Средиземноморская диета — ключ к избавлению от псориаза

Эксперты провели опрос 35000 человек, у 3557 из которых был псориаз (у 878 отмечалось тяжелое состояние). Респонденты рассказывали о своем питании и его приближенности к Средиземноморской диете. Согласно данному рациону, в организм поступают полезные мононенасыщенные жиры (оливковое масло), антиоксиданты (фрукты, овощи), клетчатка (овощи и злаки). При этом сокращается потребление мяса, молочных продуктов и алкоголя.

В результате оказалось, что у людей с рационом, максимально приближенным к Средиземноморской диете, было меньше воспалений на коже. Ученые сделали вывод: диета помогает подавить воспалительные процессы и уменьшить проявление заболевания.