Один стакан сока в день неожиданно связали с улучшением настроения

В небольшом исследовании британских ученых люди, которые ежедневно добавляли к рациону 100-процентный фруктовый сок или смузи, через четыре недели показали более низкие показатели симптомов депрессии.

В эксперименте участвовали 42 взрослых человека, которые до начала исследования ели не более двух порций фруктов и овощей в день.

Их разделили на три группы.

Первая продолжала питаться как обычно. Участникам второй помогали увеличить количество фруктов и овощей до рекомендуемых пяти порций в день. Третья группа делала то же самое, но дополнительно ежедневно выпивала стакан фруктового сока или смузи.

Через четыре недели участники обеих групп действительно стали есть больше фруктов и овощей.

Однако дополнительный эффект обнаружился именно у тех, кто пил сок или смузи.

По стандартной 27-балльной шкале оценки симптомов депрессии их результат оказался в среднем на 2,52 балла ниже, чем у контрольной группы.

Разница была умеренной, но статистически значимой.

Интересно, что ежедневный сок не помешал участникам есть и цельные продукты. В обеих группах, которым рекомендовали увеличить количество фруктов и овощей, потребление клетчатки выросло примерно на 8–10 граммов в сутки.

За четыре недели исследователи также не обнаружили ухудшения показателей обмена веществ у тех, кто пил сок или смузи.

Но превращать стакан апельсинового сока в новое средство от депрессии пока рано.

Эксперимент был совсем небольшим, продолжался всего четыре недели, а само исследование финансировал Fruit Juice Science Centre.

Авторы тоже говорят осторожно: результаты лишь показывают возможную связь и требуют дальнейшей проверки на большем количестве людей.

Но идея получилась любопытная.

Похоже, иногда попытка выполнить скучный совет «ешьте больше фруктов» может иметь последствия, которых никто особенно не ждал.