Один из самых главных пожирателей энергии — духовка. Здесь есть четыре простых совета, которым нужно следовать, чтобы сэкономить тепло.

Во-первых, не нагревайте духовку предварительно. В большинстве случаев это необязательно делать. Предварительный разогрев можно смело опустить, например, при приготовлении готовой пиццы.Он важен только для деликатных видов теста, таких как суфле, бисквит, и мяса, такого как филе.

Во-вторых, помните, что конвекция будет лучшим решением при готовке. Если вы используете ее вместо верхнего/нижнего нагрева, вы сохраняете около 20% электроэнергии. Причина: при конвекции температура снижается на 20–30 градусов.

В‑третьих, используйте остаточное тепло. Выключайте духовку примерно за 10 минут до окончания выпечки. Оставшегося тепла достаточно для того, чтобы выпечка получилась идеальной — при условии, что дверца духовки остается закрытой до конца.Как экономить электроэнергию на кухне: используйте конвекцию в духовке.

В‑четвертых, попробуйте выпекать булочки с помощью тостера. Во многих моделях есть специальная насадка. По данным Федерального министерства экономики и технологий, такое использование экономит около 70% энергии по сравнению с духовкой.

Экономить энергию можно и в холодильнике

Еще один потребитель электроэнергии — холодильник. Помните, что замена старой модели на прибор с классом эффективности А может сэкономить 67 евро расходов в год. Это означает сохранение 230 киловатт-часов электроэнергии, а также 121 килограмма CO2.

Однако если вы не хотите покупать новый холодильник, вы можете сделать так, чтобы ваш старый прибор работал более энергоэффективно. Размораживание холодильника и морозильной камеры играет здесь главную роль. Оно обычно занимает не более часа. Но в результате вы сможете экономить от 15 до 45% энергии в год.

Дело в том, что наледь толщиной пять миллиметров в морозильном отделении увеличивает потребление электроэнергии холодильником примерно на 30%. То же самое относится к новым и эффективным приборам высшего энергетического класса.Чтобы слой льда не образовался сразу, следует обратить внимание на правильную температуру в холодильнике и морозильной камере. Оптимально она составляет 7 градусов и 18 градусов соответственно. При таких температурах все продукты достаточно охлаждаются.