В эту пору на рижский Центральный рынок нужно наведываться как минимум пару раз в неделю: ассортимент ягод и фруктов здесь постоянно обновляется.
Появились красная смородина, крыжовник, вишня, лесная черника. Если еще неделю назад можно было увидеть очереди за клубникой, то сейчас народ стоит за вишней. Цены действительно хорошие: 1,80-2,20 за килограмм. А вишня хороша и свежая, и для варенья, и в компотах, и в наливочках…
Тот, кто недостаточно хорошо знает латышский, удивится: почему ягода, под которой написано kirši, стоит от 1,80 до 3,50 евро? Все очень просто: дешевле стоит вишня, дороже — черешня. Первая называется — kirši, вторая — saldie kirši. Поэтому внимательно читайте названия, чтобы выбрать именно вишню или черешню — что пожелаете. И то, и другое пока импортное — венгерское. Хотя, будем надеяться, и местная вишня скоро появится на лотках. В садах уже созрела.
Из местных ягод можно купить садовую малину: 3 евро за 500 граммов, красную смородину, крыжовник.
Клубника во всех отношениях отходит на второй план. Те лотки на открытой территории, где прежде торговали ароматной ягодой, теперь отданы под вишню. А клубнику стоит искать при входе на рынок со стороны улицы Прагас — с автовокзала. Цена на латвийскую — 3–4 евро за килограмм. Продавцы сейчас указывают и хозяйство, и район, и даже карту местности. Да и по внешнему виду можно определить, откуда ягода. Наша смотрится красивее, не такая замученная, как польская.
Удивительно, что в рижском микрорайоне, где живет ваш автор, на местном рыночке клубника, якобы местная, стоит даже дешевле. Причем практически все продавцы, будто сговорившись, продают из одного хозяйства — по 2,10-2,50. Только у одной–единственн
В общем, хотите действительно выбрать сейчас местную клубнику — езжайте на рижский Центральный рынок…
Рядом с мясным павильоном, в тех рядах, где обычно торгуют овощами и ягодами со своего огорода и дарами леса, очень много черники. И опять–таки покупать здесь выгоднее, чем на окраинных рынках. У нас в районе литр черники стоит 5–6 евро, на Центральном рынке — 3,50.
Среди продавцов не только пенсионеры, но и люди средних лет. Многие — безработные, у которых сейчас появилась хорошая возможность подзаработать. Разговорился с одним «черничником» из Инчукалнса. У них в округе каждый год открывают пункты приема ягод и грибов. Но он больше не хочет работать на дядю — те скупают дары леса «за бутерброд».
Впрочем, продать чернику на рынке не так легко, как кажется: большая конкуренция. И хотя я зашел на рынок во второй половине дня, у многих было еще по половине нераспроданной корзины. Но, с другой стороны, не продашь — сам съешь: витамины. Не случайно чернику экспортируют даже в Японию. А в Стране восходящего солнца знают толк в полезных вещах…
С другими дарами леса — лисичками — пока беднее. Грибов мало, цены кусаются: 12 евро за килограмм. Причем и у собирателей грибов, и у оптовиков, которые торгуют в глубине рынка.
Много, как обычно в эту пору, овощей, зелени. Латвийские огурцы в среднем стоят по 1 евро за килограмм. Но вот на моих глазах торговец из Иецавы снизил цену на 20 центов, и к нему тут же выстроилась очередь. Народ берет огурцы не только на салаты — самое время делать малосольные. Незаменимое дополнение к шашлыку, который латвийцы особенно любят в эту пору — на дачах, огородах, просто на берегу реки или озера. Недаром, по статистике, кривая продаж мяса летом растет.
Помидоры стоят начиная с 1 евро за килограмм. Малиновые польские — 1,50–1,60 евро.
Чуть подешевела латвийская молодая картошка, хотя цены все еще немаленькие — в среднем 80 центов за килограмм. Есть и разнообразная стручковая фасоль, в том числе масляная — 2,50 евро за килограмм. В прошлом году мы высадили ее и у себя на грядках — рядом с горохом. Очень пикантное блюдо — и тушеная, и в супе…
Кабачки стоят 80 центов за кг.
Можно увидеть и арбузы, дыни. Первые, греческие, стоят по 80 центов за килограмм, вторые, узбекские, — по 2,50.
Лето в разгаре, на шести сотках с каждым днем все больше овощей и фруктов. Все больше и даров леса. Желающим их продать еще раз напоминаем, как это можно сделать на Центральном рынке.
Любой пенсионер, вырастивший своими руками продукцию, может прийти на рынок и продать ее. Для этого на рынке есть специально оборудованные места — на открытой территории, около мясного павильона. Их всегда хватает. И люди этим пользуются. Человек пришел, встал — и к нему подойдут контролеры–касси
Собиратели даров леса встают на свободной территории. К ним походят контролеры, выписывают счет, который оплачивается в расчетном центре в молочном павильоне: 1 евро за квадратный метр…
Илья ДИМЕНШТЕЙН.
Подпишитесь на главное за день
Telegram-канал PRESS.LV — срочные новости и эксклюзивы.
Будьте первым, кто прокомментирует
Для участия в обсуждении нужен аккаунт PRESS.LV.