Дегустация началась в 15:30.
На мероприятии планировалось раздать около 500 порций холодного супа. Еще 15 литров этого блюда по окончании дегустации доставят в несколько рижских пансионатов для престарелых.
Мероприятие является частью идущих в соцсетях "войн из-за холодного супа" между Латвией и Литвой. Цель его состоит в том, чтобы "достичь примирения в кулинарной прожарке между обеими странами, продемонстрировав, что холодный суп принадлежит людям и что он одинаково вкусен как в Литве, так и в Латвии".
"Еда объединяет, и нам совершенно точно не надо спорить о том, у кого холодный суп лучше. Каждый у себя дома готовит его так, как ему больше всего по вкусу. Эта тема точно не стоит раздора между двумя нациями", - считает Пипарс. "Чтобы достичь урегулирования конфликта из-за холодного супа между Латвией и Литвой", Пипарс отправит в качестве жеста примирения несколько порций этого блюда Вильнюсскому агентству по развитию туризма и бизнеса, которое организует фестиваль холодного супа в столице Литвы.