Вчера органы ЕС информированы о проблемах соблюдения в Латвии требований по сокращению допустимой нормы бензопирена в копченых мясных продуктах с 5 до 2 микрограммов на килограмм, которые вступят в силу 1 сентября этого года.
Латвия предоставила Еврокомиссии информацию об особенностях традиционных технологий копчения в стране. Чтобы понять, какое негативное влияние новые требования окажут на латвийских производителей и потребителей, органы ЕС затребовали данные о результатах мониторинга содержания бензопирена в копченых продуктах.
После изучения ситуации ЕС может продлить переходный период по применению новых норм или же принять решение об уступках для Латвии.
Министерство земледелия вместе с производителями мясных изделий уже с января готовит необходимые данные, чтобы защитить традиционные методы копчения мяса в стране.
Подпишитесь на главное за день
Telegram-канал PRESS.LV — срочные новости и эксклюзивы.
2 мнения читателей
Для участия в обсуждении нужен аккаунт PRESS.LV.