Латвийская еда — не всегда качественная

«В целом у нас сейчас развитие рынка таково, что большие компании стараются продать как можно больше и как можно дешевле, и в этом министр прав. Потому что при продаже по дешевой цене часто происходит замена натуральных компонентов искусственными – вследствие чего качество падает. Раньше при министерстве здравоохранения был Совет по питанию, где мы обсуждали возможности повышения качества продуктов», — сказал Белевич.

Он также отметил, что для улучшения ситуации в первую очередь стоит улучшить финансовое положение жителей, а также их информированность.

«Нужно улучшить фискальную политику, чтобы люди могли покупать более качественные продукты. Также в стране хромает распространение информации о качественных продуктах, нужно советовать людям кушать не только латвийскую, но качественную еду», — считает Белевич.

По словам министра здравоохранения Гунтиса Белевича, пищевая индустрия работает над тем, чтобы человек съедал больше, чем нужно, и делал это чаще. В результате у людей возникает ожирение, которое является одним из факторов, способствующих заболеванию диабетом второго типа. Уже сейчас 22% первоклассников имеют лишний вес, подчеркнул министр.