Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Пт, 3. Июля Завтра: Benita, Everita, Verita
Доступность

Всё скорлупки золотые… Пролейте свет: они полезны или нет?


Мне 55 лет. Моя мама, видимо, заботясь о здоровье костей, в таком же примерно возрасте добавляла в свою еду яичную скорлупу, предварительно смолов ее в обычной кофемолке... Пролейте свет: это полезно или нет? Мария К., Рига.

- Правда в том, что карбонат кальция, из которого в основном состоит яичная скорлупа, - это, по сути, белый известняк. Как источник кальция яичная скорлупа часто не хуже некоторых таблеток... Помните: прежде чем употреблять яичную скорлупу, она должна быть просто отлично продезинфицирована и к тому же превращена в порошок.

И да, ее можно принимать при недостатке кальция, если такой вариант подпитки костей вам нравится больше. Есть данные, что скорлупа кроме кальция (90%) содержит все необходимые для организма микроэлементы: медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, цинк, кремний и др.

Принимать скорлупу следует в толченом виде, для взрослого - не более 1/3 ст. ложки в день, желательно с 2-3 каплями лимонного сока. Посоветуйтесь обязательно со своим врачом: есть противопоказания!

СОВЕТ. Прежде чем измельчить скорлупу сырого яйца в кофемолке, нужно ее тщательно промыть и обеззаразить. Для этого можно использовать солевой раствор. На 1 стакан воды потребуется 1 ч. ложка соды. Скорлупу нужно подержать в воде некоторое время. Также для обеззараживания подойдут хозяйственное мыло и спирт. Перед измельчением нужно непременно убрать пленку с внутренней стороны скорлупы.

ВАЖНО! Скорлупа должна быть превращена в порошок, иначе велик риск травмирования пищевода. И что важно - ее категорически противопоказано принимать в случае онкологических заболеваний.

 

2 реакций
2 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка

А как им колбасу резать? В соцсетях спорят о кухонных ножах изъятых у мигрантов

После рейдов в центрах для просителей убежища в Муцениеки и Лиепне в соцсети X разгорелся спор о том, можно ли считать найденные там ножи угрозой безопасности.

После рейдов в центрах для просителей убежища в Муцениеки и Лиепне в соцсети X разгорелся спор о том, можно ли считать найденные там ножи угрозой безопасности.

Читать
Загрузка

Полиция пришла по другому делу — и нашла в доме 16 детей, о которых почти никто не знал

В американском штате Огайо полиция приехала в сельский дом по одному расследованию, а обнаружила историю, от которой, по словам местных властей, трудно было прийти в себя.

В американском штате Огайо полиция приехала в сельский дом по одному расследованию, а обнаружила историю, от которой, по словам местных властей, трудно было прийти в себя.

Читать

На свой страх и риск. Почему на неофициальных пляжах Риги запрещают купаться?

На неофициальном месте отдыха у Булльупе, возле улицы Бирзес в Даугавгриве, установили знак «Купаться запрещено». Такие ограничения вводят, когда анализы показывают повышенное микробиологическое загрязнение воды.

На неофициальном месте отдыха у Булльупе, возле улицы Бирзес в Даугавгриве, установили знак «Купаться запрещено». Такие ограничения вводят, когда анализы показывают повышенное микробиологическое загрязнение воды.

Читать

Табак больше не кормит: почему с улиц Латвии исчезают киоски Narvesen

Маленькие киоски Narvesen у остановок и в других местах постепенно закрываются. В компании объясняют это тем, что после ужесточения правил продажи табачных изделий такой формат стал приносить слишком мало денег.

Маленькие киоски Narvesen у остановок и в других местах постепенно закрываются. В компании объясняют это тем, что после ужесточения правил продажи табачных изделий такой формат стал приносить слишком мало денег.

Читать

Строчат пулеметы, взрываются мины, бахают гаубицы. В Адажи несколько дней будет шумно

Жителей Адажского края и соседних территорий предупредили о повышенном уровне шума из-за интенсивных учений на военном полигоне «Адажи».

Жителей Адажского края и соседних территорий предупредили о повышенном уровне шума из-за интенсивных учений на военном полигоне «Адажи».

Читать

В Риге хотят создавать микролеса, карманные парки и зелёные крыши

Рижское самоуправление вынесло на общественное обсуждение первый вариант плана озеленения города на 2027-2031 годы. Предложения и замечания принимаются до 31 июля на сайте riga.lv.

Рижское самоуправление вынесло на общественное обсуждение первый вариант плана озеленения города на 2027-2031 годы. Предложения и замечания принимаются до 31 июля на сайте riga.lv.

Читать

Самые «грязные» деньги преподнесли сюрприз: некоторые евро сами убивают бактерии

Деньги часто называют одной из самых грязных вещей, которые мы держим в руках. Купюры проходят через кошельки, карманы, кассы, автоматы и неизвестно сколько чужих пальцев. Поэтому мысль о микробах на деньгах кажется почти очевидной.

Деньги часто называют одной из самых грязных вещей, которые мы держим в руках. Купюры проходят через кошельки, карманы, кассы, автоматы и неизвестно сколько чужих пальцев. Поэтому мысль о микробах на деньгах кажется почти очевидной.

Читать