Кому наливное? Спрос на местные яблоки этой осенью вырос на 50%!

Статистика показала, что в топе продаж данной торговой сети – самыми популярными являются местные сорта яблок- Ауксис, Салтаната, Алдас, Антей, Рубин.

Напомним, в одном яблоке содержится в 1,5 раза больше флавоноидов (сильных антиоксидантов), чем в 75 г черники, в 2 раза больше, чем в чашке чая, в 3 раза больше, чем в апельсине, и фактически в 8 раз больше, чем в банане.

Яблоки — фрукт наших широт, нашей земли, а есть надо то, что растет там, где живешь. Наши предки ели все-такеи яблоки, а не папайю с маракуйей…

Эти обычные, казалось бы фрукты, дают силы. Недаром во многих сказках, причем разных народов, яблоки называют не иначе, как «молодильными». Они включают в себя очень полезные для человеческого организма соединения фенола, которые являются сильными антиоксидантами.

– Для нас, как предриятия, очень важно, чтобы жители страны могли каждый день покупать качественные и характерные для Латвии овощи и фрукты, чему мы, как торговая сеть, можем способствовать своей деятельностью — наполняя полки своих магазинов местными продуктами! – сказал директор департамента закупок Maxima Latvija Эдвин Лакстигала.

– Таким же образом мы можем оказать поддержку местным производителям в нынешней сложной экономической ситуации. Чтобы сделать эту категорию продуктов более доступной для покупателей с точки зрения цен, мы предприняли ряд действий, в том числе – возможность для всех проголосовать за более низкие цены на фрукты и овощи на платформе www.manabalss.lv, чтобы правительство сохранило сниженный НДС на уровне 5%. Похоже, что совместными усилиями удастся сохранить эту сниженную ставку.

Советуем испытать на своей кухне рецепт жены Льва ТОЛСТОГО — Софьи

“Нарезать 10 штук антоновских яблок кусками и томить их в кастрюле, пока они сделаются мягкими. Потом протереть их сквозь сито. Протертые яблоки положить опять в кастрюлю и всыпать туда же один фунт сахару (410 граммов — прим. ред.), положить нарезанной тоненькими кусочками цедры и все это мешать лопаткой, пока не будет отставать от кастрюльки. Выложить на железный лист (противень, на котором можно разместить фольгу) и намазать в половину пальца толщиною поровнее. Остудить и нарезать лепешки”.

Людмила ВЕВЕРЕ

Поддержи латвийских крестьян и выигрывай 2000 евро в лотерее! Подробнее — www.mesparlatviju.lv

Хозяйка крестьянского садоводческого хозяйства Mucenieki Лигита Резгале рада возможности сотрудничества с торговойц сетью, так как в этом году «приходится приспосабливаться к беспрецедентным обстоятельствам, в основном из-за недостаточной реализации продукции».