КАЛОРИЙНОСТЬ среднего банана - 99-100 ккал. В этом одном фрукте около трех граммов клетчатки, то есть пищевых волокон, что хорошо для работы желудочно-кишечного тракта.
НАТОЩАК бананы лучше не есть; в идеале - спустя час после обеда или ужина. Также не стоит пить воду сразу после употребления бананов.
ОСНОВНАЯ ЦЕННОСТЬ фруктов в том, что они, попав в желудок, защищают слизистую оболочку от различных раздражителей. Поэтому даже тем, у кого нет проблем с пищеварением, лучше сочетать острые блюда с бананами.
ПОЛЬЗА бананов состоит также в том, что они помогают немного снизить артериальное давление (не заменяя лекарств!). В одном фрукте примерно 480 мг важного микроэлемента калия, который регулирует водный баланс в организме, положительно влияет на работу почек, на сердечно-сосудистую систему, помогая нормализовать артериальное давление, частоту сердечных сокращений. Плюс 36 мг магния, который есть в продукте и вместе с калием хорошо влияет на сердечную мышцу, а также на скелетную мускулатуру. Поэтому же, кстати, этот продукт служит профилактикой ночных мышечных судорог.
В банане 0,6 мг (почти 30 процентов суточной нормы!) витамина B9, то есть фолиевой кислоты. В составе также фенольные соединения катехины, обладающие противовоспалительной, антиоксидантной и даже противоопухолевой профилактирующей способностью. А еще в бананах есть тирозин - аминокислота, которая превращается в организме в серотонин - гормон радости.
Эти фрукты помогают смягчить симптомы предменструального синдрома: нервозность, раздражительность, плохое настроение и тягу к сладкому.
НЕ СТОИТ НАЛЕГАТЬ на бананы больным сахарным диабетом 2-го типа. Все потому, что эти фрукты содержат много сахаров и еще больше крахмала.
НЕЛЬЗЯ! Бананов не должно быть в рационе людей, переживших инфаркт или инсульт, а также страдающих от тромбофлебита или варикоза. По данным новостной ленты www.medikforum.ru, бананы обладают свойством сгущать кровь и повышать ее вязкость, что увеличивает вероятность развития тромбоза.
СТРАННО, НО у некоторых людей бананы провоцируют возникновение головной боли.
СКОЛЬКО МОЖНО. Рекомендуемое количество для здорового человека - один-два банана среднего размера в день. Ожидать отрицательного эффекта при потреблении такого количества бананов не приходится.
МЫТЬ банан не обязательно, но желательно: никто не знает, кто и какими руками их собирали и упаковывали, а потом какой химией обработали шкурку. Поэтому банан лучше вымыть перед едой.
СОВЕТ. Не кладите бананы в холодильник: они почернеют. Хранить их лучше всего при комнатной температуре.