Солнечный витамин на страже здоровья

Значение витамина D для здоровья

Давно известно, что витамин D оказывает самое непосредственное воздействие на костную ткань благодаря своему свойству регулировать обмен кальция и фосфора, способствуя их всасыванию из кишечника и отложению в костях. Пониженный уровень витамина D в организме может увеличить восприимчивость к инфекциям (простудные заболевания, грипп) и повысить риск аутоиммунных заболеваний (рассеянный склероз, сахарный диабет, ревматоидный артрит). Нехватка витамина D может отрицательно сказаться на психическом здоровье и спровоцировать развитие депрессии.

Дефицит витамина D — проблема современности

В былые времена люди проводили много времени на солнце, занимаясь охотой, рыболовством и сельским хозяйством. С развитием технологий многие виды деятельности переместились в закрытые помещения: заводы, фабрики, офисные здания. Современные люди в промышленно развитых странах зачастую проводят весь рабочий день в офисе или автомобиле, а в свободное время посещают торговые центры, кинотеатры и рестораны. Дети и подростки просиживают много часов за компьютером или у экрана телевизора вместо прогулок на свежем воздухе.

Дефициту витамина D особенно подвержены люди, проживающие далеко от экватора. В северных широтах интенсивность солнечного излучения очень низкая в осенне-зимне-весенний период, а лето не всегда радует безоблачной погодой. Научное исследование, недавно проведенное в Латвии, показало, что 89 процентов участников испытывают нехватку витамина D в зимний сезон, а в летний период концентрация этого витамина была ниже нормы у 87 процентов участников (И. Раса, М. Мукане, 2014 г.).

Оптимальный уровень

Определить свой уровень витамина D можно с помощью анализа крови из вены. Такой анализ можно сдать, обратившись напрямую в одну из лабораторий или к своему семейному врачу. В принятой на сегодняшний день практике измеряется концентрация 25(ОН) витамина D в крови. По последним данным, достаточная концентрация этого витамина в сыворотке крови составляет 30-70 нг/мл (нанограмм на миллилитр), а оптимальным считается диапазон 40-70 нг/мл. Уровень в диапазоне 10-30 нг/мл является недостаточным, а концентрацию ниже 10 нг/мл следует рассматривать как серьезный дефицит.

Запасаемся солнечным витамином

Существуют три главных источника витамина D: солнечный свет, витаминные препараты и некоторые продукты питания. С пищей мы получаем очень небольшое количество этого витамина. Поэтому люди, которые не включают в свой повседневный рацион лососину, креветки, устрицы и икру, должны пополнять запасы витамина D за счет прямых солнечных лучей и аптечных препаратов. Поскольку витамин D является жирорастворимым, следует учитывать, что капсулы с масляным раствором эффективнее таблеток. Для лучшего усвоения активного вещества препарат желательно принимать во время еды.