Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вт, 9. Декабря Завтра: Sarmite, Tabita
Доступность

Раскрыта тайна дырок в швейцарском сыре

Швейцарские ученые объяснили механизм образования знаменитых отверстий в сыре. Сто лет это явление оставалось загадкой и порождало множество мифов. Эксперты из Швейцарского государственного центра сельскохозяйственных исследований наконец узнали, откуда берутся дырки в знаменитом сыре, сообщает The Daily Mail. Ученые бились над этим вопросом целых сто лет. Самой популярной версией было то, что отверстия образуют бактерии. В 1917 году американский ученый Уильям Кларк провел исследование и пришел к выводу, что сыр "дырявит" двуокись углерода, созданная микроорганизмами. Среди обывателей был распространен миф о том, что дырки прогрызают мыши. Специалисты заметили, что за последние 15 лет, когда продукт стал изготавливаться с помощью современных методов, отверстия в сыре уменьшились или исчезли совсем. Между тем в Швейцарии все еще широко используются традиционные методы доения коровы. Оказалось, что, когда сыр делают по старинке, в ведро с молоком попадают микроскопические частицы соломы, которые потом и образуют дырки. После этого открытия производители смогут контролировать количество отверстий в продукте. Швейцарский сыр относится к сортам твердого сыра. Изготавливается из сырого или пастеризованного молока, имеет умеренный сладковатый вкус и пряный аромат. В 2014 году ученые установили, что швейцарский сыр помогает справиться с зимней хандрой, поскольку в нем содержится большое количество витамина В12 и цинка, улучшающих настроение.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Спасли, конечно, но не на том языке: доколе будет длиться сей беспредел!? Иева в шоке

"Некоторое время назад, к сожалению, пришлось столкнуться с бригадой "неотложки". Все было бы хорошо, если бы сотрудники не разговаривали между собой на иностранном языке, которого я не понимаю. Было странно не понимать, о чем они говорят. И это не первый подобный случай" ,-пишет в сети Х пользовательница Иева. 

"Некоторое время назад, к сожалению, пришлось столкнуться с бригадой "неотложки". Все было бы хорошо, если бы сотрудники не разговаривали между собой на иностранном языке, которого я не понимаю. Было странно не понимать, о чем они говорят. И это не первый подобный случай" ,-пишет в сети Х пользовательница Иева. 

Читать
Загрузка

Назревает ещё один «котёл» помимо Покровска: Слайдиньш о ситуации на фронте в Украине

В Мирнограде ситуация развивается еще более опасно для украинской армии, чем в Покровске, заявил в эфире телеканала TV24  майор НВС и офицер штаба Земессардзе Янис Слайдиньш, комментируя ситуацию на фронте в Украине на 8 декабря. 

В Мирнограде ситуация развивается еще более опасно для украинской армии, чем в Покровске, заявил в эфире телеканала TV24  майор НВС и офицер штаба Земессардзе Янис Слайдиньш, комментируя ситуацию на фронте в Украине на 8 декабря. 

Читать

Франция вслед за Бельгией отказалась передавать российские деньги Украине

Париж выступает против использования для "репарационного кредита" Украине той части российских активов, которые заморожены в частных банках Франции. Об этом сообщила газета Financial Times (FT)в понедельник, 8 декабря, со ссылкой на источники.

Париж выступает против использования для "репарационного кредита" Украине той части российских активов, которые заморожены в частных банках Франции. Об этом сообщила газета Financial Times (FT)в понедельник, 8 декабря, со ссылкой на источники.

Читать

А вот так не надо делать! Попытка дрифта на Бривибас кончилась плохо (ВИДЕО)

В субботу камера засняла, как в Риге прямо на Бривибас средь бела дня водитель BMW, пытаясь дрифтовать, потерял контроль над автомобилем и врезался в припаркованный на обочине Lexus, сообщает Satiksme lv.

В субботу камера засняла, как в Риге прямо на Бривибас средь бела дня водитель BMW, пытаясь дрифтовать, потерял контроль над автомобилем и врезался в припаркованный на обочине Lexus, сообщает Satiksme lv.

Читать

Польшу не пригласили в Лондон на переговоры о мире в Украине: что уж говорить про Балтию

Президент Франции Эммануэль Макрон в понедельник встретится в Лондоне с лидерами Великобритании, Германии и Украины для переговоров о прекращении войны России с Украиной. При этом представителей Польши на этой встрече не будет, и это вызывает значительное беспокойство у польских политиков, пишет Polsat.

Президент Франции Эммануэль Макрон в понедельник встретится в Лондоне с лидерами Великобритании, Германии и Украины для переговоров о прекращении войны России с Украиной. При этом представителей Польши на этой встрече не будет, и это вызывает значительное беспокойство у польских политиков, пишет Polsat.

Читать

Латвия в числе семи стран поддержала передачу замороженных российских денег Украине

Эстония, Ирландия, Латвия, Литва, Польша, Финляндия и Швеция в письме председателю Европейской комиссии (ЕК) Урсуле фон дер Ляйен и председателю Европейского совета Антониу Коште выразили поддержку предложению ЕК о репарационном кредите Киеву, финансируемом за счёт замороженных активов России в Европейском Союзе, сообщило Deutsche Welle.

Эстония, Ирландия, Латвия, Литва, Польша, Финляндия и Швеция в письме председателю Европейской комиссии (ЕК) Урсуле фон дер Ляйен и председателю Европейского совета Антониу Коште выразили поддержку предложению ЕК о репарационном кредите Киеву, финансируемом за счёт замороженных активов России в Европейском Союзе, сообщило Deutsche Welle.

Читать

Латвию накрыла эпидемия гриппа

В Латвии началась эпидемия гриппа, сообщили агентству ЛЕТА в Центре профилактики и контроля заболевания (ЦПКЗ). ЦПКЗ объявляет о начале эпидемии гриппа со вторника, 9 декабря, основываясь на данных мониторинга гриппа, предоставленных Национальной лабораторией микробиологической референции (НЛМР).

В Латвии началась эпидемия гриппа, сообщили агентству ЛЕТА в Центре профилактики и контроля заболевания (ЦПКЗ). ЦПКЗ объявляет о начале эпидемии гриппа со вторника, 9 декабря, основываясь на данных мониторинга гриппа, предоставленных Национальной лабораторией микробиологической референции (НЛМР).

Читать