Суббота Вести еженедельник 7 Супер Секретов Mājas virtuve
LAT Сб, 13. Декабря Завтра: Lucija, Veldze
Доступность

Всё скорлупки золотые… Пролейте свет: они полезны или нет?


Мне 55 лет. Моя мама, видимо, заботясь о здоровье костей, в таком же примерно возрасте добавляла в свою еду яичную скорлупу, предварительно смолов ее в обычной кофемолке... Пролейте свет: это полезно или нет? Мария К., Рига.

- Правда в том, что карбонат кальция, из которого в основном состоит яичная скорлупа, - это, по сути, белый известняк. Как источник кальция яичная скорлупа часто не хуже некоторых таблеток... Помните: прежде чем употреблять яичную скорлупу, она должна быть просто отлично продезинфицирована и к тому же превращена в порошок.

И да, ее можно принимать при недостатке кальция, если такой вариант подпитки костей вам нравится больше. Есть данные, что скорлупа кроме кальция (90%) содержит все необходимые для организма микроэлементы: медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, цинк, кремний и др.

Принимать скорлупу следует в толченом виде, для взрослого - не более 1/3 ст. ложки в день, желательно с 2-3 каплями лимонного сока. Посоветуйтесь обязательно со своим врачом: есть противопоказания!

СОВЕТ. Прежде чем измельчить скорлупу сырого яйца в кофемолке, нужно ее тщательно промыть и обеззаразить. Для этого можно использовать солевой раствор. На 1 стакан воды потребуется 1 ч. ложка соды. Скорлупу нужно подержать в воде некоторое время. Также для обеззараживания подойдут хозяйственное мыло и спирт. Перед измельчением нужно непременно убрать пленку с внутренней стороны скорлупы.

ВАЖНО! Скорлупа должна быть превращена в порошок, иначе велик риск травмирования пищевода. И что важно - ее категорически противопоказано принимать в случае онкологических заболеваний.

 

2 реакций
2 реакций
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка
Загрузка

Думают о хорошем и не слишком верят, что будет война: как живут в приграничье

Уже почти два года Латвия реализует программу антимобильности на восточной границе с целью замедлить или не допустить продвижения автомашин и бронетехники в случае, если Россия и/или Белоруссия начнёт военные действия. Однако территория вблизи границы - не безлюдная местность. Что же волнует местных жителей? Об этом с ними поговорил корреспондент Kas Jauns Avīze Евгений Павлов.

Уже почти два года Латвия реализует программу антимобильности на восточной границе с целью замедлить или не допустить продвижения автомашин и бронетехники в случае, если Россия и/или Белоруссия начнёт военные действия. Однако территория вблизи границы - не безлюдная местность. Что же волнует местных жителей? Об этом с ними поговорил корреспондент Kas Jauns Avīze Евгений Павлов.

Читать
Загрузка

Эксперт: Латвии придётся сжигать отходы — это неизбежно

Не исключено, что придётся платить ещё и штрафы. Об этом предупреждает Каспарс Фогелманис, исполнительный директор SIA EcoLead, на телеканале TV24 в программе Uz līnijas.

Не исключено, что придётся платить ещё и штрафы. Об этом предупреждает Каспарс Фогелманис, исполнительный директор SIA EcoLead, на телеканале TV24 в программе Uz līnijas.

Читать

Украли Рождество: в Кенгарагсе сорвали и унесли новогодние гирлянды (ФОТО)

В рижском микрорайоне Кенгарагс жильцы повесили во дворе гирлянды и украсили растущую здесь же ёлочку. Однако их радость была недолгой: поздно вечером в среду всего этого убранства местных жителей лишили, сообщает программа Degpunktā.

В рижском микрорайоне Кенгарагс жильцы повесили во дворе гирлянды и украсили растущую здесь же ёлочку. Однако их радость была недолгой: поздно вечером в среду всего этого убранства местных жителей лишили, сообщает программа Degpunktā.

Читать

Выносили все — от бытовой техники до банок с вареньем: как в Юрмале ловили дачных воров в 1970-е

Сейчас Юрмала или Саулкрасты превратились в районы фешенебельных вилл, где люди проживают круглый год. А прежде существовало такое понятие, как дача, на которой люди проживали только в летний период. С наступлением осени в подобных приморских поселках жизнь обычно замирала. Окна закрывались ставнями, входные двери запирались на все замки, и дачники съезжали, наведываясь в свои владения обычно один-два раза в месяц. Зато активизировались дачные воры, которые тащили из домов все, что плохо лежит: от подушек до пустых банок. Поймать их было сложно. О том, как это удалось юрмальским сыщикам, рассказывалось в статье Ю. Гланца «Дачные воры", опубликованной в газете «Ригас Балсс» в ноябре 1978 года.

Сейчас Юрмала или Саулкрасты превратились в районы фешенебельных вилл, где люди проживают круглый год. А прежде существовало такое понятие, как дача, на которой люди проживали только в летний период. С наступлением осени в подобных приморских поселках жизнь обычно замирала. Окна закрывались ставнями, входные двери запирались на все замки, и дачники съезжали, наведываясь в свои владения обычно один-два раза в месяц. Зато активизировались дачные воры, которые тащили из домов все, что плохо лежит: от подушек до пустых банок. Поймать их было сложно. О том, как это удалось юрмальским сыщикам, рассказывалось в статье Ю. Гланца «Дачные воры", опубликованной в газете «Ригас Балсс» в ноябре 1978 года.

Читать

Силиня: США критикуют нас за дело

Премьер-министр Латвии Эвика Силиня в пятницу после встречи с другими премьер-министрами стран Балтии заявила, что многие вещи в стратегии национальной безопасности США, критикующей Европу, являются положительными.

Премьер-министр Латвии Эвика Силиня в пятницу после встречи с другими премьер-министрами стран Балтии заявила, что многие вещи в стратегии национальной безопасности США, критикующей Европу, являются положительными.

Читать

Скандал: насколько «нечистым» был прием польского президента в Риге? (ВИДЕО)

Визит президента Кароля Навроцкого в Латвию был омрачен неожиданной ситуацией, пишет nra.lv со ссылкой на независимое СМИ «Nexta».

Визит президента Кароля Навроцкого в Латвию был омрачен неожиданной ситуацией, пишет nra.lv со ссылкой на независимое СМИ «Nexta».

Читать

Чувствовали себя бомжами: клиентка раскритиковала ужин на Агенскалнском рынке

Агенскалнский рынок стал местом, где можно попробовать много вкусной еды в приятной атмосфере. Однако у одной из посетительниц приключился неприятный опыт с этим фуд-кортом.

Агенскалнский рынок стал местом, где можно попробовать много вкусной еды в приятной атмосфере. Однако у одной из посетительниц приключился неприятный опыт с этим фуд-кортом.

Читать