Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Вс, 23. Ноября Завтра: Zigfrida, Zigrida, Zigrids
Доступность

Раскрыта тайна дырок в швейцарском сыре

Швейцарские ученые объяснили механизм образования знаменитых отверстий в сыре. Сто лет это явление оставалось загадкой и порождало множество мифов. Эксперты из Швейцарского государственного центра сельскохозяйственных исследований наконец узнали, откуда берутся дырки в знаменитом сыре, сообщает The Daily Mail. Ученые бились над этим вопросом целых сто лет. Самой популярной версией было то, что отверстия образуют бактерии. В 1917 году американский ученый Уильям Кларк провел исследование и пришел к выводу, что сыр "дырявит" двуокись углерода, созданная микроорганизмами. Среди обывателей был распространен миф о том, что дырки прогрызают мыши. Специалисты заметили, что за последние 15 лет, когда продукт стал изготавливаться с помощью современных методов, отверстия в сыре уменьшились или исчезли совсем. Между тем в Швейцарии все еще широко используются традиционные методы доения коровы. Оказалось, что, когда сыр делают по старинке, в ведро с молоком попадают микроскопические частицы соломы, которые потом и образуют дырки. После этого открытия производители смогут контролировать количество отверстий в продукте. Швейцарский сыр относится к сортам твердого сыра. Изготавливается из сырого или пастеризованного молока, имеет умеренный сладковатый вкус и пряный аромат. В 2014 году ученые установили, что швейцарский сыр помогает справиться с зимней хандрой, поскольку в нем содержится большое количество витамина В12 и цинка, улучшающих настроение.

Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Граудиня и Самойлова стали чемпионками мира по пляжному волейболу

Латвийский дуэт Тина Граудиня и Анастасия Самойлова в воскресенье в австралийском городе Аделаида завоевали золотые медали на чемпионате мира по пляжному волейболу.

Латвийский дуэт Тина Граудиня и Анастасия Самойлова в воскресенье в австралийском городе Аделаида завоевали золотые медали на чемпионате мира по пляжному волейболу.

Читать
Загрузка

«У меня еда остывает!» В соцсети снова жалуются на курьеров

Время от времени по поводу доставки еды возникают скандалы: клиентов не устраивает несоблюдение гигиены, пропажа заказов, скорость доставки и т.д. На этот раз, однако, клиентка недовольна тем, что курьер по пути к ней собирает другие заказы, а её еда тем временем остывает. 

Время от времени по поводу доставки еды возникают скандалы: клиентов не устраивает несоблюдение гигиены, пропажа заказов, скорость доставки и т.д. На этот раз, однако, клиентка недовольна тем, что курьер по пути к ней собирает другие заказы, а её еда тем временем остывает. 

Читать

5000 человек в месяц посещают Белоруссию, 2000 — Россию: латвийцы игнорируют предупреждения МИД

Несмотря на то, что МИД ЛР призывает жителей Латвии не ездить в Россию и Белоруссию, поскольку там они могут подвергнуться провокациям спецслужб и быть ложно обвинены, многие по-прежнему продолжают это делать, сообщает портал Jauns.lv.

Несмотря на то, что МИД ЛР призывает жителей Латвии не ездить в Россию и Белоруссию, поскольку там они могут подвергнуться провокациям спецслужб и быть ложно обвинены, многие по-прежнему продолжают это делать, сообщает портал Jauns.lv.

Читать

Совсем скоро: каток на Эспланаде в Риге планируется открыть 1 декабря

Этой зимой на Эспланаде снова будет работать общедоступный каток, о чём агентство LETA узнало в Рижской думе.

Этой зимой на Эспланаде снова будет работать общедоступный каток, о чём агентство LETA узнало в Рижской думе.

Читать

Рубио опроверг заявления, что «мирный план» составили не США

Двое американских сенаторов, ссылаясь на госсекретаря Марко Рубио, заявили, что обсуждаемый в СМИ план по окончанию войны в Украине - это "список пожеланий россиян", а не разработка США. Сам Рубио их слова опроверг.

Двое американских сенаторов, ссылаясь на госсекретаря Марко Рубио, заявили, что обсуждаемый в СМИ план по окончанию войны в Украине - это "список пожеланий россиян", а не разработка США. Сам Рубио их слова опроверг.

Читать

Росликов на конгрессе «Стабильности!»: «Давление доказало, что мы идём правильным путём!»

Партия «Стабильности!» заявляет о попытках политического давления, её лидер Алексей Росликов обещает продолжать борьбу и заявляет, что его команда летит в Женеву на саммит ООН.

Партия «Стабильности!» заявляет о попытках политического давления, её лидер Алексей Росликов обещает продолжать борьбу и заявляет, что его команда летит в Женеву на саммит ООН.

Читать

Европейские лидеры отвергли мирный план Трампа по Украине

Европейские лидеры заявляют, что спорный план из 28 пунктов, продвигаемый США для прекращения войны в Украине, далек от окончательного урегулирования. Вашингтон оказывает на Киев "огромное" давление, требуя принять или отказаться от сделки к четвергу
Европейские лидеры считают, что план из 28 пунктов, предложенный Соединенными Штатами для Украины, является "черновиком" и должен быть изменен с учетом их требований.

Европейские лидеры заявляют, что спорный план из 28 пунктов, продвигаемый США для прекращения войны в Украине, далек от окончательного урегулирования. Вашингтон оказывает на Киев "огромное" давление, требуя принять или отказаться от сделки к четвергу
Европейские лидеры считают, что план из 28 пунктов, предложенный Соединенными Штатами для Украины, является "черновиком" и должен быть изменен с учетом их требований.

Читать