По его словам, местные ягоды нередко можно купить почти сразу после сбора. В разных местах Латвии торговые точки работают непосредственно возле клубничных полей, поэтому покупателю достается максимально свежая продукция.
Привозные ягоды проходят более длинный путь - перевозку, хранение и распределение. В результате к покупателю они попадают уже не такими свежими.
При этом Балодис подчеркнул, что автоматически считать ягоды одной страны химически лучше продукции другой страны нельзя. По составу и сортам различия во многих случаях могут быть минимальными.
Таким образом, главное преимущество латвийских ягод - свежесть и скорость доставки, а не обязательно особые свойства самой продукции.










