Видео
В мире
Business Insider сообщает, что около 90% продуктов, приобретаемых в Lidl, принадлежат к частным маркам, которые производятся специально для этой компании. У такой политики двоякие преимущества. Во-первых, Lidl не нужны посредники, которые могут увеличить конечную цену товара за счет доставки и других факторов. Во-вторых, у компании больше контроля над себестоимостью продукции, поэтому сеть магазинов может устанавливать свои цены. Это, в свою очередь, означает, что продукты могут продаваться по более низким ценам в больших количествах, поскольку их производственные затраты также намного ниже.
С другйо стороны Business Insider отмечает, что магазины Lidl по всему миру имеют ограниченный выбор товаров. Так, у примеру, в магазине вы можете выбирать только между двумя брендами горчицы: один - бренд Lidl, другой - бренд местного производителя. Обеспечение такого ограниченного предложения дает сети больше возможностей для закупки у определенного производителя, то есть для заказа более крупных партий с меньшим разнообразием товаров.
Даг Конц, исследователь Planet Retail RNG, сообщил Business Insider, что в среднем в магазине Lidl находится около двух тысяч уникальных продуктов. Это значительно меньше, чем в других супермаркетах того же размера, где количество уникальных товаров может быть до 10 раз больше, а в гипермаркетах - даже в 30 раз.
"Ассортимент ограничен - в основном это товары, которые можно быстро продать, что также позволяет хорошо зарабатывать. Товары, которые можно продать быстрее, означают меньший запас на складах и, как следствие, меньше денег, потраченных на эти запасы", - говорит Майк Пагли, исследователь из Kantar Retail.
В магазинах Lidl не так много сотрудников, что позволяет компании оптимально использовать рабочую силу без дополнительных затрат. Также важно, чтобы работники Lidl прошли обучение, чтобы работать в любой части магазина в любое время. "В результате сотрудники могут работать более гибко и эффективно", - сказал Пагли.
