Время ужина может или укрепить, или подорвать здоровье

В начале исследования врачи оценили работу сердца каждой участницы. Обследование повторялось через год. При этом женщины вели дневник питания. Оказалось, женщины, потреблявшие львиную долю калорий после 6 вечера, демонстрировали тенденцию к ухудшению работы сердца. Эти женщины имели более высокое давление, больший Индекс массы тела и выше уровень сахара.

«Метаболизм, циркадные ритмы, уровни кортизола и инсулина работают таким образом, что они не способны справиться с последствиями обильных вечерних ужинов. Мало того, что наш организм не приспособлен переваривать пищу в поздние часы, мы еще и менее мобильны в это время, поэтому потребляемые калории не расходуются на энергию», — говорят ученые.