Автором игры стал разработчик Танели Арманто, который в 1997 году написал код оригинальной «Змейки» для телефонов финской компании. Snake Rewind получила обновленный геймплей: теперь змейка может собирать различные бонусы, облегчающие игровой процесс, а кроме того, в игре появились уровни, для прохождения которых игрокам предстоит выполнить различные задания. Также в новой игре доступна покупка различных игровых предметов.

Ключевой особенностью Snake Rewind стала возможность «перемотать» игру назад в случае проигрыша и исправить допущенную ошибку.