Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Ср, 10. Июня Завтра: Anatolijs, Anatols, Malva
Доступность

Всё скорлупки золотые… Пролейте свет: они полезны или нет?


Мне 55 лет. Моя мама, видимо, заботясь о здоровье костей, в таком же примерно возрасте добавляла в свою еду яичную скорлупу, предварительно смолов ее в обычной кофемолке... Пролейте свет: это полезно или нет? Мария К., Рига.

- Правда в том, что карбонат кальция, из которого в основном состоит яичная скорлупа, - это, по сути, белый известняк. Как источник кальция яичная скорлупа часто не хуже некоторых таблеток... Помните: прежде чем употреблять яичную скорлупу, она должна быть просто отлично продезинфицирована и к тому же превращена в порошок.

И да, ее можно принимать при недостатке кальция, если такой вариант подпитки костей вам нравится больше. Есть данные, что скорлупа кроме кальция (90%) содержит все необходимые для организма микроэлементы: медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, цинк, кремний и др.

Принимать скорлупу следует в толченом виде, для взрослого - не более 1/3 ст. ложки в день, желательно с 2-3 каплями лимонного сока. Посоветуйтесь обязательно со своим врачом: есть противопоказания!

СОВЕТ. Прежде чем измельчить скорлупу сырого яйца в кофемолке, нужно ее тщательно промыть и обеззаразить. Для этого можно использовать солевой раствор. На 1 стакан воды потребуется 1 ч. ложка соды. Скорлупу нужно подержать в воде некоторое время. Также для обеззараживания подойдут хозяйственное мыло и спирт. Перед измельчением нужно непременно убрать пленку с внутренней стороны скорлупы.

ВАЖНО! Скорлупа должна быть превращена в порошок, иначе велик риск травмирования пищевода. И что важно - ее категорически противопоказано принимать в случае онкологических заболеваний.

 

2 реакций
2 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Озверели от жадности? Ночь в Лиепае по цене отпуска в Черногории

Летние фестивали в Латвии снова разгоняют цены на жильё. Особенно заметно это в Лиепае перед фестивалем Summer Sound, который традиционно собирает в городе тысячи гостей.

Летние фестивали в Латвии снова разгоняют цены на жильё. Особенно заметно это в Лиепае перед фестивалем Summer Sound, который традиционно собирает в городе тысячи гостей.

Читать
Загрузка

Старые счётчики уходят: жильцам дали срок до 2027 года

Собственникам квартир в многоквартирных домах нужно определиться с дальнейшей системой учёта воды. До 1 января 2027 года дома должны принять экономически обоснованное решение о том, как дальше учитывать потребление воды и стоит ли переходить на единую систему с современными счётчиками.

Собственникам квартир в многоквартирных домах нужно определиться с дальнейшей системой учёта воды. До 1 января 2027 года дома должны принять экономически обоснованное решение о том, как дальше учитывать потребление воды и стоит ли переходить на единую систему с современными счётчиками.

Читать

Учёные подсчитали климатический след сверхбогатых. И дело не только в частных самолётах

Когда говорят о сверхбогатых и климате, обычно вспоминают частные самолёты, огромные яхты и роскошные виллы у моря.

Когда говорят о сверхбогатых и климате, обычно вспоминают частные самолёты, огромные яхты и роскошные виллы у моря.

Читать

Пациенты ждут часами: у больницы Страдыня снова пробки скорых

У приёмного отделения больницы Страдыня снова образуются очереди из бригад Службы неотложной медицинской помощи. По данным Латвийского телевидения, в понедельник одной из бригад пришлось ждать почти два часа, прежде чем передать пациента медикам больницы.

У приёмного отделения больницы Страдыня снова образуются очереди из бригад Службы неотложной медицинской помощи. По данным Латвийского телевидения, в понедельник одной из бригад пришлось ждать почти два часа, прежде чем передать пациента медикам больницы.

Читать

«Эти люди реально невменяемые». Пока больные умирают, чиновники считают чужие бутылки за 140 тыс

Подчинённый Министерству здравоохранения Центр профилактики и контроля заболеваний объявил конкурс на исследование алкогольных привычек жителей Эстонии и Литвы в Латвии. Цена вопроса - 140 000 евро.

Подчинённый Министерству здравоохранения Центр профилактики и контроля заболеваний объявил конкурс на исследование алкогольных привычек жителей Эстонии и Литвы в Латвии. Цена вопроса - 140 000 евро.

Читать

Ах, какое все вкусное, яркое, ароматное!

Кавказская кухня — это целый мир ароматов, обилие свежей зелени, мясо на гриле, любовь к свежим ингредиентам, насыщенному вкусу и гостеприимству, которое ощущается в каждой тарелке.

Кавказская кухня — это целый мир ароматов, обилие свежей зелени, мясо на гриле, любовь к свежим ингредиентам, насыщенному вкусу и гостеприимству, которое ощущается в каждой тарелке.

Читать

Совпадение? На фоне скандала с теплом Рига теряет главу энергоагентства

Рижская дума поддержала прекращение трудовых отношений с директором Рижского энергетического агентства Карлисом Гринбергсом. Он покинет должность 18 июня. Официальная причина - личное решение самого руководителя.

Рижская дума поддержала прекращение трудовых отношений с директором Рижского энергетического агентства Карлисом Гринбергсом. Он покинет должность 18 июня. Официальная причина - личное решение самого руководителя.

Читать