Спрос на лосось превышает предложение, а это влечет за собой повышение цен, пишет в пятницу газета Dienas Bizness.
По информации Fish Pool (норвежской биржи, где торгуют фьючерсами на лосось), с осени 2014 года цена осеннего лосося (немедленные поставки) выросла на 150% почти до 80 крон за кг (8,84 евро), В прошлом году рост составил 60%.
Такие крупные экспортеры лосося, как Норвегия и Швеция, борются с эпидемией паразитов — морских вшей, которые атакуют лососей и питаются их кровью и мясом, что приводит в конечном итоге к гибели рыбы. В прошлом году из-за этой проблемы «урожай» норвежского лосося уменьшился на 6%, сообщает Financial Times. В Чили, который является вторым по объемам экспортером в мире, в море размножаются токсичные водоросли, что также уничтожает рыбу. В Чили продукция лосося уменьшилась на 25%
Подпишитесь на главное за день
Telegram-канал PRESS.LV — срочные новости и эксклюзивы.
Будьте первым, кто прокомментирует
Для участия в обсуждении нужен аккаунт PRESS.LV.