных дел Кястутис Будрис.

Читать

Загрузка

Украинцы взяли в плен двух китайских граждан: США обеспокоены участием китайцев в войне

Мир 13:07

Мир 0 комментариев 144 реакций

США обеспокоены информацией об участии китайских граждан в боевых действиях в Украине на стороне России. "Мы знаем о сообщениях, согласно которым Украина захватила двух китайских граждан, принимавших участие в боевых действиях на стороне России. Китай остается ключевым источником поддержки России в войне против Украины", - заявила пресс-секретарь Госдепартамента США Тэмми Брюс на брифинге в Вашингтоне вечером во вторник, 8 апреля.

Читать

«Любовь прошла»: почему Гаусса уволили именно сейчас?

Важно 12:53

Важно 0 комментариев 144 реакций

Несмотря на то, что многолетний председатель правления латвийской национальной авиакомпании "airBaltic" Мартин Гаусс и ранее неоднократно вызывал недовольство своей работой, многие смотрят на его увольнение именно сейчас, когда авиакомпания готовится к первоначальному предложению публичных акций (IPO), критически.

Читать

Жирная печень: новая напасть косит людей

Новости Латвии 12:35

Новости Латвии 0 комментариев 144 реакций

Международный день здоровья печени, известный как Всемирный день печени, отмечается ежегодно 19 апреля. Готовясь к нему, специалисты отрасли хотят повысить осведомленность общественности о важности здоровья печени и популяризировать профилактические мероприятия для предупреждения заболеваний печени.

Читать

А у нас и так как после войны! Почему жители латгальского приграничья ее не боятся

Важно 12:26

Важно 0 комментариев 144 реакций

Большинство жителей приграничья, опрошенных 360TV, не знают, что делать в случае военной угрозы и не особенно переживают по этому поводу. Вблизи российской границы люди живут по принципу: как будет, так и будет.

Читать

Мясо, рыба, птица, яйца. Какие продукты обречены на подорожание в ближайшее время?

Важно 12:25

Важно 0 комментариев 144 реакций

Судя по всему, в скором времени нас ждет очередной рост цен на продукты питания. Существенно подорожают мясо, яйца, селедка, кондитерские изделия, а также бытовая химия и гигиенические товары.

Читать

«Знаете, Хосам Абу Мери — уже не смешно!» Чтобы купить лекарства ребенку нужно «бегать» по аптекам

Латышские СМИ 12:13

Латышские СМИ 0 комментариев 144 реакций

Женщина по имени Йоланта опубликовала в социальной сети Facebook пост, в котором поделилась своей историей — как она пыталась найти, где можно купить рецептурные лекарства для лечения своего сына. Она отмечает, что после введения новой реформы ценообразования на лекарства ситуация кардинально изменилась, и те препараты, которые её сын принимал годами, больше невозможно найти ни в одной аптеке Риги.

Читать