Производители шпрот получили на выставке World Food Moscow золотые медали

Золотые медали получили предприятие «Гамма-A» за шпроты в желе, предприятие «Лицис 93» за шпроты в масле в упаковке с полимерной крышкой и шпроты в стеклянной банке, а также обжаренная килька в горчичном соусе предприятия «Вентспилс ЗКК». Серебряная медаль присуждена жареной кильке в томатном соусе предприятия «Сабиедриба ИМС».

Как отметил Цирулис, несмотря на российское эмбарго, неблагоприятную геополитическую ситуацию из-за событий на Украине и падение курса рубля, российский рынок очень активен, и у латвийских рыбных консервов нет никаких проблем со сбытом.

«Рынок не застыл, наоборот, интерес растет. Шпроты и другие рыбные консервы — товар, который удобно перевозить и хранить, что предопределяет большой интерес со стороны закупщиков. Сама Россия шпроты практически не производит, в магазинах они в основном раскуплены, поэтому эта ниша по-прежнему очень перспективна», — сказал предприниматель.