20 интересных фактов о чае

1. В мире существует чай, цена которого составляет $1,025,000 за килограмм!

Да Хун Пао считается лучшим чаем в мире. Его выращивают на северо-западе провинции Фуцзянь, в горах Уи (Китай).

2. В Викторианскую эпоху производили особые чайные чашки, которые защищали усы от попадания в чай.

Эти чашки были изобретены в 1860-х годах гончаром Харви Адамсом. В ту эпоху многие мужчины носили усы. Такие чашки ещё можно найти на eBay.

3. Употребление чая снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 24%

По словам французского ученого Николаса Данчина, который изучает воздействие чая и кофе на наше здоровье, «между кофе и чаем лучше выбрать чай».

4. Употребление зеленого чая перед сном способствует тому, что во время сна будут сжигаться калории. Также он повышает метаболизм.

Например, чай Улун повышает метаболизм на 10%.

5. В Англии выпивается около 165 миллионов чашек чая в день или 62 миллиарда чашек в год. 

Крупнейшим потребителем чая в мире является Китай, но если составить рейтинг стран, в котором будет учитываться употребление чая на душу населения, то здесь ситуация выглядит по-другому: первое место занимает Турция, второе – Ирландия, третье – Англия.

6. Чай – наиболее широко потребляемый напиток в мире после воды. 

Согласно статистическим данным, 158 миллионов американцев пьют чай.

7. В среднем ежедневно в мире выпивается три миллиарда чашек чая.

В прошлом году граждане США употребили более восьмидесяти миллиардов чашек чая.

8. Изобретения чайного пакетика произошло случайно. Нужно было удалить чай из пакетика перед использованием, но об этом никто не знал.

Томас Салливан – торговец из Нью-Йорка – стал рассылать образцы чая своим клиентам в маленьких шелковых пакетиках. Он полагал, что клиенты будут опустошать пакетики перед употреблением чая, но они ошиблись, и заваривали чай прямо в пакетиках.

9. Если положить пакетик чая в спортивную сумку или дурно пахнущую обувь, неприятный запах будет поглощаться.

Кроме того, они могут использоваться для облегчения боли, вызванной ожогами.

10. Ополаскивание волос с добавлением чашки чая делает волосы блестящими и более послушными.

Однако этот способ ухаживания за волосами подходит только темноволосым людям, поскольку светлые волосы могут стать темнее в результате воздействия чая.

11. В чае содержится кофеин.

В чашке чая содержится до 85 миллиграммов кофеина.

12. Правило «оттопыривания мизинца» во время чаепития, возможно, появилось из-за сифилиса. 

Возможно, люди оттопыривали мизинец из-за повреждения суставов пальцев, а это является одним из симптомов сифилиса.

13. В Марокко наливать чай – это мужская работа.

Это человек, работа которого заключается в том, чтобы удерживать поднос на одной руке, наливая из чайника горячий напиток.

14. Чай – отличный тоник для лица.

Благодаря использованию чая, кожа становится менее жирной.

15. Существует множество разных видов чая, но все они получаются из одного растения – камелии китайской.

Все различия (цвет и вкус) зависят от того, как обрабатываются чайные листья.

16. Согласно легенде, чай был открыт китайским императором Шэнь Нунгом в 2737 году до нашей эры.

А в 1904 году впервые был предложен гостям чай со льдом на Всемирной Выставке в Сент-Луисе в невыносимо жаркий день.

17. Есть 6 основных категорий чая: 1) белый, 2) желтый, 3) зеленый, 4) улун, 5) черный и 6) постферментированный.

Китайцы предпочитают называть черный чай красным.

18. Чай можно использовать для чистки деревянной мебели.

Нужно просто протереть деревянную мебель чистой тряпкой, смоченной в охлажденном чае. Затем нужно другой сухой тряпкой насухо вытереть эту мебель.

19. «Торопливый человек пьёт чай вилкой» – китайская пословица.

Вот ещё одна пословица: «Вода – это мать чая, чайник – его отец, а огонь – его учитель».

Известные песни о чае: «Приходи ко мне, Глафира», «У самовара я и моя Маша», «Самурай скушал рис, выпил чай», «Чай для двоих», «Нет, нет, Нанетта», «Когда я беру свой сахар к чаю».