Щедрый ноябрь: в магазинах Maxima 40-60%-ные скидки

Когда хочется побаловать себя и близких чем-то особенно вкусным, можно не отказывать в радости позволить себе больше, чем обычно. А как же семейный бюджет? – спросите вы. 

Чтобы сэкономить, ни в чем себе не отказывая, советуем воспользоваться праздничным предложением Maxima Latvija.

Топ -10 продуктов, которые добавят яркости и вкуса праздничному столу:

1. Хурма PERSIMON, 1 кг – 1,69 евро, скидка 52% (обычная цена 3,49 евро).

2. Бананы, 1 кг – 0,79 евро, скидка 50% (обычная цена 1.59 евро).

3. Свежая капуста, 1 кг – 0,25 евро, скидка 68% (обычная цена 0,79 евро).

4. Икра форели LEMBERG, банка 90 г – 4,99 евро, скидка 38% (обычная цена 7,99 евро).

5. Свиной шейный карбонад, 1 кг – 4,49 евро (обычная цена 6,49 евро).

6. Утка (тушка, свежая), 1 кг — 3.99 евро, скидка 50% (обычная цена 7,99 евро).

7. Творог ŽEMAITIJOS, 0,5%, 1 кг – 2,79 евро, скидка 60% (обычная цена 6,99 евро).

8. Майонез «Провансаль» FRANCIS, 250 г – 0,79 евро (обычная цена 1,29 евро).

9. Филе лосося со шкуркой в вакуумной упаковке, 1 кг – 12,99 евро, скидка 43% (обычная цена 22,99 евро).

10. Торт Cielaviņa, 700 г — 7,99 евро, скидка 41% (обычная цена 13,60 евро).

Что будем готовить?

Утка с хурмой и клюквой

Сочетание кислой клюквы и сладкой хурмы с мясом утки создает неповторимую гармонию вкусов. Попробуйте приготовить праздничную утку в духовке и оцените этот рецепт по достоинству!

Ингредиенты: 1 тушка утки, 0,5 кг хурмы, 300 г свежей клюквы, 2. ст. ложки растительного масла, 3 литра воды. 

Что делаем:

1. Тушку тщательно промыть и переложить в кастрюлю. Залить тушку водой так, чтобы она покрывала утку на 3-4 см.

2. Довести воду до кипения, можно добавить специи по вкусу, а можно — бульонный кубик. Варить, периодически снимая пену, 1,5-2 часа.

3. Вынуть тушку из бульона и слегка обтереть бумажным полотенцем. Уложить в форму (противень) для запекания, застеленную пергаментом.

4. Смазать небольшим количеством растительного масла. Добавить хурму и клюкву. Чтобы сделать блюдо еще более пряным и ароматным, можно добавить немного меда, совсем чуть-чуть перца чили (важно тут не перестараться) и свежего розмарина.

5. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 20-30 минут до золотистой корочки, периодически поливая выделившимся соком.

Свиное филе в сливочной подливе с луком

Ингредиенты: 800 г — 1 кг свиного карбонада, 250 г лука-шалота, 300 г свежих шампиньонов, соль, молотый перец, веточка розмарина и петрушка — по вкусу, 200 мл сливок, 200 мл сухого вина или овощного бульона, 2 ст. л. оливкового масла, 30 г сливочного масла.

Что делаем:

1. Филе очистить от пленки (если есть) и в небольшом количестве оливкового масла обжарить на сковороде до золотистой корочки со всех сторон.

2. Горячие кусочки натереть солью и перцем и положить в посуду для тушения.

3. Лук порубить и обжарить на масле на отдельной сковороде. Добавить к мясу.

4. Сверху полить сливками, вином или овощным бульоном, добавить мелко порубленные розмарин и петрушку, щепотку коричневого сахара и соль по вкусу. Тушить в духовке при температуре 200 градусов.

5. Запекать примерно 1 час, пока мясо не станет мягким.

Малиновый йогуртовый торт в цветах латвийского флага

Посол вкуса Maxima Latvija шеф-повар Раймондс Зоммерс делится особенным рецептом быстрого и простого в приготовлении малинового торта, который создаст в каждом доме ощущение праздника.

Ингредиенты для желе: 5 листов желатина, 500 г малины. 50 мл лимонного сока, 120 г сахара, 300 мл воды.

Для крема: 200 мл сливок, 200 мл греческого йогурта, 3 пластины желатина, цедра 1 лимона, 100 г сахара.

Что делаем:

1. Сначала нужно приготовить желе. В кастрюлю налить воду, добавить малину и сахар. Медленно вскипятить, взбить блендером и процедить через сито. Добавить лимонный сок и предварительно замоченный желатин, перемешать до растворения желатина.

Замачивание желатина: пластинки желатина помещают в холодную воду и выдерживают 10 минут, затем добавляют лимонный сок.

2. Вылить половину желе в желаемую форму для торта, затем поставить форму в холодильник до загустения.

3. Приготовить крем. Сначала замочить желатин в холодной воде. Поместить греческий йогурт, сливки, цедру лимона и сахар в миску и все это медленно взбить. Когда масса превратится в легкую воздушную пену, в нее медленно, тонкой струей надо ввести растопленный желатин, взбивая.

4. Когда сливки взбиты и первый слой желе загустел, залить его только что приготовленным кремом и поставить в холодильник для застывания.

5. Когда крем застынет, залить вторым желейным слоем, поставить в холодильник и подождать, пока желе станет упругим.

6. Украсить торт свежими ягодами и можно подавать.

Всем вкусных, ярких и теплых праздников!

Праздничные скидки в магазинах Maxima действуют до 20 ноября. Некоторые предложения действуют с картой Paldies.

Все праздничное предложение  можно увидеть на: maxima.lv