Навести порядок в латвийском общепите

Общепит является одной из тех отраслей, которая часто упоминается в связи с теневой экономикой и зарплатами «в конвертах», пишет Dienas Bizness.

Представители этого бизнеса совместно с государственными органами намерены навести в отрасли порядок, предлагая внести изменения в законы, чтобы снизить долю теневой экономики, устранить недобросовестную конкуренцию и другие проблемы, которые на протяжении многих лет мешают общепиту нормально развиваться.

В начале февраля было учреждено Латвийское общество ресторанов, и одной из его целей является консолидация предприятий этой сферы, чтобы упорядочить отрасль и представлять ее интересы в государственных и муниципальных структурах.

Также общество намерено решать такие проблемы в деятельности ресторанов, как большая налоговая нагрузка, бюрократия, несоответствие профессионального образования спросу на рынке, нехватка рабочей силы и др.

Одним из актуальных вопросов является также применение в общепите сниженной ставки налога на добавленную стоимость, о чем говорится уже на протяжении многих лет, но пока эта идея не получила поддержки законодателей.

Общество настроено оптимистично и надеется, что положительные перемены появятся уже в течение двух лет.