Репетиция Нового года: накрываем праздничный стол с Maxima Pārtikas Fabrika

Ведь о чем мы мечтаем в преддверии Нового года? Конечно, о чуде и о настоящем праздничном застолье в кругу родных и близких. Через несколько дней мы соберемся у наряженных елочек с самыми родными людьми.

Понятно, что традиции новогоднего застолья у каждой семьи свои. Кто–то заканчивает пировать сразу после полуночи, у других оно может продолжаться долго. Поэтому выбор новогодних рецептов для праздничного стола зависит исключительно от предпочтений каждого. Одним нравятся холодные блюда, другие не мыслят такого застолья без фаршированного гуся…

После «первого» Рождества, которое отметили и католики, и протестанты, многие не хотят тратить слишком много времени на приготовление еды на собственной кухне, а предпочитают максимально сконцентрироваться на самом празднике – готовят конкурсы, викторины, игры, сюрпризы. Чтобы сэкономить время, можно воспользоваться готовыми блюдами: горячими и холодными закусками, тортами и пирожными от Meistara Marka. На днях мы собрали корзинку этих продуктов, лично все продегустировали и многое одобрили.

– Это было давно, когда моя вера в Дедушку Мороза еще была жива и непоколебима, – вспоминает свое детство Вилнис Цирулис. — Окидываю взглядом праздничный стол: на нем красуется лучший парадный сервиз, стоят стаканы с морсом, узкие рюмочки для тостов, блюдо с мясным салатом (мне доверили нарезку картофеля), селедка под шубой, сырный салат, рыба под маринадом, пирожки со шпиком, румяная домашняя курочка, серый горох (без шпика, чтобы можно было брать горстями), бутылочка крепкого… Стемнело. Я сгораю от нетерпения. И вдруг, выглянув в окно гостиной, я вижу идущих по свежему скрипучему снегу соседей с руками, полными подарков. Сейчас, сейчас все начнется! Мы зажжем свечи, будем одаривать друг друга, да и в животе уже урчит… Я где–то читал, что в праздники нельзя объедаться. Но я знаю также, что Рождество бывает только раз в году и хороший хозяин должен накрыть богатый стол. Потому что наша главная задача на Рождество — чувствовать себя хорошо и торжественно. Об остальном подумаем завтра. Правда, приготовить богатый стол под силу не каждому. Но ведь это поправимо. Нас тут, на продовольственной фабрике Maxima, много — и все умелые и трудолюбивые. А если нет желания идти в магазин, у нас есть Снегурочка Barbora.

…Несколько месяцев назад мы, если помните, проинспектировали кухню Maxima Pārtikas Fabrika и убедились в том, что здесь готовят вручную, как в уважающем себя ресторане, причем вопросам безопасности блюд и санитарии уделяют просто мегавнимание — со своей стороны мы эти факты проверяли много раз. Как и то, что в сети Maxima делается все (и даже больше!) возможное для безопасной работы во время пандемии.

Если честно, дегустируя кулинарию и тортики, мы чуть не лопнули от обжорства — реально все вкусно, даже лучше, чем многие способны приготовить сами. Растратив отпущенный нам бюджет на это замечательное редакционное задание, мы строго и честно выбрали, как нам кажется, самые аппетитные и самые популярные блюда к новогоднему столу:

деревенский (мясной) говяжий паштет — 3,99 евро за 1 кг;
паштет из куриной печенки с грибами — 6,75 евро за 1 кг;
мясной салат — 6,39 евро за 1 кг;
греческий салат с сыром фетаки — 6,69 евро за 1 кг;
салат «Цезарь» с куриным филе — 9,99 евро за 1 кг;
селедка под шубой — 4,99 евро за 1 кг;
слоеный салат из тунца — 6,39 евро за 1 кг;
рулет двухцветный (мясо, птица) — 3,59 евро за 400 г;
рулет свиной с морковью — 3,59 евро за 400 г;
куриный рулет в сырной шубке — 3,59 евро за 400 г;
серый горох со шпиком — 4,19 евро за 1 кг;
тушеная кислая капуста — 3,62 за 1 кг;
курочка гриль в греческом маринаде — 4,99 евро за 1 кг;
булочки Kumosa с копченостями — 5,99 за 1 кг;
корзиночка с малиной — 0,69 евро за 1 шт.;
корзиночка Margrietiņa — 1,15 евро за 1 шт.;
корзиночка с ягодами — 1,15 евро за 1 шт.;
торт Mascarpone — 9,99 евро.

P.S. Кстати, если кто–то не знает, то под самое Рождество, 24 декабря, в Риге, на улице Грестес, 5a, с соблюдением наистрожайших эпидемиологических требований и мер предосторожности открыл двери еще один новый магазин Maxima Latvija формата «один икс»! Парковаться, кстати, тут удобно, так как обновлено асфальтовое покрытие, а также оборудована вместительная автостоянка.

Так как этот магазин находится на пути к моему дому, я заехала полюбопытствовать, оценила простор и чистоту, быстрое обслуживание – за какие–то 15 минут купила хлеб, молоко, сметану, мандарины, сыр и салатики от Meistara Marka.

С наступающим, Катя МАКС

Время работы магазинов данной торговой сети – www.maxima.lv/darba-laiks-svetkos