Продукты дешевеют, но мы этого не чувствуем: эксперт объяснила парадокс с ценами

Комментируя сообщения о том, что мировые цены на продовольствие достигли максимального уровня с 2022 года, тогда как в Латвии утверждают, что со второй половины 2025 года цены на продукты остаются неизменными и даже снижаются, Гулбе отметила:

«В этом нет ничего удивительного. Войны и климатические условия повлияли на цены на продовольствие, в том числе у нас, в Латвии. Но у нас был снижен НДС, поэтому некоторые продукты стали дешевле».

Означает ли это, что снижение НДС принесло жителям Латвии ожидаемую пользу?

«Да, потому что в противном случае цены были бы на мировом уровне», — ответила Гулбе и добавила: «Сниженный НДС распространяется не только на латвийские продукты — законодательство этого не позволяет. Он действует и в отношении продуктов из других стран. Если, например, на яблоки установлен сниженный НДС, то он применяется и к латвийским, и к польским яблокам. Психологически мы устроены так, что, когда что-то дешевеет, мы этого почти не замечаем, но как только что-то дорожает, сразу обращаем на это внимание».

Один из зрителей также заметил, что цены в сельском магазине и городском супермаркете существенно различаются. Почему так происходит?

«К сожалению, в торговле тоже нет справедливой конкуренции. Конкуренция есть, но один из основных принципов экономики заключается в том, что чем больше ты производишь и предлагаешь, тем дешевле обходится единица товара. Небольшой магазин закупает меньшие объемы как у производителя, так и у импортера.

Крупным торговым сетям и производитель, и импортер предлагают одну цену, поскольку те продадут несколько тонн товара. А маленький сельский магазин может продать лишь половину палеты. К сожалению, для него изначальная закупочная цена другая», — пояснила Гулбе.