Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Чт, 9. Июля Завтра: Asna, Asne, Zaiga
Доступность

Здоровый образ жизни — это не подсчет калорий. Это образ жизни. И тогда года — не беда


По замыслу Бога лето в этом году, мягко говоря, задалось. Хочу напомнить. что кулинарный хит сезона - малосольные огурчики. Вон лежат горкой бравые солдатики, обсыхают на полотенчике: небольшие, крепкие, тонкокожие, пупырчатые, изумрудно-зеленые. У соседей моих в теплице целая зеленая армия вызрела: такие духмяные - просто очуметь можно!

Как учила моя бабушка, к огурцам в банку доложим укроп, листья черной и красной(!) смородины и обязательно, всенепременно - листья хрена. Смородина придает хрусткости и создает аромат, а хрен помимо незабываемого вкуса и запаха предохраняет огурчики от плесени. Соли - две столовые ложки на литр воды.

И вот мы втроем, три подруги, сидим, болтаем, мечтаем и хрупаем малосольные огурцы, едим свежую картошечку с подливой из лисичек и понимаем: жизнь удалась! Мы, как и 20 лет назад, молоды. И глаза блестят, и ноги вполне еще хождение на каблуках выдерживают.

К черту диеты! Мы еще и пирог с вишней забацаем и осилим с чаем... Как учит меня замечательный друг-врач, здоровый образ жизни - это не бег по утрам и не подсчет калорий. Это образ жизни. Пять раз в неделю - физическая нагрузка минимум по 40 минут. Ну ладно, можно четыре раза... Плюс правильное питание: человек должен съесть полкило (я не сошла с ума) овощей и фруктов в день с совмещением мяса, но с упором на рыбу. И тогда года не беда.

Доев целебно-ностальгические огурчики и вполне питательную картошку, мы, дружно переглянувшись, весело отправились... купаться. Ну и пусть вода 19 градусов, лето ведь!

Загрузка
Загрузка
Загрузка

Ревность. Марта. Злоба. Кровь. Рассказ из старой юрмальской жизни

Этот рассказ Сергея Горного, напечатанный в 1920-х в рижской газете "Сегодня" под названием Каугерн (так раньше именовали Каугури), построен на редком для мемуарной прозы приеме: автор сознательно отказывается от «сюжета», но именно этим заставляет читателя почувствовать, как память превращает случайный эпизод в символ целой эпохи. В этом смысле он неожиданно перекликается с лермонтовской повестью "Тамань".

Этот рассказ Сергея Горного, напечатанный в 1920-х в рижской газете "Сегодня" под названием Каугерн (так раньше именовали Каугури), построен на редком для мемуарной прозы приеме: автор сознательно отказывается от «сюжета», но именно этим заставляет читателя почувствовать, как память превращает случайный эпизод в символ целой эпохи. В этом смысле он неожиданно перекликается с лермонтовской повестью "Тамань".

Читать
Загрузка

Рига станет еще зеленее! Всего за 3,5 миллиона евро

Рижское самоуправление заключило контракт стоимостью 3,5 млн евро на реализацию проекта по озеленению исторического центра столицы, который будет финансироваться при поддержке Европейского союза.

Рижское самоуправление заключило контракт стоимостью 3,5 млн евро на реализацию проекта по озеленению исторического центра столицы, который будет финансироваться при поддержке Европейского союза.

Читать

Volkswagen планирует закрыть четыре завода к 2034 году

В 2031-2034 годах будут закрыты заводы VW и его "дочки" Audi в Цвиккау, Эмдене, Ганновере и Неккарзульме, пишет Der Spiegel. Решение может быть принято на заседании наблюдательного совета Volkswagen 9 июля.

В 2031-2034 годах будут закрыты заводы VW и его "дочки" Audi в Цвиккау, Эмдене, Ганновере и Неккарзульме, пишет Der Spiegel. Решение может быть принято на заседании наблюдательного совета Volkswagen 9 июля.

Читать

Начало отказа от наличных денег? Европа вводит цифровое евро

Европейский парламент одобрил свою переговорную позицию и готов начать с Советом ЕС окончательные переговоры о создании цифрового евро, чтобы снизить зависимость от поставщиков услуг из стран, не входящих в ЕС.

Европейский парламент одобрил свою переговорную позицию и готов начать с Советом ЕС окончательные переговоры о создании цифрового евро, чтобы снизить зависимость от поставщиков услуг из стран, не входящих в ЕС.

Читать

ИИ помог учёным разобраться с одной из самых странных загадок воды

Вода кажется самой обычной вещью на планете. Но именно она десятилетиями ставит учёных в тупик.

Вода кажется самой обычной вещью на планете. Но именно она десятилетиями ставит учёных в тупик.

Читать

Крошечная пенсия и одиночество: как умирала знаменитая баскетболистка Ульяна Семёнова

На Каннском кинофестивале показали фильм «Уля» — о двукратной олимпийской чемпионке по баскетболу Ульяне Семеновой. Сама она премьеры не дождалась — ушла из жизни 8 января 2026-го.

На Каннском кинофестивале показали фильм «Уля» — о двукратной олимпийской чемпионке по баскетболу Ульяне Семеновой. Сама она премьеры не дождалась — ушла из жизни 8 января 2026-го.

Читать

Крутое пике: рейтинг финансовой надежности airBaltic резко рухнул

Международное рейтинговое агентство Fitch Ratings присвоило латвийской национальной авиакомпании airBaltic и ее обеспеченным облигациям негативный статус наблюдения, говорится в опубликованном агентством сообщении.

Международное рейтинговое агентство Fitch Ratings присвоило латвийской национальной авиакомпании airBaltic и ее обеспеченным облигациям негативный статус наблюдения, говорится в опубликованном агентством сообщении.

Читать