Откровения фермера: чем кормят птиц на комбинатах

Кура — самое популярное в Латвии мясо, его едят 90% жителей. Не знаю, проводился ли опрос по поводу вкусовых качеств латвийской куры, но из десяти опрошенных моих знакомых ни один не назвал ее вкусной. Суп на второй день можно выливать, жареное филе превращается в резину. А уж когда готовят куру на сковороде — хоть из квартиры выбегай. Запашок еще тот. Технологи крупных птицеводческих комплексов обычно говорят, что все на контроле, «корма сбалансированы», а кура везде одна — что на крупном производстве, что на небольшом подворье. А что думают по этому поводу фермеры, выращивающие птиц?