Предпочитаете натуральные лекарства? Их можно найти и на рижском Центральном рынке!

Илья ДИМЕНШТЕЙН

Очередной «базарный день» ваш автор начал с изящного лотка в овощном павильоне: тут большой выбор лекарственных чаев. Прилавок легко найти: здесь всегда покупатели. Словоохотливая хозяйка чайного лотка Рита ПЕКЕЛЕ рассказывает, что родом она из Латгалии.

— Однажды, когда уже торговала на Центральном рынке и приехала отдохнуть домой, у меня спросили: «А не хочешь ли взять на продажу хмель?» Почему нет? Так у меня появилась эта культура. Потом покупатели стали просить тысячелистник. Ну и пошло. И вот уже 20 лет торгую полезными чаями…

У прилавка — объемная корзина, в которой около 40 сортов лекарственного чая. Рита их сама собирает, расфасовывает. Не размельчает — чтобы покупатели видели растение. Нет у нее и травяных сборов: этим фармацевты пусть занимаются. А здесь каждый покупатель может купить и приготовить сбор, который сам захочет. Хозяйка лотка собирает растения в экологических, «своих» местах. По ее словам, если сами отправляетесь за лечебным растением, одно из условий — оно должно быть не ближе 200 метров от дороги. Иначе попадают пыль, выбросы от выхлопов автомобилей.

— Еще один из секретов того, что ко мне идут покупатели: чаи вдвое дешевле, чем в аптеке. Пачка — 1,50 евро. Мое кредо — дешевле и больше…

Кому липа, кому полынь

А что опытная собирательница лекарственных растений советует пить сейчас, в октябре?

— Смотря для чего. От простуды хороши согревающие чаи: тысячелистник, липа. Можно приготовить смесь: листик черной смородины, листик лесной малины. Вечером или на ночь хорошо выпить чай из липы, а утром — что–то бодрящее, для укрепления иммунитета. Например, иван–чай…

— А для кишечника?

— Самое эффективное — полынь. Правда, она горькая, как моя жизнь, — смеется продавщица, которая вовсе не кажется пессимисткой. — А полынь убивает микробы и способствует аппетиту. Можно пить два раза в день — по полстакана. Хотя сколько — все индивидуально…

Пижму иногда дают пить детям, у которых завелись глисты.

В большой корзине у прилавка можно увидеть и упаковки с ягодами рябины, брусники, красным клевером, хвощем полевым, медвежьими ушками. А эти чаи чем хороши?

Рябина и медвежьи ушки

— Брусника и медвежьи ушки — для тех, у кого проблемы с почками, рябина помогает при кашле и простуде. Можно добавить рябину и в обычный чай. Кстати, очень вкусное варенье из нее получается. Красный клевер рекомендуется женщинам после 50…

Среди покупателей много и иностранцев: шведов, немцев, итальянцев.

— Итальянцы часто липу покупают и календулу. То, что знают. «О, календула!» — восклицают они…

По словам собеседницы, травяные чаи все более популярны и среди молодежи. Пьют, потому что нравится. Люди постарше — чтобы поправить здоровье.

— Пришла как–то женщина, которая болела раком и прошла химиотерапию. Принесла список из десяти чаев. Я подобрала. Через какое–то время пришла благодарить: «Риточка, у меня уже волосы растут». А сейчас ей уже и завивку можно делать…

Боровики, лисички, горькушки

По–прежнему очень много покупателей на открытых уличных рядах: погода идеальная. А от выбора глаза разбегаются. Из даров леса доминируют боровики. Не припоминаю, чтобы в эту пору было такое изобилие. В прошлом году белых в это время не было — преобладали маслята и грибы для засолки. Сейчас — с точностью наоборот. Маслят мало, среди грибов на засолку почти не увидеть рыжиков. Больше всего горькушек, попадаются черные грузди.

Много лисичек. В глубине рынка у оптовых продавцов можно купить дешевле — по 3 евро за литр, у грибников — напротив мясного павильона — по 4 евро. Но у грибников лисички красивее.

Народ покупает клюкву. Продают и литрами, и корзинами. Кто не успел сделать брусничное варенье, еще может успеть. Правда, цена на бруснику вдвое выше, чем пару недель назад, — 4 евро за литр. К тому же ее еще придется поискать на рынке. Оно и понятно: брусничный сезон в лесу уже прошел, в отличие от клюквенного…

Азербайджанские гранаты — сказка!

Из заморских фруктов хороши азербайджанские гранаты. В магазинах в основном турецкие и египетские, а гранаты наших бывших соседей и друзей по Союзу можно купить только здесь. Знатоки уверяют, что азербайджанские гранаты — лучшие. Что ж, тут и не нужно гадать, спелые гранаты или нет: на лотках есть разрезанные. Смотрите, выбирайте!

Красив польский перец — 90 центов за килограмм. Непривычно большой выбор латвийской цветной капусты. Самая низкая цена, которую вашему автору удалось увидеть, — 1,80 евро за кг, самая высокая — 2,80.

Люди запасаются и букетиками укропа, петрушки (40 центов за один), чесноком (в среднем 3,50 евро за килограмм). По открытым рядам очень комфортно гулять: погода располагает. Спешите, пока есть возможность! И не только за покупками. Только здесь можно встретить знакомого, которого не видели «тысячу лет». Николай Васильевич ГОГОЛЬ «местом всеобщей коммуникации» Петербурга называл Невский проспект. В Риге таким Невским проспектом смело можно назвать Центральный рынок…

Все фото — Илья ДИМЕНШТЕЙН